Có khác biệt về giống đấy cụ, những giống cây trà để làm Oolong thường là những giống trà thơm như Kim Tuyên, Thanh Tâm, Ngọc Thuý.Không rõ cây chè làm ra Ô long và các loại trà khác có khác biệt về giống .... hay chủ yếu là do công nghệ ủ, tẩm ướp ?