[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[ThinhVNM]

Con này mới full box mà có 230$ thì hiro mua cũ 5-6tr mua làm gì nhỉ

Thì em nói ở trên rồi mà cụ, vân con này cũng đẹp, cán nhìn đẹp còn chất gỗ chưa biết nhưng có vẻ không bằng mấy loại gỗ A1 của mình được, con này dân chơi dao thế giới đánh giá cao hơn cả Miyabi black dùng ZDP - 189 cụ ạ

 

[quangmanh123]

Khuyên mợ với số tiền như vậy nên mua chef 8', mấy con mợ xem ít dùng hơn chef nhiều. Cây dao 2 tháng chưa có ai hỏi thì mợ cũng hiểu độ quan tâm của người dùng với nó thế nào rồi. Tranh thủ Chef's 8 giờ đang rẻ múc thôi mợ ạ

Miyabi Birchwood SG2 Chef's Knife, 8" | Cutlery and More

Shop for Miyabi Birchwood SG2 Chef's Knives at Cutlery and More. We are your source for everything Miyabi with FREE shipping on orders over $49. We are experts in kitchen knives & cookware.

www.cutleryandmore.com

Cụ Thịnh cho e hỏi, nếu em order qua trang web này về HN thì có khó khăn gì không, hay phải nhờ qua trung gian. Tks cụ

 

[ThinhVNM]

Cụ Thịnh cho e hỏi, nếu em order qua trang web này về HN thì có khó khăn gì không, hay phải nhờ qua trung gian. Tks cụ

Nó ko có lựa chọn là Việt Nam cụ ạ, trước em đã thử mua sau đó không chọn được Việt Nam nên lại hủy, tốt nhất cụ có người quen bên đó thì nhờ mua hộ rồi gửi về. Mợ UWBothell ở nước ngoài nên em mới khuyên mợ ấy vậy.

 

[quangmanh123]

Nó ko có lựa chọn là Việt Nam cụ ạ, trước em đã thử mua sau đó không chọn được Việt Nam nên lại hủy, tốt nhất cụ có người quen bên đó thì nhờ mua hộ rồi gửi về. Mợ UWBothell ở nước ngoài nên em mới khuyên mợ ấy vậy.

Tks cụ,

 

[nhanchauchau]

Nay em khoe các cụ tool mài dao đồng nát.
Với ý tưởng làm tool rẻ nhất, đơn giản nhất, nhanh nhất có thể.
Vật tư phần lớn là đầu thừa đuôi thẹo hết ngày dọn xưởng thừa ra.
Gồm ti ren 10, ecu 10, gỗ tấm, nam châm, ti ren 8, ecu 8, ốc tai hồng 8, dây đồng, vòng bi mắt trâu.
Dụng cụ chỉ có khoan điện, mũi khoan 8, 10, 13, cưa gỗ, cờ lê 17, mỏ lết.
Em k đặt bút tính toán, thiết kế gì hết. Cưa bừa và khoan ang áng. Nên các cụ đừng hỏi em kích thước.
Đầu tiên khoan lỗ 13 trên tấm gỗ đế, để nhét e cu 10 xuống, nhỏ keo 502. Sau đó bắt thanh ren 10 làm trụ đứng.
Cắt miếng gỗ vuông, khoan 2 lỗ 10 vuông góc làm giá đỡ vòng bi mắt trâu.
Cắt 2 miếng gỗ khác làm kẹp giữ đá mài, khoan lỗ 10, dán giấy giáp tăng ma sát.
Uốn dây đồng thành lò xo giảm xóc.
Dán nam châm lên miếng gỗ đế làm chỗ giữ dao khi mài.
Xong ghép các phần lại là có bộ tool.
Chỉnh góc bằng cách vặn ốc tren thanh ti đứng.
Đo góc bằng app trên điện thoại.
Thời gian < 1h.
Giá tiền thì em chỉ mất tiền mua mới cái vòng bi mắt trâu, 50k.
Bộ này làm nhanh, em biết còn nhiều khuyết điểm có thể cải tiến.
Các cụ mua vật tư mới, nhiều tg cí thể làm đẹp hơn nhiều.
Nhưng về cơ bản là rẻ, dễ làm.

 

[UWBothell]

Các cụ cho em hỏi cái mài dao này xài được ko ạ? Em ko biết mài bằng đá, trước giờ chỉ liếc dao qua cái loại mài dao cầm tay mà có mấy cái rãnh ấy. Khi nào thấy dao bị lụt quá thì gọi người đến mài dao ( $1/inch). Nếu cái này xài OK e mua luôn, khỏi gọi thợ đỡ tốn ít nhất $30 mỗi lần mài .

 

[Trunght89]

Thì em nói ở trên rồi mà cụ, vân co

Các cụ cho em hỏi cái mài dao này xài được ko ạ? Em ko biết mài bằng đá, trước giờ chỉ liếc dao qua cái loại mài dao cầm tay mà có mấy cái rãnh ấy. Khi nào thấy dao bị lụt quá thì gọi người đến mài dao ( $1/inch). Nếu cái này xài OK e mua luôn, khỏi gọi thợ đỡ tốn ít nhất $30 mỗi lần mài .

Đa số các cụ các mợ ở đây mài tay , chắc là chưa ai trải nghiệm dòng này đâu

 

[Tuan Can]

Nay em khoe các cụ tool mài dao đồng nát.
Với ý tưởng làm tool rẻ nhất, đơn giản nhất, nhanh nhất có thể.
Vật tư phần lớn là đầu thừa đuôi thẹo hết ngày dọn xưởng thừa ra.
Gồm ti ren 10, ecu 10, gỗ tấm, nam châm, ti ren 8, ecu 8, ốc tai hồng 8, dây đồng, vòng bi mắt trâu.
Dụng cụ chỉ có khoan điện, mũi khoan 8, 10, 13, cưa gỗ, cờ lê 17, mỏ lết.
Em k đặt bút tính toán, thiết kế gì hết. Cưa bừa và khoan ang áng. Nên các cụ đừng hỏi em kích thước.
Đầu tiên khoan lỗ 13 trên tấm gỗ đế, để nhét e cu 10 xuống, nhỏ keo 502. Sau đó bắt thanh ren 10 làm trụ đứng.
Cắt miếng gỗ vuông, khoan 2 lỗ 10 vuông góc làm giá đỡ vòng bi mắt trâu.
Cắt 2 miếng gỗ khác làm kẹp giữ đá mài, khoan lỗ 10, dán giấy giáp tăng ma sát.
Uốn dây đồng thành lò xo giảm xóc.
Dán nam châm lên miếng gỗ đế làm chỗ giữ dao khi mài.
Xong ghép các phần lại là có bộ tool.
Chỉnh góc bằng cách vặn ốc tren thanh ti đứng.
Đo góc bằng app trên điện thoại.
Thời gian < 1h.
Giá tiền thì em chỉ mất tiền mua mới cái vòng bi mắt trâu, 50k.
Bộ này làm nhanh, em biết còn nhiều khuyết điểm có thể cải tiến.
Các cụ mua vật tư mới, nhiều tg cí thể làm đẹp hơn nhiều.
Nhưng về cơ bản là rẻ, dễ làm.

Đây mới đúng chuẩn DIY. Cụ làm cho bộ kẹp dao như ntn nào em chưa nhìn rõ.

 

[nhanchauchau]

Đây mới đúng chuẩn DIY. Cụ làm cho bộ kẹp dao như ntn nào em chưa nhìn rõ.

Đây cụ

 

[ThinhVNM]

Đây mới đúng chuẩn DIY. Cụ làm cho bộ kẹp dao như ntn nào em chưa nhìn rõ.

Nam châm hít cụ ạ

 

[AFOne]

Đây cụ

Kẹp đá của cụ như này dễ toang lắm!
Kẹp dao cụ nên thiết kế cái kẹp 2 ốc kiểu đòn bẩy để giữ chắc, vì cụ dùng đá mài to khi tỳ lưỡi dao sẽ bị xê dịch.

 

[Tuan Can]

Đây cụ

Cụ kẹp đá ntn này mạo hiểm quá. Kẹp dao cụ kiếm cái này đi

 

[nxthaihud3]

hóng vụ mài dao

 

[KnightRider]

Kẹp đá của cụ như này dễ toang lắm!
Kẹp dao cụ nên thiết kế cái kẹp 2 ốc kiểu đòn bẩy để giữ chắc, vì cụ dùng đá mài to khi tỳ lưỡi dao sẽ bị xê dịch.

Cụ cướp ngâm cứu vụ cán Nhật có luồn ống inox với chốt gỗ mềm bên trong xem có tối ưu hơn loại thường làm ko ạ, nghe bẩu ko cần đổ keo, tháo ra lắp vào đc.

 

[AFOne]

Cụ cướp ngâm cứu vụ cán Nhật có luồn ống inox với chốt gỗ mềm bên trong xem có tối ưu hơn loại thường làm ko ạ, nghe bẩu ko cần đổ keo, tháo ra lắp vào đc.

Em đã xem bản thiết kế kiểu trên rồi.
Người Nhật họ làm thế vì họ không có gỗ tốt như mình. Một con dao Nhật chuôi gỗ nhóm A1 thì giá thành đội lên 1/3 giá trị con dao. Và thiết kế kiểu này dùng cho chuôi bán sẵn có thể lắp cho các loại lưỡi.
Do đó theo em là ko nên cụ ạ, vì dao mình dùng sẽ tiếp xúc với nước hàng ngày, gỗ mềm bên trong gấm nước sẽ nhanh mục, tang cũng nhanh bị gỉ sét, tháo ra lắp vào nhiều thì nó sẽ lỏng chuôi, có ngày chuôi cầm trên tay lưỡi lao xuống đất thì gay.
Em rất ưng cách vào tang nhà Takeda, bịt cả keo ở chỗ khâu dao để nước ko ngấm vào được, cái này rất hay, khi bịt kín thì tang ít bị ô xy hóa, sẽ không xảy ra việc ô xy hóa tang làm tang nở ra dẫn đến nứt chuôi. Dẫn chứng là những con dao Takeda vứt ở bãi ít thấy hỏng chuôi.
Vì vậy, cứ mun, trắc hoặc cẩm vô keo và bịt kín tang chỗ khâu bằng keo là bền nhất, dao hỏng chuôi chưa hỏng!

 

[ledzunghlhb]

lưỡi này mua đươc ko các cụ?

 

[AFOne]

View attachment 4547571
lưỡi này mua đươc ko các cụ?

Mua được, Dùng sướng lắm cụ ạ, con này có video nó đẽo được cả sắt đấy cụ, mỗi tội giá chát!
Mua nguyên lưỡi như này lên chuôi rẻ hơn nhiều so với mua có chuôi sẵn.
Năm ngoái em mua nguyên lưỡi 6tr.
Ps: cụ mua loại lưỡi không có khâu về làm chuôi cong nhìn rất đẹp.

 

[Nguyễn Mai lan]

Con dao Đức đẹp thật ạ

 

[Kuu]

Mua được, Dùng sướng lắm cụ ạ, con này có video nó đẽo được cả sắt đấy cụ, mỗi tội giá chát!
Mua nguyên lưỡi như này lên chuôi rẻ hơn nhiều so với mua có chuôi sẵn.
Năm ngoái em mua nguyên lưỡi 6tr.
Ps: cụ mua loại lưỡi không có khâu về làm chuôi cong nhìn rất đẹp.

6 chai cho cái lưỡi, hic...
Sao nó đắt thế hả cụ Cướp ơi, thép nó tốt à, dùng mà vô ý cắt vào xương nó có bị mẻ không

 

[AFOne]

6 chai cho cái lưỡi, hic...
Sao nó đắt thế hả cụ Cướp ơi, thép nó tốt à, dùng mà vô ý cắt vào xương nó có bị mẻ không

Không mẻ cụ ơi, nó là Shihou, nhãn hiệu cao cấp nhất của Kai Shun, 1 con hoàn thiện giá khoảng 45tr, nó sx giới hạn có 200 con, mà ko biết tại sao, phôi lưỡi hoàn chỉnh tuồn về VN nhiều thế!