[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Bang lang]

Em không thích cherry, may thế chứ.

Ko hiểu sao em lại ko thích những gì đắt đắt, ko phải tiếc tiền mà em thay ko xứng với giá của nó. Vd như Tôm hùm

Ấm thì 10 ngày, lạnh thì nửa tháng mới chua Mợ ạ.
Mợ mua được mía thì chẻ 1 ít cho vào muối cùng hành sẽ thơm ngon hơn.
Hồi xưa ở quê em hay pha nước gio (tro bếp) rồi gạn nước trong ngâm hành mấy tiếng rồi mới lột vỏ, rửa sạch đem muối. Nếu không có nước chua thì Mợ muối dưa và muối kèm ít hành vào sẽ nhanh được ăn. Muộn rồi thì chọn những nhánh hành nhỏ thôi.

Nghe chừng có vẻ muối hành khó hơn muối dưa mợ nhỉ. Hay em đi mua dưa xin thêm nước rồi thả hành vào nhỉ!

 

[Yeuaibaygio]

Ko hiểu sao em lại ko thích những gì đắt đắt, ko phải tiếc tiền mà em thay ko xứng với giá của nó. Vd như Tôm hùm

Nghe chừng có vẻ muối hành khó hơn muối dưa mợ nhỉ. Hay em đi mua dưa xin thêm nước rồi thả hành vào nhỉ!

Có khó đâu Mợ, chỉ là do kết cấu củ hành nó lâu chua hơn dưa thôi và nhiều người không thích mùi hăng nên phải ngâm nước gio khử hăng.
Mợ không cần lấy nước chua đâu, muối cùng vài bẹ dưa và cho nhiều đường chút, hàng ngày đem lọ dưa ra phơi nắng. Lúc ăn thì ăn củ nhỏ trước.

 

[Bang lang]

Nhà cháu hay đồ bằng nồi áp suất, bao dẻo ạ

Nhà em ko có nồi áp suất. Ko hiểu sao e rất sợ cái nồi đó. Hồi xưa nhà e có nồi áp suất liẻn xô, em ko bao h lắp được cái nồi kín cả, kiểu j nó cũng như nồi thường và xì hết hơi. Có lần em bị doạ lắp ko cẩn thận nó sẽ nổ nên em ko dám dùng. Ko biet bi h co de lap ko?

 

[Bang lang]

Có khó đâu Mợ, chỉ là do kết cấu củ hành nó lâu chua hơn dưa thôi và nhiều người không thích mùi hăng nên phải ngâm nước gio khử hăng.
Mợ không cần lấy nước chua đâu, muối cùng vài bẹ dưa và cho nhiều đường chút, hàng ngày đem lọ dưa ra phơi nắng. Lúc ăn thì ăn củ nhỏ trước.

Em muoi dua theo công thức cụ Xe bo 4 banh , nghĩa là đun nước sôi và muối đường đổ vào dưa luôn, liệu có thể áp dụng với hành được ko mợ?

 

[Xe bo 4 banh]

Em vào còm dạo xem có được dì không

 

[Tiểungưnhi88]

Muối hành trắng hơi non sẽ mau được ăn hơn hành tím
Nắng ráo như này, làm hành sạch sẽ đem phơi 1 nắng rồi muối thì vừa nhanh đc ăn lại vừa giòn
Mai mợ làm thì ngày 30 ăn tốt

Em tưởng muốn ăn nhanh hơn cho thêm cả nước muối dưa vào ạ

 

[Xe bo 4 banh]

Em muoi dua theo công thức cụ Xe bo 4 banh , nghĩa là đun nước sôi và muối đường đổ vào dưa luôn, liệu có thể áp dụng với hành được ko mợ?

Dưa hành thì hơi khác chút mợ ạ, muối nhiều, ngọt nhiều hơn muối dưa cải ạ

 

[Yeuaibaygio]

Em vào còm dạo xem có được dì không

Cụ trả lời còm trên của Mợ Bang lang là có quà ạ.

 

[just for fun]

Nhà em ko có nồi áp suất. Ko hiểu sao e rất sợ cái nồi đó. Hồi xưa nhà e có nồi áp suất liẻn xô, em ko bao h lắp được cái nồi kín cả, kiểu j nó cũng như nồi thường và xì hết hơi. Có lần em bị doạ lắp ko cẩn thận nó sẽ nổ nên em ko dám dùng. Ko biet bi h co de lap ko?

Giờ là nồi áp suất điện, dễ nấu dễ dùng mợ ạ. Nhà cháu thường xuyên dùng nồi áp suất ạ

 

[Bang lang]

Em vào còm dạo xem có được dì không

Em hnay được 400, vodka các cụ Chã chắc mất 1k. Em bị lỗ rồi.

 

[Yeuaibaygio]

Dưa hành thì hơi khác chút mợ ạ, muối nhiều, ngọt nhiều hơn muối dưa cải ạ

Người ta hỏi cho nước sôi được không thì Cụ lại trả lời muối nhiều, đường nhiều

 

[Xe bo 4 banh]

Nhà em ko có nồi áp suất. Ko hiểu sao e rất sợ cái nồi đó. Hồi xưa nhà e có nồi áp suất liẻn xô, em ko bao h lắp được cái nồi kín cả, kiểu j nó cũng như nồi thường và xì hết hơi. Có lần em bị doạ lắp ko cẩn thận nó sẽ nổ nên em ko dám dùng. Ko biet bi h co de lap ko?

Nồi áp suất của Nga em thấy dùng thích ạ, nhưng nồi dùng lâu rồi, cũng phải cẩn thận hơn

 

[Xe bo 4 banh]

Người ta hỏi cho nước sôi được không thì Cụ lại trả lời muối nhiều, đường nhiều

Dạ, nước sôi muối hành thì em chưa thử ạ

 

[Bang lang]

Người ta hỏi cho nước sôi được không thì Cụ lại trả lời muối nhiều, đường nhiều

Chắc cụ ấy mải cầy còm. Ko như e và mợ, vừa cầy còm vừa trao đổi khoa học.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Em tưởng muốn ăn nhanh hơn cho thêm cả nước muối dưa vào ạ

Đúng rồi, cho ít nước muối cũ vào sẽ nhanh hơn
Nhưng nhanh nhất vẫn là: ĐI MUA hoặc ĐI XIN

 

[MuathuHN252]

Dạ, nước sôi muối hành thì em chưa thử ạ

E nghĩ nước đun sôi để nguội còn hơi ấm 1 xíu thì dc, chứ dùng nước sôi thì em e ko ổn lắm. Xưa em ko muối hành, thấy quê e có vẻ cũng ít ng muối, năm ngoái e muối 1 hũ đem từ Hà Nội về tết ai cũng khen, căn bản lạ miệng nữa. Nên năm nay e muối tiếp

 

[MuathuHN252]

Đúng rồi, cho ít nước muối cũ vào sẽ nhanh hơn
Nhưng nhanh nhất vẫn là: ĐI MUA hoặc ĐI XIN

Đi mua tốn tiền, đắt ạ. Hành ngoài chợ bán 20k 1kg, được nhiều lắm lắm luôn

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Có khó đâu Mợ, chỉ là do kết cấu củ hành nó lâu chua hơn dưa thôi và nhiều người không thích mùi hăng nên phải ngâm nước gio khử hăng.
Mợ không cần lấy nước chua đâu, muối cùng vài bẹ dưa và cho nhiều đường chút, hàng ngày đem lọ dưa ra phơi nắng. Lúc ăn thì ăn củ nhỏ trước.

Rất nhiều hướng dẫn chi tiết, nhưng sau rốt mợ ĐB sẽ làm không thành công cho xem

 

[Xe bo 4 banh]

E nghĩ nước đun sôi để nguội còn hơi ấm 1 xíu thì dc, chứ dùng nước sôi thì em e ko ổn lắm. Xưa em ko muối hành, thấy quê e có vẻ cũng ít ng muối, năm ngoái e muối 1 hũ đem từ Hà Nội về tết ai cũng khen, căn bản lạ miệng nữa. Nên năm nay e muối tiếp

Dưa hành muối thêm mấy khúc mía cũng ngon nhé mợ E

 

[Tien TungTài khoản đã xác minh]

Người ta hỏi cho nước sôi được không thì Cụ lại trả lời muối nhiều, đường nhiều

Dạ, nước sôi muối hành thì em chưa thử ạ

Chắc cụ ấy mải cầy còm. Ko như e và mợ, vừa cầy còm vừa trao đổi khoa học.

Thược dược còn luộc được thì cớ gì hành không luộc được. Cứ chuột bạch đi, co như "em yêu khoa học"