[Funland] 1001 các thể loại rượu ngâm, ngâm rượu các bác ơi

Trạng thái
Thớt đang đóng

vinhtoet1269

Xe tải
Biển số
OF-165988
Ngày cấp bằng
9/11/12
Số km
346
Động cơ
350,672 Mã lực
Nơi ở
ninh bình
đối với rượu trắng thì cụ đổ vào chum bằng đất nung ,trên miệng thì cụ đậy bằng 1 tầu lá chuối tươi rồi đậy nắp lại để khoảng 1 năm uống thì chuẩn luôn cụ ạ
 

homesick

Xe máy
Biển số
OF-39473
Ngày cấp bằng
29/6/09
Số km
70
Động cơ
470,000 Mã lực
Chuẩn không cần chỉnh.
Lá chuối để một thời gian khô có tác dụng hút và khử độc tố andehit trong rượu. Ngoài ra, để lâu thì hương vị lá chuối khô sẽ đượm vào rượu uống sẽ ngon hơn, đúng rượu cuốc lủi.
 

X-trails

Xe cút kít
Biển số
OF-9503
Ngày cấp bằng
12/9/07
Số km
19,696
Động cơ
730,846 Mã lực
Nơi ở
OF cái gì mà chả có, đi đâu xa cho nó mệt
Chuẩn không cần chỉnh.
Lá chuối để một thời gian khô có tác dụng hút và khử độc tố andehit trong rượu. Ngoài ra, để lâu thì hương vị lá chuối khô sẽ đượm vào rượu uống sẽ ngon hơn, đúng rượu cuốc lủi.
Nó hút và khử độc tố aldehyde theo cơ chế nào kụ ơi.
 

vớ vẩn

Xe tải
Biển số
OF-37325
Ngày cấp bằng
5/6/09
Số km
275
Động cơ
474,290 Mã lực
Nơi ở
gần chưn dài
Toàn cao thủ. Em đọc thôi mà đã say hết cả chấy.
 

homesick

Xe máy
Biển số
OF-39473
Ngày cấp bằng
29/6/09
Số km
70
Động cơ
470,000 Mã lực
Nó hút và khử độc tố aldehyde theo cơ chế nào kụ ơi.
Cụ hỏi cơ chế thì đến thầy em cũng khó trả lời cụ.
Theo kinh nghiệm truyền các cụ truyền lại, lá chuối khô có tác dụng hút ẩm. Thông thường khi ngâm rượu trong chum một thời gian thì mở nắp chum, lượng nước bám vào nilong trên nắp phải đổ đi vì chứa nhiều andehit. Cũng như vậy lá chuối có tác dụng hút lượng độc tố này và bốc hơi dần ra ngoài.
 

3_banh

Xe điện
Biển số
OF-52404
Ngày cấp bằng
8/12/09
Số km
2,703
Động cơ
479,337 Mã lực
Em lôi thớt lên cái, em muốn mua 3kg để ngâm rượu, mua ở đâu các cụ ơi và có nhiều loại táo mèo ko?
 

U_OAT

Xe điện
Biển số
OF-27461
Ngày cấp bằng
14/1/09
Số km
3,238
Động cơ
816,552 Mã lực
Em lôi thớt lên cái, em muốn mua 3kg để ngâm rượu, mua ở đâu các cụ ơi và có nhiều loại táo mèo ko?
Trước e ra bên hông chợ đồng xuân chỗ bán hoa quả í cụ, hoặc chợ hoa quả long biên
 

TuDo2808

Xe điện
Biển số
OF-202035
Ngày cấp bằng
14/7/13
Số km
4,778
Động cơ
369,006 Mã lực
Rượu ngâm 2 năm dùng được rồi cụ chủ nhể!=P~
 

U_OAT

Xe điện
Biển số
OF-27461
Ngày cấp bằng
14/1/09
Số km
3,238
Động cơ
816,552 Mã lực
Em có bình 5 năm kia, nhưng cứ chắt rịu ra lại bổ xung rịu.
Mai kia phải làm bình mới 20l tết uống là vừa
 

Ongtrum1309

Xe tải
Biển số
OF-197416
Ngày cấp bằng
5/6/13
Số km
261
Động cơ
328,480 Mã lực
Cụ cứ ăn Táo mèo làm mồi sau đó uống rượu, vào dạ dày nó tự biên chế, ngon bổ rẻ cụ nhở?
 

3_banh

Xe điện
Biển số
OF-52404
Ngày cấp bằng
8/12/09
Số km
2,703
Động cơ
479,337 Mã lực
U_OAT nói:
Trước e ra bên hông chợ đồng xuân chỗ bán hoa quả í cụ, hoặc chợ hoa quả long biên
Bên thớt chi hội CRV các cụ vừa ship từ Lũng cú về, tiếc quá em chậm chân. Món này tốn công chứ tiền chẳng mấy nên em muốn mua táo chuẩn tí.
 

giangcoi79

Xe điện
Biển số
OF-147861
Ngày cấp bằng
2/7/12
Số km
2,202
Động cơ
381,270 Mã lực
Các cụ cho em hỏi bình 10l thì ngâm mấy kg là vừa
 

hanoivietnam

Xe tăng
Biển số
OF-202446
Ngày cấp bằng
17/7/13
Số km
1,489
Động cơ
336,340 Mã lực
Nơi ở
YB/PT/HN
Em lôi thớt lên cái, em muốn mua 3kg để ngâm rượu, mua ở đâu các cụ ơi và có nhiều loại táo mèo ko?
Cụ ở đâu? Em đang ở giữa đất táo mèo đây, CN em có mặt HN, nếu cụ cần mật thư cho em, em mua giúp cho, loại ngon giờ khoảng 100k/kg nhé!
 

namthaihoa

Xe đạp
Biển số
OF-204358
Ngày cấp bằng
1/8/13
Số km
34
Động cơ
320,330 Mã lực
Em thấy cách của bác chuẩn không cẫn chỉnh, còn cách chọn mua táo em thấy bảo mua được loại táo bị sâu đục càng nhiều thì tốt hơn không biết có đúng không ạ.
Chuẩn

Bổ đôi thì rượu sẽ chát đấy.

Em hay ngâm như này : Quả tươi, rửa sạch, cắt một chút trên chỗ núm, thả luôn vào bình rượu trắng. Xong đem bình rựou để vào chỗ râm mát, để càng lâu càng ngon. Như này thì rựou sẽ có vị ngọt, không bị chát như bổ đôi ( vì vị chát của hạt thôi ra) .Xong.

Hôm nào xong, có ruou kụ alo mời em là ok.
 

Greeno

Xe lăn
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
12,591
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Ngâm ngay cả quả rượu sẽ hơi có vị chua không ngon.
Nên bổ đôi, ngâm đường trước khoảng 1 tháng sau đó chắt hết nước ra lấy quả ngâm rượu sẽ sánh và thơm như siro mật ong, rót ra cốc cho đá vào uống say lúc nào không biết.
Sang tuần em về YB có việc sẽ lại làm vài yến về ngâm, đang mùa rồi
 

catking113

Xe container
Biển số
OF-46017
Ngày cấp bằng
9/9/09
Số km
5,008
Động cơ
944,156 Mã lực
Chuẩn

Bổ đôi thì rượu sẽ chát đấy.

Em hay ngâm như này : Quả tươi, rửa sạch, cắt một chút trên chỗ núm, thả luôn vào bình rượu trắng. Xong đem bình rựou để vào chỗ râm mát, để càng lâu càng ngon. Như này thì rựou sẽ có vị ngọt, không bị chát như bổ đôi ( vì vị chát của hạt thôi ra) .Xong.

Hôm nào xong, có ruou kụ alo mời em là ok.
E cũng ngâm như cụ này. Mà rượu táo mèo phải có vị chua chua chát chát thì mới là táo mèo. Ko chua, ko chát thì còn j là táo mèo nữa
 

vankhuonthep

Xe tăng
Biển số
OF-131827
Ngày cấp bằng
21/2/12
Số km
1,422
Động cơ
402,526 Mã lực
Nơi ở
Long Biên
Em vừa nhờ người mua ở sơn la 20kg ngâm 2 bình. E ngại nên chỉ rửa sạch cắt mấu 2 đầu ngâm nước muối 30p phơi khô rồi cho vào ngâm, dự tính 1 năm mới uống vì bình ngâm năm ngoái năm nay bắt đầu uống.
 

Greeno

Xe lăn
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
12,591
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Em vừa nhờ người mua ở sơn la 20kg ngâm 2 bình. E ngại nên chỉ rửa sạch cắt mấu 2 đầu ngâm nước muối 30p phơi khô rồi cho vào ngâm, dự tính 1 năm mới uống vì bình ngâm năm ngoái năm nay bắt đầu uống.
Ngâm rượu ngay chua không ngon đâu cụ ạ, em chơi món nay gần 20 năm rồi em biết
 

minh_86

Xe tải
Biển số
OF-170825
Ngày cấp bằng
9/12/12
Số km
223
Động cơ
346,041 Mã lực
Em lại chưa biết mua táo mèo ở đâu. Các cụ cho em địa chỉ mua chất lượng tốt. Rượu thì em có sẵn rồi!
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top