[Funland] Tiết canh Dơi

[Vova]

Chưa từng có cảnh báo về việc xơi bọn dơi này nhỉ.

Hình như Ebola xuất phát từ mấy bạn dơi

 

[The Bell]

sao mây anh nhậu kia k sao nhỉ, cụ nào biết hem?

Em cũng nghĩ vậy.

 

[freechoice]

Man di mọi rợ. Máu người còn chẳng sạch nữa là máu lợn.

 

[buonnon]

Tay này GD sở mà mới 59 tuổi đã nghỉ hưu hay tỏi vì tiếc về sớm mất 1 năm?

 

[cha_ly_kuc_ku]

Giờ chỉ lợn, vịt người nhà thịt em mới dám ăn tiết canh lòng mề chứ ra ngoài lắm lúc thèm rỏ rãi cũng k dám động.

 

[volanggo]

Con dơi ở miền Tây, có con nó cả ký, chứ con bé bằng ngón chân cái thì bao nhiêu dơi cho được đĩa tiết

 

[Mật Ong 1]

Kinh quá, lần đầu tiên em thấy ăn tiết canh xong chết ngay. Hãi thật

 

[Ba Kích Rừng]

Tiết canh lợn thôi.
Con dơi bé tý cắt đc bn tiết.
Đến ngay như ở HN thì tất cả các hàng tieedt canh vịt đều phải pha tiết lợn hoặc dùng tiết lợn thay thế thì dơi làm sao mà đủ tiết.

ko phải con dơi miền bắc mình đâu bác ... Con dơi ở chùa khơ me đó... loại dơi to đùng.Con dơi này người ta làm nhà dụ để lấy phân bón cho cây trái.

 

[thaiminh17]

Thật là con dân của một dân tộc khốn khổ, trong đầu chỉ nghĩ đến ăn...

Ngày tết thấy chúng nó lúi húi còng lưng nấu nướng , nhồm nhoàm múc cám, rồi lại chổng mông rửa bát mà thương thương là

 

[Gcar]

mấy con lạ lạ này mấy bác cẩn thận nhé. Còn thịt trăn và thịt rắn ăn vào liệt dương đó, có bài trên web rồi.

 

[manh2810]

Mình đã từng uống rượu tiết dơi khi xuống Sóc Trăng; thịt dơi khi băm viên ăn rất ngon; dân dưới đó họ ăn uống dơi ầm ầm; ông này có khi nhậu lên tăng sông đột tử cũng nên

 

[Mẹ ben]

Khái niệm này lần đầu em mới biết... Nhưng có một điều em muốn hỏi các Cụ là 1 đía tiết canh dơi thì phải cắt tiết bao nhiêu cọn ợ?

Cựu giám đốc Sở mất mạng vì ăn tiết canh dơi

- Đang nhậu và ăn tiết canh dơi cùng bạn, cựu giám đốc một Sở ở Bạc Liêu có nhiều triệu chứng bất thường, rồi tử vong khi đang trên đường đưa đến bệnh viện.

Ngày 13/12, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long (Bạc Liêu), ông H.M.H (59 tuổi, ngụ TT Phước Long) tử vong nghi do ngộ độc thực phẩm.


Các bác sĩ khuyến cáo không ăn tiết canh vì có thể nguy hiểm tính mạng (ảnh minh họa)
Trước đó, tối 11/12, ông H. cùng vài người bạn tổ chức tiệc nhậu với món thịt dơi. Sau khi uống được vài ly rượu và ăn chưa hết một chén tiết canh dơi thì ông H. cảm thấy khó chịu, bụng đau dữ dội và tiêu chảy liên tục, rồi ngất trong nhà vệ sinh.

Mọi người phát hiện đã nhanh chóng đưa ông H. vào Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long cấp cứu. Tuy nhiên, ông này đã tử vong trước khi đến bệnh viện.

Các bác sĩ chuẩn đoán có thể ông H. bị ngộ độc thức ăn vì tiết canh dơi. Được biết, ông H. nguyên là giám đốc một Sở ở Bạc Liêu. Ông này mới nhận quyết định nghỉ hưu trước tuổi cách đây vài tháng.


Tiết canh dơi là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân miền Tây, tuy nhiên các bác sĩ khuyến cáo không nên ăn tiết canh, nhất là những loại động vật lạ.

Hiện cơ quan chức năng đang tiến hành làm rõ vụ việc.

Có cả món này hay sao ạ giống tiết canh lơn k nhỉ

 

[Vdung1972]

Đọc mà hãi, chả khác gì ăn tiết canh chuột các cụ ạ.

 

[beomap2]

Ảnh đĩa tiết canh kia là hổng có đâu, kẻ cả con to gần 1 kí lô, tiết nó ít chỉ đủ hoà vào rượu uống thôi.

 

[HUNGBDA79]

Đồ này ăn lẩu ko hoi à cụ...........

Ngọt hơn thịt gà nhé, h hiếm rồi, trc tết năm ngoái ông a bắt đc 3 con, thế là thêm 3 con bồ câu nữa là riệu thôi. Tuyệt.

 

[ngungo thien ly]

Làm quan cũng sướng, toàn được chén sơn hào hải vị

 

[HUNGBDA79]

Đọc mà hãi, chả khác gì ăn tiết canh chuột các cụ ạ.

Ông anh bắt đc toàn dội nc sôi cho nó chết xong làm lông, e đek thấy ông í cắt tiế bao h, lão bảo làm vầy nhạt thịt. E đek biết làm chỉ oánh chén thôi.

 

[HUNGBDA79]

Tiện tay em show các cụ luôn một món ăn cũng khá kinh dị. Đó là con đuông. Em thấy bảo có 2 loại: đuông dừa và đuông chà là. Đuông dừa phổ thông hơn, rẻ hơn do một cây dừa có thể bắt được nhiều con. Đuông chà là hiếm hơn, đắt hơn do cả cụm chà là mới có một cây có đuông và mỗi cây chỉ có một con.

Thứ nhất là đọt chà là chứa đuông nó như thế này:

Khi khách gọi thì mới bổ đọt ra để bắt con đuông trong đó:

Con Đuông bắt ra được thả vào liễn mắm. Mắm mặn và xót nên thả vào phát đuông quẫy ùng ục, coi như để cho nhả hết rớt rãi và rửa luôn!

Xong công đoạn này thì có 2 cách. Thứ nhất là bác nào bạo chén thì gắp luôn nó và ... nhai (tất nhiên nhớ cắn bỏ đoạn đầu nó với hai cái răng đen sì, cực sắc. Em thì không dám chén sống vì tưởng tượng cảnh nhỡ mình đớp trượt nó nhe răng đớp lại phát vào môi thì bỏ bu . Do đó em chọn cách thứ hai là chao dầu. Đuông được cho vào liễn dầu đang sôi, chỉ chao qua phát rồi cho vào bát ăn. Cắn bỏ đầu, da đuông rất mỏng và mềm như da một con sâu; một dòng sền sệt như đậu phụ đặc chảy ra, ngậy ngậy và thơm thơm như mùi cùi dừa vào miệng. Khá ngon nếu vượt qua cảm giác sợ

Mấy bố dân tộc mường chỗ e còn bắt con nhậy trong sắn dây nghiền cho vô riệu uống. Hãi pphết.

 

[n800v]

cháu chả khoái gì món tiết canh

 

[xedieu]

Dơi là 1 trong vài món mà em thấy ngon nhất!