[Funland] Triều Tiên có nghèo thật không ?

[Nghĩa nghĩa]

sau bao ngày tranh luận thì e phục vụ các bác vài hình ảnh đc chụp từ clip thưởng thức âm nhạc của lãnh tụ kim vĩ đại ạ

 

[gis123]

Ông cụ nhà em mang từ bồ đội về kinh nghiệm nấu rượu Liên Xô và được người bạn đồng ngũ quê Bắc Ninh cấp cho bộ công cụ truyền thống để triển khai cho em nấu rượu từ năm em 13 tuổi.
Ở Hà Nội thì chỉ có gạo mậu dịch, gạo xấu nên cơm rượu cũng xấu. Mỗi mẻ 5kg gạo chỉ được 1 chai 65 mà độ rượu khoảng 40 độ là kịch. Còn lại nhạt tèo quãng 20 độ. Bỗng rượu cũng xấu, mùi gắt và vị chua lợt lợt chỉ cho lợn ăn.
Em nấu độ 5 mẻ rượu thì hỏng hai mẻ cơm, ba mẻ còn lại thì chưa nổi 2 lít rượu nước Một, trộn cả lại được 4 lít rượu đục tạm được. Lỗ chổng tu. Ông già vê phép thấy thế thì cho giải tán. Chú Truyền lại mách mối cho bài khác:
Lấy rượu săm Bắc Ninh, lên phố mua viên đường hoá học bằng viên đá lửa loại ngọt sâu trong họng, cứ 50l rượu săm cho 1 viên. Mối này của một bác Từ Sơn chở sang.
Lấy rượu gạo loại đục cũng của một anh Bắc Ninh, loại giống em nấu.
Hai anh này đấu vào nhau cho ra loại mà thả cồn kế vào nó ở 41 hay 42 độ cồn. Màu hơi hơi đục, có mùi thơm của rượu gạo. Đặc biệt là hậu vị ngọt ngọt sâu trong họng.
Em buôn môn này đến khi học hết phổ thông thì ông cụ về hiêu quản lý tất. Nhà em bán món này mãi tận 96 mới thôi. Mà khách rượu của ông cụ em giờ ông nào còn sống thì vẫn khoẻ, lạy Thánh A la phù hộ các bác ấy!

Thời bao cấp ở mình, thực ra người dân vẫn còn chỗ nọ chỗ kia để xoay sở ví dụ như rượu lậu, làm dép cao su, phe phẩy tem phiếu, chăn nuôi, bơm vá....chứ như em biết Triều Tiên thì nhà Ủn nó cấm tiệt, ít nhất như hình ảnh Bình Nhưỡng chả bao giờ gặp bà hàng xôi, ông bơm xe hay cô hàng nước như thời thởi bên ta.

Chuyện cụ làm em nhớ đến chuyện của ông chú em, năm đó vớ được đống đường mật hay phèn gì đó của nhà máy thanh lý, đóng thành cục bết bát (chắc cũng quá đát lắm rồi) mà sáng tạo dùng để nấu rượu bán kiếm được mớ kha khá.

 

[XPQ]

Chuyện cụ làm em nhớ đến chuyện của ông chú em, năm đó vớ được đống đường mật hay phèn gì đó của nhà máy thanh lý, đóng thành cục bết bát (chắc cũng quá đát lắm rồi) mà sáng tạo dùng để nấu rượu bán kiếm được mớ kha khá.

Vào tay em thì nấu chè bà cốt bán lãi hơn nấu rượu mà mình được chén đẫy.

 

[Nguoimoivao3]

Đấy là "thành thị Hà nội" cụ ợ.

Thành thị không phải HN thì nợ gạo sổ triền miên. Lúc mua được thì gạo ẩm, mốc, mọt tứ tung, không ăn nổi phải đem đổi, 1 cân đổi 6-7 lạng gạo năn được. Tức là 1 tháng 1 người chỉ có 7-8 cân gạo, đói vàng mắt.

Lại còn vụ không có gạo mà bán thay bằng ngô, lúa mỳ. Hạt lúa mỳ là hạt đôi có cái vách cứng ở giữa, nấu lên không thể ăn nổi, trẻ con bỏ hết.

Một cái đói nữa là đói thịt và đường. Trẻ con lớn lên cần thịt và đường thì ở các thành phố ngoài HN, cực kỳ thiếu thốn. Có lúc vài tháng mới mua được nửa cân đường.

Không thể hiểu làm sao lại có lý luận "thời bao cấp không đói" được.

Thành thị Hà Nội cũng từng có thời mua lúa mì thay một phần gạo mà cụ. Ngô khoai sắn nữa. Vẫn có cách chế biến hết. Nhà em chả đói bữa nào.

Còn vụ đổi gạo là cũng không hẳn là gạo mốc, nên nói cho công bằng. Vụ đổi gạo này chỉ có từ năm 1987 thôi. Do thời điểm đó bắt đầu cho lưu thông gạo trên thị trường tự do, gạo miền nam chở ra rất nhiều. Nên có mốt đổi gạo cũ Mậu dịch đã xây dối còn lắm sạn lấy gạo trắng đã sàng xẩy sạch sẽ. 10kg đổi 7 hoặc 8 gì đó. Nhà em tháng nào cũng đổi cả trăm kg.

Còn thị thành các tỉnh bà con chú bác họ hàng nhà em cũng không thiếu. Nói thật thời bao cấp em thấy họ hàng ở các tỉnh sống phong lưu hơn thị thành Hà Nội. Vì mấy cô dì chú bác đó ngoài tiêu chuẩn tem phiếu thì ai cũng có nhà vườn hay mảnh ruộng ở quê, lạc đậu lẫn gạo ngon được tiếp tế thường xuyên, thỉnh thoảng được bonus thêm mớ tôm cua cá . Cậu ruột em nhà nông chính hiệu của có tem phiếu gì mà thời đó gia đình cậu sống sung túc hơn nhà em, thỉnh thoảng cũng tiếp tế cho nhà em vài bơ dỗ lạc hay con gà chục trứng vào kg gạo nếp Bv. Mỗi lần cậu lên Hà Nội chơi cả nhà đều vui mừng Hân hoan .

Mấy chục năm bao cấp cả Hà Nội lần các tỉnh em chưa thấy ai chết đói hay đối vàng mắt cả. Đó là sự thật em chứng kiến. Cụ thấy ai chết đói vui lòng chia sẻ.

Nên khách quan công tâm cụ ạ

 

[deho2002]

nghèo nhưng quân sự của nó cũng đáng gờm phết

 

[gis123]

Vào tay em thì nấu chè bà cốt bán lãi hơn nấu rượu mà mình được chén đẫy.

Nó là kiểu hết hạn lâu rồi cụ, nếu mà nấu ăn được thì xí nghiệp chắc họ cũng không thanh lý. Nên đúng là chỉ nấu rượu mới tẩy trắng được, mà uống lại ngon (so với chuẩn thời ấy)

 

[Nguoimoivao3]

Mỗi bữa cơm chỉ 2 quả trứng vịt. Em có thể dàn mỏng rán được một dĩa to. Hoặc 2 Lạng lạc rang. Nhiều hôm không cả trứng lẫn lajc. Chỉ có rau muống luộc dầm sấu. Vậy mà cả nhà 8 người vẫn đánh bay cả nồi cơm một cách ngon lành. Ngon miệng thật sự chứ không phải cố gắng ăn cho xong gì cả. Ngon nhất là cháy đáy nồi gang. Chan với nước rau luộc dầm sấu ngon bá cháy . Món tủ của em

 

[XPQ]

Mỗi bữa cơm chỉ 2 quả trứng vịt. Em có thể dàn mỏng rán được một dĩa to. Hoặc 2 Lạng lạc rang. Nhiều hôm không cả trứng lẫn lajc. Chỉ có rau muống luộc dầm sấu. Vậy mà cả nhà 8 người vẫn đánh bay cả nồi cơm một cách ngon lành. Ngon miệng thật sự chứ không phải cố gắng ăn cho xong gì cả. Ngon nhất là cháy đáy nồi gang. Chan với nước rau luộc dầm sấu ngon bá cháy . Món tủ của em

Thì đó chính là cảm giác chung của nhiều trẻ con thời đó, thậm chí không trứng không rau không lạc chỉ chan tí nước dưa cũng đá được hai bát cơm. Khi sống trong đói khổ, cái ý chí sống của mỗi người chắt chiu từng vị từng mùi để nghĩ mà ngon, để thích nghi. Ra đường nom mặt ai cũng gượng bình thản gượng cười nhưng cơ bản không giấu được sự thiếu thốn, nhất là thiếu dinh dưỡng. Trứng gà trứng vịt thời đó còn đánh thêm nước cơm vào, không phải để dàn mỏng mà để đúc cho dày thuôn cho mặn ăn cho đưa cơm.

 

[Nguoimoivao3]

Năm 3 năm 4 đại học bọn em có chương trình tập quân sự. Tất cả phải vào nội trú trong 1 hay 2 tháng gì đó. Ăn cơm nội trú bữa ăn chỉ có canh rau cải và cơm. Không có thịt cá gì hết hoặc có rất ít ? Nên em mới không hề có tí ký ức nào từng được ăn thịt trong bữa cơm nội trú?
Cả cơm lẫn canh đều chán hơn cơm nhà nấu rất nhiều. Lại còn hơi bị ít. Thế mà chưa thấy đứa nào vàng mắt cả. Vẫn cười đùa rất khỏe

 

[Nguoimoivao3]

Rau củ thời bao cấp thì có Rau muống rất sẵn và rẻ, ngày nào cũng có rau muống Mậu dịch rẻ bèo ăn không bao giờ chán.

Ngoài ra thì có bí xanh bí đỏ cũng rất rẻ. Quả bí xanh to đùng nhẽ nặng cả 15 kg. Bí già, để được rất lâu. Gầm giường nhà em lúc nào cũng sẵn 1 hoặc 2 quả.

Ngoài ra thì lúc vào mùa cà chua Mậu dịch cũng rất rẻ và tươi ngon. Khoai Tây su hào rẻ ủng hết xài lại luộc chả thịt cá gì vẫn ăn vèo vèo …

Năm 19 bảy mấy gì đó Hà Nội có trận lụt nước dâng cao mây mét. Em nhớ nhà em không ra ngoài cả tuần. Có quả bí xanh to và gạo , chả đói bữa nào

 

[Nguoimoivao3]

Học phí sau này mới được miễn cụ ạ. Thời em đi học (khoảng trước 1970), ông cụ phải làm "đơn xin miễn giảm học phí" (trường hợp nhà có 3 anh/chị em trở lên cùng đang đi học) có xác nhận của CQ địa phương thì sẽ được giảm 30% (hay 1/3 gì đấy).

Thời cả 6 anh chị em nhà em đi học, chị cả đi học lớp 1 thì từ 1967 hay 1968 gì đó. Không hề phải nộp học phí gì hết.

Còn khi vào đại học thì còn được học bổng. Trước những năm 1980 thì tiền học bổng tính ra khá to. Mỗi lần chị cả lĩnh học bổng về đưa mẹ em thì mẹ em rất vui. Đến thời em vào đại học thì tiền có mất giá nhưng cũng vẫn là khoản tiền kha khá, mỗi lần nhận học bổng em rất vui

 

[Nguoimoivao3]

Bài báo đó nói về vấn đề khó khăn thiếu thốn của thời bao cấp, khi mà bình thường đã không đủ ăn đủ mặc thì những lúc thiên tai thì còn khổ và khó khăn hơn thế nào. Nó cũng giống như Bắc Triều Tiên hiện giờ, mỗi lần bị thiên tai thì chính phủ lại phải đi xin viện trợ của nước ngoài. Đến ngay như người dân các nước Đông Âu còn không muốn sống lại cái thời kỳ bao cấp "làm theo năng lực, hưởng theo nhu cầu". Trải qua thời kỳ tem phiếu, mua cái gì cũng phải chia chỉ tiêu, thì dân thành thị còn khó khăn, chứ nói gì tới vùng nông thôn.

Nhân dân nhiều nước đã may mắn khi thoát được bao cấp, nên giờ dù thông tin về Bắc Triều Tiên bị bưng bít, nhưng những ai đã từng sống qua thời kỳ đó thì đều hiểu người dân Bắc Triều Tiên cũng đang trải qua khó khăn như thế nào.

Triều Tiên chỉ bị đói do thiên tai những năm trước 2000 thôi cụ ơi. Cụ nên cập Nhật thông tin . Chục năm đổ lại đây thì thậm chí còn khá nó đủ do Nga viện trợ.

Riêng về Triều Tiên thì truyền thông Hàn Quốc lẫn Phương Tây đều đưa rất nhiều tin tức bịa đặt, có âm mưu nhồi sọ đúng nghĩa. Nhờ thời đại internet và qua những thông tin giả về Triều tiên mà thế giới mới thức tỉnh mới biết được bộ mặt thật chuyên đưa tin dối trá của truyền thông phương Tây đấy cụ ơi

 

[Minh Nguyen 12]

nghèo nhưng quân sự của nó cũng đáng gờm phết

Em cũng nghĩ vậy. Xét về cuộc sống của người dân thì là nghèo, thậm chí rất nghèo. Nhưng xét về hạt x thì lại là đại gia.

 

[gocart]

Quân sự BTT sớm được kiểm nghiệm.
Nói sớm là hớ đấy.

 

[TN1805]

Đấy là "thành thị Hà nội" cụ ợ.

Thành thị không phải HN thì nợ gạo sổ triền miên. Lúc mua được thì gạo ẩm, mốc, mọt tứ tung, không ăn nổi phải đem đổi, 1 cân đổi 6-7 lạng gạo năn được. Tức là 1 tháng 1 người chỉ có 7-8 cân gạo, đói vàng mắt.

Lại còn vụ không có gạo mà bán thay bằng ngô, lúa mỳ. Hạt lúa mỳ là hạt đôi có cái vách cứng ở giữa, nấu lên không thể ăn nổi, trẻ con bỏ hết.

Một cái đói nữa là đói thịt và đường. Trẻ con lớn lên cần thịt và đường thì ở các thành phố ngoài HN, cực kỳ thiếu thốn. Có lúc vài tháng mới mua được nửa cân đường.

Không thể hiểu làm sao lại có lý luận "thời bao cấp không đói" được.

Nhà tôi ở 1 quận TT HN đây, đói vàng mắt thời bao cấp, gạo chả có đủ mà mua, NN cấp bột mỳ, bo bo, hạt ngô... thay thế. Mà gạo thì có ra gạo, nó là gạo để lâu trong kho, vàng khè ...nấu lên nồi cơm có mùi hôi hôi.
Mẹ tôi là giáo viên, Bố tôi là cán bộ bên Bộ XD, tôi nhớ mang máng cả nhà 1 tháng được tem phiếu mua có chưa đến 1 kg thịt, đường thì hình như được 1kg....và mẹ tôi chỉ mua thịt mỡ về rán để lấy mỡ ăn. Nói chung các thực phẩm như thịt, cá,...là rất ít ...rất rất ít.
Rau thì... nếu là rau Mậu dịch thì nói thật là như rau cho lợn ăn....
Nói chung là trẻ con bọn tôi thời đó thèm ăn thịt, cá lắm....còn cơm thì ăn cũng không đủ no.

 

[Minhnd]

Không biết nhà hàng Bình Nhưỡng ở Nguyễn Thị Định (Hà Nội) còn không nhỉ? Ngồi ở quán này hay ra phết.
Lúc trước cháu nhhe nói các cháu TT phục vụ trong đó cũng toàn thuộc gi đình khá giả, có vị trí trong xã hội TT.
(Bình Nhưỡng cách Bắc Kinh đúng 1 tiệm massage thôi)

 

[between legs]

Rau củ thời bao cấp thì có Rau muống rất sẵn và rẻ, ngày nào cũng có rau muống Mậu dịch rẻ bèo ăn không bao giờ chán.

Ngoài ra thì có bí xanh bí đỏ cũng rất rẻ. Quả bí xanh to đùng nhẽ nặng cả 15 kg. Bí già, để được rất lâu. Gầm giường nhà em lúc nào cũng sẵn 1 hoặc 2 quả.

Ngoài ra thì lúc vào mùa cà chua Mậu dịch cũng rất rẻ và tươi ngon. Khoai Tây su hào rẻ ủng hết xài lại luộc chả thịt cá gì vẫn ăn vèo vèo …

Năm 19 bảy mấy gì đó Hà Nội có trận lụt nước dâng cao mây mét. Em nhớ nhà em không ra ngoài cả tuần. Có quả bí xanh to và gạo , chả đói bữa nào

Đúng là bao cấp, rau muống sẵn (cả cái ao lớn ăn không hết)
Mẹ e sinh bé thứ 4 mà chỉ có mỗi rau muống với cơm gạo mậu dịch, đói vàng mắt. Ăn thứ đó không có sữa, e bé phải ăn thứ nước cơm gạo mậu dịch thay sữa là chính, còi dí
Chả hiểu, đó là con nhà mậu dịch viên ở huyện nhé

 

[gocart]

Thời bao cấp nhà em chỉ mua được Bobo, thứ này nấu ăn thì ra nguyên hạt nên phải đem đi xát rồi thuê cán ra sợi mỳ.
Có dạo thì mua được sắn Gạc nai. Loại sắn đồng bào thiểu số gác bếp cũng phải nghiền ra bột rồi làm bánh gọi là bánh Nắp hầm.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chuyện cụ làm em nhớ đến chuyện của ông chú em, năm đó vớ được đống đường mật hay phèn gì đó của nhà máy thanh lý, đóng thành cục bết bát (chắc cũng quá đát lắm rồi) mà sáng tạo dùng để nấu rượu bán kiếm được mớ kha khá.

Đường mật nấu rượu chứ phèn nấu sao ra rượu được hả cụ

 

[safe3]

Ông cụ nhà em mang từ bồ đội về kinh nghiệm nấu rượu Liên Xô và được người bạn đồng ngũ quê Bắc Ninh cấp cho bộ công cụ truyền thống để triển khai cho em nấu rượu từ năm em 13 tuổi.
Ở Hà Nội thì chỉ có gạo mậu dịch, gạo xấu nên cơm rượu cũng xấu. Mỗi mẻ 5kg gạo chỉ được 1 chai 65 mà độ rượu khoảng 40 độ là kịch. Còn lại nhạt tèo quãng 20 độ. Bỗng rượu cũng xấu, mùi gắt và vị chua lợt lợt chỉ cho lợn ăn.
Em nấu độ 5 mẻ rượu thì hỏng hai mẻ cơm, ba mẻ còn lại thì chưa nổi 2 lít rượu nước Một, trộn cả lại được 4 lít rượu đục tạm được. Lỗ chổng tu. Ông già vê phép thấy thế thì cho giải tán. Chú Truyền lại mách mối cho bài khác:
Lấy rượu săm Bắc Ninh, lên phố mua viên đường hoá học bằng viên đá lửa loại ngọt sâu trong họng, cứ 50l rượu săm cho 1 viên. Mối này của một bác Từ Sơn chở sang.
Lấy rượu gạo loại đục cũng của một anh Bắc Ninh, loại giống em nấu.
Hai anh này đấu vào nhau cho ra loại mà thả cồn kế vào nó ở 41 hay 42 độ cồn. Màu hơi hơi đục, có mùi thơm của rượu gạo. Đặc biệt là hậu vị ngọt ngọt sâu trong họng.
Em buôn môn này đến khi học hết phổ thông thì ông cụ về hiêu quản lý tất. Nhà em bán món này mãi tận 96 mới thôi. Mà khách rượu của ông cụ em giờ ông nào còn sống thì vẫn khoẻ, lạy Thánh A la phù hộ các bác ấy!

Thời bao cấp ở mình, thực ra người dân vẫn còn chỗ nọ chỗ kia để xoay sở ví dụ như rượu lậu, làm dép cao su, phe phẩy tem phiếu, chăn nuôi, bơm vá....chứ như em biết Triều Tiên thì nhà Ủn nó cấm tiệt, ít nhất như hình ảnh Bình Nhưỡng chả bao giờ gặp bà hàng xôi, ông bơm xe hay cô hàng nước như thời thởi bên ta.

Giờ mà cho quay lại thời bao cấp thì cuộc sống tình nghĩa, bình yên như 1 số người đang mong muốn cụ nhỉ