[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[bí ngô 101063]

Dao đẹp quá nhỉ dùng chắc là thích rồi

 

[Tuan Can]

Em mà là cụ em hủy kèo kia, ưu tiên cho mợ ấy

Em đâu biết đó là mợ. LCD em lại cứ nghĩ cái đến cái màn hình phẳng mới chết chứ

 

[Tuan Can]

thinhduybao
Em thì không dám chắc nó đểu, nhưng cụ mang ra phang móng giò thì toang là cái chắc. Chỉ là toang bao nhiêu mm thôi.
Em có 2 cái dòng này, mài đến lần thứ 4 thì nó như con ky vy. 3 nước đầu phải ngang ngửa với VGmax.
Cụ giữ lại con cao bằng đi. CHặt gà thì hơi nặng tay, nhưng chặt sườn thì đúng tầm.

 

[Tuan Can]

Cây này gỉ nguyên khối cụ ạ, giống cây Misono hoa anh đào của cụ Tuan Anh. Hãng nó hoàn thiện kiểu bóng bẩy như thế thôi.

EM tưởng dòng này là thép Thụy Điển chống gỉ chứ. Cả con Misono nữa.

 

[Vô lăng ngang]

EM tưởng dòng này là thép Thụy Điển chống gỉ chứ. Cả con Misono nữa.

Cây của em thép carbon Nhật, đang nghi là shiroko, em đang tìm thông tin nguồn gốc của cây này.
Còn Misono thì dùng nhiều loại thép lắm cụ: các dòng phổ thông thì Aus8, Hyper Crom-Molipden, dòng cao cấp như UX10 dùng không gỉ Thụy Điển, dòng nhà nghề như Dragon hoặc Sakura thì lại dùng thép gỉ cũng của Thụy Điển.
Em cũng có một cây chef20 Misono Aus8, cắt ngọt hơn Kanso Aus10 của Kai mới ghê kkk

 

[Tuan Can]

Cây của em thép carbon Nhật, đang nghi là shiroko, em đang tìm thông tin nguồn gốc của cây này.
Còn Misono thì dùng nhiều loại thép lắm cụ: các dòng phổ thông thì Aus8, Hyper Crom-Molipden, dòng cao cấp như UX10 dùng không gỉ Thụy Điển, dòng nhà nghề như Dragon hoặc Sakura thì lại dùng thép gỉ cũng của Thụy Điển.
Em cũng có một cây chef20 Misono Aus8, cắt ngọt hơn Kanso Aus10 của Kai mới ghê kkk

Cụ chụp nét chữ cây kia em nhờ dịch chữ cho cụ.

 

[Vô lăng ngang]

Cụ chụp nét chữ cây kia em nhờ dịch chữ cho cụ.

Đây cụ, giúp em nhé

 

[KnightRider]

Cụ sưu tầm được nhiều đồ hay ho quá. Dọn xong nhìn không ra Misono sakura nữa kkk

cụ ơi, còn mấy cụ trên này đăng ký một con chef8 sg2 của em, nên em để lại hôm nào có hứng nên cán nhượng cho các cụ ấy ạ, với lại cán em cũng mua một đống giờ không có lưỡi để làm. Mong cụ thông cảm.

Chắc em lại về coi con nào cán xấu đập ra làm lại cho đỡ cuồng tay

 

[phamduythang109]

Chuẩn đấy. Mài thô thì King đổ lên cho nó ngon. Bọn này ăn thép nhanh hơn.

Dao cùn thì e tưởng mài tầm 400-600 chứ cụ nhỉ. Chơi ngay 1000 thì mài bao giờ mới xong hả cụ

 

[Trunght89]

Dao cùn thì e tưởng mài tầm 400-600 chứ cụ nhỉ. Chơi ngay 1000 thì mài bao giờ mới xong hả cụ

Dao mẻ mới cần đá 400-600 cụ ơi. Dao dùng hàng ngày thì 1000 mài là ok rồi.

 

[Trunght89]

Đây cụ, giúp em nhé

Điện thoại cụ chụp nét quá . Chắc dễ dịch

 

[thinhduybao]

thinhduybao
Em thì không dám chắc nó đểu, nhưng cụ mang ra phang móng giò thì toang là cái chắc. Chỉ là toang bao nhiêu mm thôi.
Em có 2 cái dòng này, mài đến lần thứ 4 thì nó như con ky vy. 3 nước đầu phải ngang ngửa với VGmax.
Cụ giữ lại con cao bằng đi. CHặt gà thì hơi nặng tay, nhưng chặt sườn thì đúng tầm.

Cảm ơn cụ

 

[Tuan Can]

Dao cùn thì e tưởng mài tầm 400-600 chứ cụ nhỉ. Chơi ngay 1000 thì mài bao giờ mới xong hả cụ

Cụ mài 400 600 thì hạ mép lưỡi liên tục.

 

[L.C.D]

Dao thái sướng tay, em mời cat nhà

 

[phamduythang109]

Đây cụ:

https://www.etradeasia.com/supplier-298183/Ahonest-Changjiang-Stainless-steel-Co-Ltd-/product-detail-823428/440A-1-4109-X70CrMo15-7Cr17-7Cr17MoV-high-carbon-stainless-steel.html

Thép 440C thì đắt hơn hẳn luôn rồi cụ ạ

Thế thì nguồn nào chuẩn cụ nhỉ @@.

 

[Vô lăng ngang]

Dao thái sướng tay, em mời cat nhà

Ơ, thần giao đồng điệu nè. Tình cờ em cũng khai trương cây gyuto mới bằng đùi heo quay lá mác mật

Phẩm chất của thép highcarbon được phát huy tối đa ccm ạ

 

[myoujun]

Thế thì nguồn nào chuẩn cụ nhỉ @@.

Cụ đọc kỹ bài #1 của em hoặc google về 440C để thấy nó tốt thế nào nên ko có chuyện giá rẻ đâu ạ

 

[XeThoDepTong]

Như con dao dưới tầm bn cụ thớt nhỉ

 

[Tuananhhau]

Đây cụ, giúp em nhé

Em biết mỗi 2 chữ cuối là rèn nguội. Dao ngọt hay không do góc hạ cụ ah. Cứ hạ góc nhỏ là siêu ngọt ngay. Thêm nữa là mài xong liếc xa chút hết ba via thì tạo cảm giác lưỡi cắt rất ngọt. Chặt cũng vậy. Cùng 1 con dao có thể chặt gà, chặt xương, chặt gỗ hay chặt sắt là do thép 1 phần. Còn lại là do góc mài và góc hạ. Hạ lưỡi tầm 10” thì đem chăt sắt em nghĩ con nào cũng toang. Còn lên 25-30 thì chặt xương xẩu vô tư. Em đang lọ mọ nghiên cứu kiểu mài, góc mài, góc định hướng ..... mà chưa có sư phụ nào để hỏi.

 

[Tướng cướp]

Dao thái sướng tay, em mời cat nhà

Nhìn rớt nước miếng, mợ khoe món ngon là chính,
Ps em đang thiết kế bộ tool mài dao cho phái nữ, cứ gắn đá vào đưa vài đường là xong, định làm xong mang lên đây khoe để lừa mấy mợ, mợ chuẩn bị tiền đi là vừa rồi đấy.