- Biển số
- OF-431679
- Ngày cấp bằng
- 22/6/16
- Số km
- 2,060
- Động cơ
- 238,642 Mã lực
3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.
E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.Thịt 300g 1 người.
Cá 500g 1 người
Cứ thế nhân lên thôi cụ
Thành phẩm thì ăn nặng đô cụ nhỉ.E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.
Dạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.Thành phẩm thì ăn nặng đô cụ nhỉ.
Xuất ăn của tây mà thịt bò có 220g no phè.
Hihi, chắc cụ chủ chuẩn bị cỗ giỗ, nhà em mỗi năm cũng làm 1 lần, nhưng toàn do gấu bố trí
3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.
E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.
18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.
Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done
Dạ.Chuẩn là em làm giỗ ạ.Còn 1 mâm hay 100 mâm thì truyền thống nhà em là làm chứ k đặt như nhiều nhà khác ạ.Năm nay ít người các tiền bối k làm giao em làm.Em chế biến thì chế biến đc nhưng tính lượng thịt thì chưa biết tính.vâyn em hiểu là cứ tổng 1người là 300g là chuẩn mực ạDạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.
Tính như em thấy thì nhà bác gói gọn vào 3 mâm rồiChả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ
Đúng rồi, ăn thịt lâu tiêu, ăn nhiều sinh ra ị chảyGiờ thịt ai ăn mấy, mỗi người 200gram là thừa rồi. Chủ yếu các món khác thôi
Ăn thịt chó rồi thì ăn thịt gà nhạt lắmĐã lên thực đơn thịt chó thì cùng lắm thêm nửa con gà là xong. Chó thì cứ tính mỗi người trung bình khoảng 3 lạng thịt rút xương là xong![]()
Vẫn biết là ăn gà kèm thịt chó chả ra gì. Nhưng nhiều nơi vẫn mặc định mâm cỗ là có gà nên e mới bảo cùng lắm thêm nửa con gàĂn thịt chó rồi thì ăn thịt gà nhạt lắm![]()
Gà tính theo mâm mới chuẩn cụ nhé. Chặt nửa con 1 mâm, cỡ 1,7 - 2 kg / con gà lông là đẹp18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.
Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done
Chủ lực chó thì bớt gà đi...nên thêm nhiều rauChả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ