[Funland] Tản mạn phố, nơi sẻ chia những hoài niệm về Hà Nội

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Hà Nội là máu thịt, là nơi chôn nhau cắt rốn của biết bao nhiêu thế hệ cha anh, nơi mình sinh ra lớn lên, đi xa rồi lại trở về với mảnh đất thấm đẫm lịch sử, ai cũng có một nơi lưu giữ những ký ức thật đẹp, với tôi từng con đường, góc phố, từng hàng cây quán cóc, chỉ một chút thôi cũng đủ rưng rưng mõi khi rời xa nó.
Tôi mong các bạn nếu có chút xúc cảm nào đó xin đưa vào đây, để mình ghi chép lại, nhằm sẻ chia đến nhiều hơn các cụ các mợ trong OF, hoặc đơn giản chỉ là chút kỷ niệm thật đẹp lưu giữ đâu đó trong ký ức hãy mang ra sẻ chia cho nhiều người cùng biết.

Phần 1 : Thời bao cấp thật nghèo, khó khăn nhưng cũng thật đẹp thật tình người.

Ngõ nhỏ nhà Tôi là 1 khu Tập thể của ngành Đường sắt, nó nằm ở đầu phố Khâm Thiên nơi có cái chắn tầu mang đầy ký ức về lịch sử, bố mẹ tôi đều làm ngành Đường sắt, Bố Tôi là 1 cầu thủ đá tiền đạo cho đội Đường Sắt đá cùng với Bố của Minh Hiếu, là chú Quang Minh, ngày đó những năm 60 Hà Nội có những CLB nổi tiếng như Thể công, Công An HN, Đường Sắt, Xây Dựng, Bưu điện... Toàn những clb ăn theo 1 ngành hoặc 1 đơn vị nào đó nhưng bóng đá thời đó rất hấp dẫn và thú vị hoặc do thời đó không có nhiều các thứ giải trí như bây giờ. Khi giải nghệ do bệnh tật bố tôi về làm cho 1 đơn vị thuộc ngành ĐS ngay mặt phố Lê Duẩn gặp và cưới mẹ tôi là văn công hết thời thuộc đơn vị thanh niên xung phong cũng của ngành ĐS và Tôi may mắn chào đời từ đó.

Tuổi thơ tôi gắn liền với tem phiếu, bìa chất đốt, sổ gạo gia đình liệt sỹ, thẻ thương binh... Bác cả anh bố tôi là liệt sỹ đánh Pháp, khi đánh đồn đầu cầu Đuống, bị Pháp bắt bắn chết đeo đá vứt xuống sông Đuống đến giờ nhà tôi vẫn chưa tìm thấy xác Bác, sở dĩ tôi lan man bởi mỗi lần chen đi mua gạo tại cửa hàng 157 Phố Khâm Thiên, bao giờ Tôi cũng được chen ngang đặt sổ sang bên ưu tiên, nếu là gia đình liệt sỹ thì được đóng 1 cái dấu vào góc cái sổ gạo và ghi là gia đình liệt sỹ, còn nếu là thương binh phải có thẻ chìa ra khi được gọi tên vào mua gạo. Nhà tôi bố mẹ, ông bà và 3 anh em tôi mõi lần mua 1 tháng được hơn 90 kg, Tôi 1 mình chia 2 bao gác lên gióng yên 1 bao đằng sau póc pa ga 1 bao chở về nhà ở khu TT đường sắt như 1 chiến công nếu như vớ được 1 bao gạo trắng từ Sài Gòn chuyển ra vì thời đó hầu như gạo đều vàng quạch và hôi do để lâu.
Cứ mõi đứa trong 3 anh em tôi thêm 1 tuổi tôi lại phải mang sổ gạo đến của hàng đóng 1 cái dấu tăng thêm 1 cân gạo, ngày ấy nhà ai có người làm trong ngành thương nghiệp, hoặc bán gạo, hoặc dầu hoả, hoặc thực phẩm đều rất oai và khá giả hơn những gia đình CB CNV khác.
 

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Rau xơ mới, cá đồng tiền, tóp mỡ, phở không người lái.
Thời ấy những năm 1984, 1985 giai đọan khó khăn nhất của thời bao cấp những năm cuối cùng của 1 thời kỳ nền kinh tế vận hành khép kín, tự cung tự cấp, lúc này Liên xô sắp sụp đổ mọi nguồn viện trợ từ anh cả đỏ gần như bị cắt đứt, gia đình tôi cũng rất khó khăn nghèo túng, tôi là anh cả khi mua được miếng thịt từ tem phiếu, tôi chỉ đc ăn bì lọc ra cộng với tóp mỡ từ phần mỡ rán để dành ăn dần, còn 2 đứa em tôi mới được ăn thịt nạc hoặc giã ra làm ruốc thật mặn để ăn dần, có một món mà tôi nhớ mãi là ruốc sườn, nguyên rẻ sườn băn nhỏ trộn muối và nước mắm trộn cơm nóng ăn dần, đến bây giừo dù kinh tế có đỡ hơn nhiều, nhưng món tóp mỡ dầm nước mắm và cắt ớt trộn vào vẫn là 1 món khoái khẩu nhất của tôi.
Nghèo nhưng vui lắm, khu nhà tôi có 1 lứa sàn sàn tuổi nhau cùng sinh cuối năm 69 hoặc 70 hoặc 71, đều có bố mẹ là cùng 1 cơ quan, cứ sáng sáng hò nhau vào sâu trong ngõ Lệnh cư nằm giữa phố khâm thiên, mua rau xơ mới, mỗi lần đi mua rau là 1 lần đi chơi vui vẻ của tụi trẻ chúng tôi, ngõ lệnh cư là 1 con ngõ nhỏ, phải nói là rất nhỏ, bởi khi đi xẹ đạp vào chỉ đủ có 1 cái thôi nếu tránh nhau thì rất vất vả bởi ngõ quá hẹp, nhưng càng vào sâu bên trong những con ngõ ngoằn ngoè lại càng rộng ra nó còn xuyên sang cả ngõ Thổ quan có nhà hộ sinh nơi tôi sinh ra, có người còn gọi nó là ngõ Trại khách.
Cuối ngõ Lệnh cư là 1 cái đầm rất rộng, nước khá bẩn đen ngòm, dân trong ngõ trồng rau muống từng bè trên đó, mỗi khi muốn mua rau phải đợi nhưungx chiếc xuồng thu hoạch rau từ ngoài đầm về chúng tôi tranh nhau từng bó rau sơ mới dài ngoằng, trắng nõn, nhưng lạ là rau sơ mới rất ngon, ngọt phần ngọn thì cho người ăn, phần thân và gốc thì băng nhỏ nấu cám lợn hoặc vứt cả vào cho lợn ăn rào rào mát ruột.
Rau sơ mới là một xa xỉ bởi những nhà nghèo khó hơn chỉ dám ăn rau mậu dịch bán ở đầu ngõ Hồ Bãi Cát, ngày ấy có 2 khái niệm, Mậu dịch và Gia Công, những chiếc bánh mỳ mậu dịch thì đặc ruột thơm ngon còn bánh mỳ gia công thường ọp ẹp nhạt và hôi, nói về rau củ quả, mua bằng bìa, cắt từng ô, chắc khái niệm đó giờ chỉ những người tuổi tôi trở về trước là còn nhớ, phiếu TR tức là phiếu trẻ em, phiếu CBV là cán bộ, nếu mua sườn hoặc chân giờ sẽ được nhân đôi khối lượng so với thịt thông thường.

Mỗi khi nhà tôi ăn tươi vào những ngày chủ nhật, thường là món bún chả tự băm và quạt than thơm ỏm tỏi cả dãy nhà, ngày ý đói lắm bún thì mang gạo vào ngõ chợ Khâm thiên để đổi, 1 kg gạo đổi được 2 kg bún, vè tự pha nước mắm tỏi ớt dấm, chả thì thịt mua về kẹp vào những que tre hoặc vỉ dây thép quạt lên, với những đứa trẻ chúng tôi thì đấy là những bữa ăn ngon khủng khiếp, chúng tôi ăn nhanh, ăn nhiều đến khi no căng bụng không thể ăn thêm đc nữa thì thôi, bố TÔi thường doạ để chúng tôi ko đc ăn nhanh, mang 1 câu chuyện đến giờ sau hơn 30 năm tôi vẫn nhớ, ông doạ rằng: chuyện có 1 anh kia cũng ăn bún chả vì đói quá anh ấy cứ và quá nhanh bún vào mồm, không kịp nhai chỉ nuốt ào ào, đứn khi bún vào trong dạ dày nó bện lại thành 1 cục to tướng không tiêu nổi phải đi cấp cứu và anh ấy đã chết, câu chuyện thật nực cười nhưng khi đó chúng tôi đã tin sái cổ và không dám ăn nhanh nữa.
Cá đồng tiền được mua bằng phiếu thực phẩm nó nhỏ bằng 3 ngón tay mỏng và trắng, về dán lên chấm nước mắm cũng là một món ăn xa xỉ thời đó.
 
Chỉnh sửa cuối:

thangoanh

Xe điện
Biển số
OF-198940
Ngày cấp bằng
19/6/13
Số km
2,945
Động cơ
356,590 Mã lực
Nơi ở
Thổ Đu
Tiếp đi cụ.
 

mocmit

Xe buýt
Biển số
OF-29059
Ngày cấp bằng
13/2/09
Số km
632
Động cơ
478,022 Mã lực
Cụ đi đúng mạch tâm sự của nhiều ofer rồi. Tiếp đi cụ...
 

rollers

Xe buýt
Biển số
OF-412439
Ngày cấp bằng
24/3/16
Số km
593
Động cơ
226,960 Mã lực
Tuổi
40
Em góp cụ câu chuyện : xút xanh xờ mó.
Bận xem Euro, em kể sau ạ.
 

be bư

Tầu Hỏa
Biển số
OF-197289
Ngày cấp bằng
4/6/13
Số km
44,307
Động cơ
620,253 Mã lực
Hà nội với em là những lần xếp hàng mua rau muống ở cửa hàng rau đối diện nhà thờ hàm long , xếp hàng mua gạo ở bông nhuộm là mua bánh mỳ ở cửa hàng mậu dịch cạnh rạp tháng 8 mang ra ga hàng cỏ bán là những tối hè nóng nực đi soi đèn bắt ve dưới gốc những cây sấu già trên đường bà triệu . Nhớ lần đầu tiên trốn bố mẹ chui vào chuồng xí hút điếu thuốc
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,599
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Em xin một vé đi về tuổi thơ!
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,599
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Dạ, em ngồi đây rồi tỉ mẩn hệ thống lại trong đám lung linh sắc màu của kỷ niệm và sẽ để dòng chảy thật tự nhiên, thật gần gũi như hương hoa sữa đầu đông như tiếng còi tàu khắc khoải tràn về.

Cám ơn cụ.
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,599
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Tiếng còi tàu


Tu..uu....uuuu... Xịch xịch xịch!

Từng hồi còi tàu gào hối hả trong tiếng thở đầy nặng nề của đầu máy.

Đoàn tàu hộc lên dũng mãnh và xanh rì màu xanh áo lính. Những khuôn mặt trẻ măng tơ, những nụ cười vô tư và tràn đầy sức sống.

" Em ơi, yêu anh không?"

" Em ơi, xinh quá!"

Tiếng trêu ghẹo vọng xuống từ cửa sổ các toa hướng về cô gái đạp xe trên phố.

Bỗng lấp loáng trăng trắng phấp phới lượn rơi xuống đường. Rồi như cả một đàn bướm trắng chợt xuất hiện.

À, Thư!

Cơ man nào là thư được các cánh tay tranh thủ ném xuống đường. Có tiếng hét : Bà con gửi hộ bộ đội với. Chúng cháu lên Biên đây. Mọi người ở nhà mạnh khỏe!

Mọi người ùa ra nhặt, trẻ con nhặt, người lớn trong nhà chạy ra nhặt. Người đi đường dừng xe lại nhặt.

Đám trẻ con tay cầm thư đuổi theo vẫy hò reo, cô gái bị trêu lúc nãy dừng xe cầm nón vẫy. Người già vẫy và kín đáo quay đi mắt hoe đỏ. Chắc ... do bụi!!!
 

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Cơm trưa tập thể trả bằng phiếu ăn:
Ngày ấy mỗi khi nghỉ tan ca vào buổi trưa bố tôi thường mang về 1 cặp lồng cơm, cái cặp lồng hình chữ nhật màu xanh bộ đội ngày đó nhà nào hầu như cũng có 1 cái. Trong cái cặp lồng đó thường là 2 suất cơm ăn ca của bố mẹ tôi được nhà ăn của ngành đường sắt phục vụ, thường sẽ có rau muống xào tỏi, mấy miếng đậu và mấy miếng thịt, chúng tôi học cấp 1 ở trường Văn Chương vào buổi chiều được bố cho ăn cơm tập thể đó rồi đi học.
Không biết có phải do đói hay thiếu chất nhưng cặp lồng cơm đó có hương vị rất ngon đối với tôi, rau muống các cô chú xào bằng chảo lớn cơm cũng nấu bằng chảo gang nên nếu xin được vài miếng cháy chấm với nước thịt thì thật là tuyệt. Ngày đó Bố mẹ thường nhường bữa ăn trưa ít ỏi đó cho chúng tôi, đến bây giờ tôi vẫn không hiểu Bố mẹ tôi đã ăn gì để tiếp tục vào làm ca chiều.
 

1.25 ton

Xe điện
Biển số
OF-390227
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
4,521
Động cơ
523,718 Mã lực
Nhà em đông người, mỗi bố em có phiếu B, nên nếu mà có mua thịt thì đổi hết sang xương sống cho nó được nhiều ạ. Món này gọi là sườn băm cho nó oai:D:D:D. Hồi ấy công nhận răng ai cũng khỏe, không chỉ nhai được xương mà sai được cả sạn.
 

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Nhà em đông người, mỗi bố em có phiếu B, nên nếu mà có mua thịt thì đổi hết sang xương sống cho nó được nhiều ạ. Món này gọi là sườn băm cho nó oai:D:D:D. Hồi ấy công nhận răng ai cũng khỏe, không chỉ nhai được xương mà sai được cả sạn.
việc này gọi là ăn cả xương, mình không hiểu dạ dày tiêu hóa kiểu gì nhi !
 

vitomxau

Xe lăn
Biển số
OF-46761
Ngày cấp bằng
17/9/09
Số km
13,419
Động cơ
651,233 Mã lực
Nơi ở
Nhà em chứ đâu !
Thớt này hay đây. Em xin một vé ngồi xem phim tư liệu :D
 

Thai Ha

Xe buýt
Biển số
OF-43386
Ngày cấp bằng
15/8/09
Số km
719
Động cơ
470,250 Mã lực
nhà em hóng chuyện đêm khuya của các cụ zai Hà nội.
 

Honghen2008

Xe lăn
Biển số
OF-423435
Ngày cấp bằng
19/5/16
Số km
12,995
Động cơ
462,781 Mã lực
Hà nội của em là mùa hè đi tập bóng bàn trên 10/10 co s3 thằng chơi với nhau đèu được cho tiền ăn sáng, hôm thì ăn phở 190 quán thánh, nói thật chứ tất cả các phở bây giờ với riêng em không thể ngon bằng, mua ra là em cho thìa tương ớt cùng thìa dấm vào mùi thơm sực nức , ăn thì thật em cũng tự hỏi tại sao ngon thế, hay tại lúc đó chúng ta đói nên thấy ngon? Hôm nào tiết kiệm mỗi đứa cái bành mỳ, còn tiền tập xong mua kem hoặc mua luôn để ăn bánh mỳ kẹp kem và đét xe kem luôn. Đến bay giờ em vẫn không quên được những sáng hè như thế!
 

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Công viên Thống nhất: Thiên đường tuổi thơ chăn ngỗng trèo bồ quân ăn đen hết mồm nhưng vui và huyền diệu.
Những trò trẻ con HN thường chơi thời đó có đánh khăng, cá chọi, xu vê ( một trò đuổi bắt rất hay của trẻ con khu tôi) chơi diều... nhưng với tôi vào công viên tước tàu dừa làm kiếm đấu với nhau là vui nhất, mệt và nóng thì ôm can nhựa bơi vượt ra đảo dừa giữa hồ 7 mẫu trong công viên, ơn trời may không có đứa nào chết đuối, ngay bên tay trái vào cổng chính công viên phía trước nhà gương dị dạng có 1 hàng bồ quân quả nhỏ như 2 đốt ngón tay nếu chín đen ăn rất thơm và ngọt, tôi kém leo trèo thường được lũ bạn ngồi trên cây ném cho những cành chúng đã ăn hết quả chín, nhưng bồ quân ăn thơm và ngọt có thể ví cherry bây giờ cũng không ngon bằng.
 

battai

Xe buýt
Biển số
OF-309089
Ngày cấp bằng
24/2/14
Số km
961
Động cơ
307,469 Mã lực
Công viên Thống nhất: Thiên đường tuổi thơ chăn ngỗng trèo bồ quân ăn đen hết mồm nhưng vui và huyền diệu.
Những trò trẻ con HN thường chơi thời đó có đánh khăng, cá chọi, xu vê ( một trò đuổi bắt rất hay của trẻ con khu tôi) chơi diều... nhưng với tôi vào công viên tước tàu dừa làm kiếm đấu với nhau là vui nhất, mệt và nóng thì ôm can nhựa bơi vượt ra đảo dừa giữa hồ 7 mẫu trong công viên, ơn trời may không có đứa nào chết đuối, ngay bên tay trái vào cổng chính công viên phía trước nhà gương dị dạng có 1 hàng bồ quân quả nhỏ như 2 đốt ngón tay nếu chín đen ăn rất thơm và ngọt, tôi kém leo trèo thường được lũ bạn ngồi trên cây ném cho những cành chúng đã ăn hết quả chín, nhưng bồ quân ăn thơm và ngọt có thể ví cherry bây giờ cũng không ngon bằng.
Vâng, lấy rổ của nhà đi vớt cá Thái Hà (bẩy mầu) trong Công viên, trèo dừa rồi lấy áo hứng từng quả, nhẩy từ đuôi máy bay mig (giờ là nơi tập xà) xuống thảm cỏ, nhảy từ "cầu đỏ" xuống hồ và bơi sang đảo "giữa" mấy lượt ...em có rất nhiều kỷ niệm ở đó cụ à.
 

XPQ

Xe cút kít
Biển số
OF-25733
Ngày cấp bằng
13/12/08
Số km
19,024
Động cơ
551,253 Mã lực
Nơi ở
Trỏng
Rau sơ mới, cá đồng tiền, tóp mỡ, phở không người lái.
Thời ấy những năm 1984, 1985 giai đọan khó khăn nhất của thời bao cấp những năm cuối cùng của 1 thời kỳ nền kinh tế vận hành khép kín, tự cung tự cấp, lúc này Liên xô sắp sụp đổ mọi nguồn viện trợ từ anh cả đỏ gần như bị cắt đứt, gia đình tôi cũng rất khó khăn nghèo túng, tôi là anh cả khi mua được miếng thịt từ tem phiếu, tôi chỉ đc ăn bì lọc ra cộng với tóp mỡ từ phần mỡ rán để dành ăn dần, còn 2 đứa em tôi mới được ăn thịt nạc hoặc giã ra làm ruốc thật mặn để ăn dần, có một món mà tôi nhớ mãi là ruốc sườn, nguyên rẻ sườn băn nhỏ trộn muối và nước mắm trộn cơm nóng ăn dần, đến bây giừo dù kinh tế có đỡ hơn nhiều, nhưng món tóp mỡ dầm nước mắm và cắt ớt trộn vào vẫn là 1 món khoái khẩu nhất của tôi.
Nghèo nhưng vui lắm, khu nhà tôi có 1 lứa sàn sàn tuổi nhau cùng sinh cuối năm 69 hoặc 70 hoặc 71, đều có bố mẹ là cùng 1 cơ quan, cứ sáng sáng hò nhau vào sâu trong ngõ Lệnh cư nằm giữa phố khâm thiên, mua rau sơ mới, mỗi lần đi mua rau là 1 lần đi chơi vui vẻ của tụi trẻ chúng tôi, ngõ lệnh cư là 1 con ngõ nhỏ, phải nói là rất nhỏ, bởi khi đi xẹ đạp vào chỉ đủ có 1 cái thôi nếu tránh nhau thì rất vất vả bởi ngõ quá hẹp, nhưng càng vào sâu bên trong những con ngõ ngoằn ngoè lại càng rộng ra nó còn xuyên sang cả ngõ Thổ quan có nhà hộ sinh nơi tôi sinh ra, có người còn gọi nó là ngõ Trại khách.
Cuối ngõ Lệnh cư là 1 cái đầm rất rộng, nước khá bẩn đen ngòm, dân trong ngõ trồng rau muống từng bè trên đó, mỗi khi muốn mua rau phải đợi nhưungx chiếc xuồng thu hoạch rau từ ngoài đầm về chúng tôi tranh nhau từng bó rau sơ mới dài ngoằng, trắng nõn, nhưng lạ là rau sơ mới rất ngon, ngọt phần ngọn thì cho người ăn, phần thân và gốc thì băng nhỏ nấu cám lợn hoặc vứt cả vào cho lợn ăn rào rào mát ruột.
Rau sơ mới là một xa xỉ bởi những nhà nghèo khó hơn chỉ dám ăn rau mậu dịch bán ở đầu ngõ Hồ Bãi Cát, ngày ấy có 2 khái niệm, Mậu dịch và Gia Công, những chiếc bánh mỳ mậu dịch thì đặc ruột thơm ngon còn bánh mỳ gia công thường ọp ẹp nhạt và hôi, nói về rau củ quả, mua bằng bìa, cắt từng ô, chắc khái niệm đó giờ chỉ những người tuổi tôi trở về trước là còn nhớ, phiếu TR tức là phiếu trẻ em, phiếu CBV là cán bộ, nếu mua sườn hoặc chân giờ sẽ được nhân đôi khối lượng so với thịt thông thường.

Mỗi khi nhà tôi ăn tươi vào những ngày chủ nhật, thường là món bún chả tự băm và quạt than thơm ỏm tỏi cả dãy nhà, ngày ý đói lắm bún thì mang gạo vào ngõ chợ Khâm thiên để đổi, 1 kg gạo đổi được 2 kg bún, vè tự pha nước mắm tỏi ớt dấm, chả thì thịt mua về kẹp vào những que tre hoặc vỉ dây thép quạt lên, với những đứa trẻ chúng tôi thì đấy là những bữa ăn ngon khủng khiếp, chúng tôi ăn nhanh, ăn nhiều đến khi no căng bụng không thể ăn thêm đc nữa thì thôi, bố TÔi thường doạ để chúng tôi ko đc ăn nhanh, mang 1 câu chuyện đến giờ sau hơn 30 năm tôi vẫn nhớ, ông doạ rằng: chuyện có 1 anh kia cũng ăn bún chả vì đói quá anh ấy cứ và quá nhanh bún vào mồm, không kịp nhai chỉ nuốt ào ào, đứn khi bún vào trong dạ dày nó bện lại thành 1 cục to tướng không tiêu nổi phải đi cấp cứu và anh ấy đã chết, câu chuyện thật nực cười nhưng khi đó chúng tôi đã tin sái cổ và không dám ăn nhanh nữa.
Cá đồng tiền được mua bằng phiếu thực phẩm nó nhỏ bằng 3 ngón tay mỏng và trắng, về dán lên chấm nước mắm cũng là một món ăn xa xỉ thời đó.
Em bổ sung tí,
Mua gạo thì xếp hàng ở 157 Khâm Thiên.
Mua dầu thì được đạp xe ra chỗ cây xăng Khâm Thiên hoặc cây xăng Nguyễn đình Chiểu.Xăng dầu mua đâu cũng được, miễn có tem phiếu.
Cá đồng tiền mà rán thì tốn mỡ lắm, xương nó cứng không biết bao giờ cho giòn.Chỉ có thể lọc xương rồi băm nhuyễn ra hoăc kho gừng kho nghệ gì đó rồi véo hai cái lưng thịt mà ăn.Cá đồng tiền người ăn chỉ đến quãng 85, sau đó thì chỉ để cho lợn.
Em góp thêm phát, em bên ngõ chợ thì cứ thứ 7 buổi sáng những năm 82-85 thường có phong trào tổng vệ sinh, mỗi nhà cử một người vác chổi ra quét đường quét ngõ, xong tập hợp lại lĩnh một cái tích kê ra cửa hàng thực phẩm chỗ đầu ngõ Sân Quần mua lòng lợn, gồm một đoạn lòng già , một mẩu lòng non, một túi tiết, về làm dồi lợn để cải thiện.Cái lòng thối đến độ phải cho xà phòng bột vào giặt cẩn thận mới xơi được.
 

SonataHQ

Xe điện
Biển số
OF-23429
Ngày cấp bằng
3/11/08
Số km
2,338
Động cơ
515,061 Mã lực
Nơi ở
Hoàn kiếm
Em bổ sung tí,
Mua gạo thì xếp hàng ở 157 Khâm Thiên.
Mua dầu thì được đạp xe ra chỗ cây xăng Khâm Thiên hoặc cây xăng Nguyễn đình Chiểu.Xăng dầu mua đâu cũng được, miễn có tem phiếu.
Cá đồng tiền mà rán thì tốn mỡ lắm, xương nó cứng không biết bao giờ cho giòn.Chỉ có thể lọc xương rồi băm nhuyễn ra hoăc kho gừng kho nghệ gì đó rồi véo hai cái lưng thịt mà ăn.Cá đồng tiền người ăn chỉ đến quãng 85, sau đó thì chỉ để cho lợn.
Em góp thêm phát, em bên ngõ chợ thì cứ thứ 7 buổi sáng những năm 82-85 thường có phong trào tổng vệ sinh, mỗi nhà cử một người vác chổi ra quét đường quét ngõ, xong tập hợp lại lĩnh một cái tích kê ra cửa hàng thực phẩm chỗ đầu ngõ Sân Quần mua lòng lợn, gồm một đoạn lòng già , một mẩu lòng non, một túi tiết, về làm dồi lợn để cải thiện.Cái lòng thối đến độ phải cho xà phòng bột vào giặt cẩn thận mới xơi được.
Hóa ra cụ ở Ngõ chợ à? em học lớp 1 tại trường Trung phụng sáng nào cũng đi bộ từ khu tt Đường sắt vào trường Trụng phụng, Ngõ chợ thời đó đông vui lắm, ngõ Sân quần với hàng lòng lợn mậu dịch thường được bọn em mua về ăn, trong ngõ đó có cô ca sỹ tên Thúy hát bài Trăng chiều của Đặng Hữu Phúc rất hay không biết cụ có nhớ không??
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top