[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[CCB]

Mời cả nhà ăn tối ạ

Nhà mk hay bồi bổ món giá đỗ nhở. Trên cùng là món cật chần giá đỗ à mk?

 

[Yeuaibaygio]

Nhà mk hay bồi bổ món giá đỗ nhở. Trên cùng là món cật chần giá đỗ à mk?

Em nghĩ là các món vịt: lòng mề vịt + giá đỗ chần, gỏi vịt, vịt luộc.

 

[minhtallica]

Nay học thử mấy món nấu trên nồi nấu chậm để giúp F1 (lần đầu làm món thịt kho trứng, set 2,5h nên hơi nhừ)
Bạn ấy xa nhà, thời gian eo hẹp nên cần mấy món nấu nhanh buổi sáng để mang đi.
Nồi này có thể cắm qua đêm sang hôm sau không cần nấu nữa.
CCCM có món nào nữa share giúp em.

Nấu nhanh mà tương đối ngon thì có thể làm những món sau ạ

1. Để ăn sáng hoặc mang đi ăn trưa (tuy hơi nhẹ bụng): món cá ngừ đóng hộp trộn mayonnaise kẹp bánh mì lát. Làm đơn giản và gia giảm thành phần tùy theo ý thích. Sốt mayonnaise: mayonnaise trộn chút tương ớt và tương cà chua, thêm tý hạt tiêu xay. Rau xanh thì có thể là: xà lách, dưa chuột thái lát mỏng, cà chua thái lát mỏng. Cá ngừ hộp dầm tơi trộn đều với sốt mayonnaise rồi phủ đều lên lát bánh mì, đặt rau xanh vào rồi kẹp thêm lát bánh mì nữa lên trên. Thế là có món sandwich mang đi ăn trưa hoặc ăn sáng. Ăn trưa có thể làm 2 suất gói vào giấy gói thực phẩm!

2. Ăn tối: ức gà rim với sa tế: nhanh, thơm dễ ăn. Ức gà thái lát trộn với tý nước mắm, tiêu xay rồi rim lên, cho sa tế vào tùy theo vị cá nhân, nêm bột canh hay muối tùy!

4. Ăn tối: trứng gà rán đúc thịt băm/thịt lợn xay! Món này khỏi cần chỉ dẫn.

5. Dùng nồi nấu chậm có thể nấu thêm món thịt gà kho gừng, tiêu, ớt và nước mắm (hoặc xì dầu).

6. Nếu ăn được đồ tây thì ăn sáng còn nhanh hơn nữa: trứng ốp la với giăm-bông ăn cùng bánh mì nướng quệt bơ hay phomai dẻo.

 

[phuongmit]

Em nghĩ là các món vịt: lòng mề vịt + giá đỗ chần, gỏi vịt, vịt luộc.

Nhìn ảnh e đọc là vịt mua sẵn bao gồm: luộc, nộm chân rút xương, giá tim gan lòng mề

 

[Yeuaibaygio]

Nhìn ảnh e đọc là vịt mua sẵn bao gồm: luộc, nộm chân rút xương, giá tim gan lòng mề

Thôi bỏ từ "mua sẵn" đi GS, từ đó có phải tên món đôu

 

[jazzzzz]

Nấu nhanh mà tương đối ngon thì có thể làm những món sau ạ

1. Để ăn sáng hoặc mang đi ăn trưa (tuy hơi nhẹ bụng): món cá ngừ đóng hộp trộn mayonnaise kẹp bánh mì lát. Làm đơn giản và gia giảm thành phần tùy theo ý thích. Sốt mayonnaise: mayonnaise trộn chút tương ớt và tương cà chua, thêm tý hạt tiêu xay. Rau xanh thì có thể là: xà lách, dưa chuột thái lát mỏng, cà chua thái lát mỏng. Cá ngừ hộp dầm tơi trộn đều với sốt mayonnaise rồi phủ đều lên lát bánh mì, đặt rau xanh vào rồi kẹp thêm lát bánh mì nữa lên trên. Thế là có món sandwich mang đi ăn trưa hoặc ăn sáng. Ăn trưa có thể làm 2 suất gói vào giấy gói thực phẩm!

2. Ăn tối: ức gà rim với sa tế: nhanh, thơm dễ ăn. Ức gà thái lát trộn với tý nước mắm, tiêu xay rồi rim lên, cho sa tế vào tùy theo vị cá nhân, nêm bột canh hay muối tùy!

4. Ăn tối: trứng gà rán đúc thịt băm/thịt lợn xay! Món này khỏi cần chỉ dẫn.

5. Dùng nồi nấu chậm có thể nấu thêm món thịt gà kho gừng, tiêu, ớt và nước mắm (hoặc xì dầu).

6. Nếu ăn được đồ tây thì ăn sáng còn nhanh hơn nữa: trứng ốp la với giăm-bông ăn cùng bánh mì nướng quệt bơ hay phomai dẻo.

Nhóc nhà em học bên trời Tây, nên quanh quẩn mấy món: gà, trứng và spagetti...
Chuyển này về em luyện cho mấy món trên nồi nấu chậm.

 

[Dancingwiththewind]

Nhà mk hay bồi bổ món giá đỗ nhở. Trên cùng là món cật chần giá đỗ à mk?

Như mợ sáng suốt bên dưới

Em nghĩ là các món vịt: lòng mề vịt + giá đỗ chần, gỏi vịt, vịt luộc.

 

[Dancingwiththewind]

Nhìn ảnh e đọc là vịt mua sẵn bao gồm: luộc, nộm chân rút xương, giá tim gan lòng mề

Thôi bỏ từ "mua sẵn" đi GS, từ đó có phải tên món đôu

Mua sẵn thật mờ. Em lười và vụng dại có tiếng. Anh Nộm anh ấy chê mãi

 

[comiki]

Khế ko cắt ông sao là đúng bài rồi

Thấy em nói tết Conggo có chuẩn ko

Mợ làm món gì thế?

Thịt chưng mắm tép và khế xào gừng ạ. Bọn trẻ con thích ăn, mà thầy bu em hôm trước về quê mang lên lọ mắm, nên em làm luôn. Món khế xào, hồi thanh niên còn chịu khó đạp xe lên Hàng Đường, giờ ko đạp được thì phải homemade thôi

Món này gọi là Thịt chưng mắm tép có khế kiểu Nghệ

Có mắm tôm nên em cho khế chua để khử tanh. Người ta làm chủ yếu là mắm tôm, mắm tép chỉ hương hoa gọi là, nhưng em sẵn nên cho nhiều mắm tép.

 

[CCB]

Em nghĩ là các món vịt: lòng mề vịt + giá đỗ chần, gỏi vịt, vịt luộc.

Gỏi vịt là dư lào my nhỉ?

 

[phuongmit]

Thôi bỏ từ "mua sẵn" đi GS, từ đó có phải tên món đôu

À nhưng nó là hình thức thể hiện của món, cho vào cho đủ đầy mợ nhé

 

[Sứa.]

Vì cuối tuần toàn có lịch mời đi nhậu cuối năm nên em đẩy lịch ăn món cá lên giữa tuần cho nó tuần hoàn
Nay em làm món mới, món này thì ít mợ biết vì nó ko phổ biến lắm Tận dụng cà muối để lâu chua và trám xanh muối em làm món cá chuối kho cà trám
Cũng làm sạch cá tẩy tanh và ướp gia vị gồm gừng hành tăm, đường, mỳ chính, hạt nêm, nước hàng, nước mắm, hạt tiêu thôi... cà bổ đôi còn trám muối thì họ bổ trước rồi

Lót ít sả và gừng đập dập vào đáy nồi, cho 1 lớp cà và trám vào

Xong chờ ướp 15p cho gia vị ngấm em xếp cá vào, cho 1 lớp cà và trám lên trên, ko quên vài quả ớt và nhành tiêu xanh

Cho nước sôi ngập chắn và đun, khi sôi 1 lúc thì cho thêm vài miếng bì lợn (lấy từ hộp thịt đông của 1 đầu bếp hàng đầu of ) cho nó ngậy và đun nhỏ lửa tầm 1 tiếng

Xong lên đây chém gió chờ thành phẩm thôi

 

[my.eb]

Thôi bỏ từ "mua sẵn" đi GS, từ đó có phải tên món đôu

Thật, làm em chuẩn bị ăn món vịt cũng thấy tủi thân.
Hôm trước e ăn nhẹ tý đêm đói ko thể ngủ được đành dậy nấu mỳ tôm, giờ em còn thịt vịt với tý bún, hết nước suýt rồi em cho quả cà chua vào đun với thịt vịt vậy,

 

[Xe bo 4 banh]

Mời cả nhà ăn tối ạ

Nay em ăn chuyên đề vịt nhỉ

 

[Sứa.]

Ncl món canh cá vs cá kho ít mợ bước qua đc xác em lắm trên này may có Mợ noob cả mợ Binhyennoiay nấu ngon hơn em thôi

 

[Xe bo 4 banh]

Gỏi vịt là dư lào my nhỉ?

Em làm gỏi vịt dư này ạ

 

[Sứa.]

Mời cả nhà ăn tối ạ

Đĩa gan thận rắc giá trụng lên nhìn phản cảm vãi ... cái và nước ko lan quyên

 

[Xe bo 4 banh]

Ncl món canh cá vs cá kho ít mợ bước qua đc xác em lắm trên này may có Mợ noob cả mợ Binhyennoiay nấu ngon hơn em thôi

Canh cá mà thả ít Sứa. tươi vào ăn chắc cũng ngon lắm cụ nhể

 

[phuongmit]

Hồi bé bà ngoại e cho e ăn cá nục, ruốc cá nục nhiều quá nên lớn là e bị sợ món này giờ nhìn cá nục là e tránh xa 3 mét. May nhà cũng k ai ăn món này nên k bao giờ e phải đụng tay vào

 

[buicongchuc]

Vì cuối tuần toàn có lịch mời đi nhậu cuối năm nên em đẩy lịch ăn món cá lên giữa tuần cho nó tuần hoàn
Nay em làm món mới, món này thì ít mợ biết vì nó ko phổ biến lắm Tận dụng cà muối để lâu chua và trám xanh muối em làm món cá chuối kho cà trám
Cũng làm sạch cá tẩy tanh và ướp gia vị gồm gừng hành tăm, đường, mỳ chính, hạt nêm, nước hàng, nước mắm, hạt tiêu thôi... cà bổ đôi còn trám muối thì họ bổ trước rồi

Lót ít sả và gừng đập dập vào đáy nồi, cho 1 lớp cà và trám vào

Xong chờ ướp 15p cho gia vị ngấm em xếp cá vào, cho 1 lớp cà và trám lên trên, ko quên vài quả ớt và nhành tiêu xanh

Cho nước sôi ngập chắn và đun, khi sôi 1 lúc thì cho thêm vài miếng bì lợn (lấy từ hộp thịt đông của 1 đầu bếp hàng đầu of ) cho nó ngậy và đun nhỏ lửa tầm 1 tiếng

Xong lên đây chém gió chờ thành phẩm thôi

Tả bổ xiểng ah