[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[thanh040506]

Cá này vào tay mấy cụ Bắc Ninh kho tương thì ngon vật vã cụ à

Hoặc kho kiểu Quảng Ninh họ kho cá mòi cũng ngon lão ợ.

 

[thanh040506]

Em đang ngồi nhà uống trà chém gió lại phải cong mít xách xe chạy đi mua đồ ăn cho mấy mẹ con nhà nó đây. Nay con giai mới khai bút làm bài tập Tết nên nó bẩu thích ăn pizza, mẹ nó cũng hùa theo nữa chớ. Bẩu ra hàng ăn luôn thì còn õng ẹo

Bác chiều cậu ấm như ông chiều cháu nhể.

 

[thanh040506]

Nhà em hôm nay mới hóa vàng. Suốt từ 30, mỗi hôm em nấu 1 ít vừa đủ ăn. Đến hôm qua là hết sạch thức ăn. Sáng nay đi chợ trong tâm thế không biết sẽ nấu món gì. Ra chợ gần nhà chỉ có 3 bà bán rau ngồi chơ vơ, chạy ra Megamart mua đc ít đuôi lợn, 1 kg dạ dày cá. Phi về Winmart mua được mấy khay má đùi gà.
Về nhà triển đc 3 mâm thế này.

Mặc dù phải kiêng vì mỡ máu cao nhưng e vưỡn thích món đuôi lợn và dạ dày cá như của Mợ làm, hấp dẫn quá ạ.

 

[BDS68]

Bác chiều cậu ấm như ông chiều cháu nhể.

Em đi chơi cùng nó không biết bao nhiêu người bẩu 2 ông cháu ấy, già không đều nó khổ thế đấy cụ ah

 

[Vohongkong]

Đói quá nhà cháu làm tạm món cơm cháy pate

 

[tự_lực]

Trên Fb có 1 group rất hay là ai có thức ăn dư có thể đăng lên để những ai khó khăn đến lấy.
Em rất thích những bữa cơm nấu kiểu ngẫu hứng như thế. Được thoải mái nấu theo sáng kiến bất chợt nảy ra. Nấu kiểu có kế hoạch từ trước em thường lo lắng mất mấy ngày và rất áp lực.

Khổ cho người cho lắm mợ ạ. E đã từng vài 3 lần rồi. Thực sự bực mình lắm luôn. E để tạm cmt rồi tý e gõ thêm ý.

 

[MuathuHN252]

Nhà Mợ còn ông cậu út nữa mờ nhỉ?

Vâng ạ. Nay đủ cả ạ

 

[MuathuHN252]

Nhà em hôm nay mới hóa vàng. Suốt từ 30, mỗi hôm em nấu 1 ít vừa đủ ăn. Đến hôm qua là hết sạch thức ăn. Sáng nay đi chợ trong tâm thế không biết sẽ nấu món gì. Ra chợ gần nhà chỉ có 3 bà bán rau ngồi chơ vơ, chạy ra Megamart mua đc ít đuôi lợn, 1 kg dạ dày cá. Phi về Winmart mua được mấy khay má đùi gà.
Về nhà triển đc 3 mâm thế này.

Nấu nấu hấp dẫn quá ạ

 

[tự_lực]

Vậy thì hôm nào mợ ăn cá kho của em xem có ấn tượng không nhé

Cá dân biển kho thường sd khá nhiều mắm,đặc biệt với cá biển. Như mẹ e hoặc bà ngoại e kho cũng vậy. Ưu điểm là cá săn chắc,k bị bở bở mặc dù thời gian ủ trấu có thể nục nhũn cả xương.

Hoặc kho kiểu Quảng Ninh họ kho cá mòi cũng ngon lão ợ.

À đấy, hồi xưa em cũng thấy người ta quét vôi cho cây, em chả hiểu để làm gì.

Quét vôi lên cây coa tác dụng cực lớn mợ ạ. ví dụ:
- Ngăn chặn côn trùng,sâu bọ làm tổ,phát triển trên thân
- Ngăn chặn nấm
- chống nắng vào mùa hè,chống rét lạnh khi sương muối
- Trung hoà độ chua của đất trồng
- Nhanh liền sẹo,kháng hoại cho vết cắt trên thân cây.
(Ngày nay đã có các loại thuốc chuyên dụng nhưng ngày xưa nó là bphap hữu hiệu)

 

[Altis 2011]

E vừa được tặng một niêu cá kho Vũ Đại, nhưng sau khi thưởng thức, cảm nhận cá nhân là chất lượng chỉ đạt khoảng 6-7 điểm trên thang điểm 10. Hương vị tổng thể khá trung tính, không đậm đà nhưng cũng không nhạt hẳn (có lẽ để bán đại trà). Nếu ăn cùng cơm thì có phần nhạt quá, nhưng khi ăn riêng lại không đủ ấn tượng để tạo điểm nhấn. Trong niêu vẫn còn một chút nước kho lõng bõng, nhưng phần nước này không thực sự cô đặc hay có vị đặc sắc như mong đợi. Về kết cấu, cá không có độ rắn và săn chắc cần thiết, khiến miếng cá khi ăn có phần mềm hơn so với kỳ vọng, không đạt được độ chắc thịt đặc trưng của cá kho. Tổng thể, niêu cá này không quá tệ, nhưng chưa đạt đến độ tinh tế hay đặc sắc như danh tiếng của cá kho Vũ Đại thường được nhắc đến.

Em nghĩ là chưa chuẩn vũ đại, chứ mẹ em kho cá cũng hạng siêu cao thủ mà cũng phải công nhận cá vũ đại ngon vì nó kho trắm đen nên chắc thịt.

 

[tự_lực]

Khổ cho người cho lắm mợ ạ. E đã từng vài 3 lần rồi. Thực sự bực mình lắm luôn. E để tạm cmt rồi tý e gõ thêm ý.

Trước e có nguồn bánh mì Kinh Đô gần hết hạn sd các nhà phân phối sẽ gom trước về tiêu huỷ. E mấy lần xin 50-150 cái loại đó mang đi từ thiện. Mà lúc thì mình k khớp đc lịch từ thiện của tổ chức,lúc thì số lượng k đủ. Đăng hội nhóm fb thì lúc nọ lúc kia (mà k dám đăng công khai vì quy định hãng là tiêu huỷ). Cá nhân nhỏ lẻ thì k tiêu thụ hết số lượng thừa chưa kể nhiều bạn hoàn cảnh k đi lấy được,lại phải thuê ship mang đi. Nói chung là cơ man phiền phức tiềm ẩn. Nên sau e chấm dứt hành động đó. Từ thiện bằng cách cố gắng tối đa việc cung cấp dịch vụ cam kết cho khách hàng và các bạn làm cùng là đc.

 

[tự_lực]

Em nghĩ là chưa chuẩn vũ đại, chứ mẹ em kho cá cũng hạng siêu cao thủ mà cũng phải công nhận cá vũ đại ngon vì nó kho trắm đen nên chắc thịt.

Cg có thể ạ. Vì e mới chỉ đc ăn 2 nồi cá Vũ Đại. Nên phát biểu theo nồi cá e ăn. Cũng như bưởi Diễn trồng đất Diễn khác với Diễn 2-3 năm trồng Bắc Giang.

 

[just for fun]

Cháu là dân QB xịn mà lần đầu mới thử trà xương rồng, các cụ mợ đến QB có thể thử món này ạ. Rất ngon!

 

[Bang lang]

Cá dân biển kho thường sd khá nhiều mắm,đặc biệt với cá biển. Như mẹ e hoặc bà ngoại e kho cũng vậy. Ưu điểm là cá săn chắc,k bị bở bở mặc dù thời gian ủ trấu có thể nục nhũn cả xương.


Quét vôi lên cây coa tác dụng cực lớn mợ ạ. ví dụ:
- Ngăn chặn côn trùng,sâu bọ làm tổ,phát triển trên thân
- Ngăn chặn nấm
- chống nắng vào mùa hè,chống rét lạnh khi sương muối
- Trung hoà độ chua của đất trồng
- Nhanh liền sẹo,kháng hoại cho vết cắt trên thân cây.
(Ngày nay đã có các loại thuốc chuyên dụng nhưng ngày xưa nó là bphap hữu hiệu)

Nhà em có cây mộc hương và cây chanh, nhưng lá của nó đốm đốm như bị trứng con j ý. Hay em cũng mang vôi ra quét gốc nhỉ, ko biết đầu năm có kiêng quét vôi cho cây ko cụ nhỉ?

 

[MuathuHN252]

Nay nhà e ngủ lại nhà OB ngoại. Ông bà vẫn chưa sửa sang lại đc hết nhà, giờ có 5 cặp vk ck, cậu út và ông bà nhưng lại có 5 phòng ngủ thôi. 2đôi ít ng hơn ngủ chung 1phòng, chắc năm nay bố em sẽ sửa để có đủ phòng cho các con.

 

[Yeuaibaygio]

Nay nhà e ngủ lại nhà OB ngoại. Ông bà vẫn chưa sửa sang lại đc hết nhà, giờ có 5 cặp vk ck, cậu út và ông bà nhưng lại có 5 phòng ngủ thôi. 2đôi ít ng hơn ngủ chung 1phòng, chắc năm nay bố em sẽ sửa để có đủ phòng cho các con.

Em tưởng thế thì tách ra, phụ nữ với trẻ em lít nhít gom vào chung phòng bỏ đệm xuống sàn nằm 1 dãy, còn đàn ông 1 phòng.

Chứ 2 đôi 1 phòng, nếu là em thì thức trắng đêm luôn

 

[công nông tàu]

Nhà em có cây mộc hương và cây chanh, nhưng lá của nó đốm đốm như bị trứng con j ý. Hay em cũng mang vôi ra quét gốc nhỉ, ko biết đầu năm có kiêng quét vôi cho cây ko cụ nhỉ?

Thường vào đầu xuân là quét vôi cho cây mà cụ. Mùa này ẩm ướt, sâu bệnh, nấm mốc sinh sôi nên cần tăng cường phòng bệnh cụ ạ.
Nhà em có cây chanh mấy năm rồi chưa có quả, năm nay vừa ra đc ít nụ thì bị chuột cắn.

 

[MuathuHN252]

Em tưởng thế thì tách ra, phụ nữ với trẻ em lít nhít gom vào chung phòng bỏ đệm xuống sàn nằm 1 dãy, còn đàn ông 1 phòng.

Chứ 2 đôi 1 phòng, nếu là em thì thức trắng đêm luôn

Ah, cái phòng đó cũng rộng, trải đc 2 cái đệm to ạ, trước nhà em cũng đủ phòng rồi, mà lại phá đi 1 phòng để đặt cái ghế răng cho e gái e. Nên lại bị thiếu ạ

 

[tự_lực]

Nhà em có cây mộc hương và cây chanh, nhưng lá của nó đốm đốm như bị trứng con j ý. Hay em cũng mang vôi ra quét gốc nhỉ, ko biết đầu năm có kiêng quét vôi cho cây ko cụ nhỉ?

Dữ kiện k đủ,k biết tư vấn như nào mợ ạ. Nhưng nếu chỉ 1-3 cây nho nhỏ và nghi ngờ do rệpthif vó thể sd thuốc trừ sâu sinh học hoặc hữu cơ. Như e đang mày mò phục hồi cây Mai sau tết là phải tiến hành phun khử mốc thân cây,phun ngừa sâu,rệp trước khi cây ra chồi non mới...
Vôi là dùng cho ngày xưa khi khoa học kt chưa phát triển. Còn ngày nay thì chủ yếu áp dụng cho các cây to trồng ven đường. Có lẽ thêm tác dụng là làm đẹp con đường + cảnh báo nữa.

 

[Ba Ngơ]

Mình lúc nào cũng mở. Ko chỉ mở lòng mà còn mở rất nhiều thứ nhá!

À ờ thì tớ biết có cái lúc nào cũng mở mà, chỉ có điều nó mở to hay mở bé tùy lúc. Còn đây tớ đang nói mở lòng, mở lòng nghĩ đỏ choét chứ không phải mở lòng nghĩa đen kịt nhá