Đúng như cụ nói, ở SG, bánh chưng cũng có bán quanh năm.
Vào các ST, cửa hàng bán thực phẩm Bắc mua là có. Tuy nhiên, do loại bánh này đc gắn liền vs Tết nên lúc ấy mới đc tiêu thụ nhiều. Vì thế, bánh thường đc hút chân không để bảo quản đc lâu.
Có 1 năm, do bận bịu nên ngày 30 tết mới tranh thủ đi mua bánh. Bánh trần (ko hút chân không) ko còn 1 cái, mình đành mua loại bánh hút chân không. Mùng 1 tết, như 1 nghi lễ, mình mở bánh ra ăn thì thất vọng khủng khiếp: Vỏ bánh khô cứng, nhai có cảm giác như nếp luộc chưa chín, nhân thì bời rời...Nói chung là thất vọng & ăn tiếp ko nổi, đành chuyển luôn xuống chuồng lợn!
Từ đó về sau, mình thề ko mua loại bánh chưng hút chân không nữa. Ko mua đc thì đành nhịn.
Còn loại bánh nhỏ 15K/cái thì hàng rong vẫn bán mỗi ngày, nhưng gói bằng lá chuối nên ko có hương vị chuẩn như bánh đc gói bằng lá dong ngày tết đc.
P/s: Mình hết quota rượu mời cụ rồi. Xin nợ nha.