[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[DaDieuchienxu]

Bác Điểu quen ăn kiểu bún thịt nướng rồi mà

Thì xét cho cùng, chả nướng HN cũng tương tự thôi mà mợ.
Có điều ở SG, dù quán vỉa hè hay trong nhà hàng thì thịt nướng đều ướp ngũ vị hương.

 

[buicongchuc]

Có thứ tự ưu tiên và xếp hàng ngay ngắn mờ lão.

Em thấy bác Ba Ngơ vẫn "thịt mỡ - dưa hành - câu đối khó" đều mà

 

[buicongchuc]

Mấy nay e chả nấu nướng j để khoe. Mời các cụ/mợ ly trà hoa quả cho mát ruột.

Cr của mx núm dài nhỉ

 

[buicongchuc]

Buổi trưa tại "Liên hiệp các hiệp hội đình đền chùa" thành phố Hưng Yên. Những món chả mấy khi nhìn thấy ở Hà Nội!

Nhìn ảnh em lại thèm món củ này. Em lượn phố tí xem có mua được miếng nào ăn không đây.

 

[DaDieuchienxu]

Chỗ em bún chả nó bày ra mẹt. Em nhìn mà phát hoảng. Sức em chỉ ăn 1/3 là chịu rồi. Biết đây là món sở trường của chã hungalpha mà chưa có dịp cùng thẩm Vì chã : lần nào cũng vội.

Ngan già mình lấy chồng gốc Bắc nên cũng tập tành đua đòi. Một hôm, đi ngang quán bún đậu mắm tôm, thấy cũng đông khách, nó nghĩ khách ăn đông thì hẳn món ăn ngon.
Khi NV bê ra 1 mẹt, nó suýt ngất vì sức ăn phải cỡ 3 người như nó chén mới hết.
Nhưng lỡ kêu rồi, nó đành cố ăn đc 1 góc nhỏ, sau đành xin túi bóng đem về cho mình xử lý nốt để khỏi phí của.

 

[khoavu85]

quá ngon các cụ

 

[MuathuHN252]

Cụ làm thơ hay quá, nhưng em thấy đề cập đến chuyện “chồng không ở nhà” hơi nhều á

Sói ko ở nhà thì có 1 đàn sói con ở nhà. Mà em xấu ma chê quỷ hờn, lại hết tứng rồi, nên sói chả lo nhá

Mở đề tạo cơ hội cho các cụ còn giề nữa.

có chăng mỗi lão Thống cứ ib đò đưa em thôi

 

[DaDieuchienxu]

Quán bún chả , người Hải Phòng gần chỗ mợ Mều ăn được đó bác

Lâu rồi mình ko ghé khu vực đó vì bận bịu quá.
Hôm nào mình ghé ăn thử xem sao.
Mình còn đc giới thiệu quán chuyên chả giò (nem rán) cua bể ở Q1, mà cũng chưa đi đc.

 

[ZynZyn]

Vâng, dài nhỏ thanh thoát ạ

Cr của mx nún dài nhỉ

 

[Jôn sần]

Lâu rồi mình ko ghé khu vực đó vì bận bịu quá.
Hôm nào mình ghé ăn thử xem sao.
Mình còn đc giới thiệu quán chuyên chả giò (nem rán) cua bể ở Q1, mà cũng chưa đi đc.

Em nhớ Kéo Cà bác ạ

 

[DaDieuchienxu]

Em nhớ Kéo Cà bác ạ
View attachment 8967127
View attachment 8967128

Mình đã từng ăn ở quán này. Đây là 1 trong ~ quán chuyên cá kèo đầu tiên ở khu vực Bà Huyện Thanh Quan.
Có điều hơi trái khoáy là quán này làm hàng xóm của chùa Xá Lợi - 1 ngôi chùa lâu năm & nổi tiếng vs sự kiện ông Ngô Đình Nhu cho CSDC tấn công & bắt giữ gần như toàn bộ sư sãi năm 1963.
Tội nghiệp các sư tăng thời nay,, mỗi ngày phải chịu đựng mùi vị từ quán đưa sang.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Thế cuối năm tới em làm chuyến buôn gà sống thiến nhé. Cả nhà nhớ ủng hộ em mỗi người 2 chú đấy

Nhất trí đặt 1 cặp

 

[tự_lực]

Cụ tưởng em mới đôi mươi ư?

Thì đôi 1

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

E dư Sếp.

Hôm nay tiếp mấy đoàn khách em ơi

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Mình đã từng ăn ở quán này. Đây là 1 trong ~ quán chuyên cá kèo đầu tiên ở khu vực Bà Huyện Thanh Quan.
Có điều hơi trái khoáy là quán này làm hàng xóm của chùa Xá Lợi - 1 ngôi chùa lâu năm & nổi tiếng vs sự kiện ông Ngô Đình Nhu cho CSDC tấn công & bắt giữ gần như toàn bộ sư sãi năm 1963.
Tội nghiệp các sư tăng thời nay,, mỗi ngày phải chịu đựng mùi vị từ quán đưa sang.

Có thời em cứ vô TP HCM là phải lê la ở mấy quán cá kèo này
Hết Sư Thiện Chiếu, Bà Huyện Thanh Quan tới Nguyễn Thông
Em cho cá kèo vô nồi còn gọn hơn nhân viên quán

 

[DaDieuchienxu]

Có thời em cứ vô TP HCM là phải lê la ở mấy quán cá kèo này
Hết Sư Thiện Chiếu, Bà Huyện Thanh Quan tới Nguyễn Thông
Em cho cá kèo vô nồi còn gọn hơn nhân viên quán

Mấy quán ở Nguyễn Thông tuyền là NV quán ở B.H.T.Q, S.T.C tách ra làm riêng đấy Chã.

 

[Dancingwiththewind]

Ôi em đi Sài Gòn cách đây chục năm ăn lẩu gà tiềm thuốc bắc với rau cải xoong ngon dã man lại rẻ nữa.
Mà sao em đi chơi với mỗi ông lão đến ngày thứ hai là em chán. Bọn trẻ con thì cứ mắc lịch học. Em chỉ thích con em thôi á

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Mấy quán ở Nguyễn Thông tuyền là NV quán ở B.H.T.Q, S.T.C tách ra làm riêng đấy Chã.

Thế ạ
Em vô mấy quán ở NT vì rộng rãi hơn, bàn đặt thưa hơn nên ngồi thấy thoải mái.
Có vài lần còn tình cờ gặp những nhóm “người của công chúng” tới ăn, có bạn cũ trong nhóm nhận ra em chủ động sang giao lưu làm mấy chai rượu em mang theo hết nhanh quá

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Ôi em đi Sài Gòn cách đây chục năm ăn lẩu gà tiềm thuốc bắc với rau cải xoong ngon dã man lại rẻ nữa.
Mà sao em đi chơi với mỗi ông lão đến ngày thứ hai là em chán. Bọn trẻ con thì cứ mắc lịch học. Em chỉ thích con em thôi á

Mợ mạnh dạn Tách ra đi riêng cho nó thích
Vào Tp HCM thì lên quận 5, nhiều món ngon và phục vụ cực ổn

 

[MuathuHN252]

Em chỉ đi chợ mua thêm mấy bìa đậu, thịt kho còn ít từ qua, rau dưa quả nhà trồng. Gặp mẹ lười nên chỉ nấu món đơn giản cho con ăn thôi