[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Md81]

Em đang buồn vì làm hỏng cái lưỡi shun fuji cụ ạ.
Ngâm fecl3 lâu quá hay sao mà nó chuyển sang mầu trắng như bạc ấy, ko đen, vân có nổi nhưng mờ hơn thủa mới ngâm.

Ngâm lại đi cụ, đậm đặc hơn

 

[Hong Phong bv]

Em thấy nó ăn mòn khiếp lắm, giờ đậm đặc hơn sợ nó ko đen lại mà ăn mòn hơn thì khổ, vì trước chắc do em ngâm lâu nên chuyển đen thành trắng chăng.
Nếu em đánh bóng mà ko đc có lẽ em thử ngâm đậm đặc hơn xem sao

 

[Toan HP]

Em thấy nó ăn mòn khiếp lắm, giờ đậm đặc hơn sợ nó ko đen lại mà ăn mòn hơn thì khổ, vì trước chắc do em ngâm lâu nên chuyển đen thành trắng chăng.
Nếu em đánh bóng mà ko đc có lẽ em thử ngâm đậm đặc hơn xem sao

Em không ngâm nhưng lỡ đánh bóng xém vào chỗ có chữ của em Shun Fuji 10", thế là bay mất một bên chữ.

 

[Hong Phong bv]

Em không ngâm nhưng lỡ đánh bóng xém vào chỗ có chữ của em Shun Fuji 10", thế là bay mất một bên chữ.

Đã chót thì cho chót luôn, em đánh bóng luôn các bác ạ, em lại thấy nó đẹp hơn đen đen mới lạ chứ

 

[Hong Phong bv]

https://img.otofun.net/upload/v6/2019/09/10/3788321-693298-b9d4b04d-cfeb-4597-8c41-3c2c3b49f39e-
skqw6mq9mdfy-4bnuqc_.jpeg
Đã chót thì cho chót luôn, em đánh bóng luôn các bác ạ, em lại thấy nó đẹp hơn đen đen mới lạ chứ

Lần sau đánh bóng cụ lấy băng dính che chữ đi, nhưng vẫn rất cẩn thận vì có thể nó ăn mất băng dính rất nhanh

 

[Toan HP]

Lần sau đánh bóng cụ lấy băng dính che chữ đi, nhưng vẫn rất cẩn thận vì có thể nó ăn mất băng dính rất nhanh

Cảm ơn bác, lần sau em sẽ thận trọng! Em không ngờ chữ nó bay nhanh như vậy, được cái da dẻ em nó bóng sáng đẹp lắm.

 

[Hong Phong bv]

Cảm ơn bác, lần sau em sẽ thận trọng! Em không ngờ chữ nó bay nhanh như vậy, được cái da dẻ em nó bóng sáng đẹp lắm.

Chuẩn bác ạ, em cứ ân hận vì nghịch, nhưng sau khi đánh bóng thì hoàn toàn bất ngờ, ko cần biết là nó giống hãng làm hay ko vì em ko có dao hãng nhưng cá nhân em thấy nó bóng đẹp , sạch sẽ, dưới ánh sáng ánh thép nó nổi lên thật đẹp

 

[Hong Phong bv]

Em sẽ đánh bóng cho hết lớp thép oxi hoá mầu đen của em fuji này

 

[Toan HP]

Chuẩn bác ạ, em cứ ân hận vì nghịch, nhưng sau khi đánh bóng thì hoàn toàn bất ngờ, ko cần biết là nó giống hãng làm hay ko vì em ko có dao hãng nhưng cá nhân em thấy nó bóng đẹp , sạch sẽ, dưới ánh sáng ánh thép nó nổi lên thật đẹp

Bác kiếm được lưỡi Hiro và Fuji là ngon đấy. Em dạo này cứ mê mẩn lưỡi mấy em Shi Hou III mới chết chứ.

 

[Hong Phong bv]

Bác kiếm được lưỡi Hiro và Fuji là ngon đấy. Em dạo này cứ mê mẩn lưỡi mấy em Shi Hou III mới chết chứ.

Em thấy cái lưỡi santoku fuji này mỏng nhẹ, vân đẹp, lên cán chắc dùng cũng đã tay.
Shi hou iii thì ngon rồi, em ko có đk chơi nó dù cũng muốn lắm

 

[Toan HP]

Hôm nay đem 2 em Shun Chinese Chef's ra thử.
Em cán thép thử làm cá, thấy rất OK, chặt cá phăng phăng mà không thấy mẻ, còn mổ bụng thì sắc ngọt như nước, nói chung khoái hơn Deba.

Em cán gỗ đem chặt gà luộc, rất ngọt mà không mẻ. Tất nhiên chỉ dám chặt gà luộc thôi.

 

[Tuananhhau]

Hôm nay đem 2 em Shun Chinese Chef ra thử
Em cán thép thử làm cá, thấy rất OK, chặt cá phăng phăng mà không thấy mẻ, còn mổ bụng thì sắc ngọt như nước, nói chung khoái hơn Deba.

Em cán gỗ đem chặt gà luộc, rất ngọt mà không mẻ. Tất nhiên chỉ dám chặt gà luộc thôi.

Cụ cho em hỏi bọn nhật thế nó chặt xương xẩu bằng dao gì hả cụ.
Em định lấy cây này. Các cụ cho em hỏi giá khoảng bao nhiêu để e ép giá ah. Dao xước nhiều có đánh bóng lại được không ah

 

[ban2010]

Hôm nay đem 2 em Shun Chinese Chef ra thử
Em cán thép thử làm cá, thấy rất OK, chặt cá phăng phăng mà không thấy mẻ, còn mổ bụng thì sắc ngọt như nước, nói chung khoái hơn Deba.

Em cán gỗ đem chặt gà luộc, rất ngọt mà không mẻ. Tất nhiên chỉ dám chặt gà luộc thôi.

cụ tả nghe ghê quá, em đang tưởng tượng thép cứng thế nó mẻ mà không tìm thấy/ không để ý mảnh vỡ thì
dao Chinese Chef chắc cũng giống như dao Chef

 

[Tuananhhau]

cụ tả nghe ghê quá, em đang tưởng tượng thép cứng thế nó mẻ mà không tìm thấy/ không để ý mảnh vỡ thì
dao Chinese Chef chắc cũng giống như dao Chef

Em từng dùng dao đa sỹ khi chặt cục thịt đông nó mất luôn một miếng to vậy là bỏ luôn cả chỗ thịt đó. Dao nhật có mẻ nó cũng mẻ nhỏ thôi. Chắc chui bụng cũng ko sao cụ ah )

 

[Hong Phong bv]

Cụ cho em hỏi bọn nhật thế nó chặt xương xẩu bằng dao gì hả cụ.
Em định lấy cây này. Các cụ cho em hỏi giá khoảng bao nhiêu để e ép giá ah. Dao xước nhiều có đánh bóng lại được không ah

Dao này tầm 800k, xước vậy đánh bóng tốt nhưng bị bay mất logo cụ ạ

 

[Toan HP]

Cụ cho em hỏi bọn nhật thế nó chặt xương xẩu bằng dao gì hả cụ.
Em định lấy cây này. Các cụ cho em hỏi giá khoảng bao nhiêu để e ép giá ah. Dao xước nhiều có đánh bóng lại được không ah

Dao chặt là Shun Chopper nhé cụ. Mấy em Chinese Chef's bản to nhưng xếp vào dao thái nhé.

 

[Toan HP]

cụ tả nghe ghê quá, em đang tưởng tượng thép cứng thế nó mẻ mà không tìm thấy/ không để ý mảnh vỡ thì
dao Chinese Chef chắc cũng giống như dao Chef

Vâng em nó là dòng dao thái. Có điều độ cứng của thép VGmax và VG10 không quá cao nên em đem thử chặt nhẹ, chứ SG2 em không dám thử.

 

[sparta.leonidas]

Kai Shun Shi Hou IV, hàng đỉnh cao của Kai, sản xuất số lượng hạn chế 200 em, có khắc serial number từng em, lưỡi 71 lớp thép Damascus, cán bát giác, khâu sừng, 2140.44 EUR.

Nguồn: https://www.world-of-knives.shop/en/knife-shop/3058/kai-shi-hou-iv/

Con này có vân thép đẹp quá

 

[Tuananhhau]

Dao này tầm 800k, xước vậy đánh bóng tốt nhưng bị bay mất logo cụ ạ

Thx cụ. Cụ cho em hỏi có loại mà không có logo là dao đánh bóng hay dao đấy bản thân nó đã vậy hả cụ.

 

[hongphucbo]

Bản thân nó vậy, là hàng chưa đạt chuẩn nên thải ra. Chứ k phải đi đánh bóng mất logo đâu Cụ.