Thực ra cái kiểu buôn bán vỉa hè của mình rất là lãng phí mặt bằng.
cả căn nhà mấy tầng, hầu như chỉ sử cụng được tý ti mặt bằng tầng 1, còn đâu các tầng trên lãng phí quá.
Có nhẽ nó bắt nguồn từ cái thòi quen xe máy mà ra cả. Đi xe máy, đỗ xịch trước cửa, vào xem thấy không có gì ưng ra lấy xe máy đi sang hàng khác, chả đi bộ gì cả, vì có để xe đấy đi bộ sang hàng khác thì hàng này nó chửi cho bục mặt.
Muốn giảm lợi ích vỉa hè thì làm cách nào đó hạn chế việc đi xe máy. Một người đi bộ đến dãy phố, họ sẽ nhẩn nha đi từng cửa hàng.... hết tầng 1 thì nhào lên tầng 2.
Lại lấy ví dụ như bên TQ, rất rất nhiều cửa hàng bán hàng, cửa hàng ăn uống.... ở tít trên tầng, chỉ có lối đi vào nhỏ nhỏ.... Thế là họ tận dụng được hết mặt bằng.
Trong SG, phố đi bộ Nguyễn Huệ đã có/đã manh nha những cửa hàng kiểu này.... vào cửa nhỏ, đi lên tầng là đến cửa hàng, hàng ăn....