[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[vtv611]

Các cụ giúp em xem trong đống dao này có con nào đặc sắc không để em lựa vài còn ạ. Đây là đống dao trong lô hàng của thằng em nó vừa về. Cám ơn các cụ.

 

[Hello VN]

Các cụ giúp em xem trong đống dao này có con nào đặc sắc không để em lựa vài còn ạ. Đây là đống dao trong lô hàng của thằng em nó vừa về. Cám ơn các cụ.

Lô này toàn hàng bình dân thôi .Đã xác định thì bỏ tiền mua bộ xịn tí dù nó là hàng bãi nhưng phải chất .

 

[vtv611]

Lô này toàn hàng bình dân thôi .Đã xác định thì bỏ tiền mua bộ xịn tí dù nó là hàng bãi nhưng phải chất .

Vâng, cám ơn cụ. Chỗ quen biết em được ưu tiên chọn trước đấy ạ.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Vâng, cám ơn cụ. Chỗ quen biết em được ưu tiên chọn trước đấy ạ.

Các cụ giúp em xem trong đống dao này có con nào đặc sắc không để em lựa vài còn ạ. Đây là đống dao trong lô hàng của thằng em nó vừa về. Cám ơn các cụ.

Cụ xem có em Kẹp ba lớp nào không nhé.
Cụ ngắm thử mấy em này.

 

[vtv611]

Cụ xem có em Kẹp ba lớp nào không nhé.
Cụ ngắm thử mấy em này.

View attachment 4485324
View attachment 4485326
View attachment 4485327

Vâng, đội ơn cụ. Em cũng chỉ chọn qua ảnh chứ ko có điều kiện xem trực tiếp vì nhà nó ở HP.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Vâng, đội ơn cụ. Em cũng chỉ chọn qua ảnh chứ ko có điều kiện xem trực tiếp vì nhà nó ở HP.

Em cũng chọn qua ảnh, ít KN nên có thể không chuẩn hết, có con tốt có thể sót, có con chọn nhưng không tốt lắm.
Chất lượng đến mức nào thì em k đánh giá được, song các con này so với các con còn lại thì nó sẽ ok nhất cụ nhé.

 

[Tuan Can]

Vâng, đội ơn cụ. Em cũng chỉ chọn qua ảnh chứ ko có điều kiện xem trực tiếp vì nhà nó ở HP.

Chon cây nào bảo họ chụp riêng cây đó cụ ah.

 

[vtv611]

Chon cây nào bảo họ chụp riêng cây đó cụ ah.

Em đã theo các cụ trên này chọn vài con rồi cụ ạ. Chả biết đắt rẻ thế nào em cứ trả đồng giá 250k/con cụ ạ.

 

[Tuan Can]

Em đã theo các cụ trên này chọn vài con rồi cụ ạ. Chả biết đắt rẻ thế nào em cứ trả đồng giá 250k/con cụ ạ.

Tầm đó thôi ạ. Trong cái đống đó hàng tầu chiếm 70-80% đấy ạ.

 

[ledzunghlhb]

Em đã theo các cụ trên này chọn vài con rồi cụ ạ. Chả biết đắt rẻ thế nào em cứ trả đồng giá 250k/con cụ ạ.

Cụ đã mua đá mài chưa?

 

[vtv611]

Cụ đã mua đá mài chưa?

Em đã có bộ đá mài naniwa 1000/3000 rồi ạ. Dao làm bếp chắc như vậy là đủ dùng.

 

[ledzunghlhb]

Em đã có bộ đá mài naniwa 1000/3000 rồi ạ. Dao làm bếp chắc như vậy là đủ dùng.

Bộ dao kia cụ mua về thì chắc phải thêm 1 viên đá Tàu để mài phá nữa.

 

[Trunght89]

Cây nakiri của masahiro này 350k có cụ nào xúc không kìa. Dài 16. Bản 4.5 . Ốp không rỉ

 

[chanhhung52]

Cây này 650k mua được không các cụ?

 

[Trunght89]

Cây này 650k mua được không các cụ?

Fuji mua được đó cụ

 

[Tuananhhau]

Cây này 650k mua được không các cụ?

Fuji thần thánh. Nhà tấn tôn lên cán đây mà.

 

[Tướng cướp]

Cây này 650k mua được không các cụ?

Fuji thần thánh, giờ ko còn lưỡi bán nữa rồi, nên giá đấy mua tốt, cây này của em lưỡi cũng mua nhà Tôn mà giờ có cụ trả 900k em còn chưa gật đây.

 

[Tuananhhau]

View attachment 4484345
Có bác nào hay nghiên cứu chất thép làm dao thì chỉ giáo em với ạ. Em tìm hiểu thì ở cảnh giới thép cao cấp hơn VG10 thì có những thép làm dao bếp phổ biến như SG2, MC66 (ZPD-189) và Aogami ( bao gồm 2 loại thép theo cách gọi dân dã là giấy xanh và giấy trắng). Vậy thì 3 loại thép đó thì ưu nhược từng loại là như nào ạ ( độ cứng, khả năng giữ cạnh sắc, chịu mài mòn, khả năng mài lại)? Có bác nào từng trải nghiệm dao của 3 loại thép đó thì ưng loại dao thép nào nhất ạ?

Theo em cụ cứ mua hết về dùng. Ko gì hay bằng tự trải nghiệm . xanh trắng thì dễ mài, giữ sắc khá tốt mỗi tội rỉ. Sg2 thì trâu bò, khó mài hơn, sắc ngọt ko được như bọn thủ công. M390 thì khó mài hon nua bù lại trâu bò, chi phí cao vì ko có hàng cũ.

 

[thangmin]

E cũng có fuji thần thánh /D

 

[chanhhung52]

Fuji mua được đó cụ

Fuji thần thánh, giờ ko còn lưỡi bán nữa rồi, nên giá đấy mua tốt, cây này của em lưỡi cũng mua nhà Tôn mà giờ có cụ trả 900k em còn chưa gật đây.

Cảm ơn các cụ, em chốt rồi.