Giải Whiskey ngon nhất năm nay thuộc về Ardbeg Uigeadail. Có cụ nào uống rồi review xem chúng nó trao giải có công bằng không ạ?
View attachment 6785024
Em nhớ không nhầm thì năm ngoái có người hỏi em có nên mua chai này không và câu trả lời của em là không. Vậy nên em khá ngạc nhiên khi thấy thông tin về giải thưởng dành cho chai này.
Theo những gì em được biết thì chai này ra đời vào năm 2003, là sản phẩm của việc phối trộn ardbeg 10 và rượu để lâu năm hơn trong thùng sherry. Thời gian đầu chai này rất ngon, được đánh giá rất cao. Nhưng theo thời gian thì chất lượng suy giảm (em dự vào tầm 2012-13 trở đi). Có thông tin cho rằng hãng hết nguồn rượu ủ sherry lâu năm nên phải trộn với rượu trẻ hơn.
Quay lại câu chuyện giải thưởng năm nay: phải chăng hãng đã điều chỉnh nguồn rượu phối trộn và chất lượng quay trở lại thời kỳ đầu? Đây là một vấn đề khá khó với người dùng khi tiếp cận các chai NAS. Em với các cụ thì chịu không biết tỷ lệ phối trộn và nguồn rượu phối trộn được hãng thực hiện như thế nào. Thế nên chất lượng từng batch chắc chắn sẽ khác nhau và nếu may mắn thì mua được batch ngon và ngược lại. Như chai abunadh cũng thế, batch đầu 3x rất ngon nhưng sang batch 61, 62 đã thấy kém rồi.
Tóm lại là cứ phải tìm hiểu và khám phá thôi. Dựa vào giải thưởng hay review của người khác chỉ là 1 nguồn thông tin, đặc biệt là với những chai NAS hoặc batch edition.