[Funland] rau đắng nấu canh

[DE-VN]

Có Cụ nào ấp cho Em bài hát ấy để các Cụ nghe rồi chém tiếp ạ .

Mời các cụ :

 

[Dzon]

Chắc là món lá đắng, hôm trước nhà em cũng đc người quen ở Tuyên Quang cho 1 túi khô, mỗi lần nấu lấy 1 nhúm thái nhỏ. Em thấy ăn cũng hay hay, ko biết có bổ béo gì ko. Tý em tìm em chụp up hầu các cụ

 

[Yeu_Hoa]

Liên quan đến lời bài hát Còn thương rau đắng mọc sau hè, hồi còn lang thang ở miền tây em có hỏi thằng em cái câu "Rong chơi những ngày đầu chừa, ba vá miếng dừa đường mòn xưa, giãi nắng dầm mưa" thì được nó giải thích: Đầu chừa là kiểu tóc của con nít miền tây, rong chơi những ngày đầu chừa là rong chơi những ngày thơ dại. Còn vá miếng dừa là vá săm xe đạp. Người cha vá xe bên đường mòn giãi nắng dầm mưa.
Tuy nhiên có nhiều ca sỹ lại hát ba vá miếng vùa, ba vá muỗng vùa, ba vá miểng vừa ...rồi rong chơi đầu hè chứ không phải đầu chừa ...
Một số chỗ lại giải thích đầu chừa ba vá miểng vùa đều là các kiểu tóc của người miền nam...
Em thấy ca từ trong các bài hát của Bắc Sơn dùng nhiều từ địa phương nên cũng muốn tìm hiểu thêm. Không biết có cụ nào người nam vào cho tí ý kiến ạ.

 

[Nino88]

Em ăn lẩu cá kèo vẫn ăn rau đắng suốt

 

[minhducarc]

Lá đắng này ở TH là ở trên miền núi chuyển xuống.ngon nhất là nấu với với lòng lợn,lòng già,tiết,mẻ.Đặc sản đấy các cụ a.Nó cũng là vị thuốc,rất tốt cho tiêu hóa.Để ở ngoài thì lâu bị thiu hơn so với các loại thức ăn khác.Để bớt đắng thì thường nấu với mẻ.Ăn lúc đầu thì đắng nhưng nhai một lúc thì bùi.ăn nhiều thành nghiện.Trong ấy gọi là canh lá đắng chứ không gọi là rau

 

[maivanrau]

Liên quan đến lời bài hát Còn thương rau đắng mọc sau hè, hồi còn lang thang ở miền tây em cóm hỏi thằng em cái câu "Rong chơi những ngày đầu chừa, ba vá miếng dừa đường mòn xưa, giãi nắng dầm mưa" thì được nó giải thích: Đầu chừa là kiểu tóc của con nít miền tây, rong chơi những ngày đầu chừa là rong chơi những ngày thơ dại. Còn vá miếng dừa là vá săm xe đạp. Người cha vá xe bên đường mòn giãi nắng dầm mưa.
Tuy nhiên có nhiều ca sỹ lại hát ba vá miếng vùa, ba vá muỗng vùa, ba vá miểng vừa ...rồi rong chơi đầu hè chứ không phải đầu chừa ...
Một số chỗ lại giải thích đầu chừa ba vá miểng vùa đều là các kiểu tóc của người miền nam...
Em thấy ca từ trong các bài hát của Bắc Sơn dùng nhiều từ địa phương nên cũng muốn tìm hiểu thêm. Không biết có cụ nào người nam vào cho tí ý kiến ạ.

Cảm ơn các Cụ đã chia sẻ vidio clip và lời bài hát để Em hiểu thêm .

 

[maivanrau]

Mợ k biết nấu rồi, gấu nhà cháu nấu canh thịt ăn khá ngon nhưng làm hơi mất thời gian chứ không phải như mợ vứt bụp phát vào nồi rồi đun sôi đâu, chẹp chẹp..

Kể ra đun kỹ lá đắng một chút rồi mới cho thịt ạ .

 

[Gangnam]

thi thoảng em cũng hay lang thang đi kếm tý rau tầm bóp về sào ăn , hơi đắng nhưng em thấy ngon

Chuẩn là rau tầm bóp cụ ạ.