Tôi tìm được một quán cơm bui, nhưng khá sạch sẽ và ngon. Hỏi anh chủ quán xem ở đây có đồ gì nhắm trước khi ăn cơm không. Tôi có thói quen đi đến địa phương nào lạ, khi tìm quán ăn cứ hỏi chủ nhà nghỉ hay khách sạn. Và tôi đựoc chỉ ra quán này. Hình như quán cơm bụi duy nhất ở thị trấn vùng biên này. Mặc dù nhà hàng khá nhiều. Vì tôi thấy các bạn gái bán hàng ở thế giới di động cũng vào đây ăn chứng tỏ khá ngon. Anh chủ quán hỏi có ăn bò không. OK bò là quá ngon rồi. Mà món lai rai tôi chọn đó là xương bò, rẻ và nhậu khá tuyệt vời.
Trước tiên phải làm lon bia cho đã đã vì trên này nóng quá.
Và đây là món xương ống bò. Cực ngon với nước hầm xương rất ngọt. Ở đây thì bò chắc chắn là bò chuẩn rồi. Không nhẽ người ta lại thịt ngựa hay thịt trâu mang ra.
Làm hết bát xương ống bò này, và 3 lon bia bắt đầu thấy vào độ rồi. Tôi gọi tiếp món hộp số bò. Đố các cụ biết món hộp số bò là gì ạ. Tôi gọi một đĩa hộp số bò ra và gọi thêm chai rượu một mình nhâm nhi. Tôi hay đi một mình nên cái thú uống rượu của tôi cũng một mình. Rất nhiều người lạ lùng vì cái thú độc ẩm của tôi, nhưng ai lạ cứ lạ ai thắc mắc cứ thắc mắc ai chê bai cứ chê bai nhưng tôi vẫn cảm thấy u rượu một mình vẫn có cái thú riêng của nó ít nhất là đối với tôi.
Làm hết đĩa hộp số và nửa chai rượu, tới độ rồi gọi anh chủ quán thanh toán rồi về oánh một giấc thôi. Lúc thanh toán giật mình có 150k gồm 4 lon bia 1 chai rượu, một bát xương ống bò, một đĩa hộp số bò và tất nhiên về đến xứ Nghệ không bao giờ tôi quên gọi bát này.