[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,872
Động cơ
3,238,447 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Vâng cái lá nó ăn sống không hợp mà GS.
Hồi xưa em chẻ rau muống hơi bị siêu, nhưng em không thích ăn.
E nhớ hồi xưa chẻ thủ công = dao nhỏ, sau cải tiến lấy con dao lam buộc vào que tre hay đũa gì đấy chẻ cho đỡ gãy. Giờ thì có tool hiện đại hơn chẻ đa chiều luôn :))
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,547
Động cơ
734,341 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Em đang nằm, lùa tụi nhóc ngủ xong mới phi ra bến xe, về Vinh có việc. Mâý khi có ng trông con cho để mẹ tung tăng đâu
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,001
Động cơ
355,667 Mã lực
Tuổi
51
E nhớ hồi xưa chẻ thủ công = dao nhỏ, sau cải tiến lấy con dao lam buộc vào que tre hay đũa gì đấy chẻ cho đỡ gãy. Giờ thì có tool hiện đại hơn chẻ đa chiều luôn :))
Bây giờ có cái ống inox có cái hoa thị ở miệng ống, đút cọng rau muống vào là /8 luôn ạ. Em đi chợ thấy mấy bà ngồi chẻ :D

Thân chuối ăn không bị chát nhưng nó gần như vô vị. Quán bún bò Huệ khá nổi tiếng ở làng em toàn cho ăn thân chuối (chắc không phải vì đắt rẻ mà gu họ vậy), có 3 mức giá 45-55-65k/tô.
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
8,752
Động cơ
501,696 Mã lực
Tuổi
31
Hoa chuối đắt, nó độn thân chuối ăn như rau lợn nữa 🤣
Kể ra mà dùng cái hoa chuối hột rừng màu xanh xanh hoặc thân chuối nhưng phải là cái mầm cây chuối hột non thái ra ngâm nc muối thì ngon. Đây chuối tiêu chuối tây ngoài bãi với thân chuối trưởng thành thì đúng là ở quê toàn nuôi lợn =)) 71, 83, 95 ... nếu chủ đề rau muống sống sớm độ 5-7 tiếng ăn chặt 3c lót 159 nhỉ truchang ;))
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,872
Động cơ
3,238,447 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bây giờ có cái ống inox có cái hoa thị ở miệng ống, đút cọng rau muống vào là /8 luôn ạ. Em đi chợ thấy mấy bà ngồi chẻ :D

Thân chuối ăn không bị chát nhưng nó gần như vô vị. Quán bún bò Huệ khá nổi tiếng ở làng em toàn cho ăn thân chuối (chắc không phải vì đắt rẻ mà gu họ vậy), có 3 mức giá 45-55-65k/tô.
Rau sống có thân chuối thì ăn cùng xà lách, răm, kinh giới, tía tô và thường ăn với bún ốc, riêu. Chứ bò Huệ e thấy có húng vịt, hoa chuối với giá sống thôi. Có thể do khách thích thế. Mà giá bò Huệ chỗ mợ còn đắt hơn HN rồi 🤣
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,323
Động cơ
7,380,285 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Kể ra mà dùng cái hoa chuối hột rừng màu xanh xanh hoặc thân chuối nhưng phải là cái mầm cây chuối hột non thái ra ngâm nc muối thì ngon. Đây chuối tiêu chuối tây ngoài bãi với thân chuối trưởng thành thì đúng là ở quê toàn nuôi lợn =)) 71, 83, 95 ... nếu chủ đề rau muống sống sớm độ 5-7 tiếng ăn chặt 3c lót 159 nhỉ truchang ;))
Thấy nói ở đâu là phải để 119 cơ ;)
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
8,752
Động cơ
501,696 Mã lực
Tuổi
31
Huệ mật xanh ló khác Huệ mật vàng :))
Chống chỉ định lão BDS68 đọc còm này =))
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,872
Động cơ
3,238,447 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Kể ra mà dùng cái hoa chuối hột rừng màu xanh xanh hoặc thân chuối nhưng phải là cái mầm cây chuối hột non thái ra ngâm nc muối thì ngon. Đây chuối tiêu chuối tây ngoài bãi với thân chuối trưởng thành thì đúng là ở quê toàn nuôi lợn =)) 71, 83, 95 ... nếu chủ đề rau muống sống sớm độ 5-7 tiếng ăn chặt 3c lót 159 nhỉ truchang ;))
Thân rẻ, sẵn, dôi, dễ bảo quản chứ hoa thái xong k ngâm cẩn thận nó thâm như ấy :o3 nhìn k đẹp ;))
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
8,752
Động cơ
501,696 Mã lực
Tuổi
31
Thân chuối tây cây non ăn ngọt mát
Cho lợn ăn thì lợn sang hơn cả người

IMG_0451.jpeg
Chuối tây ăn chát lắm, quê em ăn hoa chuối hay thân chuối thì buộc phải chuối hột mà thân thì phải cây non nhú tầm 30 phân thôi. Kể cả củ chuối băm ra om lươn cũng phải chuối hột ;))
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,001
Động cơ
355,667 Mã lực
Tuổi
51
Rau sống có thân chuối thì ăn cùng xà lách, răm, kinh giới, tía tô và thường ăn với bún ốc, riêu. Chứ bò Huệ e thấy có húng vịt, hoa chuối với giá sống thôi. Có thể do khách thích thế. Mà giá bò Huệ chỗ mợ còn đắt hơn HN rồi 🤣
Hôm nào em ăn thì em chụp ảnh nhé, 4 mùa y như vậy luôn ạ. Không có giá sống :D.
 

danleduc

Xe container
Biển số
OF-727286
Ngày cấp bằng
28/4/20
Số km
7,951
Động cơ
839,988 Mã lực
Em thích nấu ăn nhưng em không giỏi nấu ăn. Dành ra 2 tiếng hoặc hơn chỉ để nấu một bữa cơm em thấy cứ phí phí thời gian :(
Em mở topic để kể lể chuyện trên trời dưới biển phía sau bữa cơm, cũng là mong nhận được những chia sẻ kinh nghiệm và cách nấu ăn từ các cụ mợ, để biết thêm những món ăn ngon, những đồ dùng hữu ích trong căn bếp, cả những niềm vui tìm lại...
Em cũng kém khoảng nấu nướng.
Nhưng em nấu bữa cơm chỉ cùng lắm 1 tiếng. Em chỉ luộc rau, còn thức ăn mua sẵn ở cửa hàng cơm. =))
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,001
Động cơ
355,667 Mã lực
Tuổi
51
Gớm chanh sả vừa vừa thôi chứ, cây chuối 30cm thì chưa cả có nõn 🤭🤭🤭
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top