[Funland] Suất cơm 22.000d bị phụ huynh chê ít, hiệu trưởng nói gì?

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
Thế thì nói moẹ nó ra chi phí ABC nên đến mồm các cháu được nhiêu đó thôi. Chứ bảo nấu 22k mà như thế méo ngửi nổi. Dân bây giờ ngu méo đâu, nhìn cái bữa cơm là tính ra xèng. Chưa kể nấu nhiều thì giá giảm đi kha khá.
Vấn đề là thằng bán nó bảo hợp lý còn thằng mua thì nó bảo không hợp lý cụ ạ. Mà cái hợp lý đó thì chả chém được đâu cần có bằng chứng rõ ràng (theo kế toán thì gọi là bảng chi tiết giá thành sản phẩm đấy) chứ không theo kiểu nếu tao nấu thì sẽ nhiều hơn, ngon hơn, bổ hơn :))
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,177
Động cơ
970,358 Mã lực
E cũng hay vào mấy khu công nghiệp, cả liên doanh và tư nhân. Ăn khoảng 25-30k ngon bỏ mợ ra. cafe (hoà tan), nước chanh ... 5k/1 cốc. Nếu nấu nhiều suất, chất lượng chuẩn, ko chia chác ABC thì e đảm bảo 20k đó bằng đúng 20k ở nhà các cụ mợ nấu ( trong đó đã có cả tiền nhân công rồi vì nấu nhiều, mua nhiều thực phẩm rẻ hơn kha khá so với hộ gia đình mua nhỏ lẻ). Còn cụ trẩu ở trên còn phán e nấu được ko mà ... ý kiến. Đá con mèo phát, cuối tuần mà vẫn phải chửi :))

Mấy ông thần đấy có làm khu sản xuất đông người đâu mà biết cụ, toàn phán như thánh. Nấu đông người thì 20k ngon bằng vạn thế này, phụ huynh người ta có ngu đâu éo đâu mà không biết điều đó.
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,177
Động cơ
970,358 Mã lực
E lạ méo gì cái món bảng chi này. Ăn từ trên xuống dưới thôi. Quả trứng vịt loại nhỏ, mua nhiều thì khoảng 2k (thậm chí nhà e đi chợ đầu mối Phùng Khoang, trứng vịt có hôm mua 17k/10 quả loại nhỏ, to hơn trứng gà 1 chút). Ơ thế mà cái bảng chi vẫn cứ ghi 3,5-4k/1 quả như thế và ... vẫn được duyệt. Tài thật là tài :))

Vấn đề là thằng bán nó bảo hợp lý còn thằng mua thì nó bảo không hợp lý cụ ạ. Mà cái hợp lý đó thì chả chém được đâu cần có bằng chứng rõ ràng (theo kế toán thì gọi là bảng chi tiết giá thành sản phẩm đấy) chứ không theo kiểu nếu tao nấu thì sẽ nhiều hơn, ngon hơn, bổ hơn :))
 

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
E lạ méo gì cái món bảng chi này. Ăn từ trên xuống dưới thôi. Quả trứng vịt loại nhỏ, mua nhiều thì khoảng 2k (thậm chí nhà e đi chợ đầu mối Phùng Khoang, trứng vịt có hôm mua 17k/10 quả loại nhỏ, to hơn trứng gà 1 chút). Ơ thế mà cái bảng chi vẫn cứ ghi 3,5-4k/1 quả như thế và ... vẫn được duyệt. Tài thật là tài :))
ở nhà cụ nấu nếu tào tháo rượt cụ tự đi bệnh viện hay thằng bắn trứng vịt đền cho cụ? cụ tự mua, chế biến và cộng vào giá nhân công bằng bình quân thu nhập theo giờ của cụ cộng thêm cả các loại thuế, chi phí vận chuyển, phục vụ nữa xem đắt hay rẻ nhé :))
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,177
Động cơ
970,358 Mã lực
Ở còm phía trên e đã nói về nhân công. Còn chuyện thực phẩm thì cụ nghĩ mua từ đâu? Cái giấy chứng nhận cũng chỉ là tờ giấy mà thôi.

ở nhà cụ nấu nếu tào tháo rượt cụ tự đi bệnh viện hay thằng bắn trứng vịt đền cho cụ? cụ tự mua, chế biến và cộng vào giá nhân công bằng bình quân thu nhập theo giờ của cụ cộng thêm cả các loại thuế, chi phí vận chuyển, phục vụ nữa xem đắt hay rẻ nhé :))
 

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
Ở còm phía trên e đã nói về nhân công. Còn chuyện thực phẩm thì cụ nghĩ mua từ đâu? Cái giấy chứng nhận cũng chỉ là tờ giấy mà thôi.
Tờ giấy có thể là ảo nhưng trách nhiệm là thật cụ ạ. Đừng chỉ đòi công bằng cho mình mà bắt người khác phải có trách nhiệm nhưng không được hưởng quyền lợi tương xứng :))
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,177
Động cơ
970,358 Mã lực
Vâng, trách nhiệm cao quá nên khả năng già nửa nó vào cái trách nhiệm đó. E là e thích trách nhiệm lắm ;))

Tờ giấy có thể là ảo nhưng trách nhiệm là thật cụ ạ. Đừng chỉ đòi công bằng cho mình mà bắt người khác phải có trách nhiệm nhưng không được hưởng quyền lợi tương xứng :))
 

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
Vâng, trách nhiệm cao quá nên khả năng già nửa nó vào cái trách nhiệm đó. E là e thích trách nhiệm lắm ;))
Nếu cụ có con số cụ thể thì em sẽ tin cụ còn nếu chỉ chém thì em cũng chém được là nó đang lỗ đấy :))
 

SoDepCatTuong

Xe điện
Biển số
OF-93894
Ngày cấp bằng
4/5/11
Số km
2,474
Động cơ
426,186 Mã lực
Gọi ngay cơm bụi, đồ ăn phải gần gấp 2, ít nhất gấp 1,5! Còn cơm và canh thì ko giới hạn!
 

LÝ TRƯỞNG

Xe tăng
Biển số
OF-111577
Ngày cấp bằng
5/9/11
Số km
1,052
Động cơ
395,040 Mã lực
Nơi ở
Ở đâu...còn lâu mới nói.
Chắc ở nhà mấy phụ huynh này thường cho con ăn vàng cụ ợ. Đặc điểm chung là a dua theo đàn chứ lắm lúc ở nhà cho con ăn chả khác cám lợn có khi không sao đâu. Ở nhà đánh con, chửi con nhiều lúc như kẻ thù nhưng ra ngoài cũng quyền lợi trẻ em, cũng hạnh phúc gia đình kinh lắm.
Mỗi còm này em ưng cái bụng.
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,230
Động cơ
688,786 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nếu cụ có con số cụ thể thì em sẽ tin cụ còn nếu chỉ chém thì em cũng chém được là nó đang lỗ đấy :))
Vấn đề ở đây là gì? Xưa trường tự thuê người nấu hay thuê bên khác nấu là 1 chuyện, bây giờ thì chỉ định doanh nghiệp cung cấp suất ăn từ phòng gd xuống. Mà để được thầu thì doanh nghiệp mất ko ít/ công ty sân sau của đồng chí nào đó.
Thời gian đầu doanh nghiệp làm oke, phụ huynh ko ý kiến vì hằng ngày cô giáo chụp ảnh suất ăn gửi phụ huynh. Bắt đầu phát sinh bức xúc khi ngừng gửi ảnh, suất ăn như trên hình. Suất ăn đấy nấu công nghiệp số lượng lớn thì thậm chí ko tới 7k. Ai cũng biết là tiền rơi rớt qua nhiều khâu, nhưng cái gì cũng 1 vừa hai phải thôi ạ. Còn hoá đơn chứng từ sổ sách là thứ dễ phù phép nhất ở cái đất nước này rồi.
Em ko rõ giá thực phẩm ở SG nhưng ở HN mua "thực phẩm sạch" hoàn toàn nấu được tươm tất hơn ở quy mô gia đình, nấu công nghiệp quy mô lớn chắc chắn có lãi.
 

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
Vấn đề ở đây là gì? Xưa trường tự thuê người nấu hay thuê bên khác nấu là 1 chuyện, bây giờ thì chỉ định doanh nghiệp cung cấp suất ăn từ phòng gd xuống. Mà để được thầu thì doanh nghiệp mất ko ít/ công ty sân sau của đồng chí nào đó.
Thời gian đầu doanh nghiệp làm oke, phụ huynh ko ý kiến vì hằng ngày cô giáo chụp ảnh suất ăn gửi phụ huynh. Bắt đầu phát sinh bức xúc khi ngừng gửi ảnh, suất ăn như trên hình. Suất ăn đấy nấu công nghiệp số lượng lớn thì thậm chí ko tới 7k. Ai cũng biết là tiền rơi rớt qua nhiều khâu, nhưng cái gì cũng 1 vừa hai phải thôi ạ. Còn hoá đơn chứng từ sổ sách là thứ dễ phù phép nhất ở cái đất nước này rồi.
Em ko rõ giá thực phẩm ở SG nhưng ở HN mua "thực phẩm sạch" hoàn toàn nấu được tươm tất hơn ở quy mô gia đình, nấu công nghiệp quy mô lớn chắc chắn có lãi.
Cái chuyện cắt xén đã có cơ quan chức năng giải quyết vấn đề là tất cả vẫn chỉ là phỏng đoán chứ chưa có chứng cứ rõ ràng thì không nên khẳng định đúng sai. Anh cũng không tin HĐ do bên bán cung cấp nhưng Trang thử với danh nghĩa là người nội trợ tính chi tiết dùm anh đi anh hứa sẽ chỉ ra còn rất nhiều chi phí hợp lý mà em quên đưa vào :))
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,230
Động cơ
688,786 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cái chuyện cắt xén đã có cơ quan chức năng giải quyết vấn đề là tất cả vẫn chỉ là phỏng đoán chứ chưa có chứng cứ rõ ràng thì không nên khẳng định đúng sai. Anh cũng không tin HĐ do bên bán cung cấp nhưng Trang thử với danh nghĩa là người nội trợ tính chi tiết dùm anh đi anh hứa sẽ chỉ ra còn rất nhiều chi phí hợp lý mà em quên đưa vào :))
Nguyên liệu, điện, nước, gas, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, hành, tỏi, thuê nhân công, chi phí vận hành doanh nghiệp, chi phí lobby, chi phí vận chuyển, tài sản cố định, khấu hao tài sản cố định, trích lập dự phòng, chi phí khác. Hết chưa? :))
 

noves88

Xe hơi
Biển số
OF-59406
Ngày cấp bằng
18/3/10
Số km
134
Động cơ
444,261 Mã lực
Phải niêm yết rõ định lượng, năng lượng (Kcal) của từng món trong thực đơn hàng ngày thì may ra mới kiểm soát được.
 

thichduthu2011

Tầu Hỏa
Biển số
OF-126262
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
43,390
Động cơ
803,127 Mã lực
Nguyên liệu, điện, nước, gas, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, hành, tỏi, thuê nhân công, chi phí vận hành doanh nghiệp, chi phí lobby, chi phí vận chuyển, tài sản cố định, khấu hao tài sản cố định, trích lập dự phòng, chi phí khác. Hết chưa? :))
Cái này đâu gọi là chi tiết được, cứ nêu chi tiết đi rồi sẽ thấy không dễ ăn đâu :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top