[Funland] Rượu vắt , ủ bách nhật . Cc đã xơi chưa?

[D.D.C]

Quê em là một huyện ngoại thành Hà Nội. Tại đây có 1 làng nấu rượu truyền thống. Hôm nay được anh bạn làng đó rủ vào chơi và được mời uống 1 loại rượu khá ngon.
Rượu nhẹ , khoảng 15-20 độ gì đó. Uống có vị ngọt ngọt rất dễ chịu. Bình thường uống rượu cứ phải nhắm mắt nhắm mũi uống , đây rượu này uống nâng nâng rất dễ chịu, nhẹ hơn rượu thường mà lại nặng hơn bia. Em có hỏi công đoạn làm thì được nói sơ qua .
Dùng gạo nếp trộn mẹn ủ vào chum , sau đó hạ thổ 100 ngày và chắt lấy nước uống.
Rượu này dùng cho phụ nữ hoặc uống tiêu khiển rất hợp . Không biết cc ở đây đã ai uống chưa ?

 

[xeco.com]

À, giống 1 số nơi gọi là R hoẵng/hay hoãng gì đó, màu đục như sữa phải ko cụ?

 

[chuotdong]

Rượu sen cũng phải vắt với lọc mà

 

[ca_voi]

Quê em là một huyện ngoại thành Hà Nội. Tại đây có 1 làng nấu rượu truyền thống. Hôm nay được anh bạn làng đó rủ vào chơi và được mời uống 1 loại rượu khá ngon.
Rượu nhẹ , khoảng 15-20 độ gì đó. Uống có vị ngọt ngọt rất dễ chịu. Bình thường uống rượu cứ phải nhắm mắt nhắm mũi uống , đây rượu này uống nâng nâng rất dễ chịu, nhẹ hơn rượu thường mà lại nặng hơn bia. Em có hỏi công đoạn làm thì được nói sơ qua .
Dùng gạo nếp trộn mẹn ủ vào chum , sau đó hạ thổ 100 ngày và chắt lấy nước uống.
Rượu này dùng cho phụ nữ hoặc uống tiêu khiển rất hợp . Không biết cc ở đây đã ai uống chưa ?

quê em cũng làm thế, cho cả trứng gà nguyên quả vào

 

[matizvan2009]

Dùng gạo nếp trộn mẹn ủ vào chum , sau đó hạ thổ 100 ngày và chắt lấy nước uống.

tức là dùng gạo sống hả cụ

 

[URAL CCCP]

tức là dùng gạo sống hả cụ

Gạo nếp nấu chín, để nguội mới ủ men. Kiểu dư làm nếp cái ý lão

 

[D.D.C]

À, giống 1 số nơi gọi là R hoẵng/hay hoãng gì đó, màu đục như sữa phải ko cụ?

Đúng rồi cụ , có phần đục như sữa

 

[matizvan2009]

Gạo nếp nấu chín, để nguội mới ủ men. Kiểu dư làm nếp cái ý lão

thì thấy cụ kia viết thế em mới hỏi ah, nấu chín thì nói làm gì ...

 

[D.D.C]

Gạo nếp nấu chín, để nguội mới ủ men. Kiểu dư làm nếp cái ý lão

Đúng rồi cụ .

 

[xeco.com]

Đúng rồi cụ , có phần đục như sữa

Quê em cũng có người làm nhưng ít người uống, vì uống nhạt mất tg. Họ thích R nấu hơn.

 

[MinhDuc_BAB]

Quê em là một huyện ngoại thành Hà Nội. Tại đây có 1 làng nấu rượu truyền thống. Hôm nay được anh bạn làng đó rủ vào chơi và được mời uống 1 loại rượu khá ngon.
Rượu nhẹ , khoảng 15-20 độ gì đó. Uống có vị ngọt ngọt rất dễ chịu. Bình thường uống rượu cứ phải nhắm mắt nhắm mũi uống , đây rượu này uống nâng nâng rất dễ chịu, nhẹ hơn rượu thường mà lại nặng hơn bia. Em có hỏi công đoạn làm thì được nói sơ qua .
Dùng gạo nếp trộn mẹn ủ vào chum , sau đó hạ thổ 100 ngày và chắt lấy nước uống.
Rượu này dùng cho phụ nữ hoặc uống tiêu khiển rất hợp . Không biết cc ở đây đã ai uống chưa ?

chưa cụ ơ, mời cụ ly ngọc cẩu

 

[URAL CCCP]

thì thấy cụ kia viết thế em mới hỏi ah, nấu chín thì nói làm gì ...

Thì công thức cũng gần như các cụ nhà mình làm cơm diệu nếp cái ý mà. Hơn được cái hạ thổ 100 ngày

 

[sonchuavua]

Em mới làm bình này, bao giờ mới được thẩm đây

 

[D.D.C]

quê em cũng làm thế, cho cả trứng gà nguyên quả vào

Quê em thì ko cho trứng.

 

[D.D.C]

Quê em cũng có người làm nhưng ít người uống, vì uống nhạt mất tg. Họ thích R nấu hơn.

Món này uống tiêu khiển ngon cụ ạ. R kia nhanh gục lắm

 

[D.D.C]

chưa cụ ơ, mời cụ ly ngọc cẩu

Vâng kính cụ 1 ly.

 

[G810]

Quê cụ mạn Đông Anh, Cổ Loa phỏng?
Rượu đấy uống thời kinh dồi.

Say say, tỉnh tỉnh...chả biết đường nào mà nần.
Uống dồi khóc khóc....cười cười chả biết say thật hay chưa.

Mệt nhắm.

 

[xeco.com]

Món này uống tiêu khiển ngon cụ ạ. R kia nhanh gục lắm

Vâng, em ít U.R nên thỉnh thoảng về quê làm lon bia và chén mồi thôi.

 

[Cr7.việt nam]

Có phải Cụ đang nói tới loại rượu này phải không ng ạ

 

[XPQ]

Quê em là một huyện ngoại thành Hà Nội. Tại đây có 1 làng nấu rượu truyền thống. Hôm nay được anh bạn làng đó rủ vào chơi và được mời uống 1 loại rượu khá ngon.
Rượu nhẹ , khoảng 15-20 độ gì đó. Uống có vị ngọt ngọt rất dễ chịu. Bình thường uống rượu cứ phải nhắm mắt nhắm mũi uống , đây rượu này uống nâng nâng rất dễ chịu, nhẹ hơn rượu thường mà lại nặng hơn bia. Em có hỏi công đoạn làm thì được nói sơ qua .
Dùng gạo nếp trộn mẹn ủ vào chum , sau đó hạ thổ 100 ngày và chắt lấy nước uống.
Rượu này dùng cho phụ nữ hoặc uống tiêu khiển rất hợp . Không biết cc ở đây đã ai uống chưa ?

Uống diệu thời say lâng lâng, chỉ có uống bia đi &ái nhiều mới phải nâng nâng kẻo ướt giầy.

Nhưng hạ thổ chỉ là thứ rượu cất để cho bớt hơi độc uống cho êm chứ rượu như cách làm bác tả mà hạ thổ trăm ngày thì e là quảng cáo sai, nó lên men chát lè ai uống.
Mí lại, trừ khi nói trào phúng hoặc đọc văn tế thì bách nhật bách hoạ chứ trăm ngày thì cứ trăm ngày, sao phải nói chữ thế! Hay sợ diệu kém sang.