[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Xe bo 4 banh]

Ăn gì bổ nấy các cụ nhỉ

 

[Yeuaibaygio]

Mx làm em nhớ quê quá! Củ từ lông này nấu 2 món ngon là tôm bóc vỏ và sườn heo. Thời xưa, thịt heo hiếm lắm, nhưng tôm - cua - rạm - cá sông/đồng quê em thì nhiều, khéo léo đáng bắt là có ăn thoải mái. Nhà em có một vườn từ lông, tầm sang đông bắt đầu đào củ, nhà em nhiều hôm ăn từ nấu tôm thay cơm.

Hồi xưa ông bà ngoại em cũng trồng củ từ. Mùa này đào củ rồi để dành ở gian chái nhà, thi thoảng mới được ăn. Hồi đó ông bà em có giống củ từ vàng và bở, ngọt, thơm, các cụ bảo là củ từ tiên. Bà ngoại em còn nấu chè củ từ, củ từ luộc bóc vỏ rồi giã nhuyễn, thêm đường và thảo quả, cho vào nồi nấu lên rồi đơm ra đĩa, để nguội dùng dao cắt thành từng miếng (giống chè kho). Bây giờ ít khi mua được củ từ ngon, toàn sượng, nhạt. Nay em mua gần chục củ thì bị 2 củ sượng, các củ kia bở nhưng nhạt. Củ từ rất khó chọn, lúc thì củ nhẵn nhụi bị sượng, lúc thì củ lắm rễ bị sượng . Củ từ nấu canh em chưa ăn bao giờ.

 

[Jôn sần]

Hồi xưa ông bà ngoại em cũng trồng củ từ. Mùa này đào củ rồi để dành ở gian chái nhà, thi thoảng mới được ăn. Hồi đó ông bà em có giống củ từ vàng và bở, ngọt, thơm, các cụ bảo là củ từ tiên. Bà ngoại em còn nấu chè củ từ, củ từ luộc bóc vỏ rồi giã nhuyễn, thêm đường và thảo quả, cho vào nồi nấu lên rồi đơm ra đĩa, để nguội dùng dao cắt thành từng miếng (giống chè kho). Bây giờ ít khi mua được củ từ ngon, toàn sượng, nhạt. Nay em mua gần chục củ thì bị 2 củ sượng, các củ kia bở nhưng nhạt. Củ từ rất khó chọn, lúc thì củ nhẵn nhụi bị sượng, lúc thì củ lắm rễ bị sượng . Củ từ nấu canh em chưa ăn bao giờ.

Em thích củ từ mà chỉ biết ước

 

[Jôn sần]

Lót dạ

 

[Ba Ngơ]

Rồi có lúc ai cũng phải ăn mỳ

 

[prado2012]

Hồi xưa ông bà ngoại em cũng trồng củ từ. Mùa này đào củ rồi để dành ở gian chái nhà, thi thoảng mới được ăn. Hồi đó ông bà em có giống củ từ vàng và bở, ngọt, thơm, các cụ bảo là củ từ tiên. Bà ngoại em còn nấu chè củ từ, củ từ luộc bóc vỏ rồi giã nhuyễn, thêm đường và thảo quả, cho vào nồi nấu lên rồi đơm ra đĩa, để nguội dùng dao cắt thành từng miếng (giống chè kho). Bây giờ ít khi mua được củ từ ngon, toàn sượng, nhạt. Nay em mua gần chục củ thì bị 2 củ sượng, các củ kia bở nhưng nhạt. Củ từ rất khó chọn, lúc thì củ nhẵn nhụi bị sượng, lúc thì củ lắm rễ bị sượng . Củ từ nấu canh em chưa ăn bao giờ.

Hôm trước em đi spa mấy bé lễ tân mua được củ từ ngọt và không sượng ăn ngon dã man mợ ạ. Phải đến chục năm em chưa ăn củ từ đấy. Giờ hiếm.

 

[Yeuaibaygio]

Mì thì hôm nọ em cũng có, cứ hết gạo là phải ăn mì qua bữa.

 

[prado2012]

Rồi có lúc ai cũng phải ăn mỳ

Mùa lạnh ăn mỳ tôm bò hoặc tim cật cũng ngon á cụ. Thêm nhiều tiêu, ớt là hít hà.

 

[prado2012]

Mì thì hôm nọ em cũng có, cứ hết gạo là phải ăn mì qua bữa.

Sáng mai nhà em nấu nồi miến gà, chuẩn bị hết rồi. Từ đây đến cuối tháng toàn lịch ăn chơi.

 

[Ba Ngơ]

Hôm trước em đi spa mấy bé lễ tân mua được củ từ ngọt và không sượng ăn ngon dã man mợ ạ. Phải đến chục năm em chưa ăn củ từ đấy. Giờ hiếm.

Chợ Gia Lâm vẫn có đấy, cửa đi từ Ngọc Lâm vào ý cậu

 

[Ba Ngơ]

Mì thì hôm nọ em cũng có, cứ hết gạo là phải ăn mì qua bữa.

Này thì phải gọi là gà điểm mỳ

 

[Yeuaibaygio]

Này thì phải gọi là gà điểm mỳ

Hài hòa đấy ạ.
Nhà em ăn mì thì 2 mẹ con 1 gói Hảo Hảo chia 2 bát, hoặc 2 gói chia 3 bát. Thêm tí thịt, trứng, mọc, rau là vừa.

 

[phuongmit]

Từ lông lá này bán cùng ngô khoai sắn lạc phố bán đầy luôn k hiếm đâu mà

 

[Phỗng new]

Em cũng chưa có thịt

Mình mợ xơi hết 4 cái củ đầy lông này?

 

[MuathuHN252]

Hồi xưa ông bà ngoại em cũng trồng củ từ. Mùa này đào củ rồi để dành ở gian chái nhà, thi thoảng mới được ăn. Hồi đó ông bà em có giống củ từ vàng và bở, ngọt, thơm, các cụ bảo là củ từ tiên. Bà ngoại em còn nấu chè củ từ, củ từ luộc bóc vỏ rồi giã nhuyễn, thêm đường và thảo quả, cho vào nồi nấu lên rồi đơm ra đĩa, để nguội dùng dao cắt thành từng miếng (giống chè kho). Bây giờ ít khi mua được củ từ ngon, toàn sượng, nhạt. Nay em mua gần chục củ thì bị 2 củ sượng, các củ kia bở nhưng nhạt. Củ từ rất khó chọn, lúc thì củ nhẵn nhụi bị sượng, lúc thì củ lắm rễ bị sượng . Củ từ nấu canh em chưa ăn bao giờ.

Nói xưa, bố mẹ e năm ngoái năm kia vẫn trồng đấy ạ. Năm nay ko biết có trồng ko, em cũng ko nhớ lắm. Khoai nhà em, ko biết giống gì mà củ to, nhiều lông lắm luộc thì rất bở ạ

 

[MuathuHN252]

Lót dạ View attachment 8896025

Gà có vẻ ngon. Mà sao cụ lót dạ giờ này thế?

 

[Hoàng tử đỏ]

Lót dạ View attachment 8896025

Còn phở đâu lão?

 

[my.eb]

Nay đi trực công trường, em lại tạt vào nướng ngô với khoai.
Nay khoai rõ mồn một nhé ZynZyn

Trong này có ít nhất 1 củ khoai hà

 

[Yeuaibaygio]

Mình mợ xơi hết 4 cái củ đầy lông này?

Em định ăn nửa củ thôi nhưng chưa biết nên ăn dọc hay ngang

 

[Ba Ngơ]

Em định ăn nửa củ thôi nhưng chưa biết nên ăn dọc hay ngang

Theo truyền thống thì cứ dọc đi