[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

tự_lực

Xe tăng
Biển số
OF-606987
Ngày cấp bằng
3/1/19
Số km
1,854
Động cơ
366,543 Mã lực
Tuổi
25
Trưa nay nhà e về quê nên chén Phở Cường Cổ Linh cho tiện, vừa có chỗ đỗ, chỗ ngồi thoải mái và làm siêu nhanh.
IMG_0909.jpeg
Có mấy quán phở Cường dưới đó. Quán này có phải có tay lơ xe cực dẻo vẫy k ạ?
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,334
Động cơ
897,018 Mã lực
Nhà em vẫn nấu đông bằng thịt chân giò + móng giò nhưng nhừ tơi cơ Cụ ơi, dùng thìa xắn ra không phải dùng tay.
Khi mua thố thịt đông về, mình định chụp vài pic đưa vào thread này để các cụ mợ thẩm định giúp xem món này chuẩn vị hay ko, nhưng....thèm quá mợ ạ. Gần chục năm ko đc ăn món này nên ko thể hoãn cái sự sung sướng ấy đc.
Thế là rửa sạch cái thìa rồi xắn thẳng xuống. Ô kìa, đà đi của thìa chợt khựng lại....
Biết là gặp vật cản, mình lách thìa theo chiều của vật ấy rồi dích lên. Một cục chân giò bự chảng + nấm mèo + nước đông. Đặt hỗn hợp ấy trên tô cơm nóng, lát còn tô hô cục chân giò.
Thế sự đã vậy thì đành dùng tay bốc lên cạp. Có vẻ là giò gân nên gân & thịt còn dính trong xương khá nhiều. Nhưng tình hình răng cỏ kém nên đành buông bỏ!
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
14,867
Động cơ
2,885,907 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
14,867
Động cơ
2,885,907 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Khi mua thố thịt đông về, mình định chụp vài pic đưa vào thread này để các cụ mợ thẩm định giúp xem món này chuẩn vị hay ko, nhưng....thèm quá mợ ạ. Gần chục năm ko đc ăn món này nên ko thể hoãn cái sự sung sướng ấy đc.
Thế là rửa sạch cái thìa rồi xắn thẳng xuống. Ô kìa, đà đi của thìa chợt khựng lại....
Biết là gặp vật cản, mình lách thìa theo chiều của vật ấy rồi dích lên. Một cục chân giò bự chảng + nấm mèo + nước đông. Đặt hỗn hợp ấy trên tô cơm nóng, lát còn tô hô cục chân giò.
Thế sự đã vậy thì đành dùng tay bốc lên cạp. Có vẻ là giò gân nên gân & thịt còn dính trong xương khá nhiều. Nhưng tình hình răng cỏ kém nên đành buông bỏ!
Bác đặt cái nhà người Hưởng Dai kia bát thịt nấu đông ko có xương, em tin là ăn sẽ ngon
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
24,002
Động cơ
3,165,076 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Thịt đông truyền thống hay nấu bằng mông/vai, mix tai và chân giò để tạo nhũ đông. Năm nay có mốt đông má đào nữa. Tất cả phải k xương chứ đông nấu có xương thì ăn phếch 🐶 còn hơn :))
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,334
Động cơ
897,018 Mã lực
Bác đặt cái nhà người Hưởng Dai kia bát thịt nấu đông ko có xương, em tin là ăn sẽ ngon
Mình đã ngỏ lời rồi, nhưng họ bảo ko dám hứa Chã ạ. Vì ko có thời gian rỗi để làm riêng cho khách theo yêu cầu.
2 vc nhà này chủ trương "sức làm nhiêu thì ăn trọn", kiên quyết ko mướn thêm người.
Thế nên mới có chuyện kêu tô bún bò phải đợi tầm 30ph.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,089
Động cơ
7,366,437 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Các anh, các chị cứ cỗ bàn, em lại cơm gia đình hàng ngày vậy ;)

Cuối tuần không ăn cá thấy sai sai với bạn Nộm, cá quả to kho kiểu đồng bắc bộ, mục xương, đậm mầu như Yeuaibaygio thích.

Không trồng được hẹ thì mua, làm đĩa trứng đúc thịt với hẹ, thêm đĩa rau bí non chấm xì dầu càng cua ăn cùng hành.

Không ăn bánh chưng lại không được vào hội yêu bánh chưng, đành rán đĩa bánh chưng ăn kèm ;)

55886A05-4679-4A29-813B-DE0C8F7297ED.jpeg
27F616B6-B6A5-4D5E-8B56-89DAA9B1F8F1.jpeg
 

jazzzzz

Xe lăn
Biển số
OF-90108
Ngày cấp bằng
29/3/11
Số km
13,343
Động cơ
1,383,293 Mã lực
Cả tuần bận sắp mặt, cuối tuần mới có time mần món thịt quay, tiện thể unbox cái nồi chiên k dầu. Trước em hay quay bằng lò nướng nay thử bằng NCKD, thấy cũng ổn.
1000018898.jpg
1000018900.jpg
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,400
Động cơ
645,621 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

just for fun

Xe lăn
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
14,587
Động cơ
763,323 Mã lực
Cả tuần bận sắp mặt, cuối tuần mới có time mần món thịt quay, tiện thể unbox cái nồi chiên k dầu. Trước em hay quay bằng lò nướng nay thử bằng NCKD, thấy cũng ổn.
1000018898.jpg
1000018900.jpg
Uo nhà cháu đang siết cân độ dáng để tết còn mặc áo dài mà các cụ cứ toàn up món ngon ạ
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top