Greeno nói:
..., giờ có ông sạch và an toàn hơn sx bán ra cho mà ăn thì lại móc máy đòi hỏi quy trình nọ kia. Với 1 DN đầu tư bài bản thì chuyện quy trình chứng nhận đâu có gì, quan trọng là hiệu quả kinh doanh thế nào mới là điều đáng nói cụ nhể?
Thêm ngày thêm cởi mở và...thêm minh bạch tử tế...
Em đã viết có thể ông chủ doanh nghiệp muốn làm tử tế, nhưng ông ấy có thò tay vào trực tiếp làm đâu, mà là nhân viên và công nhân làm thuê.
Ngay doanh nghiệp ông ấy cũng chẳng làm ra tất cả nguyên - vật liệu đầu vào để phục vụ sản xuất ra sản phầm ông ấy muốn làm.
Quy trình thực hành tốt (GMP) được xây dựng với mục đích đảm bảo cho sản xuất đúng ý định của người đặt ra, ngăn chặn mọi sai sót (từ ý thức của người làm thuê đến cung ứng vật tư,...)!
Trường hợp của vin, nếu vinmec thực hiện tốt GMP (cũng GMP chữ viêt tắt của
Good
Medical
Practice) thì sẽ không để xảy ra chuyện tiêm nhầm thuốc. Làm "rau sạch" cũng vậy. Như mấy cái ảnh ở trên thì không như nhiều người vào đây tâng bốc, sản xuất rau của vin chưa phải toàn từ nhà kính và cần có sự tham gia rất nhiều người.
Không có sự kiểm soát thì rất nhiều lỗi trong cả quá trình trồng-vận chuyển-phân phối xảy ra để ra không còn sạch được. Lỗi với con người là bình thường. Xây dựng quy trình sản xuẩt-giám sát để hạn chế, kịp thời sửa mới đảm bảo được chất lượng sản phẩm làm ra. GAP cũng viết tắt của
Good
Agricultural
Practice là một loạt các bước để trồng - giám sát - sửa chữa. VietGAP là các bước trên đã được tối ưu hoá, hạn chế các rủi ro, chuẩn bị các bước để ứng phó, sửa chữa khi có nguy cơ, đảm bảo sản phẩm sản xuất ra có chất lượng như ý muốn theo cách đã được Việt hóa.
Có nhiều người vào đây viết về trồng trọt từ "cánh đồng mẫu lớn" để quy ra nghiễm nhiên "sạch".
Để chống dịch bệnh nếu đất không bị ô nhiễm nặng thì 1 bà nông dân với chỉ 1 luống rau có thể chẳng cần dùng 1 loại thuốc nào. Sâu - bọ thì dùng tay bắt. Luống rau nhỏ thông thu hút côn trùng từ nơi khác đến. Khi bị bệnh dịch nặng bà ấy nhổ hết để đất trống 1 thời gian trồng lại và vẫn có thể chẳng cần dùng thuốc.
Nhưng khi trồng - cấy 1 loại cây ở 1 vùng lớn. Đầu tiên là sự nhân lên và lây lan của dịch bệnh sẽ rất nhanh, không còn như 1 luống rau đơn độc. Cánh đồng lớn sẽ thu hút côn trùng tới sinh sôi. 1 cây bị nhiễm bệnh sẽ có hàng vạn cây bên cạnh giúp nó nhân lên... Phòng trừ dịch bệnh cho 1 khu chuyên canh diện tích lớn cho 1 loại cây trồng không còn đơn giản. Nhất là ở VN điều kiện rất thuận lợi cho sâu-bọ-dịch bệnh phát triển, sự lạm dụng các loại thuốc cực mạnh trong cả thời gian dài vừa qua dẫn đến sâu bệnh kháng thuốc, hạn chế hiệu quả của các loại thuốc ít mạnh hơn!
'
