Anh Găng cũng máu chó à?
Em quê Phú Thọ. Ở Phú Thọ chó ngon thì thôi rồi. Ngày trước em về tán vợ em toàn phố chó Việt Trì với phố Chó Bãi Bằng thẳng tiến. Ăn chó xong vật nhau như chó. Chó PT đỉnh cao nhất là chả nướng. Miếng chả mỡ mỡ nướng nóng bỏng, thơm, béo the the mát. Ở HN ăn thua xa. ChâuLong Gò Hà Đông Dịch Vọng... Kể mấy quán Việt Trì Hà Nội cũng khác lắm. 1 thời đi xa, sau về dững năm 2014 thì ăn tạm quán đầu N chí Thanh gần Trúc Khê. Quán này chó cũng thường nhưng lại đối diện với 1 nhà dịch vụ. Vừa ăn chó vừa ngắm các em cũng thú gì đâu... đột nhiên em ngán chó từ 2015 đến tận 2020 mới túc tắc ăn lại. Giờ lại chén đều.
Ảnh phố chó Bãi Bằng
0
Thịt Chó Việt Trì thì nó là đặc sản rồi còn gì ạ.
Dưng ăn đúng ở tp VT thì là quán nào lão anh
Miền Tây Nam Bộ có lẩu chó, nấu dạng nước, có măng, rau má ăn trực tiếp trong nồi lẩu
giấm bỗng Hàng Lược có ngon không cụ ? , cho em xin địa chỉ với , đa tạ cụ .Thịt Chó tơ hấp bỗng rượu nếp ở Hàng Lược (HN1) và Đa Hội, Từ Sơn (BN)... Chẹp!!!
Quán ở Hàng lược chỗ nào cụ nhỉ. E làm gần đó mà chưa biếtThịt Chó tơ hấp bỗng rượu nếp ở Hàng Lược (HN1) và Đa Hội, Từ Sơn (BN)... Chẹp!!!
Tuấn nga e thấy nướng cũg ngon.
Chỗ đối diện ngã 3 với Hàng Rươi đấy cụ, quán bé nhưng nổi tiếng từ xưa.Quán ở Hàng lược chỗ nào cụ nhỉ. E làm gần đó mà chưa biết
Ngay cạnh chỗ e mà e chưa biết. Để có dịp e thử. Hwa vừa măm thịt chó rùi ợ
Thế là đắt rồi, năm đấy em còn làm tour, giá làng chỉ khoảng 50k/shot là phổ biến trên khắp các địa điểm, đúng tiêu chuẩn trẻ, dài, thon, nở nang...45kg mà 80k, rẻ như cho
Ối dồi, thế cụ phải có lỗi với cả năm chứ mưa gió là chuyện nhỏNgay cạnh chỗ e mà e chưa biết. Để có dịp e thử. Hwa vừa măm thịt chó rùi ợ
Nhà em có người nhà mở nhà hàng thịt chó, quán đó nổi tiếng HN một thời, em biết nên khuyên vậy thế mà có cụ vang em mới tài, bản thân chú chủ quán cũng mất sớm. Cái phố Nhật Tân không phải vì hết khách mà họ đóng cửa đâu cụ.
Hồi trước e ra HN cũng hay ăn thịt cày nhưng giờ thì hết rùi cụ àhMưa be bé, trời se se lạnh....nhớ hồi trai trẻ hễ cứ gặp tiết như này là mấy thằng alo rủ nhau ăn thịt chó, một món ăn ngon-bổ dưỡng và bình dân, rất đưa cay
Chó Lâm - chợ Châu Long - một thời để nhớ
Nói về thịt chó thì có nhiều địa phương làm rất ngon và có bí quyết vùng miền. Em chia sẻ những gì mình đã trải qua, còn nữa nhờ cccm bổ sung
1. Thịt chó Hà nội:
- Chó Lâm - Chợ Châu long (chỗ này bọn em hay ngồi nên đưa lên trên).
- Chó Hàng Lược
- Chuỗi chó Nhật Tân: Anh Tú nhà kính - Anh Tú béo - Trang béo - Trần Mục - Hồ Kiểm
- Chó Chiếu Hoa- Nguyễn Khang
- Chó Thảo - Núi Trúc
- Chó Ất Ngân - Thái Hà....
.........
Các cụ HN bổ sung thêm giúp em nhé !
và sau này có 1 làn sóng chó Việt Trì, chó Cầu Vòi - Nam Định ồ ạt lên Hà nội ăn cũng rất ngon.
2. Thịt chó Nam Định: Nổi tiếng nhất là Cầu Vòi ...nhờ cccm Nam Định giúp thông tin (em chỉ mới ăn thịt chó Cầu Vòi - NĐ ngày xưa có 1 quán ở Nghi Tàm thôi, khá ngon).
3. Thịt chó Việt Trì : Đã ăn vài lần ở mấy quán cạnh bờ sông, rất ngon ...nhờ cc Hoàng_Phú Thọ HUNGBDA79 bổ sung.
4. Thịt chó Hải Phòng: Nghe nói ở Tiên Lãng rất ngon và đặc biệt, nhờ cụ Kyson1 bổ sung.
5. Thịt chó Hải Dương: Nghe nói cũng rất ngon ...nhờ cụ hungalpha cho ít thông tin.
6. Thịt chó Nghệ An: Vì quê bà em ở đây nên em cũng về nhiều lần, và đc các anh chị lúc cho đi ăn quán, lúc mua chó về thịt và nấu tại nhà. Đặc biệt món Nhựa Mận ở trong đó rất khác biệt, đậm đà và ngon (họ dùng lá quýt hôi và mật mía nấu + các gia vị khác). Các mợ Lệ Cẩm Mật Mật 0606 thuyduongna cho thêm thông tin với nhé (em biết là các mợ ở trong ý)
7. Mời cccm ở địa phương khác bổ sung thêm nhé, nhất là mảng chó trong Nam thì em chưa đc ăn
8.
9.
Ông ăn thì ông cứ ăn, tôi nói nói ăn thịt chó nguy cơ bệnh dại sao lại vang tôi? Người nhà tôi mở nhà hàng thịt chó có tiếng ở HN và đã phải đóng cửa 20 năm rồi, đến bây giờ chính quyền HN cũng khuyến nghị không ăn do có rủi ro bệnh dại, còn quyết định chấp nhận rủi ro với miếng ăn là do cá nhân, ông vang vì tôi nói sai hay sao.
Đúng ròi, con cháu phá hết ...ng, lđ, bb....các kiểu
Say, lộn bè toi đó cụHôm trước em về cái homestay ở trong lõi Tràng An, mùa này ko có khách nhưng em quen nên họ vẫn phục vụ. Tối làm mẹt thịt chó thả bè ra giữa sông Sào khê, chống sào cột bè lại giữa dòng ngồi nhậu, tối mùa thu lộng gió, món nhựa mận ở Ninh Bình nấu với mẻ chua chua ăn ngon thôi rồi.... Không gian tĩnh mịch chỉ có núi non bao quanh. Nhậu say lòi ra nằm bè ngắm sao gấu lại còn rủ oằn tà là vằn.... đúng là chấm hết!
(chính là cái bè này, tiếc là tối em ko chụp được ảnh thật hầu các cụ)
đc mỗi 2 bàn
Đúng gồi, mới đầu ko wen lạ nhưng sau ăn nhiều thấy cũng hay và tốn gượu ah
