[Funland] Phở Lý Quốc Sư có được xem là phở cao cấp?

[Cosapa]

Phở LQS em chả thấy có gì đặc trưng mà lại đắt lòi mắt . Một bát phở mà 150k là quá chát . Cao lương mỹ vị gì cái bát phở .

 

[bomong]

Em muốn tự nấu phở tại nhà, cỡ 4 tô thôi.
Càc Cụ chỉ dạy.

 

[khoailangvietnam]

Em thấy c/s ngoài Bắc rất nặng nề, đặc biệt phân biệt sang-hèn, giai cấp. Em ví dụ, như ở thành phố Vinh, thủ phủ của quê em. 1 gia đình có 1 cái o to, 1 miếng đất và cất cái nhà là oách lắm rồi, cỡ vài tỉ. Về quê rất hách, cư xử bề trên, nhưng về già cũng chả có nhiều nhặn gì, vài tỉ là cùng, hoặc con phá báo nhà cái là cầm số đỏ nhà đang ở ngay. Nhưng ở Sài gòn, số người có đất đai, tài sản vô số. Hệ quả là thấy ai cũng thường thường cả, xuề xòa. Ít có tính giai cấp như ngoài kia. Người có cả trăm tỉ họ cũng rất bình dân.

Đặc tính này nó cũng ảnh hưởng tới cả phở. Phở là phở, vậy thôi. Nâng cao quá làm gì. Trong Nam ko bị cc, chứ dân ta, đa số đều đói nhăn răng cả đây, đói năm 45, rồi sau GP cũng cứ đói, toàn bần cố nông cả, bấm bụng mà tích góp, có hách bề ngoài thôi chứ thấy thế hệ cha anh, ai dám ăn uống, bát phở 150k. Thậm chí đi ăn bên ngoài còn ko quen còn ngại huống chi nói tới ăn thứ mắc tiền.

 

[Charmsalot]

Em thấy c/s ngoài Bắc rất nặng nề, đặc biệt phân biệt sang-hèn, giai cấp. Em ví dụ, như ở thành phố Vinh, thủ phủ của quê em. 1 gia đình có 1 cái o to, 1 miếng đất và cất cái nhà là oách lắm rồi, cỡ vài tỉ. Về quê rất hách, cư xử bề trên, nhưng về già cũng chả có nhiều nhặn gì, vài tỉ là cùng, hoặc con phá báo nhà cái là cầm số đỏ nhà đang ở ngay. Nhưng ở Sài gòn, số người có đất đai, tài sản vô số. Hệ quả là thấy ai cũng thường thường cả, xuề xòa. Ít có tính giai cấp như ngoài kia. Người có cả trăm tỉ họ cũng rất bình dân.

Đặc tính này nó cũng ảnh hưởng tới cả phở. Phở là phở, vậy thôi. Nâng cao quá làm gì. Trong Nam ko bị cc, chứ dân ta, đa số đều đói nhăn răng cả đây, đói năm 45, rồi sau GP cũng cứ đói, toàn bần cố nông cả, bấm bụng mà tích góp, có hách bề ngoài thôi chứ thấy thế hệ cha anh, ai dám ăn uống, bát phở 150k. Thậm chí đi ăn bên ngoài còn ko quen còn ngại huống chi nói tới ăn thứ mắc tiền.

Cụ nhầm thế nào í.
Trong nam chủ tớ phân biệt cực kỳ rõ ràng. Đây là điểm cộng.

 

[flying fish]

Ở HN có nhiều "thương hiệu" Phở như Phở Bát Đàn, Phở Thìn...nhưng những quán này Phở thì ngon mà không gian quán thì không được sạch sẽ, thoáng mát và văn minh cho lắm...Phở Lý Quốc Sư là thương hiệu Phở đã thiết lập 1 chuẩn mực mới cho việc thưởng thức Phở ở Hà Nội, tuy chất lượng Phở cũng tương đương các "thương hiệu" Phở khác thôi, nhưng vào quán thì khách sẽ được phục vụ tốt hơn, không gian thoáng mát, quán sạch sẽ, vệ sinh, điều hòa mát rượi và quán cũng to, rộng và trang trí hiện đại, đẹp mắt ...Phở Lý Quốc Sư có 1 hệ thống các cửa hàng khắp HN và hiện đã phát triển ra các địa bàn ngoài HN...Em nghĩ Phở Lý Quốc Sư mới là thương hiệu Phở của tương lai ...

 

[Captain]

Cụ nhầm thế nào í.
Trong nam chủ tớ phân biệt cực kỳ rõ ràng. Đây là điểm cộng.

Cụ nói chuẩn. Ngoài HN, bảo vệ chung cư quát tháo dân cư cứ như nó mới là chủ, trong khi mình trả lương cho nó. Ở SG, bảo vệ CC thấy mình là cúi đầu chào, mình xách nặng thì mở cửa xe hoặc xách giùm.

Phở là món ăn cho mọi tầng lớp, có gì mà phải cao với thấp...

 

[Cá Tráp]

Cụ nhầm thế nào í.
Trong nam chủ tớ phân biệt cực kỳ rõ ràng. Đây là điểm cộng.

Cái này là tự họ nhận thức được như thế hay sao Cụ?
Và chủ họ có hách dịch kiểu bề trên không?

 

[MrSpy]

Quán đấy cũng gọi là Phở Lý Quốc Sư và cũng chỉ bán mỗi buối sáng. Phở ở đó ăn được, nước thanh, ngọt, thịt bò mềm, thơm và giá hợp ví. Ấn tượng ở đó là có một đồng chí chuyên công đoạn nhận order của khách và chuyển phở cực chuẩn dù quán rất đông.

E ăn thử và thấy cũng ổn cụ ah, nhưng ngồi với thiên nhiên nên ko có điều hòa, hôm nào trời nóng thì chắc phải về tắm. Ko bt buổi tối có bán ko cụ?

 

[khanhnguyen09]

Có cụ nào phía trên khen phở Thịnh Hàng Bột nhỉ? Cứ gọi là 1 rổ mì chính, nước có mùi hôi hôi, thịt ăn chán, k có chỗ đỗ xe, ăn 1 lần chắc cạch đến già.

Có phải hàng chuyên bán cho xích lô ko? Em bị một lần do thấy đông.

 

[KhieuDauDo]

Cao cấp hiện tại thị thị trường còn nhiều hàng cao cấp hơn , nhưng về chất lượng e thấy LQS ok mà

 

[tungLam.nwl]

Em thích Phở Thìn hơn

Miẹ cái bọn phở Thìn bán thương hiệu không biết được mấy hào ngoài Lò Đúc thì ăn vẫn ngon ra em ăn hai chỗ trương biển thấy giá vẫn đắt mà như cccc.
Lý Quốc Sư thì em thấy được chỗ ngồi sạch sẽ, giá cả ở phố LQS thì cao hơn nhưng phố cổ thì cũng chấp nhận được, các điểm khác giá cũng bình thường nhưng phòng ốc ổn nên em nghĩ sẽ phát triển còn ngon thì cũng không có gì đặc biệt.
Bát đàn em ăn thấy chỗ ngồi hơi chật cũng không thấy ngon lắm.

 

[Matxech]

Em muốn tự nấu phở tại nhà, cỡ 4 tô thôi.
Càc Cụ chỉ dạy.

Nhà e vk e nấu phở ngon phết
Và yêu cầu tối thiểu là ninh xương đủ 12 tiếng trở lên nước phở mới ngon

 

[Hoa Anh Túc]

Phở này là phở lừa đảo chỉ là ở phố Lý Quốc Sư chứ có phải xịn đâu các Cụ toàn bị lừa, phở Lý Quốc Sư xịn là phở mậu dịch ngày xưa phải xếp hàng nhé

 

[PCNguyen]

29 trang em lội không nổi. Có cụ nào tóm link các bài recommend chất lượng ghim lên cho em hóng với

 

[PCNguyen]

Nhà e vk e nấu phở ngon phết
Và yêu cầu tối thiểu là ninh xương đủ 12 tiếng trở lên nước phở mới ngon

Phở ngon do người nấu, chả cần ninh lâu, nhiều khi lên báo chí làm màu mè cầu kì thôi.
Em ăn ở ngoài hàng hiếm có hàng em khen ngon, vậy mà có 1 bạn nấu phở trong vài tiếng thôi mà em và những ng được ăn ai cũng phải công nhận là ngon hơn hẳn quán (mang tiếng ninh lâu, nhiều xương, rồi thì bí quyết gia truyền đủ kiểu)

 

[Matxech]

Phở ngon do người nấu, chả cần ninh lâu, nhiều khi lên báo chí làm màu mè cầu kì thôi.
Em ăn ở ngoài hàng hiếm có hàng em khen
ngon, vậy mà có 1 bạn nấu phở trong vài tiếng thôi mà em và những ng được ăn ai cũng phải công nhận là ngon hơn hẳn quán (mang tiếng ninh lâu, nhiều xương, rồi thì bí quyết gia truyền đủ kiểu)

Xương ninh ko đủ lâu nước ko ngọt

 

[trukiphulan]

Ăn được nhưng giá chát.

Bn tiền bát cụ ?

 

[VCHDHN]

Phở ngon do người nấu, chả cần ninh lâu, nhiều khi lên báo chí làm màu mè cầu kì thôi.
Em ăn ở ngoài hàng hiếm có hàng em khen ngon, vậy mà có 1 bạn nấu phở trong vài tiếng thôi mà em và những ng được ăn ai cũng phải công nhận là ngon hơn hẳn quán (mang tiếng ninh lâu, nhiều xương, rồi thì bí quyết gia truyền đủ kiểu)

Mỗi người 1 khẩu vị, tuỳ từng vị trí vùng miền nữa nhé.

 

[Bèo Bọt]

hà nội có mỗi món choá hoặc lòng lợn là ăn được, phở bún và nhiều món khác sao mà sánh được với món ăn sài gòn

 

[Hýp]

Phở Lý quốc sư trước là cua cửa hàng mậu dịch những năm 90 . Chứ 10 lqs thì k biết