[TT Hữu ích] Phở ngon Hà Nội

[Love Affair]

Phở giống như cụ Vũ Bằng miêu tả giờ có thấy nữa không nhỉ, hương vị của Hà Nội ngày tháng cũ

Em chả cần biết cũ hay mới, cứ "chất" là quất

 

[meotom2010]

E nghĩ có 2 lý do khiến phở ngày nay thua phở ngày xưa.
1.Khách quan:Ngày xưa mấy khi được ăn phở,ăn thịt đâu.Năm thì mười họa,khi nào ốm đau mới được bát phở bồi dưỡng.Lúc đó kể cả phở không người lái cũng ngon.Giống như ăn gà rù,trứng ung ấy.
2.Chủ quan:Các quán phở mọc lên quá đông,nhất là ở HN.Ông anh mở quán phở được 3 tháng truyền cho thằng em,thằng em ngay lập tức treo biển "Phở gia truyền.
Kể cả khi ăn ở các quán phở đúng nghĩa Hà Nội xịn,việc ngon hay không còn phụ thuộc vào khẩu vị từng người.Có nhiều người,do ăn ở quán phở "copy" lâu ngày thành quen,đến khi ăn ở quán phở "xịn" lại chê,do không hợp khẩu vị.
Cá nhân e thích phở ND hơn.

 

[k_ngan124]

Cháu thích phở và bún ở Nghĩa Tân.

Ăn ngon hay ko là do khẩu vị và gu, tiêu chuẩn đánh giá. Ko có cái gì hoàn hảo tuyệt đối và vừa lòng tất cả mọi người.

 

[ThanCui]

Theo em là quán phở Thìn ở đầu Lò Đúc các cụ ạ.

Em làm ở Hàm Long thấy dân xung quanh đó có a ăn phở Thìn Lò Đúc đâu , họ hay ra số 10 hàng chuối ( nhà trong ngõ ) ăn cơ , kụ ra ăn thử xem có được không

 

[LÝ TRƯỞNG]

Ngon hay ko là do khẩu vị mỗi ng.
E đưa bà cụ nhà e đi ăn phở bát đàn cụ bảo lèo tèo ko bằng tao ăn bát cơm rang.
Đấy có phải sở thích ai cũng như nhau đâu.

 

[Mợ toét 2710]

Lâu lắm e chả ăn phở

 

[letrungthanh17]

Gia truyền đời đầu hả cụ?

 

[Arizona]

Ăn sáng thì dek đâu chả được hả các cụ. Ăn tối các kụ thử Vinh - Hàng Buồm xem sao.

 

[Chun_Nin]

23 hàng muối

 

[matkhaubimat]

Phở Nhớ ở Huỳnh Thúc Kháng.

 

[Khonghieu]

Cạnh nhà em ở Đào Tấn với Ngụy Như Kon Tum đều có hàng phở ngon. Phải nói là ngon nhất trong những hàng em đã ăn. Đều là đồng hương ND.

 

[RAVA]

-Em thấy ăn phở là phải ăn ở mấy cái quán quanh quanh khu TT 4 quận nội thành ý, chứ ra xa xa 1 tý thì phở chả ra cái qué gì! Em thì ít khi ăn phở vì thường các quán phở ngon thường ko có chỗ đỗ ô tô, ngay đến cả phở Thìn Lò Đúc thì phải đến hơn chục năm đến hôm vừa rồi mới ăn lại, cảm giác ko thấy ngon như xưa. Hồi trước những năm 85-86 em được tiêu chuẩn bồi dưỡng 1 tháng ôn thi ĐH, sáng nào cũng 1 bát phở Thìn với 2 quả trứng vịt lộn thấy sao nó ngon thế, có lẽ hồi đấy khổ quá và còn trai tráng nên cái gì cũng ngon? Còn phở Bát Đàn thì em cũng chỉ ăn có 1-2 lần gì đó cách đây cũng dăm năm (vì nó hơi xa nhà em) nhưng công nhận là ngon, bõ công xếp hàng.

 

[mAd_lOvE]

Đến người chúng ta bây giờ còn toàn chén đồ ăn tẩm hóa chất nữa là

Em vẫn thích ăn ở phở Tuấn C8 Giảng Võ, thấy ngon + giá cả hợp lý hơn nhiều mấy quả gia truyền Lý Quốc Sư.

 

[cháu lên 3]

Phở ăn liền - chả bao giờ sợ nước hóa chất

 

[2 tai 8 banh]

vấn đề ăn cũng lắm nỗi để bàn, ví dụ :
- ông ốm ăn có ngon không ???
- không hợp khẩu vị có ngon không ???
- ăn 1 mình , ăn lấy ăn để hỏi có ngon không ???
- ăn kiểu thưởng thức mà đầy ú ụ có ngon không ???
- .........
các cụ cứ về quê mỗi ngày đóng cho cháu 500 gạch (phải đủ 3 mai 2 kéo) - cháu đảm bảo củ chuối cũng ngon.
cháu té

 

[Ichiban2012]

Em hay ăn phở Tứ Hải cuối đường Trường Chinh, sáng ra cũng đông ra phết đấy ạ.

 

[Kenvelo]

Em làm ở Hàm Long thấy dân xung quanh đó có a ăn phở Thìn Lò Đúc đâu , họ hay ra số 10 hàng chuối ( nhà trong ngõ ) ăn cơ , kụ ra ăn thử xem có được không

Chuẩn cụ ạ, hàng phở đấy có rất lâu rồi đấy ( Ngõ I Hàng Chuối ) vợ Bác H trọng tài ngày xưa nhé...

 

[HaiNQ1983]

Phở nào chả toàn foocmon, để mấy ngày ko chua. Ngày bé 1 vài lần ăn chứ bây giờ chả bao giờ em ăn, ko thể nuốt nổi

 

[meoluoi]

Em nghĩ giống cụ cứ thử nhịn lâu lâu là biết liền

E nghĩ có 2 lý do khiến phở ngày nay thua phở ngày xưa.
1.Khách quan:Ngày xưa mấy khi được ăn phở,ăn thịt đâu.Năm thì mười họa,khi nào ốm đau mới được bát phở bồi dưỡng.Lúc đó kể cả phở không người lái cũng ngon.Giống như ăn gà rù,trứng ung ấy.
2.Chủ quan:Các quán phở mọc lên quá đông,nhất là ở HN.Ông anh mở quán phở được 3 tháng truyền cho thằng em,thằng em ngay lập tức treo biển "Phở gia truyền.
Kể cả khi ăn ở các quán phở đúng nghĩa Hà Nội xịn,việc ngon hay không còn phụ thuộc vào khẩu vị từng người.Có nhiều người,do ăn ở quán phở "copy" lâu ngày thành quen,đến khi ăn ở quán phở "xịn" lại chê,do không hợp khẩu vị.
Cá nhân e thích phở ND hơn.

 

[yourdalink]

Cạnh nhà em ở Đào Tấn với Ngụy Như Kon Tum đều có hàng phở ngon. Phải nói là ngon nhất trong những hàng em đã ăn. Đều là đồng hương ND.

Ngụy Như Kon Tum quán ở chỗ nào cụ nhỉ, em hay la cà khu đó mà chả biết.