Các cụ ơi em nhờ các cụ giúp em với ạ! Chẳng là papa em được ông anh rể người Anh, đợt cưới chị em xách về tặng chai rượu... Em thì chưa bao giờ thấy cái chai đó. Đây là chai được mua về từ London và đem về VN vào đầu năm 2011. Tuy nhiên sau khi tìm hiểu thì em biết đây là chai rượu rất đáng để ai yêu rượu và thích rượu nhiều tuổi đáng có trong bộ sưu tập, mà bố em thì ko am hiểu nên Bác nào thích thì có thể qua khuân hộ em với. Dưới đây em viết vài thông tin về chai đó cho các bác Hình dung bởi em ko thể up Hình Chụp lên được ý a. Em ko biết dùng iPad up ạ. Nếu bác nào thích thì cứ mạnh dạn nha.
Strathisla 40yo G&M (Gordon & MacPhail)
Đây là một chai rượu nhiều tuổi (40 tuổi) được làm tại Nhà Strathisla ủ trong hai thùng gỗ sồi Tây Ban Nha đã từng dùng để ủ rượu vang sherry, một thùng là loại first fill (ủ whisky Scotland lần đầu tiên) và một thùng là loại second fill (ủ whisky lần thứ hai). Vì thế, rượu không quá đậm hương vị sherry và quá ngọt ngào như loại rượu chỉ được ủ lâu trong thùng first fill sherry. Ngược lại, hương vị rượu hấp dẫn, nhiều tầng, nhiều lớp và có dải hương vị khá rộng.
Nhà Strathisla là một Nhà làm rượu giữ vị trí trung tâm của Công ty Chivas Brothers (thuộc Tập đoàn Pernod Ricard). Cũng tại nơi này, các dòng rượu Chivas Regal và Royal Salute nổi tiếng khắp thế giới được sáng tạo ra, được blending và đem đi đóng chai.
Rượu Strathisla được ủ lâu trong thùng sherry như chai này là thành phần không thể thiếu để blending nên những dòng Royal Salute, kể cả chai 100 Casks Selection và chai 38yo Destiny.
Không có thông tin về năm chưng cất của rượu được đóng chai trong mẫu 40yo này, nhưng chai này được đóng chai vào năm 2009. Như vậy, rượu single malt này có thể đã được chưng cất vào năm 1969.
Chai này cách đây khoảng 2 năm được bán khá rộng rãi tại các Trang bán lẻ nổi tiếng như The Whisky Exchange, Master of Malts, Royal Mile Whiskies… Nhưng từ khoảng 1 năm nay, do số lượng có hạn, nên các trang này đồng loạt hết hàng. Tại một số địa chỉ sưu tầm rượu của Châu Âu, chai này và một số version rượu nhiều tuổi Strathisla khác (cùng là loại được Nhà G&M đóng chai) đã tăng giá không ngừng, thậm chí có những chai tăng giá lên gần 3 lần sau 2 năm.
Em hỏi mấy anh ở BSC mình và được biết là chai này trước đây cũng đã từng được nhập về VN và có bán tại một Cửa hàng nổi tiếng (em xin dấu tên Cửa hàng đó nhé), nhưng hiện nay đã hết hàng. Các anh ấy cho biết là một số địa chỉ còn chai này và chính nơi nhập về và bán chai này trước đây đang bán chai này với mức giá khoảng 14 triệu VND. Đó có thể vẫn là mức giá hợp lý cho một chai rượu đặc biệt - rượu nhiều tuổi và hiếm, có số lượng đóng chai hạn chế.
Em mượn tạm nội dung ghi nhận hương vị rượu trên trang Royal Mile Whiskies để các cụ tham khảo:
http://www.royalmilewhiskies.com/product.asp?pf_id=0010000018257
STRATHISLA 40 Year Old
A 40 year old bottling of Strathisla by Gordon & MacPhail. This is great value for a whisky of this age! Matured in first fill and refill sherry casks.
Staff Tasting Notes
Nose: Nice fruity notes. Crisp pears, raspberries and orange zest gently move into a drier woodiness with fir cones and resin. Some syrupy sweetness with dark brown sugar and cola concentrate with extra lavender. Water lightens it (of course) but gives it a pleasing effervescence and a metallic dry roasted peanuts note.
Palate: Big initial burst of fruit with a waxy centre. A slightly bitter follow up with a healthy dose of wood smoke. This is all complimented with a typical sherry style flavour of spiced raisins. Water calms it down too much with many of the notes disappearing. A bit more astringent fruit comes through with some gooseberries and rhubarb.
Comments: A dry, yet syrupy, finish tops this off as an ace dram for almost everyone. Sherry done in moderation is a wonder to behold.
Gordon & MacPhail Tasting Notes
Undiluted Nose: Rich fruit with sweet, caramel edge. Some smoky, burnt wood aromas. Palate: Smoky with spicy fruit flavours. Drying. Smoky with fruity notes & a waxy, floral element. Some sweetness - coffee creams.
Diluted Nose: Fruit - sherry wood with a subtle smokiness. Palate: The sherry notes slowly begin to dominate.
, dù cũng thuộc nhóm " Silver Medals" của Malt Maniac 2012.
