[Funland] Tọa đàm về các loại Rượu Ngâm

Dr Thanh Bùi

Xe lăn
Biển số
OF-46445
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
10,260
Động cơ
80,118 Mã lực
Nơi ở
Nam Định
Nhà em thì ngâm 1 bình linh lăng, 1 bình táo mèo , 1 bình linh chi , 1 bình rượu dâu
Tất cả tầm hơn 100 lít , chủ yếu để ngắm
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,177
Động cơ
970,358 Mã lực
E ko thích uống rượu ngâm động vật hoặc sâm, trừ ngâm sâm Ngọc Linh uống thấy mát mà ngon. Còn lại ngâm hoa quả uống là hợp mồm nhất hoặc rượu men lá. E quê Kim Sơn đây nhưng e ko thẩm được rượu quê e, nặng đô quá :((
 

Mật Mật 0606

Xe tăng
Biển số
OF-611054
Ngày cấp bằng
22/1/19
Số km
1,416
Động cơ
7,471 Mã lực
IMG20200807111730.jpg
IMG20200807111739.jpg

Rượu nhà chị bạn em đây chị ấy thực sự thích rượu và chỉ ngâm củ quả, chum trong góc là chum rượu sim mở ra thơm lừng cả nhà.
 

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,103
Động cơ
667,060 Mã lực
Em vào hóng các cao nhân
Lão lại khéo giả vờ.
Tuần trước hôm có áp thấp nhiệt đới em ra đầu xóm nhặt được rổ quả bàng chín , mùi thơm rất quyến rũ, phần hạt lại có vị hơi chát, em đem ngâm thử với ượu. Bác thấy liệu có ổn không?
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,308
Động cơ
2,072,141 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Lão lại khéo giả vờ.
Tuần trước hôm có áp thấp nhiệt đới em ra đầu xóm nhặt được rổ quả bàng chín , mùi thơm rất quyến rũ, phần hạt lại có vị hơi chát, em đem ngâm thử với ượu. Bác thấy liệu có ổn không?
Em nói thật chứ có giả vờ đâu.
Bàng ngâm tốt lão ợ.
Rửa sạch xong lão đem phơi se se quả lại rồi ngâm. Lão thích vị chát thì ngâm đủ bách nhật trở ra nhé
 

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,103
Động cơ
667,060 Mã lực
Em nói thật chứ có giả vờ đâu.
Bàng ngâm tốt lão ợ.
Rửa sạch xong lão đem phơi se se quả lại rồi ngâm. Lão thích vị chát thì ngâm đủ bách nhật trở ra nhé
Vâng cảm ơn Cụ.
Hôm đó Giời mưa nên eim không phơi được. Nên ngâm luôn ah.
Để hôm nào về quê em làm thử bình nữa theo cách của Cụ hướng dẫn
 

Airbus A350

Xe điện
Biển số
OF-615905
Ngày cấp bằng
14/2/19
Số km
2,030
Động cơ
20,863 Mã lực
E ko thích uống rượu ngâm động vật hoặc sâm, trừ ngâm sâm Ngọc Linh uống thấy mát mà ngon. Còn lại ngâm hoa quả uống là hợp mồm nhất hoặc rượu men lá. E quê Kim Sơn đây nhưng e ko thẩm được rượu quê e, nặng đô quá :((
Cụ mà kiếm được củ đinh lăng xịn, ngâm khoảng 2-3 năm rồi bỏ ra uống cũng cực ngon, màu vàng óng trông thấy là thèm.
 

Vũ Điệp

Xe điện
Biển số
OF-378595
Ngày cấp bằng
20/8/15
Số km
2,846
Động cơ
272,135 Mã lực
Em chỉ ngâm rượu hoa quả thôi,động vật mùi lắm không uống được!

Sent from iPhone via OTOFUN
 

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
19,810
Động cơ
2,442,972 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em hóng vài năm nữa thong thả cũng chơi món này :))
 

HAIAH

Xe máy
Biển số
OF-711080
Ngày cấp bằng
21/12/19
Số km
57
Động cơ
-17,032 Mã lực
Nơi ở
Trên mây
IMG20200807111730.jpg
IMG20200807111739.jpg

Rượu nhà chị bạn em đây chị ấy thực sự thích rượu và chỉ ngâm củ quả, chum trong góc là chum rượu sim mở ra thơm lừng cả nhà.
Nhà mợ ý bộ bài bản phết chứ đùa. Bình ngâm có vòi nữa kìa, có món nè tiện hơn ban nhiêu. Nhà em đa phần toàn bình to loại cũ ngày xưa, mỗi lẫn vần bình ra đổ hay đổi đến lười.
 

HAIAH

Xe máy
Biển số
OF-711080
Ngày cấp bằng
21/12/19
Số km
57
Động cơ
-17,032 Mã lực
Nơi ở
Trên mây
Hề, hqua em bận xíu nên đứt mạch chém, hnay lại vô chém hầu các cụ đây.
Nói đến rượu ngâm thì hiếm cụ nào k biết đến rượu rắn.
Đặc điểm: Trông hơi hốt. Đa dạng cách chơi: Tùy nơi mà ngâm cả con hay bỏ đầu, bỏ đuôi. Có vị lại chỉ ngâm xương. Có người ngâm riêng, người lại thích ngâm chung.
Vị: Tanh òm
Công dụng: Chủ yếu xử chứng phong tê thấp, xương khớp.
Lưu ý khi ngâm: Làm sạch rắn thường người ta không chỉ lau rửa bằng rượu và nước gừng không dùng nước lã nhất là khi đã mổ ra rồi. Người ta còn có cách cho rắn đã làm sạch vào bình đổ ngập rượu ngâm 24 giờ đổ rượu đó đi để khử độc. Rượu đổ lần thứ hai mới dùng.
Chỉ nên dùng 10 ngày cho mỗi đợt và mỗi ngày chỉ uống 25ml vào bữa cơm tối.
Chống chỉ định với các cụ có vấn đề về gan- thận- tim.
cach-ngam-ruou-ran-do-nhat-ban-mamushi.jpg

Món này ngày xưa ông nhà em cũng mê ghê cơ, có nguyên 1 bình 25L nhồi đủ loại răn khác nhau luôn. Xếp kín mít cả bình. Tiếc là k còn ảnh để khoe.
 

vonga389

Xe buýt
Biển số
OF-344421
Ngày cấp bằng
26/11/14
Số km
731
Động cơ
272,628 Mã lực
Vụ sấu vừa rồi em thí nghiệm ngâm 1 Bình rượu sấu, hôm rồi mở ra thử, Ôi zồi, chua quá :))
 

binhnq2

Xe tăng
Biển số
OF-668
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
1,841
Động cơ
584,032 Mã lực
Nhà em có 2 hầm, vứt xuống trăm lít mà chưa thèm khai quật, vì chả mấy khi uống!!!
 

dao_hiep

Xe buýt
Biển số
OF-178508
Ngày cấp bằng
25/1/13
Số km
848
Động cơ
347,685 Mã lực
Em có bình ngâm với nấm lim xanh em chưa dám uống vì. Chưa thấy ai uống bao giờ.
 

LeTai1979

Xe cút kít
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
19,866
Động cơ
1,827,048 Mã lực
Nơi ở
Nhà
Em ngâm bình rượu quả trứng cá tròn 1 năm, uống thơm như rượu thuốc. :D
EF2F72A6-109A-429A-9B4C-FDA9855569FF.jpeg
 

LeTai1979

Xe cút kít
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
19,866
Động cơ
1,827,048 Mã lực
Nơi ở
Nhà
Nhà em có 2 hầm, vứt xuống trăm lít mà chưa thèm khai quật, vì chả mấy khi uống!!!
Em mỗi bữa cũng chỉ đôi chén để ăn cơm cho ngon miệng, có mấy bình cũng gần trăm lít ko biết uống đến bao giờ mới hết. :))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top