- Biển số
- OF-345802
- Ngày cấp bằng
- 7/12/14
- Số km
- 200
- Động cơ
- 272,639 Mã lực
Vũ Bằng, "Miếng ngon Hà Nội":
Những dòng cuối cùng trong quyển sách dày hơn hai trăm trang từ năm 1952 ở Sài Gòn ông viết: "Duy chỉ có miếng ngon Hà Nội không lừa ai cả. Miếng ngon Hà Nội bao giờ cũng trung thành, êm ái." Với ông, phở bò, bánh cuốn, bánh đúc, bánh khoái, thịt cầy, ... đến tiết canh cháo lòng đều trở nên thi vị, cái ăn đã gắn với phong vị rất riêng của đất Bắc, thích thú, nhàn nhã và quyến rũ.
Cốm Vòng Hà Nội trong cảm nhận của ông, "cứ nghĩ đến cốm thôi, người ta đã thấy ngát lên mùi thơm dịu hiền của lúa non xanh", rồi khi có cốm mới, "những nhà lễ giáo không bao giờ dám ăn ngay, phải để cúng thần thánh và gia tiên đã", vậy nên cốm đã trở thành món quà trang trọng trước ngưỡng cửa của hôn nhân, "để anh mua cốm, mua hồng sang sêu".
Những lúc chạy xe về nhà trong tiết thu mà nghe Bằng Kiều hát "chợt nghe mùa thu bay trên trời không..." lại nhớ đến những gói cốm bọc trong lá sen xanh muôn muốt được buộc khẽ bằng cọng rơm nếp chưa khô. "Có ai, một buổi sáng mùa thu, ngồi nhìn ra đường phố, thấy những cô gái làng Vòng gánh cốm đi bán mà không nghe thấy lòng rộn rã yêu đương?"
Cụ nào chưa từng đọc cuốn này thì hãy thử một lần xem.
Những dòng cuối cùng trong quyển sách dày hơn hai trăm trang từ năm 1952 ở Sài Gòn ông viết: "Duy chỉ có miếng ngon Hà Nội không lừa ai cả. Miếng ngon Hà Nội bao giờ cũng trung thành, êm ái." Với ông, phở bò, bánh cuốn, bánh đúc, bánh khoái, thịt cầy, ... đến tiết canh cháo lòng đều trở nên thi vị, cái ăn đã gắn với phong vị rất riêng của đất Bắc, thích thú, nhàn nhã và quyến rũ.
Cốm Vòng Hà Nội trong cảm nhận của ông, "cứ nghĩ đến cốm thôi, người ta đã thấy ngát lên mùi thơm dịu hiền của lúa non xanh", rồi khi có cốm mới, "những nhà lễ giáo không bao giờ dám ăn ngay, phải để cúng thần thánh và gia tiên đã", vậy nên cốm đã trở thành món quà trang trọng trước ngưỡng cửa của hôn nhân, "để anh mua cốm, mua hồng sang sêu".
Những lúc chạy xe về nhà trong tiết thu mà nghe Bằng Kiều hát "chợt nghe mùa thu bay trên trời không..." lại nhớ đến những gói cốm bọc trong lá sen xanh muôn muốt được buộc khẽ bằng cọng rơm nếp chưa khô. "Có ai, một buổi sáng mùa thu, ngồi nhìn ra đường phố, thấy những cô gái làng Vòng gánh cốm đi bán mà không nghe thấy lòng rộn rã yêu đương?"
Cụ nào chưa từng đọc cuốn này thì hãy thử một lần xem.