[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,910
Động cơ
3,308,970 Mã lực
Thôi cụ đừng nhắc làm em thèm. Ngày mai em lập cạ giải quyết luôn.
Cụ làm thêm thang thuốc bắc, lấy nhiều đẳng sâm cho nó trung hòa cái nóng của thịt chó, thêm ít kỳ tử cho bát hầm lên màu rực rỡ.
Đùi thui rơm để khi hầm xong nó ánh sắc mỡ vàng nhạt cùng màu da đùi vàng vằn nâu đặc trưng.

Em không nói nữa đâu kẻo cụ phân tâm

thit-cho-ham-thuoc-bac-1.jpg
 

Thanhvuóng71

Xe container
Biển số
OF-589594
Ngày cấp bằng
11/9/18
Số km
5,055
Động cơ
180,853 Mã lực
Bẩm các cụ,

Dễ phải vài năm nay em mới ăn thịt chó. Hôm nay mưa lạnh, mấy anh em chơi từ hồi quần còn rách đũng rủ nhau, em làm liều đi chén.

Ô... vẫn ngon!

Em mời các cụ!
20211028_121128.jpg
20211028_121123.jpg
Thiếu màu xanh của rau.
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
3,798
Động cơ
422,211 Mã lực
Nó làm rượu ngon hơn, thế làđỉnh của chóp khi uốn diệu dồi

Ps: Cả nhà người ta bao miệng ăn trông vào mấy thửa ruộng, tuốt nắm đòng đòng là cả nhà người ta nhịn ăn cả ngày đấy
Món rượu đòng đòng này xuất xứ từ vùng Kim Sơn Ninh Bình quê em.
Từ năm 2011-2012 chỉ có vài người làm để uống. Sau giờ thành loại đồ ngâm có tiếng, bán nhiều trên thị trường
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
3,798
Động cơ
422,211 Mã lực
Em thích ăn thịt mèo hơn thịt chó. Nó đỡ mỡ hơn chó.
Em chế món mèo khá chuẩn. Được anh em nhậu đánh giá cao

Lần gần đây nhất ăn mèo của em là trận chung kết Việt Nam đá AFF cup năm 2018. Em trực tiếp chế 1 em mèo 4 cân, rất mềm vừa ăn.
Mèo nếu nhiều em chế được 4-5 món, hợp với nhậu

1. Lẩu mèo rau má (Món này ngon dễ ăn). Mèo chặt miếng vừa ăn, cả xương, ướp riềng, mẻ, mắm tôm, sả riềng, ớt 1 tiếng cho thấm (liu ý hạn chế mẻ mắm tôm hơn so với rựa mận) sau đó xào săn lên thì đổ 1/2 quả dừa vào om cùng nước lọc. Bắc ra bếp ăn kèm: bi chuối thái mỏng, rau má nhặt sạch.

2. Tái mèo bóp vừng ăn cuốn lá lá sung kèm rau thơm. Mèo lấy 4 cái dùi đem ướp 1 tí hành, sả, riềng, mắm muối sau đó đặt lên 1 chảo dày lót dưới chảo là lá sả, lá chanh, lá bưởi đem áp chảo đó cho chín hẳn.
Đem ra lọc xương, thái mỏng như thái nem, rồi đem trộn cùng sả thái lát mỏng, 1 chút lá chanh, 1 chút nước mắm, 1 chút mì chính, vắt tí cốt chanh và cuối cùng khi ăn thì rắc vừng lên trên. Ăn cuốn kèm lá sung, đinh lăng, lá mơ, rau húng (Món này như kiểu tái dê)

3. Mèo xào rau má. Cái này thì đơn giản dễ làm rồi, chỉ cần nhớ lấy phần ba chỉ bụng thái thật mỏng. Rau má phải chọn loại bánh tẻ mới ăn được.

4. Xương mèo hầm nồi cháo đậu xanh, ăn sau khi uống rượu.

Các cụ nhớ khi sơ chế mèo thì chú ý, mèo khi làm yêu cầu cửa hàng thui kỹ hoặc đem về dùng khò gas khò lại. Mổ bụng xong rửa thật sạch 1 lần bằng nước lọc, 1 lần bằng muối. Sau đó các cụ phải đun cho em 1 nồi nước gừng thật nóng lên, xong để nguội cho thêm 3 -4 chén rượu trắng vào để tắm mèo 1 lần (nhớ là nước nguội), cuối cùng mới rửa nước sạch để hết mùi rượu gừng rồi mới pha lọc chế biến. Bên cạnh đó cần loại bỏ hoàn toàn mỡ của mèo nếu có.
Làm như thế thì miếng thịt mèo thơm phưng phức, ko còn độ gây, hôi đặc trưng của mèo.
 

Bobbo

Xe điện
Biển số
OF-792912
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
2,486
Động cơ
46,963 Mã lực
Tuổi
42
Các cụ chém làm em thèm
 

lac007

Xe tăng
Biển số
OF-93236
Ngày cấp bằng
28/4/11
Số km
1,859
Động cơ
421,963 Mã lực
Bẩm các cụ,

Dễ phải vài năm nay em mới ăn thịt chó. Hôm nay mưa lạnh, mấy anh em chơi từ hồi quần còn rách đũng rủ nhau, em làm liều đi chén.

Ô... vẫn ngon!

Em mời các cụ!
20211028_121128.jpg
20211028_121123.jpg
O thấy rau thơm chưa ngon
 

VuNgoanMuc

Xe điện
Biển số
OF-709574
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
3,534
Động cơ
232,569 Mã lực
Tuổi
48
Bảo sao nuôi mấy con mèo cứ đến lúc to là bị mất
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,910
Động cơ
3,308,970 Mã lực
Món rượu đòng đòng này xuất xứ từ vùng Kim Sơn Ninh Bình quê em.
Từ năm 2011-2012 chỉ có vài người làm để uống. Sau giờ thành loại đồ ngâm có tiếng, bán nhiều trên thị trường
Cũng là một cách đa dạng sản phẩm
Tất nhiêu quảng cáo luôn không nhất thiết giống với sự thật nhưng rõ ràng những năm gần đây có rất nhiều người hứng thú với loại rượu này
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,910
Động cơ
3,308,970 Mã lực
Em thích ăn thịt mèo hơn thịt chó. Nó đỡ mỡ hơn chó.
Em chế món mèo khá chuẩn. Được anh em nhậu đánh giá cao

Lần gần đây nhất ăn mèo của em là trận chung kết Việt Nam đá AFF cup năm 2018. Em trực tiếp chế 1 em mèo 4 cân, rất mềm vừa ăn.
Mèo nếu nhiều em chế được 4-5 món, hợp với nhậu

1. Lẩu mèo rau má (Món này ngon dễ ăn). Mèo chặt miếng vừa ăn, cả xương, ướp riềng, mẻ, mắm tôm, sả riềng, ớt 1 tiếng cho thấm (liu ý hạn chế mẻ mắm tôm hơn so với rựa mận) sau đó xào săn lên thì đổ 1/2 quả dừa vào om cùng nước lọc. Bắc ra bếp ăn kèm: bi chuối thái mỏng, rau má nhặt sạch.

2. Tái mèo bóp vừng ăn cuốn lá lá sung kèm rau thơm. Mèo lấy 4 cái dùi đem ướp 1 tí hành, sả, riềng, mắm muối sau đó đặt lên 1 chảo dày lót dưới chảo là lá sả, lá chanh, lá bưởi đem áp chảo đó cho chín hẳn.
Đem ra lọc xương, thái mỏng như thái nem, rồi đem trộn cùng sả thái lát mỏng, 1 chút lá chanh, 1 chút nước mắm, 1 chút mì chính, vắt tí cốt chanh và cuối cùng khi ăn thì rắc vừng lên trên. Ăn cuốn kèm lá sung, đinh lăng, lá mơ, rau húng (Món này như kiểu tái dê)

3. Mèo xào rau má. Cái này thì đơn giản dễ làm rồi, chỉ cần nhớ lấy phần ba chỉ bụng thái thật mỏng. Rau má phải chọn loại bánh tẻ mới ăn được.

4. Xương mèo hầm nồi cháo đậu xanh, ăn sau khi uống rượu.

Các cụ nhớ khi sơ chế mèo thì chú ý, mèo khi làm yêu cầu cửa hàng thui kỹ hoặc đem về dùng khò gas khò lại. Mổ bụng xong rửa thật sạch 1 lần bằng nước lọc, 1 lần bằng muối. Sau đó các cụ phải đun cho em 1 nồi nước gừng thật nóng lên, xong để nguội cho thêm 3 -4 chén rượu trắng vào để tắm mèo 1 lần (nhớ là nước nguội), cuối cùng mới rửa nước sạch để hết mùi rượu gừng rồi mới pha lọc chế biến. Bên cạnh đó cần loại bỏ hoàn toàn mỡ của mèo nếu có.
Làm như thế thì miếng thịt mèo thơm phưng phức, ko còn độ gây, hôi đặc trưng của mèo.
Mở quán đi Loe, em ủng hộ nhiệt tình
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
3,798
Động cơ
422,211 Mã lực
Mở quán đi Loe, em ủng hộ nhiệt tình
Em thích nấu ăn và hay nấu cho anh em bạn bè nhậu thôi.
Em thích cảm giác chuẩn bị gì đó để nấu nướng theo ý mình, và mày mò cách nấu mới
Hôm rồi làm thắng cố từ thịt trâu và lòng trâu cũng ngon đáo để.
 

moongket

Xe điện
Biển số
OF-49326
Ngày cấp bằng
23/10/09
Số km
3,092
Động cơ
909,927 Mã lực
Em thích nấu ăn và hay nấu cho anh em bạn bè nhậu thôi.
Em thích cảm giác chuẩn bị gì đó để nấu nướng theo ý mình, và mày mò cách nấu mới
Hôm rồi làm thắng cố từ thịt trâu và lòng trâu cũng ngon đáo để.
hôm nào cụ nấu món mều cho em miếng cụ ơi
 

OTheAh

Xe tăng
Biển số
OF-787130
Ngày cấp bằng
10/8/21
Số km
1,807
Động cơ
-18,861 Mã lực
Cụ cho e xin địa chỉ với mai rủ mấy thằng bạn cứt đi gặp nhau tí
Bẩm các cụ,

Dễ phải vài năm nay em mới ăn thịt chó. Hôm nay mưa lạnh, mấy anh em chơi từ hồi quần còn rách đũng rủ nhau, em làm liều đi chén.

Ô... vẫn ngon!

Em mời các cụ!
20211028_121128.jpg
20211028_121123.jpg
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top