[TT Hữu ích] Tất tần tật về rượu ngâm,ngâm rượu các cụ ơi,

King247

Xe buýt
Biển số
OF-182468
Ngày cấp bằng
27/2/13
Số km
636
Động cơ
341,347 Mã lực
ai lại ngâm bằng lọ nhựa, không được chum đất thì ít phải thủy tinh cụ ơi
Cụ giống em, nhưng bộ sưu tập của em nhiều hơn của cụ, chỉ tội toàn thực vật thôi, được cái gần như thành tiêu chuẩn, đã ngâm là phải bình 20L
 

Tovsach

Xe tải
Biển số
OF-332701
Ngày cấp bằng
25/8/14
Số km
410
Động cơ
284,190 Mã lực
ai lại ngâm bằng lọ nhựa, không được chum đất thì ít phải thủy tinh cụ ơi
Cụ giống em, nhưng bộ sưu tập của em nhiều hơn của cụ, chỉ tội toàn thực vật thôi, được cái gần như thành tiêu chuẩn, đã ngâm là phải bình 20L
Vậy thực vật cụ ngâm những loại nào đưa vài ảnh lên cho cả nhà xem đi.lọ nhựa là em mới để tạm thôi chứ ngâm nâu phải là sành sứ thủy tinh.
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
13,594
Động cơ
2,074,313 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Có lần em vào quán ăn ngon, 1 chai rượu 500ml nếp chắt: loại nếp đục, vẫn còn hơi xanh xanh chứ chưa vàng hẳn, độ khoảng 30% độ cồn hoặc nhẹ hơn, thơm phức mùi nếp, uống ngọt và vào. Giá chai 500ml nếp quê đấy là 120k (chát thật).

Các cụ cho em hỏi làm thế nào để ngâm được rượu nếp như vậy ạ? ở Hà Nội đặt mua ở đâu được rượu trắng chuẩn.
Những loại cụ cần em đều có. Cụ có nhu cầu gì thì pm cho em
 

ken 85

Xe hơi
Biển số
OF-330655
Ngày cấp bằng
10/8/14
Số km
163
Động cơ
283,950 Mã lực
Có một câu hỏi liên quan đến rượu nhưng mà ko liên quan đến chủ thớt, các cụ cho em hỏi được không ạ. Chả là OF mình có khoản Vodka cho nhau, cái ly rượu đó có các dụng gì các cụ nhỉ, em có nhiều vodka quá mà chưa dám uống, cứ để dành.
 

nhasachhailong

Xe điện
Biển số
OF-296250
Ngày cấp bằng
23/10/13
Số km
3,121
Động cơ
335,558 Mã lực
Tuổi
38
Nơi ở
bán buôn lẻ thịt bò , bê , trâu ở hà nội

crv2.4

Xe buýt
Biển số
OF-323563
Ngày cấp bằng
14/6/14
Số km
672
Động cơ
291,170 Mã lực
ngon bác ạ, ước gì em có được như bác ạ
 

ngvu

Xe tăng
Biển số
OF-145630
Ngày cấp bằng
13/6/12
Số km
1,024
Động cơ
369,014 Mã lực
Mua gạo nếp vỏ,đồ thành xôi, ủ men đủ ngày đem ra đổ thêm rượu trắng nếp ngâm tiếp ,càng nâu càng tốt, ngâm nâu sẽ chuyển sang mầu vàng gần như mật ong,uống vào thì thôi rồi.
Đủ ngày là bao nhiêu ngày hả cụ? dùng men gì ạ.

Theo cách của cụ thì rượu vẫn là 45 độ, cái em nói nó tầm hơn 20 thôi cụ ạ
 

MTfan

Xe buýt
Biển số
OF-58723
Ngày cấp bằng
10/3/10
Số km
835
Động cơ
452,300 Mã lực
Chỉnh sửa cuối:

hahien1101

Xe tải
Biển số
OF-297859
Ngày cấp bằng
8/11/13
Số km
288
Động cơ
312,240 Mã lực
Nơi ở
hà nội
Ngâm các thứ cùng rượu kim sơnn, thì cứ chuẩn luôn các cụ ạ
 

Tovsach

Xe tải
Biển số
OF-332701
Ngày cấp bằng
25/8/14
Số km
410
Động cơ
284,190 Mã lực
Đủ ngày là bao nhiêu ngày hả cụ? dùng men gì ạ.

Theo cách của cụ thì rượu vẫn là 45 độ, cái em nói nó tầm hơn 20 thôi cụ ạ
Em ko nhớ bao ngày là được,nhưng cái đó khoing quan trọng ,mua men về là họ sẽ bảo,còn men bây giờ có mấy loại,men úp cổ truyền,men bắc, hay là cũng gọi là men tầu gì đó em ko biết rõ lắm,nhưng men tầu thì ủ lên ăn rượu nếp thì ngọt xỉu.mình dùng thì ủ bằng men úp cổ truyền .còn khi ủ xong đổ thêm rượu nếp nấu theo cách cổ truyền vào (45 độ ) ngâm tiếp càng nâu càng ngon.nhà e có ông anh trai chuyên nấu rượu, giờ toàn nấu cơm bằng nồi hơi .
 

Greeno

Xe cút kít
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
15,922
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Em nhiều loại nhưng quý mỗi bình Hà Thiên Lộn thôi, bổ lắm
 

vianhyeuem_19

Xe hơi
Biển số
OF-152904
Ngày cấp bằng
16/8/12
Số km
197
Động cơ
356,530 Mã lực
cụ chủ cho xin bình nhỉ :))
 

theanhasse

Xe tải
Biển số
OF-356053
Ngày cấp bằng
2/3/15
Số km
293
Động cơ
264,600 Mã lực
Thiếu bình đào tiên nữa cụ nhé. Hôm nọ có thớt có cụ còn uống rượu ngâm gỗ xưa đấy cụ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top