[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

[nicholas1618]

Có chi nhánh đầu tiên ko phải ở VN mà miết Tokyo. Cũng rất đông khách. Kiểu này dễ có sao Michelin lắm.

Khá đơn giản với chỉ một kiểu chế biến tái lăn. Giá 60k/bát tại Lò Đúc 170k tại Nhật.

Hà Nội bán nguyên ngày, được 1000 bát ko các cụ nhể? Doanh thu 60 củ, ngày lãi nhẹ 30-40tr.

 

[MiTa]

E chưa dc ăn bao giờ. Khổ thân e

 

[Mầu Diệu Thảo]

Phở này 10 năm nay em không ăn.
Quán bẩn, sàn nhà đầy giấy ăn.
Thịt xào lăn em chẳng biết là thịt như thế nào.

 

[nicholas1618]

Phở này 10 năm nay em không ăn.
Quán bẩn, sàn nhà đầy giấy ăn.
Thịt xào lăn em chẳng biết là thịt như thế nào.

Cháu nghĩ thịt chuẩn. Nom bẩn là đặc sản HN rồi. Cháu thấy tụi Hàn Nhật loại công tác một thời gian hay mò đến ăn. Bên Bát đàn chủ yếu khách du lịch.

Ăn ngon mợ nhé. Nên thử

 

[nicholas1618]

E chưa dc ăn bao giờ. Khổ thân e

Mợ ăn làm gì cho mụn nổi hết lưng đang đẹp thế kia.

 

[Gangnam]

Phở này 10 năm nay em không ăn.
Quán bẩn, sàn nhà đầy giấy ăn.
Thịt xào lăn em chẳng biết là thịt như thế nào.

Quán luôn đông khách, 60k/bát thanh toán tiền trước chờ nv bưng tới bàn cho từng khách, chưa bao giờ bị nhầm (thế mới tài).

Nhà em tháng ăn buổi sáng chủ nhật một hai buổi, thấy nước dùng ngon, vừa miệng, thịt mềm đủ vị. Trộm vía chưa bị đau bụng lần nào. Chọn ngồi bên quán nước bên cạnh, thoáng và có vẻ sạch sẽ hơn.

Lên Sapa có quán phở Lý Quốc Sư thấy cũng đông nghìn nghịt, nên mở bên Nhật mà đông vậy cũng không thấy lạ lắm.

 

[hành_khất_đêm]

Thêm 20K gân nhừ nữa cụ ei

 

[xuantien_mobis]

Một ngày doanh số 1000 bát chắc Phở Định 3 khu Dịch Vọng Hậu thôi, nhưng đơn giá max 50k/bát. Phở Thìn chỗ Lò Đúc ko thể đạt doanh số vậy dc.

 

[rgvmen]

Chán bỏ xừ

 

[nicholas1618]

Quán luôn đông khách, 60k/bát thanh toán tiền trước chờ nv bưng tới bàn cho từng khách, chưa bao giờ bị nhầm (thế mới tài).

Nhà em tháng ăn buổi sáng chủ nhật một hai buổi, thấy nước dùng ngon, vừa miệng, thịt mềm đủ vị. Trộm vía chưa bị đau bụng lần nào.

Nếu nói về tỉ suất quay vòng khách thì ko cửa hàng nào lại với Thìn. Quá nhanh quá ngọt.

Lạ một điều gia đình nhà chủ giàu sụ nhưng vẫn giữ nét quê của người HN xưa. Đặc biệt cái nhà rất ... “xưa” .

 

[tinhcuoi916]

phở Thìn có lẽ ngọt nước do móng tay cụ bê phở
dạo gần đây lên 60k mà tái lăn thịt cứ trắng ởn như thịt lợn ... cháu cũng hạn chế

 

[nicholas1618]

Một ngày doanh số 1000 bát chắc Phở Định 3 khu Dịch Vọng Hậu thôi, nhưng đơn giá max50k/bát. Phở Thìn chỗ Lò Đúc ko thể đạt doanh số vậy dc.

Chưa nghe phở Định bao giờ. Cháu nghĩ cụ ít ăn bên Thìn nên phán vậy.

 

[Gangnam]

Nếu nói về tỉ suất quay vòng khách thì ko cửa hàng nào lại với Thìn. Quá nhanh quá ngọt.

Lạ một điều gia đình nhà chủ giàu sụ nhưng vẫn giữ nét quê của người HN xưa. Đặc biệt cái nhà rất ... “xưa” .

Không phải tự bưng bát như phở Bát Đàn nên cảm giác ăn ngon miệng hơn ạ!

Thi thoảng em ăn sáng chủ nhật vẫn gặp lão Đức Hùng đầu trọc qua ăn.

 

[LinhTrườngSa]

Phở này 10 năm nay em không ăn.
Quán bẩn, sàn nhà đầy giấy ăn.
Thịt xào lăn em chẳng biết là thịt như thế nào.

Còn nữa mợ: hét trả tiền trước khi ăn, nhân viên bê phở thì 2 ngón tay cái đen sì cắm phập vào tô phở bưng cho khách, thái độ cũng không có gì thân thiện...

 

[nicholas1618]

phở Thìn có lẽ ngọt nước do móng tay cụ bê phở
dạo gần đây lên 60k mà tái lăn thịt cứ trắng ởn như thịt lợn ... cháu cũng hạn chế

Kiêu lắm nên giờ chỉ bán cho tây.

Cháu nghĩ với tốc độ hội nhập khả năng cao năm nay hoặc năm sau Thìn nó nhận sao Michelin. Khi đó nó phải mua cả góc đường LĐ mới đủ chỗ cho Tây xếp hàng.

 

[xuantien_mobis]

Chưa nghe phở Định bao giờ. Cháu nghĩ cụ ít ăn bên Thìn nên phán vậy.

Thỉnh thoảng lên phố cháu vẫn qua ủng hộ chỗ Lò Đúc ạ, Phở Định 3 khu Cầu Giấy thì ko có gì đặc sắc, chỉ lợi thế về vị trí và giá cả phải chăng, chỗ để ô tô, xe máy rộng nên thuận lợi ạ.

 

[nicholas1618]

Còn nữa mợ: hét trả tiền trước khi ăn, nhân viên bê phở thì 2 ngón tay cái đen sì cắm phập vào tô phở bưng cho khách, thái độ cũng không có gì thân thiện...

Ko trả tiền trc mà vào ngồi là nó cho cụ ngồi luôn đó méo thèm nhắc lunz . Bao giờ đói mò ra trả tiền mới lại tới lượt.

 

[hanoipho79]

Một ngày doanh số 1000 bát chắc Phở Định 3 khu Dịch Vọng Hậu thôi, nhưng đơn giá max50k/bát. Phở Thìn chỗ Lò Đúc ko thể đạt doanh số vậy dc.

Phở Định mà cụ lại đi so với phở Thìn...khác gì so Toy với Mec

 

[xuantien_mobis]

Phở Định mà cụ lại đi so với phở Thìn...khác gì so Toy với Mec

Em đang so sánh doanh số bán hàng hằng ngày Cụ ei, chất lượng chưa nói đến.

 

[--Lamborghini--]

Đắt nhỉ các cụ, ở quê em bát phở này thì hải sản đẫy mồm