[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Binhyennoiay]

Vk em không bao giờ làm nem có giá đỗ, trong khi đó em lại thích ăn kiểu đấy, bảo là nó nhun nhũn không giòn. Dù nhà em hay tự làm giá đỗ để ăn.

Nhà em nem thích nhiều rau nên là có giá đỗ, su hào cà rốt, hành tây, củ đậu mỗi thứ 1 chút. Zai lớn zai bé nhà em ăn quen đồ nhà, đi ăn ngoài về là chê.

 

[Ba Ngơ]

Vk em không bao giờ làm nem có giá đỗ, trong khi đó em lại thích ăn kiểu đấy, bảo là nó nhun nhũn không giòn. Dù nhà em hay tự làm giá đỗ để ăn.

Cái này tùy khẩu vị, tùy vùng. Hà Nội thì nhiều nhà làm nem, kiểu gì cũng phải mua bằng được củ đậu bay về làm, còn phần lớn các nơi, hay các nhà hay dùng giá đỗ, su hào cái này nó ngọt. Nem của bể Hải Phòng nổi tiếng nhất miền bắc, bên trong toàn giá đỗ

 

[Binhyennoiay]

Trong các loại nguyên liệu làm nem, làm như trên là ngon nhất. Tuy nhiên cũng đắt nhất

Em ở vùng hải sản rẻ, nên làm ko đắt đâu cụ. Cua em mua 2,5kg có 700k thui, tôm sú khá to 450k/kg. Em làm được bữa miến cua nữa còn lại mần nem.

 

[Ba Ngơ]

Em ở vùng hải sản rẻ, nên làm ko đắt đâu cụ. Cua em mua 2,5kg có 700k thui, tôm sú khá to 450k/kg. Em làm được bữa miến cua nữa còn lại mần nem.

Đấy là tận gốc, chứ cậu ra HN thì lại khác ngay Nhưng phải công nhận nem có cua hay tôm ăn nó cũng khác không cho là có thật

 

[Yeuaibaygio]

Đã lây bệnh viết tắt vô tổ chức của mệ rồi đấy.

Không phải lây mà để mệ vui ạ

 

[Binhyennoiay]

Ở quê nó thích vậy đấy ạ. Cái gì cũng rẻ, cũng ngon. Hôm em mới đáp xuống Huế, phi ra ngay quán cơm hến quất 2 tô bún mì lộn xộn có 24k thôi ạ, mà ngon lắm í.

 

[Ba Ngơ]

Em ở vùng hải sản rẻ, nên làm ko đắt đâu cụ. Cua em mua 2,5kg có 700k thui, tôm sú khá to 450k/kg. Em làm được bữa miến cua nữa còn lại mần nem.

Thế nên mỗi lần vào mạn trong, bắt đầu từ Quảng Bình thì không lần nào bỏ qua ăn sáng, ăn nhẹ món dưới

 

[Dancingwiththewind]

sáng nay nhà em ăn móng giò bánh đa chũ chả cua, mời cả nhà

 

[Yeuaibaygio]

Thế nên mỗi lần vào mạn trong, bắt đầu từ Quảng Bình thì không lần nào bỏ qua ăn sáng, ăn nhẹ món dưới

Em cũng mới đi ăn lẩu cua bầu. Công nhận nó hợp, nước ngọt lịm luôn.

 

[Dancingwiththewind]

Giờ em ăn hải sản là đầy bụng cơ, số khổ vậy. Cho dù rõ ham ăn. Nhìn ngon thế

 

[BDS68]

Trời mưa mãi, em bày ra làm nem ăn cho đỡ buồn.

Mợ có thú vui tao nhã nhể

 

[BDS68]

Thế nên mỗi lần vào mạn trong, bắt đầu từ Quảng Bình thì không lần nào bỏ qua ăn sáng, ăn nhẹ món dưới

Món này là gì mà ngon thế cụ, nhìn con cua gạch thèm quá

 

[Floki]

Nấu cỗ mới 2 tiếng, cơm có 15p thôi cụ.

15p sao ra bữa cơm cụ, ít cũng 1h. Cơ bản phải có món canh, món mặn, món nhạt hơn nữa cơm cắm cũng phải 35-40p mới chín

 

[Floki]

Vừa cơm no rồi nhưng e xem ảnh của bác, vưỡn thèm phở bác ạ.

Nhìn bát phở của

40-50k là giá bát phở bò thông thường ở ngoài hàng. Nhà cháu tò mò về mức lợi nhuận của hàng ăn xem họ cá kiếm đc bao nhiêu mỗi tháng bằng cách trải nghiệm thực tế.
Tuy nhiên sau khi trải nghiệm thấy nó cứ sai sai thế nào í.
Xịt bò gần 3 lít/ ký, xương 1 ký, rồi bánh phở, gia giảm các kiểu thì ra nồi phở bò dư lày:

Nhìn bát phở Cụ (mợ) nấu chất lượng quá. Chắc hàng quán người ta có bí quyết cụ ạ, hơn nữa thịt tươi 3lit chứ ngầu, nạm , chắc cũng có dùng bò đông lạnh thì nhà cháu nghĩ giá tầm 1 nửa hoặc 2/3 thôi

 

[Daisynguyen78]

Nước dùng nó nhàn nhạt, chả ra mùi cá cũng k rõ mùi xương, nó cứ lạc quẻ kiểu gì í đúng k mợ

Đúng rồi đó mợ, ăn nó nhạt nhẽo vô cùng, cá thì cứng queo.

 

[Daisynguyen78]

Thế nên mỗi lần vào mạn trong, bắt đầu từ Quảng Bình thì không lần nào bỏ qua ăn sáng, ăn nhẹ món dưới

Ôi, chất lượng quá, ăn một bát no cả ngày cụ nhỉ

 

[Sứa.]

Bận quá giờ mí đc đi ăn

 

[formen]

15p sao ra bữa cơm cụ, ít cũng 1h. Cơ bản phải có món canh, món mặn, món nhạt hơn nữa cơm cắm cũng phải 35-40p mới chín

Em mời riệu, cụ mang mồi là 1 con gà còn sống nguyên qua em bấm giờ. 15 p đủ món luộc, miến lòng, nộm, cháo gà làm mồi nhậu.
Các tiệm gà 9 phút là họ k nói sai đâu ợ.

 

[Yeuaibaygio]

Món này là gì mà ngon thế cụ, nhìn con cua gạch thèm quá

Cua om bầu cụ anh ạ, húp nước cũng phê
Ở ngoài Bắc thì cụ anh xơi tạm lẩu cua bầu cũng ngon.

 

[Pumzen]

Quà sáng xong làm li espresso tỉnh cả người.