[Funland] Thương nhớ rau Việt!

[cuoc song tuoi dep 1]

Đã có thời những giống rau Việt được trồng ở khắp nơi nơi. Đã có thời mỗi cân hạt giống ngang giá mấy chỉ vàng. Đã có thời người ta phải lập ra các trạm kiểm soát với súng ống lăm lăm chỉ để kiểm soát “kho vàng di động” là các xe tải chở hạt giống rau.
Nhân chuyện húng Láng mời các cụ mợ đọc thêm bài này ạ:
LINK:

VIỆT NAM NGÀY NAY | THƯƠNG NHỚ RAU VIỆT

THƯƠNG NHỚ RAU VIỆT Đã có thời những giống rau Việt được trồng ở khắp nơi nơi. Đã có thời mỗi cân hạt giống ngang giá mấy chỉ vàng. Đã có thời người ta phải lập ra các trạm kiểm soát với súng ống...

www.facebook.com

Cảnh tiêu điều ở nơi gìn giữ giống

 

[cuoc song tuoi dep 1]

Nơi lưu giữ những giống rau Việt cuối cùng

 

[cuoc song tuoi dep 1]

Mời các cụ, mợ vào bàn luận cho xôm nhé!

 

[Lavande]

Mời các cụ, mợ vào bàn luận cho xôm nhé!

Cụ lập thớt rau “sạch” xôm ngay chứ cc trên này toàn ăn mặn k ah

 

[Thắng_Sơn Tây]

Nơi lưu giữ những giống rau Việt cuối cùng

Đây là cải ngồng phải không ạ?

 

[Hitman67]

Cứ tưởng thớt rau bên ..trời đất

 

[Minh CNK]

Không hiểu ý cụ chủ lắm, nhưng thời nào rồi còn lo giữ giống rau, càng cải tiến, năng suất cao, chống chịu tốt thì tốt chứ sao? Giờ ai có F1 mà muốn giống các cha chú ngày xưa không? Hay muốn thông minh hơn, cao hơn, tài năng hơn?

 

[cuoc song tuoi dep 1]

Không hiểu ý cụ chủ lắm, nhưng thời nào rồi còn lo giữ giống rau, càng cải tiến, năng suất cao, chống chịu tốt thì tốt chứ sao? Giờ ai có F1 mà muốn giống các cha chú ngày xưa không? Hay muốn thông minh hơn, cao hơn, tài năng hơn?

Thế cụ có thích gà ri, lợn Mán, vịt cỏ, vịt đàn không ạ? Rau quả cũng thế, đã qua cái thời chạy theo năng suất rồi thì phải hướng đến chất lượng và giống bản địa là một quỹ gen quý cần phải bảo tồn, phát triển không thì nó biến mất ngay ạ!

 

[cuoc song tuoi dep 1]

Đây là cải ngồng phải không ạ?

Thú thực với cụ hôm đó cũng chẳng kịp hỏi rõ loại cải gì vì vào đó đến hàng chục giống cải ấy ạ, chỉ biết là bản địa thôi! . Cái này muốn chắc lại phải hỏi kỹ sư tạiđó.

 

[Minh CNK]

Thế cụ có thích gà ri, lợn Mán, vịt cỏ, vịt đàn không ạ? Rau quả cũng thế, đã qua cái thời chạy theo năng suất rồi thì phải hướng đến chất lượng và giống bản địa là một quỹ gen quý cần phải bảo tồn, phát triển không thì nó biến mất ngay ạ!

Em thú thực là em thích cá hồi, cá ngừ, thích ăn táo canada, nho mỹ hơn. Giờ thích những cái cụ nói vì dùng thuốc quá nhiều nó khiến sp ko có chất lượng chứ ko phải giống nó không tốt, và vì lý do an toàn nữa

 

[quochung89]

nói tới rau xanh em lại nhớ cải làn trồng ở Lạng Sơn với Cao Bằng, có lẽ trong các loại rau thì cá em thấy rau cải làn là ăn ngon nhất, được trồng ở xứ lạnh và đất cằn nên cây cứng cáp, chắc chắn, luộc hoặc xào với mỡ lợn + tỏi ớt đều cho cảm giác giòn, ngọt

 

[quochung89]

Thú thực với cụ hôm đó cũng chẳng kịp hỏi rõ loại cải gì vì vào đó đến hàng chục giống cải ấy ạ, chỉ biết là bản địa thôi! . Cái này muốn chắc lại phải hỏi kỹ sư tạiđó.

đây hình như là cải đắng bác ạ

 

[Vomoicuoi]

Đúng là bây giờ nhiều loại rau ngoại lai thật . Xưa em bé thấy rất ít . Chỉ mùa nào thức đấy. Bây giờ mùa hè vẫn thấy bán cải bắp tím. Su hào v.vv..v có thể do giao thương bây giờ thuận tiện hơn

 

[Virus Love]

Rau á, âu, mỹ em ăn được tất trừ rau phi thì chịu

 

[cuoc song tuoi dep 1]

đây hình như là cải đắng bác ạ

Em vừa hỏi, cải bẹ mào gà cụ ạ!

 

[cuoc song tuoi dep 1]

Rau á, âu, mỹ em ăn được tất trừ rau phi thì chịu

Cụ chỉ được cái là vui tính ạ!

 

[lmnam2003]

Thú thực với cụ hôm đó cũng chẳng kịp hỏi rõ loại cải gì vì vào đó đến hàng chục giống cải ấy ạ, chỉ biết là bản địa thôi! . Cái này muốn chắc lại phải hỏi kỹ sư tạiđó.

Vâng, cải ngồng hay cải bẹ đấy cụ. Quãng từ năm 86 đến năm 90 em chuyên đi bán rau này đấy ạ.

 

[hat.tieu]

Nơi lưu giữ những giống rau Việt cuối cùng

Rau này em phải choén được mỗi bữa cả cân.

 

[pain]

Em vốn luôn theo dõi và ủng hộ cụ thớt vì những topic rất nhân văn và hay. Nhưng riêng topic này và đặc biệt cách cụ đặt vấn đề rồi dẫn dắt câu chuyện qua trao đổi comment với các cụ khác, em cho rằng rất không hay.

 

[hthhthhth]

Hồi cháu bé, Hà Nội chỉ có mỗi 2 loại cải, là cải xanh (cải mơ) và cải trắng. Mà nay thì tuyệt nhiên không thấy cải trắng ý đâu. Sau này có cải ngọt, cải chip... Vẫn thèm cái rau cải trắng kia xào thì là. Mà ít người biết loại cải này. Có công ty giống rau quả Trung Ương ở Phạm Ngọc Thạch đúng không cụ chủ, mua rau ở đấy phải đi sớm, không dân mua đông lắm.