[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

[acjs]

Vâng hiện tại em cũng chỉ có ý kiến bằng hình thức này thôi. HI vọng anh Thanh chủ tịch nghe được ý kiến của dân dẹp loạn vụ chó này. E nghĩ cái này dù sao còn dễ hơn vụ đòi lại vỉa hè kia.

Cụ phải tìm hiểu xem nhà cụ Thanh có nuôi chó không đã. Lòng phải trong veo thì mới ra tay được

 

[fundraiser]

Cụ phải tìm hiểu xem nhà cụ Thanh có nuôi chó không đã. Lòng phải trong veo thì mới ra tay được

Em thấy cụ Trần Sỹ Thanh quê Thanh Chương Nghệ an. Chắc rồi, cụ ấy sẽ yêu chó theo kiểu Nghệ an như công thức dưới đây:

Thịt chó có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng chỉ có món rượu mận mới là nét đặc trưng và ngon tuyệt hảo trong các món ăn từ chó. Món thịt chó này ở xứ Nghệ công thức nấu có khác so với những địa phương khác trong cả nước. đó là “Cách nấu thịt chó Nghệ An”
Ngoài riềng, sả, mắm tôm ra thì thịt chó xứ Nghệ còn tra thêm quýt, mật mía và cay hơn, riềng có nhiều địa phương không giã mà để cả miếng ăn.
Người xứ Nghệ xưa còn phát minh ra công thức làm giả cầy cực đặc biệt đó là đem giả cầy đã nấu chín gói vào nhiều lớp lá chuối, bỏ vào hộp bằng đất sét, trát thật kín để không khí không thể lọt vào bên trong, rồi đem chôn xuống đất, để dành được cả tháng mà không hề bị thiu.
# Phần 1: Cách nấu thịt chó Nghệ An
Hãy cùng tham khảo cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An mà chúng mình giới thiệu dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt chó: 1kg
• Riềng: 500 gr
• Sả: 5 củ
• Vỏ quýt tắt khô: 1 cái
• Nghệ tươi: 1 nhánh
• Rượu gạo: 1 đọi
• Mắm tôm: 2 thìa
• Cơm rượu: 4 thìa canh
• Mật mía: 2 thìa canh
• Các gia vị khác: lá mơ lông, ngò gai, ớt bột, dầu ăn, nước hàng, húng…

Cách nấu thịt chó Nghệ An
Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt chó kiểu Nghệ An thật ngon là đem thịt chó thui vàng và thái thành miếng hình quân cờ vừa ăn.
Bước 2: Phần riềng bạn cạo sạch vỏ, rửa thật sạch. Chọn khúc non thái lát rồi đem luộc vài lần cho bớt cay, riềng già thì đem giã nát cùng sả và nghệ tươi, rồi đổ rượu vào, thêm khoảng 1 thìa bột húng lìu, khuấy đều vắt lấy nước bỏ bã.
Bước 3: Phần mắm tôm và cơm rượu bạn nghiền nát rồi đem lọc qua rây cho mịn, vỏ quýt thái chỉ.
Bước 4: Bạn ướp thịt với mắm tôm, mật mía, vỏ quýt và 2/3 hỗn hợp rượu đã pha chế. Ớt bột cho theo khẩu vị của người ăn và để chừng 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 5: Bạn đập dập vài tép hành tòi rồi cho vào chảo phi thơm, cho thịt vào xào săn, sau đó cho riềng thái lát vào đảo đều, cho 1 thìa nước hàng để nồi thịt chó màu, đổ nước xâm xấp mặt và để ninh với lửa vừa khoảng 1 giờ. Khi thịt chín mềm, nước cạn vừa sánh thì giảm lửa, cho khoảng 1/3 hỗn hợp rượu còn lại vào đảo đều, đậy vung chừng 1 phút để ủ cho thơm.
Bước 6: Khi món thịt chó đã nguội bớt thì bạn mới cho ngò gai thái nhỏ và lá mơ lông vào.
Lời kết cho Cách nấu thịt chó Nghệ An
Với cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An này thành phẩm đạt chuẩn là khi nồi thịt chó phải có màu mận chín, lát riềng mềm và giòn thơm, bùi bùi, miếng thịt bóng vàng, cay ngọt đậm đà. Chị em nội trợ cũng có thể sử dụng giò heo hoặc thịt ngan, thịt heo rừng để nấu giả cầy theo cách này.
Trình tự cách nấu y hệt như trên. Hi vọng với công thức mình vừa chia sẻ bạn sẽ nấu được món thịt chó mang nét đặc trưng vốn có của người Nghệ An. Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An ở trên!

 

[Ryan848]

Em thấy cụ Trần Sỹ Thanh quê Thanh Chương Nghệ an. Chắc rồi, cụ ấy sẽ yêu chó theo kiểu Nghệ an như công thức dưới đây:

Thịt chó có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng chỉ có món rượu mận mới là nét đặc trưng và ngon tuyệt hảo trong các món ăn từ chó. Món thịt chó này ở xứ Nghệ công thức nấu có khác so với những địa phương khác trong cả nước. đó là “Cách nấu thịt chó Nghệ An”
Ngoài riềng, sả, mắm tôm ra thì thịt chó xứ Nghệ còn tra thêm quýt, mật mía và cay hơn, riềng có nhiều địa phương không giã mà để cả miếng ăn.
Người xứ Nghệ xưa còn phát minh ra công thức làm giả cầy cực đặc biệt đó là đem giả cầy đã nấu chín gói vào nhiều lớp lá chuối, bỏ vào hộp bằng đất sét, trát thật kín để không khí không thể lọt vào bên trong, rồi đem chôn xuống đất, để dành được cả tháng mà không hề bị thiu.
# Phần 1: Cách nấu thịt chó Nghệ An
Hãy cùng tham khảo cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An mà chúng mình giới thiệu dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt chó: 1kg
• Riềng: 500 gr
• Sả: 5 củ
• Vỏ quýt tắt khô: 1 cái
• Nghệ tươi: 1 nhánh
• Rượu gạo: 1 đọi
• Mắm tôm: 2 thìa
• Cơm rượu: 4 thìa canh
• Mật mía: 2 thìa canh
• Các gia vị khác: lá mơ lông, ngò gai, ớt bột, dầu ăn, nước hàng, húng…

Cách nấu thịt chó Nghệ An
Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt chó kiểu Nghệ An thật ngon là đem thịt chó thui vàng và thái thành miếng hình quân cờ vừa ăn.
Bước 2: Phần riềng bạn cạo sạch vỏ, rửa thật sạch. Chọn khúc non thái lát rồi đem luộc vài lần cho bớt cay, riềng già thì đem giã nát cùng sả và nghệ tươi, rồi đổ rượu vào, thêm khoảng 1 thìa bột húng lìu, khuấy đều vắt lấy nước bỏ bã.
Bước 3: Phần mắm tôm và cơm rượu bạn nghiền nát rồi đem lọc qua rây cho mịn, vỏ quýt thái chỉ.
Bước 4: Bạn ướp thịt với mắm tôm, mật mía, vỏ quýt và 2/3 hỗn hợp rượu đã pha chế. Ớt bột cho theo khẩu vị của người ăn và để chừng 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 5: Bạn đập dập vài tép hành tòi rồi cho vào chảo phi thơm, cho thịt vào xào săn, sau đó cho riềng thái lát vào đảo đều, cho 1 thìa nước hàng để nồi thịt chó màu, đổ nước xâm xấp mặt và để ninh với lửa vừa khoảng 1 giờ. Khi thịt chín mềm, nước cạn vừa sánh thì giảm lửa, cho khoảng 1/3 hỗn hợp rượu còn lại vào đảo đều, đậy vung chừng 1 phút để ủ cho thơm.
Bước 6: Khi món thịt chó đã nguội bớt thì bạn mới cho ngò gai thái nhỏ và lá mơ lông vào.
Lời kết cho Cách nấu thịt chó Nghệ An
Với cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An này thành phẩm đạt chuẩn là khi nồi thịt chó phải có màu mận chín, lát riềng mềm và giòn thơm, bùi bùi, miếng thịt bóng vàng, cay ngọt đậm đà. Chị em nội trợ cũng có thể sử dụng giò heo hoặc thịt ngan, thịt heo rừng để nấu giả cầy theo cách này.
Trình tự cách nấu y hệt như trên. Hi vọng với công thức mình vừa chia sẻ bạn sẽ nấu được món thịt chó mang nét đặc trưng vốn có của người Nghệ An. Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu thịt chó kiểu Nghệ An ở trên!

View attachment 7737714

Em cũng từng ăn nhiều lần, khá ngon nhưng rựa mận thì ko quen lắm vì em ko thích đồ ăn ngọt, ăn ngọt hay bị đau bụng

 

[hiep1750]

Chỉ cần ra một quy định rõ ràng: bất kỳ ai cũng có thể bắt những con chó ở nơi công cộng mà không rọ mõm, việc này hợp pháp và không ai được phép cản trở kể cả chủ chó đi bên cạnh. Khi đấy chắc chắn sẽ hết nạn chó thả rông mà không rọ mõm.

Theo mình bất cứ ai cũng có thể dc bắt chó thả dông mà ko rọ mõm, lập biên bản và cho tiêu hủy tại chỗ và người bắt dc hưởng thành quả là ổn ngay ý mà

 

[tellme]

Quê em có cái công viên ngay trung tâm thành phố, người dân họ gọi là công viên chó

 

[ocean08]

Vào công viên Thống Nhất, chó không rọ mõm rất nhiều, cả chó to cho bé, số chó rọ mõm chỉ chiếm thiểu số. Ngay tại Vườn hoa Lê Nin góc Trần Phú và Hoàng Diệu, nhiều con chó không rọ mõm, to đùng rất đáng sợ. Dù chủ đứng bên cạnh nhưng ai dám chắc lúc nó điên lên nó không lao vào cắn người. Những quy định ban hành cho có, không thực hiện nghiêm, vi phạm không ai xử phạt đã làm cho Hà Nội và nhiều đô thị trở nên hỗn tạp, mất vệ sinh, nhếch nhác, thiếu an toàn. Nó trở thành một thứ đương nhiên của bộ mặt đô thị, người vi phạm, lỗi vi phạm ngang nhiên tồn tại, người khác không dám góp ý vì có khi ăn chửi, ăn đánh...
Kinh tế, mức sống khá lên nhưng trật tự, văn minh đô thịđi xuống, văn hóa băng hoại -đó là thực tếđang diễn ra nhiều thành phố hiện nay...

 

[fundraiser]

Vào công viên Thống Nhất, chó không rọ mõm rất nhiều, cả chó to cho bé, số chó rọ mõm chỉ chiếm thiểu số. Ngay tại Vườn hoa Lê Nin góc Trần Phú và Hoàng Diệu, nhiều con chó không rọ mõm, to đùng rất đáng sợ. Dù chủ đứng bên cạnh nhưng ai dám chắc lúc nó điên lên nó không lao vào cắn người. Những quy định ban hành cho có, không thực hiện nghiêm, vi phạm không ai xử phạt đã làm cho Hà Nội và nhiều đô thị trở nên hỗn tạp, mất vệ sinh, nhếch nhác, thiếu an toàn. Nó trở thành một thứ đương nhiên của bộ mặt đô thị, người vi phạm, lỗi vi phạm ngang nhiên tồn tại, người khác không dám góp ý vì có khi ăn chửi, ăn đánh...
Kinh tế, mức sống khá lên nhưng trật tự, văn minh đô thịđi xuống, văn hóa băng hoại -đó là thực tếđang diễn ra nhiều thành phố hiện nay...

Em đã gửi đề xuất về siết chăt vụ chó thả rông, chó không rọ mõm lên Zalo phản ánh của tp Hà nội rồi. Hi vọng các cụ có thể cùng làm để góp phần tiếng nói chung cho chính quyền thành phố lắng nghe nguyện vọng của người dân. Càng nhiều góp ý thì chính quyền có thêm quyết tâm để làm.

 

[ocean08]

Em đã gửi đề xuất về siết chăt vụ chó thả rông, chó không rọ mõm lên Zalo phản ánh của tp Hà nội rồi. Hi vọng các cụ có thể cùng làm để góp phần tiếng nói chung cho chính quyền thành phố lắng nghe nguyện vọng của người dân. Càng nhiều góp ý thì chính quyền có thêm quyết tâm để làm.

Hy vọng ý kiến đc đọc nhưng để biến chuyển thì k dễ với cách vận hành hiện nay. Đơn cử tổ dân phố nhà em, sáng thứ 7 đọc tin zalo tổ có người đăng là tối thứ 6 nhà họ vừa bắt được trộm (ghi rõ địa chỉ số nhà). Mấy người khác hỏi có mất gì không, trộm thế nào thì người đăng không nói. Chiều thứ 7 em ra CA phường làm định danh điện tử, em nói với CSKV thì CSKV không biết việc đó! E bất ngờ là tại sao việc xảy ra trộm và hộ gia đình bắt đc trộm từ đêm thứ 6, đăng zalo tổ dân phố mà CSKV đến chiều thứ 7 chưa biết! CSKV có bận không đọc thì tổ trưởng tổ phó hoặc dân phòng của tổ phải báo cho CSKV chứ, đằng này không hề. Nói thế để thấy là nhóm zalo này nọ nhiều khi cho có, còn người có trách nhiệm có khi không đọc, k xử lý trc tin báo, ý kiến phản ánh...

 

[Đi Jây]

Em xem quả tự vệ của thanh niên này mà ngưỡng mộ quá

Clip: Nam thanh niên bị chó dữ tấn công kinh hoàng trên phố và cái kết

Bị con chó dữ lao tới tấn công điên cuồng trên phố, nam thanh niên đã dùng tay không đè con vật xuống đất rồi khống chế.

baomoi.com

Tất nhiên cũng có phần may mắn ở đây.

Các cụ có kinh nghiệm gì để chống lại chó dữ khi bị nó tấn công ko ạ?

 

[cusao]

Cũng chẳng có kinh nghiệm gì khi bị tấn công bất ngờ đâu, bởi nếu có phòng bị trước thì nói làm gi? Thế nên cách tốt nhất là cho nó đeo rọ mõm thôi

 

[TN1805]

Con chó này bé và yếu xìu...nếu là giống Pitbull thì khó cho anh thanh này đấy.
Tuy nhiên, cũng chỉ có mỗi cách là dùng tay mình để ngăn không cho con chó cắn vào mặt và cổ mà thôi. Nếu con chó cắn được vào cổ mình thì coi như tiêu rồi, vì nó sẽ giữ và không bao giờ nhả, nhất là giống Pitbull.

 

[tung5917]

Ở quê hay có chó thả rông, đi đâu thì cầm theo cái gậy gỗ.

 

[MaTeo]

Tăng cường ăn thịt chó

 

[vneseman]

Con chó này thuộc dạng chó vừa vừa nên không đủ khỏe chứ gặp pitt chắc anh thanh niên này khó mà khống chế được nó. Tốt nhất là cứ có dao xiên vài nhát.

 

[ancopxkaia]

Em xem quả tự vệ của thanh niên này mà ngưỡng mộ quá

Clip: Nam thanh niên bị chó dữ tấn công kinh hoàng trên phố và cái kết

Bị con chó dữ lao tới tấn công điên cuồng trên phố, nam thanh niên đã dùng tay không đè con vật xuống đất rồi khống chế.

baomoi.com

Tất nhiên cũng có phần may mắn ở đây.

Các cụ có kinh nghiệm gì để chống lại chó dữ khi bị nó tấn công ko ạ?

Trước em xem hướng dẫn tự vệ khi bị chó tấn công, chỉ nhớ được 1 kinh nghiệm duy nhất là luôn giơ bàn tay ra trước khi nó xông đến để nếu nó cắn thì cắn vào bàn tay, chứ nếu để nó cắn vào chỗ khác thì còn nguy hiểm hơn
Mà đọc xong bài báo kia mới thấy chủ nhân con chó còn tệ hơn chó, nuôi chó mà không có tý trách nhiệm gì, ngồi kêu la không hiểu để làm gì

 

[niceshot]

Em ngĩ là khó khi bị nó tấn công bất ngờ thôi, chứ khi đã có thể chủ động đối mặt thì cứ đá với đấm là con chó sẽ bị bật ra thôi. Tất nhiên là con bé bé thôi chứ nó to quá thì khó

 

[Jôn sần]

Em nhớ đọc đâu đó khi bị chóa tấn công thì ko được để nó cắn vào đùi. để tránh mất máu.
Chấp nhận bị cắn cánh tay và dùng răng cắn lại chóa chết

 

[Hieumos]

Trước em xem hướng dẫn tự vệ khi bị chó tấn công, chỉ nhớ được 1 kinh nghiệm duy nhất là luôn giơ bàn tay ra trước khi nó xông đến để nếu nó cắn thì cắn vào bàn tay, chứ nếu để nó cắn vào chỗ khác thì còn nguy hiểm hơn
Mà đọc xong bài báo kia mới thấy chủ nhân con chó còn tệ hơn chó, nuôi chó mà không có tý trách nhiệm gì, ngồi kêu la không hiểu để làm gì

Chó nhà iem ngoan lắm, có cắn người bao giờ đâu.

Thế nên lúc nó cắn người, ngoài kêu la ra iem chẳng biết làm thế nào cả.

 

[lx125_black]

Em rất sợ khi nhìn những video kiểu này, người luôn ở trạng thái gồng cứng hết lên vì sợ.

 

[Cự Phách vit à Hà Lam]

Giơ củ giềng, nắm sả ra là chạy ngay ấy mà