Vầng, nói chung phải là than củi, được than xoan là ok nhất vì nó ít khói.
Ko e ở Hồng Kông ạ
Cụ ăn chỗ nào Hp vậy. Chó Hp chỉ có vài quán ăn ngon theo khẩu vị của e ạĂn... Sao cứ lườm nhau thế thì lại chả ngon
Trọng Hoàng Tiên Lãng - Lô 22 cụ ạh
Cứ thay lạc bằng đỗ xanh rang lên là ngon
Em tự nướng ở nhà
Với các gia vị kèm theo : Riềng, ớt, tỏi, hành, lá mơ, mắm tôm.. có mùi rất đặc trưng thì chỉ nên nhắm với rượu cuốc lủi hay vodka bác ah
Tùy khẩu vị cụ ạ
Em cũng mới xong đĩa nướng với ít dồi.Em đã vận chuyển về nhà.
Nói chung cũng khá ổn cccm ạh.
Em thường nhắm với quốc lủi
em van ăn o đó , ngon hơn bên Hoàn béo
Cụ vào đường Hồng Hà (hướng có chiều vào sân bay), một loạt các quán bắc đúng kiểu. Cần loại phụ kiện đi kèm nào cũng có bánh đa, lá mơ, xả, mắm tôm đặc vắt chanh tự pha chế, không thêm đường.Em ở SG, rủ được ông bạn nào đi ăn mín này cũng khó, mà cũng chẳng thấy ông nào rủ
Cũng ít thấy quán bán món này trên mạn Ông Tạ, Tân Bình, Gò Vấp nhiều người Bắc thì có quán, nhưng có lẽ cũng không hấp dẫn như ngoài Bắc.
Khu này hồi năm 97, 98 có quán 2 Mơ khá nổi. Có lẽ lần cuối là nhà cháu ăn ở quán này từ hồi đó với mấy ông bạn bên sân bay.
Quán đó góc phía Bạch đằng và Hồng Hà, cũng ngon có số má. Mấy quán kia còn có thêm chó hầm với măng tươi ăn với bún rối, nếu muốn cháo đậu xanh giải rượu cũng có....Đúng hồi 97, 98 khu vực đó là đầu bảng ở sân bay TSN.
Không có ảnh minh họa nhỉ.Chi hội mầm non nghĩa địa OF có mấy anh bên hội phản đối chó quyền như anh Chaukga minhmo Milan Kenket bientrangt610 thì hay ngồi bên Dũng Hằng - Nguyễn Văn Linh đầu đường 5 cũ. Thịt chó ở đây phần lớn hàng tuyển nên đều chó, gọi đĩa gáy, đĩa nầm ra nhìn miếng thịt mướt mườn mượt. Chả nướng than hoa rồi tuốt lên chảo gang khi mang ra mâm rưới tí rượu vào bốc mùi ngào ngạt. Vì khách quen nên thỉnh thoảng có đĩa cật nướng hoặc cật trần măng. Đặc biệt ở đây có món chuối xanh nấu xương ăn khá ngon
