[Funland] Tết đến ngõ rồi, các cụ nói chuyện rượu đê

TonaBui · 13:08 02/02/2015

Em biị say òi, chả mời rượu các cụ được nữa, chờ rượu tan tan em mời tiếp nhé

flowerhn · 13:12 02/02/2015

Say ko đc cầm vô lăng cụ nhá. :))

TonaBui nói:
Em biị say òi, chả mời rượu các cụ được nữa, chờ rượu tan tan em mời tiếp nhé

hungalpha · 13:12 02/02/2015

TonaBui nói:
Rượu cứ hạ thổ là uống khác ngay, mà đặc biệt là trữ trong bình gốm, bình mộc. Chứ để can nhựa thì có 10 năm cũng chả ngon hơn mấy

Can nhựa dùng để vận chuyển cho tiện thôi, chứ có rượu ngon thì cứ phải để chum sành hay bình gốm

me.muop · 13:14 02/02/2015

Rượu muốn ngon thì phải ngâm vào 2 cái bình của em ấy ạ :))

TonaBui · 13:14 02/02/2015

flowerhn nói:
Say ko đc cầm vô lăng cụ nhá.

em chưa tỉnh thôi, say thì còn lâu nhá :))

hungalpha nói:
Can nhựa dùng để vận chuyển cho tiện thôi, chứ có rượu ngon thì cứ phải để chum sành hay bình gốm

vâng, rượu rót vào bình sành, gốm để 1 đêm uống đã khác rồi ^^! em có chục cái vò 1,5l, mỗi cái để 1 loại rượu

hungalpha · 13:19 02/02/2015

Thế thì khó uống lắm :))

me.muop nói:
Rượu muốn ngon thì phải ngâm vào 2 cái bình của em ấy ạ

TonaBui nói:
vâng, rượu rót vào bình sành, gốm để 1 đêm uống đã khác rồi ^^! em có chục cái vò 1,5l, mỗi cái để 1 loại rượu

Hôm nào cụ cho em nếm thử mỗi vò nửa ly nhá

flowerhn · 13:22 02/02/2015

Khi nào qua TP HD EM qua bác hùng để em 1 hũ rệu nhá

hungalpha nói:
Thế thì khó uống lắm

Hôm nào cụ cho em nếm thử mỗi vò nửa ly nhá

hungalpha · 13:24 02/02/2015

flowerhn nói:
Khi nào qua TP HD EM qua bác hùng để em 1 hũ rệu nhá

Vầng mời cụ ạ

Linhdam · 13:26 02/02/2015

Cụ nào có kinh nghiệm về ngâm rượu "quốc lủi" chỉ giáo em vài đường với ạ. Em đang dự làm ít để sang năm dùng uống cho khỏi đau đầu, nhưng trước tiên đang đau đầu về vụ không biết ngâm vào loại chum nào, để ở những chỗ nào cho phù hợp, thời gian bao lâu. Còn về rượu thì đã được đảm bảo là OK về chất roài.

Chekmate · 13:28 02/02/2015

vào topic này say quá, em đi ra thôi ko ngất

TonaBui · 13:30 02/02/2015

hungalpha nói:
Thế thì khó uống lắm

Hôm nào cụ cho em nếm thử mỗi vò nửa ly nhá

Dạ, yêu cầu là cụ đi xe của bộ nhé, ko đi xe nhà đâu

huyetanhtuxd · 14:10 02/02/2015

Rượu em cũng uống được. Nấu rượu lậu em cũng biết nốt.
Nhưng em lại chả có cái chum đựng rượu nào cả Cụ [@TonaBui;324954] ạ.

moongket · 14:14 02/02/2015

nhà ông bạn em ở Hà Giang
rượu ngô kín nhà luôn
lên say mấy ngày mới được về

TonaBui · 14:32 02/02/2015

huyetanhtuxd nói:
Rượu em cũng uống được. Nấu rượu lậu em cũng biết nốt.
Nhưng em lại chả có cái chum đựng rượu nào cả Cụ [@TonaBui;324954] ạ.

Cụ sắm mấy cái chum vs vò về trữ rượu cho sướng cụ ah

moongket nói:
nhà ông bạn em ở Hà Giang
rượu ngô kín nhà luôn
lên say mấy ngày mới được về

gặp ngay ổ rồi, tưng nay rượu thì chỉ có đổ xuống bể làm tửu trì =))

(Trụ vương thích điều này)

---------------------------

super_driver · 14:35 02/02/2015

trên này e có ít Táo mèo và ba kích :))

Muon_biet · 14:37 02/02/2015

my dinh nói:
em chẳng có rượu gì chỉ thích nút chuối thôi
thôi thì làm cái chén ở đây xem có ai cho thưởng thức rượu khác không

Cụ rót E một ly thử xem nó thế nào? hì hì hì

my dinh · 14:41 02/02/2015

Muon_biet nói:
Cụ rót E một ly thử xem nó thế nào? hì hì hì

tối rượu về em mời cụ nhé , giờ hết rồi cụ thông cảm

tranphong79 · 14:45 02/02/2015

Đã phượt Tây Bắc mà các cụ còn rượu chè thì phải cẩn thận đấy nhé

TonaBui · 14:46 02/02/2015

Em kể chuyện nhà nấu rượu:
Ngày bé nhà em cũng tăng gia, nấu rượu - nuôi lợn. Là nấu rượu xong lấy bỗng rượu cho lợn ăn chứ ko phải là nấu rượu cho lợn uống đâu nhé :))

Nhớ cứ tối đến là mẹ nấu 1 nồi cơm to đùng (xoong 20l) rồi trải ra cái mẹt lớn cho nguội. Xong rồi giã men ra rải đều lên trên mặt cơm. Trộn đều rồi cho vào chum rồi buộc kín lại ủ.
Cơm đã trộn men được ủ trong chum 6-7 ngày j đấy (em cũng chả nhớ) đại khái là đã "ngấu" men thì được cho vào nồi chưng cất. Hồi đầu thì nồi chưng cất cũng là cái xoong 20l, và cái vung thì được gia công hình chóp để thu rượu vào hệ thông ngưng đọng (hệ thống ống đồng xoắn nhúng vào trong nước lạnhHệ thống ngưng đọng này mua đông cung cấp được 1 lượng nho nhỏ nước ấm để rửa chân rửa tay đấy ạ) và ra chai. Cái vung gia công này khi úp lên xoong phải lấy cám ướt vít xung quanh điểm tiếp xúc để không thoát hơi ra ngoài, có những hôm canh lửa không chuẩn hơi nó bí quá xì hết cả rượu ra ngoài, 2 cụ lại mắng nhau. Sau này Papa mua được 1 cái bình trữ sữa của Nga nên nấu không bị "bung" nữa.
Rượu ra bình chứa, mỗi cân gạo lấy 1 lít rượu để riêng ra (rượu này đạt khoảng 42-45 độ), phần sau đó lấy thêm để làm dung môi pha rượu khi khách lấy rượu nhẹ hơn.
Kỷ niệm hồi bé mà vẫn kể vs hội bạn lý do "tao uống được sốc" là hồi nhỏ, mẹ hay phải sang rượu từ can sang chai hoặc can nhỏ hơn, mẹ em không hút từ "ti ô" được nên toàn gọi e vào hút, mỗi lần hút là 1 ngụm vào cổ, lúc ấy "biết j đâu" cứ thế là nuốt thôi =))

Bây h thì nhà em không nấu nữa rồi

cơ mà vẫn còn cái bình nấu rượu được "độ" lại từ cái bình đựng sữa bằng nhôm của Nga ngố

hôm nào em chụp lại hầu các cụ chiêm ngưỡng

tocdo9999 · 19:28 02/02/2015

TonaBui nói:
Cụ sắm mấy cái chum vs vò về trữ rượu cho sướng cụ ah

gặp ngay ổ rồi, tưng nay rượu thì chỉ có đổ xuống bể làm tửu trì (Trụ vương thích điều này)

---------------------------

Em lại tưởng thùng Sơn

[Funland] Tết đến ngõ rồi, các cụ nói chuyện rượu đê

Xe buýt

Xe điện

Siêu Chã!

Xe tăng

Xe buýt

Siêu Chã!

Xe điện

Siêu Chã!

Xe đạp

Xe điện

Xe buýt

Xe điện

Xe điện

Xe buýt

Xe tăng

Xe cút kít

Xe điện

Xe điện

Xe buýt

Xe tải

Thông tin thớt