[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,844
Động cơ
473,783 Mã lực
Tuổi
30
Tự tin lên mợ. Sợ nhất là đã vụng lại còn lười. Mợ chăm chỉ có í chí học hỏi thế lo gì, trăm hay không bằng tay quen.
Ngày đầu chưa quen, đường cày đâu đã thẳng ngay :-j :-j =))
Chưa gì đã nhụt chí cụ nhỉ?
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,844
Động cơ
473,783 Mã lực
Tuổi
30
Nay em về muộn làm ù 1 tý là xong bữa:
- Cá chuối kho trám, cà hôm qua đun nóng lại
- Thịt đông ngon mua của...
- Đỗ luộc chấm mắm ngon, nước đánh cà chua ngọt ơi là ngọt (món này mấy mợ thích đồ luộc hoặc hay bị ck mắng làm cho dễ mà hay đc khen nè ;)) ... nhớ nc này cho ít mùi ta thì hợp hơn, em lười đi mua nên cho hành lá cũng ngon lắm rồi :> ).
Xong bữa tối :>
20241224_191609.jpg
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,605
Động cơ
1,516,145 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Tối nay em có món tuổi thơ mà hình như chỉ quê em có, ngon miệng nhưng không ngon mắt nên không đăng ảnh. Đó là món canh khoai tây nấu rau cần trong đó khoai tây sau khi chín sẽ được dằm/giã nhuyễn. Ngày xưa khó khăn thì chỉ nấu với tóp mỡ hoặc phi hành mỡ thôi còn giờ thì mọi người cho sườn hoặc thịt băm. Em quên béng món này may gần đây xem tóp tóp thấy có người làm video mới nhớ.
Quê 17 nhà em còn có món nấu xong đánh nhuyễn nữa là chuối xanh nấu xương.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,829
Động cơ
340,741 Mã lực
Tuổi
50
Tối nay em có món tuổi thơ mà hình như chỉ quê em có, ngon miệng nhưng không ngon mắt nên không đăng ảnh. Đó là món canh khoai tây nấu rau cần trong đó khoai tây sau khi chín sẽ được dằm/giã nhuyễn. Ngày xưa khó khăn thì chỉ nấu với tóp mỡ hoặc phi hành mỡ thôi còn giờ thì mọi người cho sườn hoặc thịt băm. Em quên béng món này may gần đây xem tóp tóp thấy có người làm video mới nhớ.
Quê 17 nhà em còn có món nấu xong đánh nhuyễn nữa là chuối xanh nấu xương.
Khoai tây nấu, xào rau cần, lúc chín rắc thì là. Nấu món này cũng phải khéo để khoai nhừ mà rau xanh giòn. Quê em thì không dằm khoai ra mà để nguyên miếng. Hồi bé em ở với ông bà nội, Tết hay có món này vì ngày xưa gần Tết mới có rau cần. Em nghĩ nguồn gốc của món này là rau củ mỗi loại còn một ít không bõ nấu 2 món nên các cụ mix luôn :D

Hồi xưa đói, có món chuối xanh kho mỡ, nước mắm em thấy ngon tuyệt. Chuối xanh tước vỏ thái lát ngâm hết nhựa rồi luộc sơ xong phi hành mỡ lên xào với mắm muối mặn một tí nên gọi là kho. Thường chỉ mưa bão hết sạch thứ ăn mới có món này vì có buồng chuối cũng phải để dành cho ngày giỗ, Tết.
 
Chỉnh sửa cuối:

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,605
Động cơ
1,516,145 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Khoai tây nấu, xào rau cần, lúc chín rắc thì là. Nấu món này cũng phải khéo để khoai nhừ mà rau xanh giòn. Quê em thì không dằm khoai ra mà để nguyên miếng. Hồi bé em ở với ông bà nội, Tết hay có món này vì ngày xưa gần Tết mới có rau cần. Em nghĩ nguồn gốc của món này là rau củ mỗi loại còn một ít không bõ nấu 2 món nên các cụ mix luôn :D
Em nấu khoai với sườn như canh khoai bình thường, khoai chín thì em vớt khoai ra cối làm vài đường chày là nhuyễn. Cho khoai đã giã nhuyễn vào lại nồi rồi cho rau cần đã cắt ngắn vào, 2 phút sau rắc thì là vào và chén.
Em tóp thì còn nhớ ra món canh khoai nấu nhuyễn ăn kèm rau sống nữa, để mấy bữa nữa em làm lại.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,829
Động cơ
340,741 Mã lực
Tuổi
50
Em nấu khoai với sườn như canh khoai bình thường, khoai chín thì em vớt khoai ra cối làm vài đường chày là nhuyễn. Cho khoai đã giã nhuyễn vào lại nồi rồi cho rau cần đã cắt ngắn vào, 2 phút sau rắc thì là vào và chén.
Em tóp thì còn nhớ ra món canh khoai nấu nhuyễn ăn kèm rau sống nữa, để mấy bữa nữa em làm lại.
Thế thì làm thành món lẩu khoai tây rau cần, rau sống được đấy Mợ ạ, vừa đun vừa nhúng rau :)
 

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
28,975
Động cơ
946,472 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Chỉnh sửa cuối:

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
5,951
Động cơ
265,943 Mã lực
Tuổi
44
Tối nay em có món tuổi thơ mà hình như chỉ quê em có, ngon miệng nhưng không ngon mắt nên không đăng ảnh. Đó là món canh khoai tây nấu rau cần trong đó khoai tây sau khi chín sẽ được dằm/giã nhuyễn. Ngày xưa khó khăn thì chỉ nấu với tóp mỡ hoặc phi hành mỡ thôi còn giờ thì mọi người cho sườn hoặc thịt băm. Em quên béng món này may gần đây xem tóp tóp thấy có người làm video mới nhớ.
Quê 17 nhà em còn có món nấu xong đánh nhuyễn nữa là chuối xanh nấu xương.
Để em phải học món này mới được. Nghe hướng dẫn dễ hiểu mà cảm nhận được sự ngon. Không như ai kia liệt kê dài loằng ngoằng mà chả thấy hấp dẫn gì.
Nay em về muộn làm ù 1 tý là xong bữa:
- Cá chuối kho trám, cà hôm qua đun nóng lại
- Thịt đông ngon mua của...
- Đỗ luộc chấm mắm ngon, nước đánh cà chua ngọt ơi là ngọt (món này mấy mợ thích đồ luộc hoặc hay bị ck mắng làm cho dễ mà hay đc khen nè ;)) ... nhớ nc này cho ít mùi ta thì hợp hơn, em lười đi mua nên cho hành lá cũng ngon lắm rồi :> ).
Xong bữa tối :>
20241224_191609.jpg
Chồng nào mắng, dỗ còn chả xong, dám mắng
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,244
Động cơ
7,353,061 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Thịt đông trên mà cho mấy mợ trong thớt này còn bị mắng xém tai, đừng nói bán. Nhìn đã thiếu thẩm mỹ và biết ngay nấu kiểu "sáng tạo" cho chính mình ăn ;))
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,587
Động cơ
644,959 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
28,975
Động cơ
946,472 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Nay em về muộn làm ù 1 tý là xong bữa:
- Cá chuối kho trám, cà hôm qua đun nóng lại
- Thịt đông ngon mua của...
- Đỗ luộc chấm mắm ngon, nước đánh cà chua ngọt ơi là ngọt (món này mấy mợ thích đồ luộc hoặc hay bị ck mắng làm cho dễ mà hay đc khen nè ;)) ... nhớ nc này cho ít mùi ta thì hợp hơn, em lười đi mua nên cho hành lá cũng ngon lắm rồi :> ).
Xong bữa tối :>
20241224_191609.jpg
Em ăn rau luộc không cần chấm gì, kể cả nước cang rau luộc nhà em không cho muối. Còn bát canh kia em chệu chả uống được 😂
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,829
Động cơ
340,741 Mã lực
Tuổi
50
Nhà chị đi xem lễ bên nhà thờ. Đc lúc họn chúng đòi về. Vừa về đến nhà, đi bộ mệt phết
Em làm ngay cạnh nhà thờ to đùng nên hưởng không khí Noel cả nửa tháng nay rồi. Cả tuần nay nghe hát suốt, nãy đi làm về muộn lúc gần 19h ra cổng đã nườm nượp.
Tối nay F1 em vẫn đi học, lúc 21h đón em hỏi có đi chơi 1 vòng không thì nó bảo không. Lúc về khoe được trung tâm tặng quà Noel (bốc hộp quà), bóc ra là 2 đôi tất :)
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top