[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,283
Động cơ
4,114,013 Mã lực
Nếu đủ không gian em cũng muốn để thêm cái bếp gaz. Có những món ăn không thể ngon được nếu làm bằng bếp từ:)
Em cũng thấy vậy
Nhiều món ăn muốn ngon phải có ngọn lửa
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,847
Động cơ
340,637 Mã lực
Tuổi
50
Sáng e gần như k ăn đồ khô, cafe lại k biết uống, ăn tạm bát tái gân nhừ cho qua bữa mợ à 🤣
IMG_6008.jpeg
Em lại không quen ăn sáng đồ nước, cảm thấy nặng bụng và mùa hè còn thấy nóng. Chỉ ngày nghỉ thư thả mới rủ nhau đi ăn bún, phở.
 

kobietdatlagi

Xe buýt
Biển số
OF-732682
Ngày cấp bằng
14/6/20
Số km
923
Động cơ
111,319 Mã lực
Bị dính là mợ tôi chảo chưa kỹ thôi. Mợ cho chảo nóng từ từ một lúc, em thường để số 2. Khi nóng đạt. ( kiểu như cho giọt nước nó lăn thành hình tròn và khô chảo) mới cho dầu hoặc mỡ, dầu và mỡ cũng phải nóng đạt thì xào sẽ ko bị sát. Mợ đừng vội mà cho chảo nóng nhanh bằng số to. Em dùng chảo gang cũng phải làm kiểu thế . Chảo gang thì chống dính như chảo chống dính, mỗi tội cầm rất nặng và hay bị gỉ.
Vâng em sẽ thử theo cách các cụ mợ chỉ.
Chảo gang nặng em cũng sợ nhỡ tuột tay rơi xuống cái là đi cái mặt bếp 😅
 

kobietdatlagi

Xe buýt
Biển số
OF-732682
Ngày cấp bằng
14/6/20
Số km
923
Động cơ
111,319 Mã lực
Em thấy món xào cứ xào bếp ga vs chảo thép sâu lòng là ngon nhất. Hôm nào em ngại thay bếp, xào bếp từ là ko ngon bằng. Em chỉ làm chảo chống dính và thép. Chảo inox cũng bị dính tòe loe như mợ trên nên em dẹp, chỉ dùng để rang lạc 😁
Hehe em cũng đang tính chắc vẫn phải thủ cái chảo chống dính làm sơ cua. Nhất là trẻ con nấu, chúng nó ko dùng đc chảo ko có chống dính.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,505
Động cơ
228,013 Mã lực
Chuẩn đấy, anh xào trên bếp ga tuyền chơi chảo sâu lòng, rán mỡ lợn cũng vậy
Thực ra nấu bếp ga ngon hơn vì nhiệt là ngọn lửa bao quanh, nóng đều nên xào nấu ngon. Nhưng sợ sợ về độ an toàn nên chuyển sang từ thôi anh nhỉ.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,283
Động cơ
4,114,013 Mã lực
Thực ra nấu bếp ga ngon hơn vì nhiệt là ngọn lửa bao quanh, nóng đều nên xào nấu ngon. Nhưng sợ sợ về độ an toàn nên chuyển sang từ thôi anh nhỉ.
Sợ thì chuyển, chưa sợ lắm thì vẫn chơi cả đôi :)
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,451
Động cơ
237,031 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Bị dính là mợ tôi chảo chưa kỹ thôi. Mợ cho chảo nóng từ từ một lúc, em thường để số 2. Khi nóng đạt. ( kiểu như cho giọt nước nó lăn thành hình tròn và khô chảo) mới cho dầu hoặc mỡ, dầu và mỡ cũng phải nóng đạt thì xào sẽ ko bị sát. Mợ đừng vội mà cho chảo nóng nhanh bằng số to. Em dùng chảo gang cũng phải làm kiểu thế . Chảo gang thì chống dính như chảo chống dính, mỗi tội cầm rất nặng và hay bị gỉ.
Em cũng làm như mợ, nhưng khác chút là chảo thật nóng xong cho chút dầu hoặc mợ tôi chảo đến khi bốc khói nhẹ lên thì bỏ ra rửa sạch chảo, chảo tôi như thế có thể rán cá, ốp trứng mà không bị dính chảo. Chảo gang để không bị gì thì sau khi nấu, mợ rửa sạch rồi bôi chút dầu ăn thì sẽ không bị gỉ. Khi nào nấu lại rửa trước khi dùng.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,968
Động cơ
709,339 Mã lực
Em cũng làm như mợ, nhưng khác chút là chảo thật nóng xong cho chút dầu hoặc mợ tôi chảo đến khi bốc khói nhẹ lên thì bỏ ra rửa sạch chảo, chảo tôi như thế có thể rán cá, ốp trứng mà không bị dính chảo. Chảo gang để không bị gì thì sau khi nấu, mợ rửa sạch rồi bôi chút dầu ăn thì sẽ không bị gỉ. Khi nào nấu lại rửa trước khi dùng.
Chảo gang em cũng làm giống cụ ạ. Nhưng nhièu khi chưa dùng ngay lại phải rửa lại vì llich kích quá. Em dùng chảo inox cũng ốp trứng và rán cá được ạ. Cá muốn ko dính và bắn thì thấm khô và rắc ít bột mỳ lên, em toàn làm vậy. Cụ chấm điểm em đi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,283
Động cơ
4,114,013 Mã lực

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,595
Động cơ
645,037 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Lại câu chuyện tối qua ăn cái bánh chưng còn 1 góc, nay e ăn nốt.
Bữa sáng + trưa của e đây ạ. Tính ra nuôi em ít tốn lắm
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,595
Động cơ
645,037 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Em xếp đồ cbi về quê, mang cả hũ này về
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
32,163
Động cơ
6,008,532 Mã lực
Trưa nay em ăn cơm bếp có đùi lợn muối TBN, rượu vang ngon mà chả dám uống giọt nào chán quá vì nay đi thấy đường vắng, sợ chiều về sớm lại bị thổi thì mất tết #:-s
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,847
Động cơ
340,637 Mã lực
Tuổi
50
Nhà em cúng ông Công hôm 21 xong có cái bánh chưng và miếng thịt luộc giải quyết mãi mới hết, ông chủ nhà toàn đi tất niên không ăn cơm nhà. Hôm qua lại được cho cái giò. Thế là em bắt đầu thấy ngán, không thấy ăn uống ngon nữa. Tối qua cho F1 đi ăn bò bít tết em phải nhờ nó ăn hộ nửa suất của em.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top