Thế Mỹ Hạnh là đắt ở ĐN hả cụ, sao em thấy so với Thanh Hiền giá những món khác như: mực một nắng, ngao, chíp chíp... cũng chả chênh với Thanh Hiền là mấy, tính ra trung bình cỡ 200k/người, ở bên Thanh Hiền cũng khoảng đó, mà thấy bẩu Thanh Hiền là thuộc loại ngon - bổ - rẻ.
Cụ là thổ dân ở ĐN thì chỉ điểm cho nhà cháu mấy địa chỉ ăn uống ngon - bổ - rẻ, để lần sau có đi ĐN nhà cháu còn khai thác với
Quán Thanh Hiền thì cụ phải hiểu thế này: nó gặp thời, nó lên như gió, nên nó bán đắt. hồi xưa nó là quán lụp xụp, tụi trung quốc ở sòng bài ra ăn nhiều nên nó bán quen giá, nên giá cao.
Ngày trước em hay ăn ở Thanh hiền nhưng h nó làm giá lên cao nên em cũng ít ngồi, Xung quanh đó có bé Anh, Bé Mặn cũng ok.
ĂN:
H[FONT="]Ộ[/FONT]I AN
- Cao l[FONT="]ầ[/FONT]u: V[FONT="]ạ[/FONT]n l[FONT="]ộ[/FONT]c - 27 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú - 25k/bát cao l[FONT="]ầ[/FONT]u, có c[FONT="]ả[/FONT] hoành thánh, bánh bèo bánh v[FONT="]ạ[/FONT]c, quán r[FONT="]ấ[/FONT]t đông nên m[FONT="]ọ[/FONT]i ng[FONT="]ườ[/FONT]i bu[FONT="]ổ[/FONT]i t[FONT="]ố[/FONT]i qua s[FONT="]ớ[/FONT]m n[FONT="]ế[/FONT]u ko s[FONT="]ẽ[/FONT] ko có ch[FONT="]ỗ[/FONT] Cao l[FONT="]ầ[/FONT]u r[FONT="]ấ[/FONT]t ngon, đ[FONT="]ượ[/FONT]c d[FONT="]ọ[/FONT]n kèm v[FONT="]ớ[/FONT]i m[FONT="]ộ[/FONT]t lo[FONT="]ạ[/FONT]i ch[FONT="]ả[/FONT] (gói nh[FONT="]ỏ[/FONT] dài nh[FONT="]ư[/FONT]
nem chua) cũng ngon [FONT="]ạ[/FONT].
- Cao l[FONT="]ầ[/FONT]u mình ăn 2 ti[FONT="]ệ[/FONT]m V[FONT="]ạ[/FONT]n L[FONT="]ộ[/FONT]c TR[FONT="]ầ[/FONT]n Phú quán này ăn d[FONT="]ở[/FONT] r[FONT="]ấ[/FONT]t nhi[FONT="]ề[/FONT]u so v[FONT="]ớ[/FONT]i quán B[FONT="]ắ[/FONT]c Trung đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú luôn. Ng[FONT="]ườ[/FONT]i dân đ[FONT="]ị[/FONT]a ph[FONT="]ươ[/FONT]
ng ch[FONT="]ỉ[/FONT] cho mình quán B[FONT="]ắ[/FONT]c Trung, sau đó th[FONT="]ấ[/FONT]y dân du l[FONT="]ị[/FONT]ch ăn quán V[FONT="]ạ[/FONT]n L[FONT="]ộ[/FONT]c mình cũng ăn th[FONT="]ử[/FONT] n[FONT="]ữ[/FONT]a th[FONT="]ấ[/FONT]y thua xa. Nh[FONT="]ớ[/FONT] mãi h[FONT="]ươ[/FONT]
ng v[FONT="]ị[/FONT] Cao L[FONT="]ầ[/FONT]u c[FONT="]ủ[/FONT]a quán B[FONT="]ắ[/FONT]c Trung, em ph[FONT="]ụ[/FONT]c v[FONT="]ụ[/FONT] r[FONT="]ấ[/FONT]t d[FONT="]ễ[/FONT] th[FONT="]ươ[/FONT]
ng nói là nhà đó t[FONT="]ồ[/FONT]n t[FONT="]ạ[/FONT]i 300 năm. Và 1 căn nhà ph[FONT="]ố[/FONT] c[FONT="]ổ[/FONT] tr[FONT="]ị[/FONT] giá 300 cây
- H[FONT="]ế[/FONT]n tr[FONT="]ộ[/FONT]n: 10k/đĩa kèm bánh tráng - C[FONT="]ẩ[/FONT]m Nam, đi t[FONT="]ừ[/FONT] Hoàng Di[FONT="]ệ[/FONT]u qua c[FONT="]ầ[/FONT]u là đ[FONT="]ế[/FONT]n C[FONT="]ẩ[/FONT]m Nam, s[FONT="]ẽ[/FONT] th[FONT="]ấ[/FONT]y m[FONT="]ộ[/FONT]t dãy các quán h[FONT="]ế[/FONT]n tr[FONT="]ộ[/FONT]n, quán nàoc ũng ok, nh[FONT="]ư[/FONT]
ng quán Thanh Châu thì ch[FONT="]ỉ[/FONT] có h[FONT="]ả[/FONT]i s[FONT="]ả[/FONT]n thôi, h[FONT="]ọ[/FONT] ko bán h[FONT="]ế[/FONT]n tr[FONT="]ộ[/FONT]n n[FONT="]ữ[/FONT]a đâu [FONT="]ạ[/FONT], m[FONT="]ấ[/FONT]y quán bên c[FONT="]ạ[/FONT]nh nh[FONT="]ỏ[/FONT] h[FONT="]ơ[/FONT]
n, trông bình dân, bàn gh[FONT="]ế[/FONT] nhìn ra sông, h[FONT="]ế[/FONT]n làm khá ngon và r[FONT="]ẻ[/FONT], bánh tráng d[FONT="]ậ[/FONT]p ăn ch[FONT="]ấ[/FONT]m v[FONT="]ớ[/FONT]i m[FONT="]ộ[/FONT]t lo[FONT="]ạ[/FONT]i m[FONT="]ắ[/FONT]m nêm.
- Bánh bao, bánh v[FONT="]ạ[/FONT]c, bánh hoa h[FONT="]ồ[/FONT]ng và hoành thánh chiên - 25-30k/đĩa: Quán "Lò bánh bao, bánh v[FONT="]ạ[/FONT]c..." đi th[FONT="]ẳ[/FONT]ng t[FONT="]ừ[/FONT] Hai Bà Tr[FONT="]ư[/FONT]
ng, qua khách s[FONT="]ạ[/FONT]n Vĩnh H[FONT="]ư[/FONT]
ng 2 là th[FONT="]ấ[/FONT]y bi[FONT="]ể[/FONT]n to đùng [FONT="]ạ[/FONT].Quán này chuyên làm bánh giao đi các nhà hàng trong H[FONT="]ộ[/FONT]i An nên d[FONT="]ả[/FONT]m b[FONT="]ả[/FONT]o là ăn không h[FONT="]ố[/FONT]i h[FONT="]ậ[/FONT]n tí nào, đ[FONT="]ặ[/FONT]c bi[FONT="]ệ[/FONT]t là hoành thánh chiên
- Quán H[FONT="]ơ[/FONT]
n cách Palm đúng 700m, ng[FONT="]ồ[/FONT]i quán H[FONT="]ơ[/FONT]
n bãi c[FONT="]ỏ[/FONT] đ[FONT="]ẹ[/FONT]p h[FONT="]ơ[/FONT]
n, bàn gh[FONT="]ế[/FONT] g[FONT="]ỗ[/FONT] ch[FONT="]ư[/FONT]
k gh[FONT="]ế[/FONT] nh[FONT="]ự[/FONT]a nh[FONT="]ư[/FONT]
Sen, thoáng đãng h[FONT="]ơ[/FONT]
n nhi[FONT="]ề[/FONT]u Ng[FONT="]ồ[/FONT]i sát bi[FONT="]ể[/FONT]n, th[FONT="]ứ[/FONT]c ăn thì t[FONT="]ươ[/FONT]
i, ngon, ko m[FONT="]ắ[/FONT]c l[FONT="]ắ[/FONT]m. Quán n[FONT="]ằ[/FONT]m cu[FONT="]ố[/FONT]i con đ[FONT="]ườ[/FONT]ng ven bi[FONT="]ể[/FONT]n ĐN-HA, ch[FONT="]ỗ[/FONT] khúc quanh chu[FONT="]ẩ[/FONT]n b[FONT="]ị[/FONT] r[FONT="]ẽ[/FONT] vào đ[FONT="]ườ[/FONT]ng C[FONT="]ử[/FONT]a đ[FONT="]ạ[/FONT]i. CHính xác quán tên là H[FONT="]ơ[/FONT]
n s[FONT="]ố[/FONT] 9. N[FONT="]ế[/FONT]u b[FONT="]ạ[/FONT]n có d[FONT="]ị[/FONT]p vào quán ăn tr[FONT="]ư[/FONT]
a mình khuyên nên ăn: Ngao n[FONT="]ướ[/FONT]ng m[FONT="]ỡ[/FONT] hành, m[FONT="]ự[/FONT]c c[FONT="]ơ[/FONT]
m chiên m[FONT="]ắ[/FONT]m ho[FONT="]ặ[/FONT]c h[FONT="]ấ[/FONT]p, M[FONT="]ự[/FONT]c lá n[FONT="]ướ[/FONT]ng, tôm bi[FONT="]ể[/FONT]n n[FONT="]ướ[/FONT]ng, cháo cá cu, c[FONT="]ơ[/FONT]
m rang, khoai chiên, cnah c[FONT="]ả[/FONT]i n[FONT="]ấ[/FONT]u th[FONT="]ị[/FONT]t...
.
- C[FONT="]ẩ[/FONT]m Nam-ĐN ăn bánh đ[FONT="]ậ[/FONT]p và h[FONT="]ế[/FONT]n xào. Đi tu[FONT="]ố[/FONT]t vào trong, ko bi[FONT="]ế[/FONT]t cái quán có r[FONT="]ặ[/FONT]ng trâm b[FONT="]ầ[/FONT]u là quán nào, em mò vào quán Phúc theo l[FONT="]ờ[/FONT]i gi[FONT="]ớ[/FONT]i thi[FONT="]ệ[/FONT]u c[FONT="]ủ[/FONT]a ng[FONT="]ườ[/FONT]i quen. 2vc g[FONT="]ọ[/FONT]i 1 cao l[FONT="]ầ[/FONT]u, 1 h[FONT="]ế[/FONT]n xào, 1 bánh đ[FONT="]ậ[/FONT]p, 1 chè b[FONT="]ắ[/FONT]p, v[FONT="]ậ[/FONT]y mà ăn cũng no căng, tr[FONT="]ả[/FONT] ti[FONT="]ề[/FONT]n thì r[FONT="]ẻ[/FONT] bèo (hình nh[FONT="]ư[/FONT]
có h[FONT="]ơ[/FONT]
n 30K)
- Bale well, em ph[FONT="]ụ[/FONT]c v[FONT="]ụ[/FONT] bê ra 1 đ[FONT="]ố[/FONT]ng đ[FONT="]ồ[/FONT], s[FONT="]ợ[/FONT] ăn ko h[FONT="]ế[/FONT]t thì em ý nói :"anh ch[FONT="]ị[/FONT] c[FONT="]ứ[/FONT] ăn th[FONT="]ử[/FONT] đi, ko h[FONT="]ế[/FONT]t tr[FONT="]ả[/FONT] l[FONT="]ạ[/FONT]i, em bê h[FONT="]ế[/FONT]t đ[FONT="]ồ[/FONT] ra cho anh ch[FONT="]ị[/FONT] ăn th[FONT="]ử[/FONT] mà". Tr[FONT="]ờ[/FONT]i, nghe mà ko tin vào tai mình n[FONT="]ữ[/FONT]a, m[FONT="]ộ[/FONT]i th[FONT="]ứ[/FONT] ăn 1 cái. Bánh xèo, nem l[FONT="]ụ[/FONT]i, th[FONT="]ị[/FONT]t n[FONT="]ướ[/FONT]ng, ram cu[FONT="]ố[/FONT]n, ngon d[FONT="]ễ[/FONT] s[FONT="]ợ[/FONT], no cũng d[FONT="]ễ[/FONT] s[FONT="]ợ[/FONT]. Lúc tính ti[FONT="]ề[/FONT]n cô ch[FONT="]ủ[/FONT] ra h[FONT="]ỏ[/FONT]i "hai đ[FONT="]ừ[/FONT]a h[FONT="]ồ[/FONT]i nãy qua h[FONT="]ả[/FONT], ngon ko con, đ[FONT="]ừ[/FONT]ng ăn nhi[FONT="]ề[/FONT]u, ăn m[FONT="]ỗ[/FONT]i th[FONT="]ứ[/FONT] 1 ít cho bi[FONT="]ế[/FONT]t v[FONT="]ị[/FONT] thôi", trùi ui d[FONT="]ễ[/FONT] th[FONT="]ươ[/FONT]
ng h[FONT="]ế[/FONT]t s[FONT="]ứ[/FONT]c á. Tính ti[FONT="]ề[/FONT]n cũng h[FONT="]ơ[/FONT]
n 30K (5k/cái, ram cu[FONT="]ố[/FONT]n 3k). Nhà hàng Bale Well là m[FONT="]ộ[/FONT]t nhà hàng mang đ[FONT="]ậ[/FONT]m ch[FONT="]ấ[/FONT]t H[FONT="]ộ[/FONT]i An t[FONT="]ừ[/FONT] đ[FONT="]ị[/FONT]a đi[FONT="]ể[/FONT]m, th[FONT="]ự[/FONT]c đ[FONT="]ơ[/FONT]
n đ[FONT="]ế[/FONT]n phong cách ph[FONT="]ụ[/FONT]c v[FONT="]ụ[/FONT]. Nhà hàng n[FONT="]ằ[/FONT]m [FONT="]ở[/FONT] s[FONT="]ố[/FONT] 45/51 đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n H[FONT="]ư[/FONT]
ng Đ[FONT="]ạ[/FONT]o, phía b[FONT="]ắ[/FONT]c c[FONT="]ủ[/FONT]a khu ph[FONT="]ố[/FONT] c[FONT="]ổ[/FONT]. Nhà hàng n[FONT="]ằ[/FONT]m [FONT="]ở[/FONT] trong m[FONT="]ộ[/FONT]t con ngõ nh[FONT="]ỏ[/FONT], bên c[FONT="]ạ[/FONT]nh giêngs Chàm c[FONT="]ổ[/FONT]. Nhà hàng ch[FONT="]ỉ[/FONT] chuyên ph[FONT="]ụ[/FONT]c v[FONT="]ụ[/FONT] các món đ[FONT="]ặ[/FONT]c s[FONT="]ả[/FONT]n H[FONT="]ộ[/FONT]i An v[FONT="]ớ[/FONT]i th[FONT="]ự[/FONT]c đ[FONT="]ơ[/FONT]
n r[FONT="]ấ[/FONT]t đ[FONT="]ơ[/FONT]
n gi[FONT="]ả[/FONT]n ch[FONT="]ỉ[/FONT] bao g[FONT="]ồ[/FONT]m các món bánh xèo, nem l[FONT="]ụ[/FONT]i, th[FONT="]ị[/FONT]t n[FONT="]ướ[/FONT]ng, ram cu[FONT="]ố[/FONT]n. T[FONT="]ấ[/FONT]t c[FONT="]ả[/FONT] các món ăn [FONT="]ở[/FONT] đây đ[FONT="]ề[/FONT]u đ[FONT="]ượ[/FONT]c ch[FONT="]ế[/FONT] bi[FONT="]ế[/FONT]n hoàn toàn t[FONT="]ừ[/FONT] n[FONT="]ướ[/FONT]c giêngs v[FONT="]ớ[/FONT]i h[FONT="]ươ[/FONT]
ng v[FONT="]ị[/FONT] r[FONT="]ấ[/FONT]t đ[FONT="]ặ[/FONT]c tr[FONT="]ư[/FONT]
ng đ[FONT="]ậ[/FONT]m ch[FONT="]ấ[/FONT]t Trung B[FONT="]ộ[/FONT]. Giá thành các món c[FONT="]ủ[/FONT]a nhà hàng r[FONT="]ấ[/FONT]t ph[FONT="]ả[/FONT]i chăng, b[FONT="]ạ[/FONT]n có th[FONT="]ể[/FONT] tha h[FONT="]ồ[/FONT] th[FONT="]ưở[/FONT]ng th[FONT="]ứ[/FONT]c các món ăn đ[FONT="]ặ[/FONT]c s[FONT="]ả[/FONT]n c[FONT="]ủ[/FONT]a vùng đ[FONT="]ấ[/FONT]t này
- Th[FONT="]ị[/FONT]t xiên n[FONT="]ướ[/FONT]ng - 3k/xiên, chè b[FONT="]ắ[/FONT]p - 3k/tô, da bì - 6k/tô... em ăn [FONT="]ở[/FONT] quán hàng rong bên đ[FONT="]ườ[/FONT]ng g[FONT="]ầ[/FONT]n gi[FONT="]ế[/FONT]ng Bá L[FONT="]ệ[/FONT] r[FONT="]ấ[/FONT]t ngon [FONT="]ạ[/FONT], t[FONT="]ươ[/FONT]
ng [FONT="]ớ[/FONT]t cay tuy[FONT="]ệ[/FONT]t v[FONT="]ờ[/FONT]i luôn
- Gi[FONT="]ả[/FONT]i khát bu[FONT="]ổ[/FONT]i t[FONT="]ố[/FONT]i: Quán v[FONT="]ỉ[/FONT]a hè d[FONT="]ọ[/FONT]c b[FONT="]ờ[/FONT] sông g[FONT="]ầ[/FONT]n khu [FONT="]ẩ[/FONT]m th[FONT="]ự[/FONT]c và ch[FONT="]ợ[/FONT] H[FONT="]ộ[/FONT]i An, n[FONT="]ướ[/FONT]c d[FONT="]ừ[/FONT]a (8k/ly), nhà em u[FONT="]ố[/FONT]ng 1 c[FONT="]ố[/FONT]c n[FONT="]ướ[/FONT]c mía + m[FONT="]ộ[/FONT]t qu[FONT="]ả[/FONT] d[FONT="]ừ[/FONT]a to u[FONT="]ỵ[/FONT]ch và ng[FONT="]ồ[/FONT]i hóng gió b[FONT="]ờ[/FONT] sông c[FONT="]ả[/FONT] t[FONT="]ố[/FONT]i h[FONT="]ế[/FONT]t 20k thôi . Đ[FONT="]ặ[/FONT]c bi[FONT="]ệ[/FONT]t n[FONT="]ướ[/FONT]c d[FONT="]ừ[/FONT]a r[FONT="]ấ[/FONT]t ng[FONT="]ọ[/FONT]t và th[FONT="]ơ[/FONT]
m.
- Món gà lên mâm: Lòng gà n[FONT="]ấ[/FONT]u mi[FONT="]ế[/FONT]n ho[FONT="]ặ[/FONT]c n[FONT="]ấ[/FONT]u cháo, [FONT="]ở[/FONT] gi[FONT="]ữ[/FONT]a mâm là xôi n[FONT="]ế[/FONT]p h[FONT="]ươ[/FONT]
ng, xung quanh là th[FONT="]ị[/FONT]t gà đ[FONT="]ượ[/FONT]c xé tr[FONT="]ộ[/FONT]n v[FONT="]ớ[/FONT]i rau răm. món này cũng l[FONT="]ạ[/FONT], n[FONT="]ế[/FONT]u [FONT="]ở[/FONT] h[FONT="]ộ[/FONT]i an thì nên đ[FONT="]ế[/FONT]n tr[FONT="]ướ[/FONT]c ks AN PHÚ, có cái h[FONT="]ẻ[/FONT]m đi vào, bên c[FONT="]ạ[/FONT]nh chùa S[FONT="]Ư[/FONT]
N[FONT="]Ữ[/FONT] có quán PH[FONT="]ƯỢ[/FONT]NG HOÀNG.quán này ok
- Bánh mỳ Ph[FONT="]ượ[/FONT]ng - r[FONT="]ấ[/FONT]t ngon, 10k/[FONT="]ổ[/FONT], ngay đ[FONT="]ầ[/FONT]u ch[FONT="]ợ[/FONT] H[FONT="]ộ[/FONT]i An phía đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Hoàng Di[FONT="]ệ[/FONT]u. Bánh mì k[FONT="]ẹ[/FONT]p đ[FONT="]ầ[/FONT]y đ[FONT="]ủ[/FONT] các lo[FONT="]ạ[/FONT]i th[FONT="]ị[/FONT]t, bate, n[FONT="]ướ[/FONT]c s[FONT="]ố[/FONT]t, ăn v[FONT="]ị[/FONT] l[FONT="]ạ[/FONT], béo bùi, ăn lúc bánh mì còn nóng giòn thì th[FONT="]ậ[/FONT]t ko gì b[FONT="]ằ[/FONT]ng Mà bánh mì [FONT="]ở[/FONT] đây ngon th[FONT="]ậ[/FONT]t, ăn không cũng ngon í
Đà N[FONT="]ẵ[/FONT]ng
- Bánh Tráng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n trên đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Lê Du[FONT="]ẫ[/FONT]n g[FONT="]ầ[/FONT]n c[FONT="]ầ[/FONT]u sông Hàn.
- Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng 1A H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng mình ăn th[FONT="]ấ[/FONT]y ngon.
- mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng:bà V[FONT="]ị[/FONT] 166 Lê Đình D[FONT="]ươ[/FONT]
ng, r[FONT="]ấ[/FONT]t ngon, h[FONT="]ơ[/FONT]
n h[FONT="]ẳ[/FONT]n Mỳ qu[FONT="]ả[/FONT]ng [FONT="]ở[/FONT] 1A H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
- Chè Cung Đình Hu[FONT="]ế[/FONT] đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Lê Du[FONT="]ẫ[/FONT]n g[FONT="]ầ[/FONT]n Bánh Tráng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n 7.000 c[FONT="]ố[/FONT]c KHoai môn, đ[FONT="]ậ[/FONT]u xanh
- Chè ngon đà n[FONT="]ẵ[/FONT]ng lâu đ[FONT="]ờ[/FONT]i thì có chè XUÂN TRANG đó là c[FONT="]ả[/FONT]m nh[FONT="]ậ[/FONT]n c[FONT="]ủ[/FONT]a m[FONT="]ọ[/FONT]i ng[FONT="]ườ[/FONT]i, nh[FONT="]ư[/FONT]
ng em thích ngay góc đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n CHí Thanh và Tr[FONT="]ầ[/FONT]n QU[FONT="]Ố[/FONT]C TO[FONT="]Ả[/FONT]N có cô bán chè cóc ngon l[FONT="]ắ[/FONT]m
-
- BÁNH CANH RU[FONT="]Ộ[/FONT]NG: quán này cũng ch[FONT="]ỉ[/FONT] là bánh canh mà thôi, nh[FONT="]ư[/FONT]
ng nó cũng hay hay, nó n[FONT="]ằ[/FONT]m [FONT="]ở[/FONT] đ[FONT="]ườ[/FONT]ng HÀ TH[FONT="]Ị[/FONT] THÂN, sau l[FONT="]ư[/FONT]
ng tr[FONT="]ườ[/FONT]ng chuyên LÊ QUÝ ĐÔN.
- Bún M[FONT="]ắ[/FONT]m: n[FONT="]ế[/FONT]u [FONT="]ở[/FONT] FURAMA thì có th[FONT="]ể[/FONT] đi b[FONT="]ộ[/FONT] ra đ[FONT="]ườ[/FONT]ng H[FONT="]ồ[/FONT] Xuân H[FONT="]ươ[/FONT]
ng có quán bún m[FONT="]ắ[/FONT]m g[FONT="]ầ[/FONT]n cafe Trung Nguyên, còn n[FONT="]ế[/FONT]u [FONT="]ở[/FONT] ph[FONT="]ố[/FONT] thì nên ăn bún m[FONT="]ắ[/FONT]m TÂM [FONT="]ở[/FONT] đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n K[FONT="]ế[/FONT] X[FONT="]ươ[/FONT]
ng
- bánh tráng t[FONT="]ươ[/FONT]
ng thì ăn [FONT="]ở[/FONT] đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Yên Bái sau l[FONT="]ư[/FONT]
ng nhà th[FONT="]ờ[/FONT] CON GÀ, cóc, me xoài, [FONT="]ổ[/FONT]i, [FONT="]ố[/FONT]c hút
- Các ch[FONT="]ị[/FONT] vào ĐN nh[FONT="]ớ[/FONT] ăn bê thui nhé, e ăn m[FONT="]ấ[/FONT]y b[FONT="]ữ[/FONT]a li[FONT="]ề[/FONT]n mà v[FONT="]ưỡ[/FONT]n thèm. B[FONT="]ạ[/FONT]n em [FONT="]ở[/FONT] trong đ[FONT="]ấ[/FONT]y d[FONT="]ẫ[/FONT]n đi ăn [FONT="]ở[/FONT] quán bê thui 100 Đi[FONT="]ệ[/FONT]n Biên Ph[FONT="]ủ[/FONT] [FONT="]ấ[/FONT]y.
- [FONT="]Ở[/FONT] ĐN : 2 quán cafe đ[FONT="]ẹ[/FONT]p ph[FONT="]ế[/FONT]t, 1 là Piaggio, 1 là Kathy. Đ[FONT="]ồ[/FONT] u[FONT="]ố[/FONT]ng ngon, giá ko đ[FONT="]ắ[/FONT]t, khung c[FONT="]ả[/FONT]nh đ[FONT="]ẹ[/FONT]p. Đ[FONT="]ặ[/FONT]c bi[FONT="]ệ[/FONT]t quán Kathy - Lê Du[FONT="]ẩ[/FONT]n (ngay g[FONT="]ầ[/FONT]n c[FONT="]ầ[/FONT]u Sông Hàn), phong c[FONT="]ả[/FONT]nh lãng m[FONT="]ạ[/FONT]n, n[FONT="]ộ[/FONT]i th[FONT="]ấ[/FONT]t màu tím, có cây xanh, đài phun n[FONT="]ướ[/FONT]c
- M[FONT="]ộ[/FONT]t món bánh có th[FONT="]ể[/FONT] mang v[FONT="]ề[/FONT] làm quà: Bánh khô mè bà Li[FONT="]ễ[/FONT]u. (Nhi[FONT="]ề[/FONT]u c[FONT="]ơ[/FONT]
s[FONT="]ở[/FONT] s[FONT="]ả[/FONT]n xu[FONT="]ấ[/FONT]t bánh t[FONT="]ự[/FONT] nh[FONT="]ậ[/FONT]n là "bà Li[FONT="]ễ[/FONT]u" l[FONT="]ắ[/FONT]m ). M[FONT="]ọ[/FONT]i ng[FONT="]ườ[/FONT]i có th[FONT="]ể[/FONT] mua bánh [FONT="]ở[/FONT] đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Hùng V[FONT="]ươ[/FONT]
ng (g[FONT="]ầ[/FONT]n Ngô Gia T[FONT="]ự[/FONT]) s[FONT="]ẽ[/FONT] có bánh ngon. Giá r[FONT="]ẻ[/FONT] và ăn b[FONT="]ổ[/FONT] d[FONT="]ưỡ[/FONT]ng.
- ch[FONT="]ị[/FONT] bé Ti (Qu[FONT="]ầ[/FONT]y 135 - M[FONT="]ỹ[/FONT] H[FONT="]ươ[/FONT]
ng ch[FONT="]ợ[/FONT] Hàn). Ch[FONT="]ị[/FONT] [FONT="]ấ[/FONT]y nhi[FONT="]ệ[/FONT]t tình l[FONT="]ắ[/FONT]m. Em vào h[FONT="]ỏ[/FONT]i mà ch[FONT="]ị[/FONT] ý lôi h[FONT="]ế[/FONT]t cái này đ[FONT="]ế[/FONT]n cái kia cho ăn th[FONT="]ử[/FONT], mua hay ko cũng v[FONT="]ậ[/FONT]y. Bò khô s[FONT="]ợ[/FONT]i 200K, bò viên 250K, nai khô 350K, m[FONT="]ự[/FONT]c xé 210K, m[FONT="]ự[/FONT]c 1 n[FONT="]ắ[/FONT]ng lo[FONT="]ạ[/FONT]i to 160K, me s[FONT="]ấ[/FONT]y 60K, t[FONT="]ỏ[/FONT]i lý s[FONT="]ơ[/FONT]
n 90K (ch[FONT="]ị[/FONT] [FONT="]ấ[/FONT]y nói đ[FONT="]ầ[/FONT]u mùa có 70K thôi, gi[FONT="]ờ[/FONT] đ[FONT="]ắ[/FONT]t r[FONT="]ồ[/FONT]i), hành tím 40K, [FONT="]ớ[/FONT]t xanh 35K, bánh d[FONT="]ừ[/FONT]a n[FONT="]ướ[/FONT]ng 13K, bánh khô mè 20k. Ch[FONT="]ị[/FONT] [FONT="]ấ[/FONT]y có th[FONT="]ể[/FONT] đóng túi l[FONT="]ẻ[/FONT] đ[FONT="]ể[/FONT] v[FONT="]ề[/FONT] chia quà cho d[FONT="]ễ[/FONT] đ[FONT="]ấ[/FONT]y [FONT="]ạ[/FONT], em đóng túi 2 l[FONT="]ạ[/FONT]ng. Đóng thúng g[FONT="]ử[/FONT]i l[FONT="]ạ[/FONT]i ch[FONT="]ị[/FONT] ý đem ra sân bay cho, đ[FONT="]ế[/FONT]n n[FONT="]ơ[/FONT]
i nh[FONT="]ậ[/FONT]n hàng thanh toán ho[FONT="]ặ[/FONT]c thanh toán tr[FONT="]ướ[/FONT]c đ[FONT="]ề[/FONT]u đ[FONT="]ượ[/FONT]c
Các món ăn đ[FONT="]ặ[/FONT]c s[FONT="]ả[/FONT]n đ[FONT="]ị[/FONT]a ph[FONT="]ươ[/FONT]
ng
CH[FONT="]Ả[/FONT]-NEM CHUA-TRÉ
CH[FONT="]Ả[/FONT] L[FONT="]Ộ[/FONT]C : Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Bình Tr[FONT="]ọ[/FONT]ng (g[FONT="]ầ[/FONT]n ngã 5)
CH[FONT="]Ả[/FONT] H[FONT="]ƯỜ[/FONT]NG : 04 Hoàng Di[FONT="]ệ[/FONT]u
C[FONT="]Ơ[/FONT]
S[FONT="]Ở[/FONT] NGUY[FONT="]Ễ[/FONT]N TH[FONT="]Ị[/FONT] H[FONT="]Ồ[/FONT]NG : 90 Lý T[FONT="]ự[/FONT] Tr[FONT="]ọ[/FONT]ng
NEM TRÉ BÀ BÌNH : 77 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
NEM TRÉ BÀ Đ[FONT="]Ệ[/FONT] : 81 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
NEM TRÉ BÀ CÚC : 107 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
NEM - CH[FONT="]Ả[/FONT] -TRÉ : 96 Tri[FONT="]ệ[/FONT]u N[FONT="]ữ[/FONT] V[FONT="]ươ[/FONT]
ng
MÌ QU[FONT="]Ả[/FONT]NG
MÌ QU[FONT="]Ả[/FONT]NG BÀ NGÂN : 108 Đ[FONT="]ố[/FONT]ng Đa
MÌ QU[FONT="]Ả[/FONT]NG BÀ L[FONT="]Ữ[/FONT] : 126 Hàm Nghi
MÌ QU[FONT="]Ả[/FONT]NG BÀ V[FONT="]Ị[/FONT] : 155 Tr[FONT="]ư[/FONT]
ng N[FONT="]ữ[/FONT] V[FONT="]ươ[/FONT]
ng, 60 Lê Văn Hi[FONT="]ế[/FONT]n
MÌ QU[FONT="]Ả[/FONT]NG ĐINH TIÊN HOÀNG : 53/54 Ông Ích Khiêm
BÚN CH[FONT="]Ả[/FONT] CÁ
BÀ LAN : 87 Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
BÀ PHI[FONT="]Ế[/FONT]N : 63 Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
BÚN CH[FONT="]Ả[/FONT] CÁ 152 : 152 Quang Trung
Đ[FONT="]ƯỜ[/FONT]NG LÝ THÁI T[FONT="]Ổ[/FONT] : Khu v[FONT="]ự[/FONT]c đ[FONT="]ườ[/FONT]ng Lý Thái T[FONT="]ổ[/FONT]- Phan Thanh (Bán b[FONT="]ắ[/FONT]t đ[FONT="]ầ[/FONT]u vào bu[FONT="]ổ[/FONT]i chi[FONT="]ề[/FONT]u đ[FONT="]ế[/FONT]n đêm t[FONT="]ừ[/FONT] 18h00)
BÁNH TRÁNG CU[FONT="]Ố[/FONT]N TH[FONT="]Ị[/FONT]T HEO
QUÁN M[FONT="]Ậ[/FONT]U : 35 Đ[FONT="]ỗ[/FONT] Thúc T[FONT="]ị[/FONT]nh
QUỲNH GIAO : Đ[FONT="]ỗ[/FONT] Thúc T[FONT="]ị[/FONT]nh
Đ[FONT="]Ồ[/FONT]NG N[FONT="]Ộ[/FONT]I :115 Đ[FONT="]ỗ[/FONT] Thúc T[FONT="]ị[/FONT]nh
BÒ TÁI C[FONT="]Ầ[/FONT]U M[FONT="]Ố[/FONT]NG
BÀ NG[FONT="]Ọ[/FONT]C : 228 Đ[FONT="]ố[/FONT]ng Đa
BÒ TÁI : 103 Tri[FONT="]ệ[/FONT]u N[FONT="]ữ[/FONT] V[FONT="]ươ[/FONT]
ng
H[FONT="]Ộ[/FONT]I QUÁN : 155 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Văn Linh
TI[FONT="]Ế[/FONT]N THÀNH : 227 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú
BÁNH BÈO, N[FONT="]Ậ[/FONT]M L[FONT="]Ọ[/FONT]C (Ch[FONT="]ỉ[/FONT] bán bu[FONT="]ổ[/FONT]i chi[FONT="]ề[/FONT]u, b[FONT="]ắ[/FONT]t đ[FONT="]ầ[/FONT]u t[FONT="]ừ[/FONT] 15h hàng ngày).
QUÁN BÀ BÉ :
- Đ[FONT="]ị[/FONT]a ch[FONT="]ỉ[/FONT]: 100 Hoàng Văn Th[FONT="]ụ[/FONT]
QUÁN TÂM : 297 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh
QUÁN 108 TR[FONT="]Ư[/FONT]
NG N[FONT="]Ữ[/FONT] V[FONT="]ƯƠ[/FONT]
NG : 108 Tr[FONT="]ư[/FONT]
ng N[FONT="]ữ[/FONT] V[FONT="]ươ[/FONT]
ng
BÁNH CU[FONT="]Ố[/FONT]N NÓNG :
- Đ[FONT="]ị[/FONT]a ch[FONT="]ỉ[/FONT]: 183 LÊ DU[FONT="]Ẩ[/FONT]N
- Đ[FONT="]ƯỜ[/FONT]NG NGUY[FONT="]Ễ[/FONT]N CHÍ THANH : Đo[FONT="]ạ[/FONT]n g[FONT="]ầ[/FONT]n ngã t[FONT="]ư[/FONT]
Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh - Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Qu[FONT="]ố[/FONT]c To[FONT="]ả[/FONT]n
Bánh ch[FONT="]ỉ[/FONT] bán vào bu[FONT="]ổ[/FONT]i sáng do ch[FONT="]ủ[/FONT] hi[FONT="]ệ[/FONT]u v[FONT="]ừ[/FONT]a tráng v[FONT="]ừ[/FONT]a bán
1 C[FONT="]ơ[/FONT]
m gà – Nhà hàng H[FONT="]ồ[/FONT]ng Ng[FONT="]ọ[/FONT]c 193 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh
2 H[FONT="]ả[/FONT]i S[FONT="]ả[/FONT]n – Quán Bà Thôi 96 Lê Đình D[FONT="]ươ[/FONT]
ng
3 Mỳ Qu[FONT="]ả[/FONT]ng 01 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
4 Nhà Hàng Ng[FONT="]ọ[/FONT]c S[FONT="]ươ[/FONT]
ng 38 Ngô Gia T[FONT="]ự[/FONT]
5 Ph[FONT="]ở[/FONT] 24 41 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Văn Linh
6 C[FONT="]ơ[/FONT]
m Gà – Cao L[FONT="]ầ[/FONT]u Tú Quỳnh 07 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
7 Nhà Hàng Apsara 222 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú
8 Nhà Hàng Hàn Qu[FONT="]ố[/FONT]c 19 Lê Đình D[FONT="]ươ[/FONT]
ng
9 Bánh Tráng Cu[FONT="]ố[/FONT]n Th[FONT="]ị[/FONT]t Heo – Nhà Hàng Tr[FONT="]ầ[/FONT]n 300 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng, 04 Lê Du[FONT="]ẫ[/FONT]n
10 C[FONT="]ơ[/FONT]
m Niêu – Nhà Hàng Ngói Đ[FONT="]ỏ[/FONT] 176 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Tri Ph[FONT="]ươ[/FONT]
ng
11 Bê Thui – Quán Phú H[FONT="]ồ[/FONT]ng 19 Yên Báy
12 Mỳ Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Bà Ngân 102 Đ[FONT="]ố[/FONT]ng Đa
13 Mỳ Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Bà V[FONT="]ị[/FONT] 166 Lê Đình D[FONT="]ươ[/FONT]
ng
14 C[FONT="]ơ[/FONT]
m Gà – Nhà Hàng Ph[FONT="]ươ[/FONT]
ng Ký 32 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Bình Tr[FONT="]ọ[/FONT]ng
15 Bún Ch[FONT="]ả[/FONT] Cá 61b Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
16 Bánh cu[FONT="]ố[/FONT]n – Tu[FONT="]ấ[/FONT]n H[FONT="]ươ[/FONT]
ng 265 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh
17 [FONT="]Ẩ[/FONT]m Th[FONT="]ự[/FONT]c Hà N[FONT="]ộ[/FONT]i 57 Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
20 Nhà Hàng Kim Đô 180 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú
21 Nhà Hàng Mĩ H[FONT="]ạ[/FONT]nh 265 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Văn Tho[FONT="]ạ[/FONT]i
22 Bánh Cu[FONT="]ố[/FONT]n Ti[FONT="]ế[/FONT]n H[FONT="]ư[/FONT]
ng 190 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú
23 Bún Bò Bà Đào 113 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh
24 Bánh Xèo Bà D[FONT="]ưỡ[/FONT]ng 280/23 Hoàng Di[FONT="]ệ[/FONT]u
25 Bánh Canh 86 Huỳnh Thúc Kháng
26 Bún Gà Bà Vui Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
27 Bánh Bèo, N[FONT="]ậ[/FONT]m, L[FONT="]ọ[/FONT]c 100 Hoàng Văn Th[FONT="]ụ[/FONT]
28 Bún M[FONT="]ắ[/FONT]m Heo Quay Huỳnh Thúc Kháng
29 Bún Riêu Cua Lê H[FONT="]ồ[/FONT]ng Phong
30 Cà phê B[FONT="]ả[/FONT]o Nam Trân 27 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n Chí Thanh 0511.3889889
31 Nhà Hàng 4u
34 Sasa Gelato Lô9 A2 Khu Bi[FONT="]ệ[/FONT]t Th[FONT="]ự[/FONT] Đ[FONT="]ả[/FONT]o Xanh
35 Nhà Hàng Cá Voi Xanh Lô 5,6 Đ[FONT="]ườ[/FONT]ng S[FONT="]ơ[/FONT]
n Trà Đi[FONT="]ệ[/FONT]n Ng[FONT="]ọ[/FONT]c 0511.3942777
36 Nhà Hàng Guitar Lô K19 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n H[FONT="]ư[/FONT]
ng Đ[FONT="]ạ[/FONT]o
37 Nhà Hàng Kim Đô 180 Tr[FONT="]ầ[/FONT]n Phú 0511.3821846
38 Nhà Hàng Trúc Lâm Viên 25 Yên Báy 0511.3849969
39 Cà fê và Restaurance Trúc Lâm Viên đ[FONT="]ường Trần Quý cáp[/FONT]
40 Nhà Hàng Ph[FONT="]ố[/FONT] Bi[FONT="]ể[/FONT]n 231 Nguy[FONT="]ễ[/FONT]n T[FONT="]ấ[/FONT]t Thành 0511.3530955
41 Nhà Hàng Ph[FONT="]ướ[/FONT]c M[FONT="]ỹ[/FONT] 2 Lô 1A S[FONT="]ơ[/FONT]
n Trà Đi[FONT="]ệ[/FONT]n Ng[FONT="]ọ[/FONT]c 0511.3942999
I.Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng:
Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng là m[FONT="]ộ[/FONT]t món ăn đ[FONT="]ặ[/FONT]c tr[FONT="]ư[/FONT]
ng c[FONT="]ủ[/FONT]a Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Nam, Vi[FONT="]ệ[/FONT]t Nam, cùng v[FONT="]ớ[/FONT]i món cao l[FONT="]ầ[/FONT]u.
Ngày nay khi nói đ[FONT="]ế[/FONT]n mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng không nh[FONT="]ấ[/FONT]t thi[FONT="]ế[/FONT]t là nói đ[FONT="]ế[/FONT]n món ăn đ[FONT="]ặ[/FONT]c s[FONT="]ả[/FONT]n c[FONT="]ủ[/FONT]a Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Nam - Đà N[FONT="]ẵ[/FONT]ng mà là nói đ[FONT="]ế[/FONT]n m[FONT="]ộ[/FONT]t món ăn đ[FONT="]ặ[/FONT]c tr[FONT="]ư[/FONT]
ng c[FONT="]ủ[/FONT]a ng[FONT="]ườ[/FONT]i mi[FONT="]ề[/FONT]n Trung nói chung. Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng th[FONT="]ườ[/FONT]ng đ[FONT="]ượ[/FONT]c làm t[FONT="]ừ[/FONT] s[FONT="]ợ[/FONT]i mì b[FONT="]ằ[/FONT]ng b[FONT="]ộ[/FONT]t g[FONT="]ạ[/FONT]o xay m[FONT="]ị[/FONT]n và tráng thành t[FONT="]ừ[/FONT]ng l[FONT="]ớ[/FONT]p bánh m[FONT="]ỏ[/FONT]ng, sau đó thái theo chi[FONT="]ề[/FONT]u ngang đ[FONT="]ể[/FONT] có nh[FONT="]ữ[/FONT]ng s[FONT="]ợ[/FONT]i mì m[FONT="]ỏ[/FONT]ng kho[FONT="]ả[/FONT]ng 2mm. S[FONT="]ợ[/FONT]i mì làm b[FONT="]ằ[/FONT]ng b[FONT="]ộ[/FONT]t mỳ đ[FONT="]ượ[/FONT]c tr[FONT="]ộ[/FONT]n thêm m[FONT="]ộ[/FONT]t s[FONT="]ố[/FONT] ph[FONT="]ụ[/FONT] gia cho đ[FONT="]ạ[/FONT]t đ[FONT="]ộ[/FONT] dòn, dai. D[FONT="]ướ[/FONT]i l[FONT="]ớ[/FONT]p mì là các lo[FONT="]ạ[/FONT]i rau s[FONT="]ố[/FONT]ng, trên mì là th[FONT="]ị[/FONT]t heo n[FONT="]ạ[/FONT]c, tôm, th[FONT="]ị[/FONT]t gà cùng v[FONT="]ớ[/FONT]i n[FONT="]ướ[/FONT]c dùng đ[FONT="]ượ[/FONT]c h[FONT="]ầ[/FONT]m t[FONT="]ừ[/FONT] x[FONT="]ươ[/FONT]
ng heo. Ng[FONT="]ườ[/FONT]i ta còn b[FONT="]ỏ[/FONT] thêm đ[FONT="]ậ[/FONT]u ph[FONT="]ụ[/FONT]ng rang khô và giã d[FONT="]ậ[/FONT]p, hành lá thái nh[FONT="]ỏ[/FONT], rau th[FONT="]ơ[/FONT]
m, [FONT="]ớ[/FONT]t đ[FONT="]ỏ[/FONT]... Thông th[FONT="]ườ[/FONT]ng n[FONT="]ướ[/FONT]c dùng r[FONT="]ấ[/FONT]t ít.
Các b[FONT="]ạ[/FONT]n có th[FONT="]ể[/FONT] ghé:
1.S[FONT="]ố[/FONT] 1 A H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
2. Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Bà Ngân 102 Đ[FONT="]ố[/FONT]ng Đa
3. Mì Qu[FONT="]ả[/FONT]ng Bà V[FONT="]ị[/FONT] 166 Lê Đình D[FONT="]ươ[/FONT]
ng
II. Bánh Tráng Cu[FONT="]ố[/FONT]n Th[FONT="]ị[/FONT]t Heo:
Cũng ch[FONT="]ỉ[/FONT] là m[FONT="]ộ[/FONT]t món nem cu[FONT="]ố[/FONT]n, g[FONT="]ỏ[/FONT]i cu[FONT="]ố[/FONT]n bình dân nh[FONT="]ư[/FONT]
bao món cu[FONT="]ố[/FONT]n khác, nh[FONT="]ư[/FONT]
ng bí quy[FONT="]ế[/FONT]t chính là [FONT="]ở[/FONT] đĩa th[FONT="]ị[/FONT]t heo lu[FONT="]ộ[/FONT]c. Heo đ[FONT="]ể[/FONT] m[FONT="]ổ[/FONT] d[FONT="]ứ[/FONT]t khoát ph[FONT="]ả[/FONT]i là lo[FONT="]ạ[/FONT]i n[FONT="]ặ[/FONT]ng 70 kg, không ít h[FONT="]ơ[/FONT]
n, không nhi[FONT="]ề[/FONT]u h[FONT="]ơ[/FONT]
n. T[FONT="]ừ[/FONT] con heo 70 kg đó l[FONT="]ạ[/FONT]i ch[FONT="]ỉ[/FONT] l[FONT="]ấ[/FONT]y kho[FONT="]ả[/FONT]ng 5 kg th[FONT="]ị[/FONT]t mông. R[FONT="]ồ[/FONT]i t[FONT="]ừ[/FONT] đó l[FONT="]ạ[/FONT]i ch[FONT="]ỉ[/FONT] l[FONT="]ấ[/FONT]y đ[FONT="]ượ[/FONT]c kho[FONT="]ả[/FONT]ng 40% đ[FONT="]ủ[/FONT] tiêu chu[FONT="]ẩ[/FONT]n đ[FONT="]ể[/FONT] làm món g[FONT="]ỏ[/FONT]i cu[FONT="]ố[/FONT]n. Th[FONT="]ị[/FONT]t lu[FONT="]ộ[/FONT]c ra ph[FONT="]ả[/FONT]i có ph[FONT="]ầ[/FONT]n m[FONT="]ỡ[/FONT] th[FONT="]ậ[/FONT]t trong. M[FONT="]ỡ[/FONT] có màu s[FONT="]ắ[/FONT]c khác là không đ[FONT="]ạ[/FONT]t yêu c[FONT="]ầ[/FONT]u. Khi lu[FONT="]ộ[/FONT]c cũng ph[FONT="]ả[/FONT]i gi[FONT="]ữ[/FONT] l[FONT="]ử[/FONT]a sao cho không chín nhanh quá, không ch[FONT="]ậ[/FONT]m quá. Đ[FONT="]ể[/FONT] gi[FONT="]ữ[/FONT] nguyên h[FONT="]ươ[/FONT]
ng v[FONT="]ị[/FONT] và đ[FONT="]ể[/FONT] đ[FONT="]ả[/FONT]m b[FONT="]ả[/FONT]o v[FONT="]ệ[/FONT] sinh th[FONT="]ự[/FONT]c ph[FONT="]ẩ[/FONT]m thì các d[FONT="]ụ[/FONT]ng c[FONT="]ụ[/FONT] đ[FONT="]ề[/FONT]u ph[FONT="]ả[/FONT]i nhúng qua n[FONT="]ướ[/FONT]c sôi tr[FONT="]ướ[/FONT]c khi đ[FONT="]ộ[/FONT]ng vào mi[FONT="]ế[/FONT]ng th[FONT="]ị[/FONT]t. Nh[FONT="]ữ[/FONT]ng th[FONT="]ứ[/FONT] gia gi[FONT="]ả[/FONT]m khác, ch[FONT="]ỉ[/FONT] tr[FONT="]ừ[/FONT] rau s[FONT="]ố[/FONT]ng, hành s[FONT="]ố[/FONT]ng, chu[FONT="]ố[/FONT]i chát, còn bánh đa n[FONT="]ướ[/FONT]ng, và bánh mì [FONT="]ướ[/FONT]t (làm b[FONT="]ằ[/FONT]ng b[FONT="]ộ[/FONT]t g[FONT="]ạ[/FONT]o dùng gói kèm trong g[FONT="]ỏ[/FONT]i cu[FONT="]ố[/FONT]n) cũng đ[FONT="]ề[/FONT]u do quán t[FONT="]ự[/FONT] làm đ[FONT="]ể[/FONT] ki[FONT="]ể[/FONT]m soát đ[FONT="]ượ[/FONT]c ch[FONT="]ấ[/FONT]t l[FONT="]ượ[/FONT]ng. Và, bí quy[FONT="]ế[/FONT]t cu[FONT="]ố[/FONT]i cùng đ[FONT="]ể[/FONT] món ăn này mang đ[FONT="]ậ[/FONT]m ch[FONT="]ấ[/FONT]t Qu[FONT="]ả[/FONT]ng chính là bát m[FONT="]ắ[/FONT]m nêm th[FONT="]ậ[/FONT]t cay, khi[FONT="]ế[/FONT]n th[FONT="]ự[/FONT]c khách ph[FONT="]ả[/FONT]i xuýt xoa khi th[FONT="]ưở[/FONT]ng th[FONT="]ứ[/FONT]c.
1. Quán Bà H[FONT="]ườ[/FONT]ng 368 đ[FONT="]ườ[/FONT]ng 2.9
2. quán tr[FONT="]ầ[/FONT]n 04 Lê Du[FONT="]ẩ[/FONT]n ( Quán này bán nh[FONT="]ưng ko đậm chất đặc sản và đắt hơn)[/FONT]
III. C[FONT="]ơ[/FONT]
m Gà
C[FONT="]ơ[/FONT]
m gà th[FONT="]ậ[/FONT]t s[FONT="]ự[/FONT] là m[FONT="]ộ[/FONT]t món ăn ngon đ[FONT="]ặ[/FONT]c tr[FONT="]ư[/FONT]
ng c[FONT="]ủ[/FONT]a ph[FONT="]ố[/FONT] H[FONT="]ộ[/FONT]i, nó hoàn toàn khác v[FONT="]ớ[/FONT]i c[FONT="]ơ[/FONT]
m gà Tam Kỳ, c[FONT="]ơ[/FONT]
m gà Đà N[FONT="]ẵ[/FONT]ng c[FONT="]ả[/FONT] v[FONT="]ề[/FONT] hình th[FONT="]ứ[/FONT]c l[FONT="]ẫ[/FONT]n cách ch[FONT="]ế[/FONT] bi[FONT="]ế[/FONT]n. C[FONT="]ơ[/FONT]
m gà H[FONT="]ộ[/FONT]i An là s[FONT="]ự[/FONT] k[FONT="]ế[/FONT]t h[FONT="]ợ[/FONT]p gi[FONT="]ữ[/FONT]a c[FONT="]ơ[/FONT]
m n[FONT="]ấ[/FONT]u theo cách riêng v[FONT="]ố[/FONT]i th[FONT="]ị[/FONT]t gà xé nh[FONT="]ỏ[/FONT], trong khi [FONT="]ở[/FONT] m[FONT="]ộ[/FONT]t s[FONT="]ố[/FONT] n[FONT="]ơ[/FONT]
i khác, ng[FONT="]ườ[/FONT]i ta ăn c[FONT="]ơ[/FONT]
m v[FONT="]ớ[/FONT]i th[FONT="]ị[/FONT]t gà riêng. H[FONT="]ộ[/FONT]t c[FONT="]ơ[/FONT]
m c[FONT="]ủ[/FONT]a c[FONT="]ơ[/FONT]
m gà H[FONT="]ộ[/FONT]i An ph[FONT="]ả[/FONT]i ráo, th[FONT="]ơ[/FONT]
m và béo. Nó không d[FONT="]ẽ[/FONT]o và nó màu vàng do tr[FONT="]ộ[/FONT]n nhi[FONT="]ề[/FONT]u màu nh[FONT="]ư[/FONT]
c[FONT="]ơ[/FONT]
m gà Tam Kỳ. Đ[FONT="]ể[/FONT] n[FONT="]ấ[/FONT]u đ[FONT="]ượ[/FONT]c nh[FONT="]ư[/FONT]
th[FONT="]ế[/FONT], đòi h[FONT="]ỏ[/FONT]i ph[FONT="]ả[/FONT]i có k[FONT="]ỹ[/FONT] thu[FONT="]ậ[/FONT]t riêng.
1. c[FONT="]ơ[/FONT]
m gà bà Bu[FONT="]ộ[/FONT]i 22 phan châu Trinh h[FONT="]ộ[/FONT]i an
2. C[FONT="]ơ[/FONT]
m gà Tú Quỳnh s[FONT="]ố[/FONT] 7 H[FONT="]ả[/FONT]i Phòng
IV. Bê Thui C[FONT="]ầ[/FONT]u M[FONT="]ố[/FONT]ng
Th[FONT="]ị[/FONT]t bê C[FONT="]ầ[/FONT]u M[FONT="]ố[/FONT]ng ngon có l[FONT="]ẽ[/FONT] nh[FONT="]ờ[/FONT] m[FONT="]ộ[/FONT]t ph[FONT="]ầ[/FONT]n b[FONT="]ở[/FONT]i nh[FONT="]ữ[/FONT]ng đ[FONT="]ồ[/FONT]ng c[FONT="]ỏ[/FONT] xanh m[FONT="]ướ[/FONT]t, tr[FONT="]ả[/FONT]i dài ven hai b[FONT="]ờ[/FONT] sông Thu B[FONT="]ồ[/FONT]n, nh[FONT="]ấ[/FONT]t là vào mùa xuân, c[FONT="]ỏ[/FONT] xanh non khi[FONT="]ế[/FONT]n th[FONT="]ị[/FONT]t bê càng thêm h[FONT="]ấ[/FONT]p d[FONT="]ẫ[/FONT]n. Con bê b[FONT="]ị[/FONT] đem làm th[FONT="]ị[/FONT]t th[FONT="]ườ[/FONT]ng kho[FONT="]ả[/FONT]ng năm tháng tu[FONT="]ổ[/FONT]i, n[FONT="]ặ[/FONT]ng ch[FONT="]ừ[/FONT]ng 40kg (nh[FONT="]ỏ[/FONT] h[FONT="]ơ[/FONT]
n thì th[FONT="]ị[/FONT]t nhão, già h[FONT="]ơ[/FONT]
n thì th[FONT="]ị[/FONT]t dai).
Ngoài ra, ng[FONT="]ườ[/FONT]i dân đ[FONT="]ị[/FONT]a ph[FONT="]ươ[/FONT]
ng còn có m[FONT="]ộ[/FONT]t bí quy[FONT="]ế[/FONT]t đ[FONT="]ể[/FONT] t[FONT="]ạ[/FONT]o cho món th[FONT="]ị[/FONT]t bê non tr[FONT="]ở[/FONT] nên tr[FONT="]ắ[/FONT]ng h[FONT="]ồ[/FONT]ng và ngon ng[FONT="]ọ[/FONT]t h[FONT="]ơ[/FONT]
n là nuôi bê b[FONT="]ằ[/FONT]ng đ[FONT="]ọ[/FONT]t mía vài tu[FONT="]ầ[/FONT]n tr[FONT="]ướ[/FONT]c khi làm th[FONT="]ị[/FONT]t. Bê đem quay đ[FONT="]ượ[/FONT]c nh[FONT="]ồ[/FONT]i thêm s[FONT="]ả[/FONT], lá chanh, lá [FONT="]ổ[/FONT]i… vào b[FONT="]ụ[/FONT]ng đ[FONT="]ể[/FONT] th[FONT="]ị[/FONT]t có h[FONT="]ươ[/FONT]
ng th[FONT="]ơ[/FONT]
m h[FONT="]ơ[/FONT]
n. Bê đ[FONT="]ượ[/FONT]c thui b[FONT="]ằ[/FONT]ng c[FONT="]ủ[/FONT]i l[FONT="]ấ[/FONT]y t[FONT="]ừ[/FONT] cây dâu ph[FONT="]ơ[/FONT]
i khô, còn không thì thay th[FONT="]ế[/FONT] b[FONT="]ằ[/FONT]ng than hoa đ[FONT="]ố[/FONT]t t[FONT="]ừ[/FONT] cây r[FONT="]ừ[/FONT]ng t[FONT="]ạ[/FONT]p, nh[FONT="]ư[/FONT]
ng l[FONT="]ử[/FONT]a s[FONT="]ẽ[/FONT] hay táp mà không bén đ[FONT="]ề[/FONT]u b[FONT="]ằ[/FONT]ng g[FONT="]ỗ[/FONT] dâu.
Món ăn này thăng hoa có l[FONT="]ẽ[/FONT] tr[FONT="]ướ[/FONT]c h[FONT="]ế[/FONT]t là nh[FONT="]ờ[/FONT] n[FONT="]ướ[/FONT]c ch[FONT="]ấ[/FONT]m, đ[FONT="]ượ[/FONT]c pha b[FONT="]ằ[/FONT]ng lo[FONT="]ạ[/FONT]i m[FONT="]ắ[/FONT]m nêm làm t[FONT="]ừ[/FONT] cá c[FONT="]ơ[/FONT]
m xay nhuy[FONT="]ễ[/FONT]n, hòa v[FONT="]ớ[/FONT]i c[FONT="]ả[/FONT] ch[FONT="]ụ[/FONT]c lo[FONT="]ạ[/FONT]i gia v[FONT="]ị[/FONT] nh[FONT="]ư[/FONT] chanh, t[FONT="]ỏ[/FONT]i, mè, [FONT="]ớ[/FONT]t sa t[FONT="]ế[/FONT], g[FONT="]ừ[/FONT]ng, ri[FONT="]ề[/FONT]ng, đ[FONT="]ườ[/FONT]ng th[FONT="]ắ[/FONT]ng keo, d[FONT="]ầ[/FONT]u ph[FONT="]ộ[/FONT]ng ép cùng vài ph[FONT="]ụ[/FONT] gia gia truy[FONT="]ề[/FONT]n c[FONT="]ủ[/FONT]a m[FONT="]ỗ[/FONT]i quán. Mi[FONT="]ế[/FONT]ng bánh tráng m[FONT="]ỏ[/FONT]ng cu[FONT="]ố[/FONT]n th[FONT="]ị[/FONT]t bê, cùng lát chu[FONT="]ố[/FONT]i chát, kh[FONT="]ế[/FONT], đu đ[FONT="]ủ[/FONT], rau th[FONT="]ơ[/FONT]
m và ít bánh tráng mè giòn r[FONT="]ụ[/FONT]m bóp v[FONT="]ụ[/FONT]n, ch[FONT="]ấ[/FONT]m vào th[FONT="]ứ[/FONT] n[FONT="]ướ[/FONT]c ch[FONT="]ấ[/FONT]m này thì h[FONT="]ợ[/FONT]p vô cùng. Món bê thui C[FONT="]ầ[/FONT]u M[FONT="]ố[/FONT]ng n[FONT="]ế[/FONT]u ch[FONT="]ấ[/FONT]m b[FONT="]ằ[/FONT]ng n[FONT="]ướ[/FONT]c m[FONT="]ắ[/FONT]m pha, t[FONT="]ươ[/FONT]
ng hay b[FONT="]ấ[/FONT]t kỳ lo[FONT="]ạ[/FONT]i n[FONT="]ướ[/FONT]c ch[FONT="]ấ[/FONT]m nào khác s[FONT="]ẽ[/FONT] m[FONT="]ấ[/FONT]t đi không ít v[FONT="]ị[/FONT] ngon
1.Quán M[FONT="]ườ[/FONT]i ngay qu[FONT="]ố[/FONT]c l[FONT="]ộ[/FONT] 1A ngay c[FONT="]ầ[/FONT]u CÂU LÂU VĨNH ĐI[FONT="]Ệ[/FONT]N
2. Quán Phú H[FONT="]ồ[/FONT]ng 19 Yên Bái Đà N[FONT="]ẵ[/FONT]ng