Rượu mạnh – Lịch sử, nghệ thuật, văn hóa, đam mê, sưu tầm và chia sẻ

[Clayton]

Trang phục thoải mái các cụ nhé.

Ngày mai Thứ Bảy, nhiều anh em chúng ta được nghỉ, nhưng một số anh em vẫn đi làm sáng Thứ Bảy. Do vậy, cụ nào đi làm thì cứ mặc đồ văn phòng đến, còn cụ nào quen mặc casual cuối tuần, thì cứ như thế ạ. Không có Dress Code đặc biệt nào cho các dịp Tasting của anh em chúng ta đâu ạ. Khi nào, sau này, có sự kiện nào đặc biệt vào mùa đông hoặc có thêm sự tham gia của các expert ngoại quốc, chúng ta sẽ tính tới Dress Code sau.

 

[Clayton]

Chào buổi sáng các cụ nhé!

Chúc các cụ một ngày tốt lành!

Đúng là Trời thương anh em BSC thật các cụ ạ. Sáng nay em dậy sớm, mở cửa ra, thấy trời mát dịu và có gió mát rất dễ chịu. Cơn mưa tối qua thật là quý giá. Hy vọng là không khí mát mẻ này sẽ được duy trì ít nhất là hết ngày hôm nay

 

[Clayton]

Em cập nhật thêm về rượu:

Cụ webzy confirm là sẽ mang ra 1 chai Premium Blended Scotch Whisky. Thank cụ webzy!

Chúng ta sẽ dành các chai Blended để Tasting lần sau, với các chủ đề hấp dẫn như: Tasting chéo các dòng cùng độ tuổi của một số Nhà làm rượu và so sánh; Tasting "Xưa và Nay" (một Cũ, một Mới), Tasting các dòng Blended có cùng Style, Tasting cả Single Malt, Blended Malt và Blended Whisky có cùng Style...

 

[ngaydoclap]

Các cụ thân mến ơi!!! em bị bận công việc trưa nay rồi......không chống cự nổi, làm nào bây giờ.

 

[cuongle]

Lần này ra mắt BSC, có quay phim chụp ảnh đàng hoàng, em nghĩ các cụ quần đùi áo may ô lên hình thì ngại chết

 

[cuongle]

Các cụ thân mến ơi!!! em bị bận công việc trưa nay rồi......không chống cự nổi, làm nào bây giờ.

Cụ cứ chuyển phát nhanh quả Bowmore CS của cụ đến là êm! Em là iem nhớ quả đỏ đỏ đấy lắm!

 

[chipchep]

Em vừa về đến HN, xin phép các cụ sẽ ra muộn một chút, giờ phải về nhà lấy rượu đã.

 

[tauluon]

Các cụ vừa thẩm rượu vừa bàn luận nhé. Cháu đang theo dõi trực tiếp buổi thử rượu của các cụ. Có những loại nào, sự thú vị ra sao nghe mà hấp dẫn quá. Đợt tháng 6 này về Hà Nội chắc cháu cũng sẽ đăng ký tham gia. Cháu không uống được rượu nhiều nhưng rất mê sưu tầm rượu. Cau lạc bộ BSC thật thú vị. Vui vẻ, lịch sự và hài hước. Chỉ thế là đã có cả một môi trường thẩm rượu tuyệt vời rồi. Ai cũng nhiệt tình, thèm quá đi mất. Các cụ ơi!!!

 

[tuankts]

Đề mô vài 3 kỉu cho Hot hòn họt nhe các cụ



Hội đồng quản trị

 

[Clayton]

Thật tuyệt vời!

Chưa bao giờ em được tham gia Tasting Whisky, Cognac hay bất kỳ loại rượu mạnh nào mà lại hót hòn họt như hôm nay. Hot từ thời tiết bừng bừng, phừng Hà Nội giữa tháng Năm, hot trong không khí sôi nổi, rôm rả tưởng như không bao giờ dứt chuyện giữa các cụ, các mợ BSC, hot trong từng chủ đề nóng hôi hổi được bàn luận, hot trong từng dòng rượu tuôn chảy, sánh quyện, thơm tho, và... hot vì còn có sự tham gia của hai nàng công chúa!

 

[Clayton]

Ảnh thì các tay máy chuyên nghiệp và bán chuyên nghiệp sẽ post dần lên sau (chắc từ giờ đến... hết đêm, hehe ), đặc biệt là ảnh đặc tả từng em một trong cả dàn whisky mà các cụ mang tới,

Bài tổng hợp thì chắc cũng sẽ có trước khi kết thúc ngày hôm nay,

Những thông tin đầu tiên, em chỉ xin tóm lại một số điểm nổi bật:

1) Danh sách members và non-members BSC tham dự:

DANH SÁCH ANH EM ĐÃ THAM GIA TASTING EVENT CỦA BSC NGÀY HÔM NAY (18/5/2013)

Có thể nói rằng đây là buổi offline đầu tiên của đông đảo Thành viên BSC tư trước đến nay, với sự tham gia của các Thành viên sáng lập và sự ra mắt hoành tráng của rất nhiều Thành viên mới. Tổng cộng có

1. Clayton.
2. MaltBrothers.
3. Flat.
4. Blacktulip.
5. Philip Tèo.
6. Skywalkers.
7. Jackal76.
8. Phamhavn.
9. tuankts.
10. Tuấn Nguyễn.
11. vmc102.
12. milicaanj.
13. ngaydoclap.
14. chipchep.
15. ca_voi.
16. webzy.
17. cuongle.
18. Ms Tr (Thư ký BSC).
19. Ms Tr (Khách mời của cụ Blacktulip).
20. Mr B (BeerPlaza).
21. Mr Th (BeerPlaza).
22. Mr Dz (BeerPlaza).
23. Mr H (em của cụ Letuce).

Trong đó, đặc biệt welcome lần đầu tiên tham gia và ra mắt BSC của các cụ Flat, skywalkers, tuankts, Tuấn Nguyễn, vmc102, milicaanj, ngaydoclap, chipchep, ca_voi, webzy, cuongle, Mr B, Mr Th, Mr Dz, và Mr H. Một số cụ trong số này em đã gặp một đôi lần khi ngồi nhóm nhỏ hoặc gặp nhau chốc lát, nhưng ra mắt chính thức BSC thì đây là lần đầu tiên.

Và cũng đặc biệt welcome hai Thành viên nữ của buổi tiệc: (1) Ms Tr (Thư ký BSC từ ngày đầu thành lập) dù rất bận việc riêng trước đó và lẽ ra không thể đến được, nhưng cuối cùng vẫn có mặt, và (2) Ms Trang (khách mời của member) dù có việc gấp phải đi khi mới chỉ đến tham dự tiệc được khoảng... 60 phút, nhưng vẫn đã cố gắng tham dự.

Đồng thời, cũng xin đặc biệt hoan nghênh các cụ Philip Tèo, phamhavn và ngaydoclap đã không quản đường xá xa xôi, lặn lặn lội lội từ Sài Gòn, Hải Dương, Hải Phòng về Xã Đàn dự tiệc.

 

[Clayton]

2) "Tổng kho" của anh em BSC đến giờ phút này:

2.1. Những chai đã mở và vẫn để dành cho anh em Tasting các lần sau (xếp theo thứ tự đã Tasting):

- Benromach Traditional NAS (Speyside);
- Aberfeldy 12yo (Central Highland);
- Auchentoshan Springwood (Travel Retail Exclusive) NAS (Lowland);
- Old Pulteney 12yo (Northern Highland);
- Eilan Gillan - Island (Vintage 2006 - Bottled 2010) 4yo (Islay or Jura or Arran);
- Benromach Saccicaia Wood Finish NAS (Speyside);
- Bowmore Surf (Travel Retail Exclusive) NAS (Islay);
- Laphroaig 10yo (Islay);
- Glendronach 15yo Revival (Speyside).

2.2. Những chai còn trinh nguyên (chưa cụ nào bóc tem, chưa mợ nào cởi nút :

- Benromach 10yo (Speyside);
- Glenfiddich 12yo Special Reserve - Discontinued Expression (Bottled 2000 or 2001) - (Speyside);
- Glenfarclas 12yo (Speyside);
- Glendronach 18yo Allardice (Speyside);
- Singleton of Glen Ord 12yo (Northern Highland);
- Glenmorangie 10yo Original (Northern Highland);
- Dalmore 18yo (Northern Highland);
- Chivas 18yo Gold Signature (Blended Scotch);
- Drambuie 15yo (Malt Whisky Liqueur).

Như vậy, chúng ta còn đang để dành lại tới 3 chai rượu nhiều tuổi nhất mà ngày hôm nay chúng ta đã có - 18yo.

Danh mục rượu hôm nay cũng chưa thấy xuất hiện các dòng rượu của đảo Orkney, đảo Skye, đảo Mull, đảo Jura, đảo Arran và Vùng Campbeltown.

Những lần sau, chắc chắn chúng ta sẽ có thêm 1 em từ 21 tuổi trở lên và 1 vài em đến từ đảo Orkney, đảo Skye, và đảo Mull.

Một số dòng kể trên thực sự là những chai "của để dành" cho mùa đông này khi nó có thể làm ấm cả không gian Mùa Đông xứ Bắc, đặc biệt là Glendronach 18yo, Dalmore 18yo và Drambuie 15yo (Malt Whisky Liqueur).

 

[Clayton]

Ngoại trừ Laphroaig 10yo và Glendronach 15yo Revival, thì cả 7 chai còn lại đều không hề "hổ thẹn" khi mang danh Summer Dram.

Em sẽ dành time để chia sẻ thêm với các cụ về chuyện này.

Ngoài ra, trong tháng 6, em cũng sẽ lên List rượu Autumn Time (có thể sử dụng được một số chai trong số những chai mà chúng ta đang có).

 

[Clayton]

3) Hai chai rượu đã đem bán đấu giá:

Chúng ta đã dành 2 chai trong số các chai mọi người đem đến để đem đấu giá. Tất cả đều là những chai thật tuyệt và 2 chai được đem đấu giá quả là những chai xứng đáng để sưu tầm, khi mà ngoài hương vị đặc trưng của rượu, ngoài những lời ghi đặc biệt trên tem nhãn, thì mỗi chai đều có 22 chữ ký của 22 thành viên BSC tham dự hôm nay.

Chai đầu tiên, em cầm trịch, do thiếu kinh nghiệm, nên bán được giá... thấp quá. Chai thứ hai, khi Ms Tr (Thư ký của BSC) đến, mọi việc đâu vào đấy ngay, có đẩy, có kéo, phiên đấu giá trở nên thú vị hơn và số tiền thu được cũng nhiều hơn.

3.1. Đấu giá để ủng hộ Quỹ từ thiện của OtoFun:

- Chai Old Pulteney 12yo 700ml;
- Mức giá ban đầu: 500.000 VND;
- Mỗi lần bid có giá trị từ 50.000 VND trở lên.

Sau một phiên đấu giá diễn ra nhanh như chảo chớp , cụ Flat của chúng ta đã rước em nó về với mức giá thấp đến không tưởng: vỏn vẹn 1 triệu VND.
Số tiền này sẽ được Ban Chủ nhiệm BSC chuyển tới Quỹ từ thiện của OF trong mấy ngày tới.

3.2. Đấu giá để bổ sung Quỹ BSC:

- Chai Bowmore 12yo Enigma (Travel Retail Exclusive) 1L;
- Mức giá ban đầu: 500.000 VND;
- Mỗi lần bid có giá trị từ 50.000 VND trở lên.

Sau khi Ms Tr nâng niu ôm ấp em Bowmore đi một vòng đến chào các cụ, Phiên đấu giá sôi nổi và căng thẳng đã diễn ra. Kết quả là em Enigma xuất sắc này đã quay trở lại bộ sưu tập của cụ vmc102 với một mức giá rất chi là hợp lý: 2.300.000 VND.

Thực ra, mang trên mình nó toàn bộ chữ ký của 22 Thành viên BSC lần offline toàn thể đầu tiên, nên bản thân mỗi chai rượu kể trên trở nên độc nhất vô nhị so với những người anh em cùng line của nó, và vì thế, nó đã trở nên vô giá và ẩn chứa nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Bởi vậy, mức giá bán được nêu trên, thực ra, đều là quá rẻ

 

[cuongle]

 

[cuongle]

 

[Clayton]

Cái ảnh này đẹp quá, cụ cuongle ơi! Nhìn không gian nở ra và rất lạ. Chụp iP với ống kính lắp thêm phải k?

 

[cuongle]

 

[cuongle]

Vâng cụ Clayton, IP4 chụp hơi lởm tỵ...

 

[cuongle]

Cụ Gập Gềnh châm tửu..