[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.2

[Phỗng new]

Nay còn ít bột em gói nốt bánh. F1 đề nghị gói dài cho đều nhân.
Mời các cụ mợ ạ.

Này bánh gì nom lạ thế mợ em?

 

[Bang lang]

Mc Daisynguyen78 thấy Bà Hỏa vào post ảnh chưa?

Cụ nhớ em à?

 

[tự_lực]

Này bánh gì nom lạ thế mợ em?

em đoán biến tấu của bánh giò. Vì nhìn ntn rất giống bánh tẻ

 

[Yeuaibaygio]

em đoán biến tấu của bánh giò. Vì nhìn ntn rất giống bánh tẻ

Nó là bột gạo tẻ + bột năng đấy ạ.

 

[Phỗng new]

em đoán biến tấu của bánh giò. Vì nhìn ntn rất giống bánh tẻ

À đọc lại thì ra là bánh tự gói

 

[Yeuaibaygio]

Ah ý là e biết tác dụng của nó, nhưng nó chia ra 2 màu, nghĩa là có phần đáy màu đậm và phần trên loãng loãng hơn. Nên e mới lạ

Có thể là tương ớt lắng xuống.
Nếu đang chấm rồi thì có ít thính nem cũng lắng xuống.
Nhìn mặt bát nước chấm có tí váng đó cụ.

 

[Yeuaibaygio]

À đọc lại thì ra là bánh tự gói

Cười em gì thế. Thích kiểu gì nào

 

[Phỗng new]

Cười em gì thế. Thích kiểu gì nào

À, có kinh đây. Gói đc hẳn cả bánh giò Ninh Bình à cơ

 

[Altis 2011]

Con gà này vừa tầm để chia góc phần 4 rồi mỗi người 1 góc mợ ơi, xé làm gì cho mất công mà ăn lại chưa chắc năng suất bằng để. PS: gà tầm này là em thích nhất

Nhà em gà em chuyên lọc xương, đỡ phải gặm. Xuong ninh lấy nước nấu miến.

 

[Dancingwiththewind]

Quả dô ga ăn tốt phết nhỉ

chuyện, 68kg cơ mà

 

[BDS68]

Này bánh gì nom lạ thế mợ em?

Nếu đúng chuẩn quê em gói thì gọi là bánh tẻ cụ ah, còn dư này là bánh nhiều nhân ít bột

 

[Yeuaibaygio]

À, có kinh đây. Gói đc hẳn cả bánh giò Ninh Bình à cơ

Sắp thành bánh giò Phủ Lý, bánh giò Quất Lâm rồi ạ

 

[Nhimtiu]

Nhìn cốc nước cụ chụp mà em tưởng cốc thạch găng vẫn hay ăn cơ. Quá ngon và đẹp mắt

Em chụp portrait xoá phông nên nom nó thía đấy cụ ạ.

 

[phuongmit]

Cười em gì thế. Thích kiểu gì nào

À, có kinh đây. Gói đc hẳn cả bánh giò Ninh Bình à cơ

Lười thì lười chứ đã chăm là phải nấu loại độc lạ k đụng hàng

 

[Yeuaibaygio]

Lười thì lười chứ đã chăm là phải nấu loại độc lạ k đụng hàng

Làm lần đầu ngon luôn nhá, chính em còn ngỡ ngàng đấy
Trưa nay còn ít bột gói nốt thì cho nhân thịt double luôn cho đỡ bếu

 

[Hoàng Trang]

Đúng rồi Chã ạ. Nhiều người ăn chay như sếp mình, nấu canh hoặc xào, ngoài nấm ra thì thường dùng củ cải trắng, củ đậu hoặc mía lau để tạo ngọt.
Củ đậu đem lại hàm lượng ngọt nhiều nhất nên luôn là lựa chọn thứ hai sau nấm (rơm).
Ở Nam bộ, khẩu vị đặc trưng là hầu như món ăn nào cũng có thể nêm đường, chỉ trừ có đồ luộc.
Chã đi về miền Tây, nếu ghé quán cafe dọc đường mà ko dặn cho ít đường thì xác định khỏi uống, hoặc phải kêu thêm cafe đen hòa vào. Như chè!
Mình ăn bún chả Hà Nội cảm thấy ko quen miệng bằng bún chả "Made in Saigon" vì nước mắm của họ có pha đường, còn nước mắm pha kiểu HN thì ko.

Nước dùng của bún chả HN có pha đường Xù ạ.