[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,167
Động cơ
162,007 Mã lực
Em cũng tự muối mấy hôp, có đặc điểm chung là hạn chế mặn nhất có thể.
1 hộp em muối sau khi hành đc ngâm nước muối nhạt, phơi 1 nắng, hộp này vị hăng nhiều giành cho em
Những hộp khác đc ngâm nước gạo để qua đêm giảm độ hăng giành cho những thành viên khác trong gia đình.
Ăn từ bữa tất niên tới giờ, mọi người hưởng ứng nhiệt tinh vì nó ko mặn như ở hàng người ta muối
Damdang quá anh ợ 😁
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
17,909
Động cơ
581,191 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Em cũng tự muối mấy hôp, có đặc điểm chung là hạn chế mặn nhất có thể.
1 hộp em muối sau khi hành đc ngâm nước muối nhạt, phơi 1 nắng, hộp này vị hăng nhiều giành cho em
Những hộp khác đc ngâm nước gạo để qua đêm , giảm độ hăng giành cho những thành viên khác trong gia đình.
Ăn từ bữa tất niên tới giờ, mọi người hưởng ứng nhiệt tinh vì nó ko mặn như ở hàng người ta muối
Hành nhà e hôm nay mới ăn dc, vẫn hơi hăng, e mua hành vỏ khô rồi nên ko phơi nắng, cũng ngâm nước gạo hơn 1 ngày, thêm chút nước cũ mà lâu ăn dc quá. Chắc do năm nay lạnh nên lâu ăn dc hơn
 

Jôn sần

Xe lăn
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
14,372
Động cơ
1,811,921 Mã lực
Anh em có vẻ duyên với nhau phết! :D
Tối nay a cũng xơi nồi lẩu u, tuỷ, bắp bò. Xong, lót dạ chất bột cũng làm bát phở bò:
IMG_8886.jpeg
Tiết xuân se lạnh mà có nồi lẩu thì nhất anh rùi ;))
 

Dancingwiththewind

Xe điện
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
4,384
Động cơ
221,355 Mã lực
Tuổi
44
Bây giờ đêm đã về khuya, đề nghị các cụ cho ảnh lên đi nào, sáng mai xoá như chưa có gì xảy ra =))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,574
Động cơ
7,432,349 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,574
Động cơ
7,432,349 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,574
Động cơ
7,432,349 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
3,719
Động cơ
903,436 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Các cụ mạnh dạn lên món đi.
Em đang nghe lại "Hoa xuân ca 2025" tới "Gửi người em gái", bác Tuấn Ngọc bắt nhịp với 3 chàng trai trẻ đẹp - nhưng không khoẻ bằng bác già :)
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
31,160
Động cơ
6,012,096 Mã lực
Em vừa về quê nội làm mấy mâm cúng gia tiên và đi chúc Tết loanh quanh xong, giờ mới về đến thủ đô, xong phần quê nội trước và sau Tết #:-s
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,711
Động cơ
577,379 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Nhà em sáng nay cũng luộc bắp cải, cá thu chiên mắm, con gà lễ em lọc thịt rồi rim mắm gừng tiêu, ăn với dưa hành, đỡ ngán rất ngon miệng.
Năm nay nhà em còn chưa luộc gà cơ.
Được cho con gà đồi Bắc giang đã buộc cánh tươm tất. Nhưng nhìn tương lai mấy ngày tết chỉ có vc em cùng U chồng ăn tết nên U em chỉ đạo: cúng giao thừa bằng xôi và hoa quả, con gà quẳng vào ngăn đá, nem cũng không làm. Mua cây giò lụa mãi hôm nay mới cắt 1 khoanh để cúng , nồi canh măng xào cho ngấm rồi bỏ tủ lạnh, nước dùng đóng lọ để riêng. Lúc nào cúng xúc 1 ít măng, chế nước dùng nấu đúng 1 bát canh để cúng xong là ăn hết luôn.
Em tính cho U em: mang tiếng Tết nhưng thực tế là 2 bữa cỗ : 1 bữa tất niên và 1 bữa sáng mùng 1, lượng thức ăn mua vừa đủ cho 3 người ăn ít. Mùng 2 giải quyết cỗ thừa. Qua mùng 3 là có chợ rồi nên mua thực phẩm cực kỳ hạn chế. Vậy mà đồ ăn vẫn còn khá nhiều, may mà đều ở dạng sơ chế chứ không phải là đồ ăn thừa đun đi đun lại.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,243
Động cơ
682,409 Mã lực
Mợ làm món này đúng món cháu thích ăn, mỗi tội sợ béo không dám xơi nhiều. Làm mất công ko mợ?
Cũng lích kích mợ ạ. Món này quan trọng là phải ủ bột cho nở hết, ko thì lúc rán nó nổ tung nhà, kiểu như bắn tứ tung ý. Hồi xưa còn bé, bọn em cũng bắt chước làm, nó nổ kinh quá, đậy vung vào mà nó bắn rơi cả vung:). Thành phần chỉ có trứng và bột nếp pha chút tẻ thôi ạ. Rán xomg thì bọc đường. Bánh này ăn cũng bổ vì chỗ bánh em làm 40 quả trứng gà ạ.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top