[TT Hữu ích] Tại sao mọi người cứ chen chân trong phố cổ (HN) làm gì ?

[091090098]

Các tower cụ nêu vẫn ở mạn đông phố Nguyễn Hữu Huân nha. ranh giới phía đông của khu phố cổ Hà nội.
Bên em có 1 cái cũng khá to ở Hàng trống. Ngoài chỉ giới cũng chỉ xin được giấy phép xây dựng 9 tầng nổi.

9 tầng là xin thành phố rồi,
nhà em xin quận được có 6 tầng, cơi nới được thành 7, tháng tới thử làm thêm cái mái tôn nữa xem có được 8 ko.

 

[Lumia]

Em được làm món đó thì ngon quá cụ ơi. Cơ chế riêng, muốn cũng ko được.
Ngày bé e trèo xe bị tùng bê vẫn sợ đến giờ. Đúng tro nghịch dại nên nhớ dai.

Cụ làm cái Xăng xu xi ah

 

[Lumia]

Chỗ này là nhà ông em Hoàng, nhà bán phỏ Tự Do đây mà.

Thời ấy em ăn phở Tự do Cầu gỗ. Ấn tượng anh chủ quán, giờ thỉnh thoảng lê la cafe vẫn gặp, ông anh làm mỗi việc thu tiền và cảm ơn khách ăn.

 

[Vịtxanh]

Chỗ này là nhà ông em Hoàng, nhà bán phỏ Tự Do đây mà.

Hàng phở Tự do có 2 số nhà.
Tay bán phở là tay An.
Giờ đóng cửa hàng phở mặt Cầu gỗ cho bọn đồ Made in Vietnam thuê.
Mặt Đinh tiên hoàng vưỡn bán túi.
Nguyên chủ nhà này là ông Phạm Gia Giang, 1 mét của Mỹ thuật Đông dương Yết kiêu nha.
Các cụ thấy em thông chửa

 

[Vịtxanh]

Thời ấy em ăn phở Tự do Cầu gỗ. Ấn tượng anh chủ quán, giờ thỉnh thoảng lê la cafe vẫn gặp, ông anh làm mỗi việc thu tiền và cảm ơn khách ăn.

An phở giờ chuyển đi ở chỗ khác roài

 

[coolpix8700]

Riêng mấy quán cà phê, cà phê Lâm ở Ng: Hữu Huân, cà phê Nhân Hàng Hành (cái phố ngắn này được mang tên phố cà phê lâu rồi),... không nói. Nhưng có cái quán cà phê ngày xưa gọi là cà phê sinh viên trên tầng 2 của số 7 Đinh tiên Hoàng (bây gờ bị đổi tên tây rồi). Có lần dẫn mấy cô tây vào, rồi sau đó hội nào sang cũng đòi dẫn lên cái quán cà phê vừa tối vừa "bẩn" ấy.
Cái quán cà phê này thực ra ngay hồi ấy chắc không phải tên là Sinh viên, nhưng chắc do sinh viên hay đến thành ra truyền nhau gọi như vậy, còn bây gờ thì chẳng dành cho sinh viên nữa!

 

[Vịtxanh]

Em được làm món đó thì ngon quá cụ ơi. Cơ chế riêng, muốn cũng ko được.
Ngày bé e trèo xe bị tùng bê vẫn sợ đến giờ. Đúng tro nghịch dại nên nhớ dai.

Thế mờ em cứ ngỡ cụ làm quả công ty xế lô hay đám xe điện Đồng xuân.
Em chơi với nhiều AE xã hội bên Đồng xuân

 

[Lumia]

Hehe, cảm ơn cụ.

Thế mờ em cứ ngỡ cụ làm quả công ty xế lô hay đám xe điện Đồng xuân.
Em chơi với nhiều AE xã hội bên Đồng xuân

 

[Lonely Stranger]

Chuẩn cơm mẹ nấu rồi. Ái phố cổ trông vẫn ngon lành nhất, lại còn tháo vát đảm đang nữa chứ.

Ái phố cổ hầu hết chạy đi lấy khoai tây với Sài Goòng roài cụ ơi

 

[xedapdiencaocap.com]

Hôm nay cụ lên phố cổ biết ngay câu trả lời

 

[Sometimes]

Cái quán sát sân 42 nhà chung là dựng trên đất cũ của Nhà thờ.
Đấy là quán hợp tác xã thực sự chuyển từ 4 Lý quốc sư sang.
Quán này nấu ngon hơn số 10 Lý quốc sư.

Phở ngon nên chắc cụ chủ quán cũng măm nhiều, bụng to phưỡn

 

[Sometimes]

Phố cổ chỉ phở ngon, làm gì có Nhất nướng như Mỹ Đình. Chỉ 100 – 200k bia rượu, bò xiên, bạch tuộc nướng nhòe, lại được mát rượi trong phòng máy lạnh. Mức ấy, ở phố cổ phải 1T, mà đã chắc ngon bằng

 

[cwise]

E không ở phố cổ nhưng mỗi lần vào phố cố e thấy thích, cảm giác thư thái nhẹ nhõm, không bị tắc đường. Nhưng nghĩ cảnh khu VS thì cùng thấy oải. Bây giờ nhiều nhà cũng cải tạo rồi nên cũng đỡ hơn.

ngắn gọn phố cổ là nơi tập trung ăn, chơi, ngắm nghía (là nét văn hòa rồi) chứ ở còn phải xem xét (tùy người ạ).

 

[Vịtxanh]

Như cái ngõ nhỏ nhà em cũ, hồi bé ô tô cơ quan vẫn đỗ trước cửa nhà, bây giờ xe máy len vào vẫn chật. Thỉnh thoảng có việc đi qua, người trong ngõ đại đa số toàn từ nơi nào đến, người quen cũ chẳng còn là bao!

Cái phố chợ nhà em cũng vầy.
Xưa cực nhiều giáo chức.
Người cũ chết dân, con cháu bán nhà chuyển đi gân hết cả roài. Thế vào là những nhân vật lạ hoâc với cung cách xa lạ

 

[Krupta]

Em về Nghĩa tân từ hồi bắt đầu có khu tập thể, xác nhận với cụ là xôi Nghĩa tân ổn, em không ăn bao giờ nhưng là con em bảo thế. Gần nhà em có bạn bán xôi từ 6h đến khoảng 7h30 đã thấy hết,ngày rằm mồng 1 em nó chở 3 thúng xôi bán hết veo, em có lần nhấc hộ xuống xe thấy phải cỡ 30 cân, trên phố bán 2 tạ cũng có lý.
Riêng phở mạn này em chưa thấy hàng nào ngon cả, thỉnh thoảng vẫn phải dắt nhau về phố ăn.
Mẹ em hồi chuyển về Nghĩa tân mất đến 5 năm mới hết nhớ phố, mà hồi đó còn mấy bà bạn thân cùng rủ nhau về cho có bạn rồi đấy.

Em trước ở Cửa Bắc, sau về Hàng Chuối. Giờ lần nào đi qua chợ Châu long cũng thấy bồi hồi. Cái chợ Châu long, gọi là chợ mà không gian xung quanh thấy yên tĩnh chứ không ồn ào như các chợ xanh khác. Nhớ cái hàng miến lươn chỗ Yên Ninh. Bẵng một thời gian không thấy bán, giờ mở lại nhưng em đồ rằng không phải là hàng cũ ngày xưa vì nước dùng miến không có cái màu đen của nước vắt ra từ xương lươn giã dập.
Bây giờ về Hà Đông, cũng chẳng thấy thiếu thốn gì, chỉ có bà già chỉ rình rình là nhảy xe buýt vào phố đi lang thang. Là khu phố Tây, mạn Hàng Chuối, Hòa Mã, Tô Hiến Thành, chứ khu phố cổ em thấy hãi. Lí do thì một số cụ đã còm ở trên. Phở thì mỗi người một khẩu vị, nhưng mà trong phố cổ chả có hàng nào ra hồn, trừ cái hàng của mấy bà chị mậu dịch viên chỗ 4 Lí Quốc Sư ngày xưa. Sau này có cái phở Vuông chỗ Ngô Thì Nhậm hay. Chỗ ngồi lịch sự, phở ngon, tiếc là bọn đấy giải tán rồi.

 

[Vịtxanh]

Em trước ở Cửa Bắc, sau về Hàng Chuối. Giờ lần nào đi qua chợ Châu long cũng thấy bồi hồi. Cái chợ Châu long, gọi là chợ mà không gian xung quanh thấy yên tĩnh chứ không ồn ào như các chợ xanh khác. Nhớ cái hàng miến lươn chỗ Yên Ninh. Bẵng một thời gian không thấy bán, giờ mở lại nhưng em đồ rằng không phải là hàng cũ ngày xưa vì nước dùng miến không có cái màu đen của nước vắt ra từ xương lươn giã dập.
Bây giờ về Hà Đông, cũng chẳng thấy thiếu thốn gì, chỉ có bà già chỉ rình rình là nhảy xe buýt vào phố đi lang thang. Là khu phố Tây, mạn Hàng Chuối, Hòa Mã, Tô Hiến Thành, chứ khu phố cổ em thấy hãi. Lí do thì một số cụ đã còm ở trên. Phở thì mỗi người một khẩu vị, nhưng mà trong phố cổ chả có hàng nào ra hồn, trừ cái hàng của mấy bà chị mậu dịch viên chỗ 4 Lí Quốc Sư ngày xưa. Sau này có cái phở Vuông chỗ Ngô Thì Nhậm hay. Chỗ ngồi lịch sự, phở ngon, tiếc là bọn đấy giải tán rồi.

Vuông ngay gần nhà em.
Chả có ngon. Được cái là sạch thoai.
Hàng chuối nhà cụ xưa vắng teo. Bọn em hay qua bên ấy trèo cây lấy quả cơm nguội để chơi súng phốc

 

[kimma]

mang cái hằn học này ra để chửi toàn bộ dân phố cổ đấy ah?

thư cụ em nói nhiều cụ dân ở éo đâu đâu mới đc hai thế hệ mà vênh mặt lên vỗ ngực như ta đây ạ. chứ iem dân phố ổ ạ. nhà cụ nội iem đã đẻ ở đó rồi. tả sơ cho cụ bít nhá. nhà hai tầng, cầu thang gỗ lim, ván sàn gỗ lim trần rơm vôi tầng dưới lát gạch men nhập từ pháp về. có trụ tròn theo kiểu la mã. iem có éo dám vênh mặt lên, có con khỉ mốc gì đâu mà Mr oai. kiếm ăn nhanh cho rồi. mang cái mác rởm ra vênh với ai đây ? một số sau 54, một số lớn sau 77..78 nhập cư vào, oai cái con khỉ tiều.

 

[Krupta]

Phở lý quốc sư ngày xưa xếp hàng dài và treo bộ khung xương bò, nhân viên mặc bờlu như bác sĩ hoành vãi, một thời chuyển xuống nhà chung. Nhưng bây giờ cái chị đứng bán ở đấy chuyển về Phùng Hưng rồi mà. Vẫn xếp hàng thu tiền trước và mặc áo blu hoành vãi

Đấy là phở hợp tác xã nên mấy bà chị mặc như mậu dịch viên ngày xưa. Sau vụ Nhà chung thì chia làm 2, một nửa ra khỏi biên chế, mở quán chỗ Bà Triệu, gần Vietcombank rồi sau bị đòi lại mặt bằng nên giải tán. Vẫn còn một bà chị cố công mở một hàng phở chỗ 110 Trần Nhật Duật nhưng vì chưa có thương hiệu, ít khách nên cũng dẹp rồi. Nửa kia chuyển về Phùng Hưng, vẫn bán đến bây giờ.

 

[CCCK]

Về quê ta sống vui hơn,
Em theo anh cùng về...
Nghệ thuật là đây.

 

[Sometimes]

Các món dê phải ra vùng ven mới có dê tươi thịt tại vườn, tái chanh, tiết canh mới ngon. Trong phố làm gì có chỗ nuôi dê. Thịt trong tủ lạnh qua ngày còn gì tươi; nếu có cũng rất đắt.

THịt gà, ăn ngon có lẽ ở Thác bạc, suối sao. Gà thả đồi, nhà hàng trong khu du lịch có đầu bếp chuyên biết cách chế biến.