Cứ ra mua thịt bò khéo lại là thịt trâu
Kinh doanh
Hàng hóa
Thứ ba, 30/8/2016 | 10:07 GMT+7|
Thịt trâu Ấn Độ giá rẻ tràn ngập thị trường
Với giá rẻ bằng một nửa so với hàng nội địa, thịt trâu Ấn Độ được rao bán nhiều trên các website và mạng xã hội.
Bò viên làm bằng thịt trâu do 'nhầm nguyên liệu' / Thịt bò Australia đang tràn ngập thị trường
Chủ một website ở Gò Vấp, TP HCM cho biết, vài năm trở lại đây thịt trâu nhập khẩu có giá rẻ một nửa so với hàng trong nước, nên cửa hàng này chuyển hẳn sang nhập thịt từ Ấn Độ.
“Mỗi tháng tôi nhập hàng tấn thịt trâu Allana và được nhiều nhà hàng quán ăn Việt ưa chuộng. Đặc biệt, các quán nhậu hay quán bít tết thường mua hàng thùng để về chế biến món ăn”, chủ cửa hàng này nói và cho biết thêm, hiện thịt trâu Ấn Độ nhập về đa phần là hàng đông lạnh với 3 loại: đùi, thăn, phi lê. Mỗi thùng thịt trâu đông lạnh nặng 18-20kg. Nếu khách hàng mua với số lượng lớn có thể được giảm thêm 5.000-10.000 đồng một thùng. Hiện, thịt trâu phi lê tại cửa hàng này bán với giá 165.000 đồng một kg, thịt đùi 135.000-140.000 đồng.
Thị trâu đông lạnh Ấn Độ được bán theo thùng 18-20kg.
Bán thịt trâu Ấn Độ rẻ hơn nhiều so với website trên, anh Hoàng, chủ một cửa hàng ở Củ Chi cho biết, loại thịt này khá mềm, mùi cũng không quá gây nên khi chế biến màu sắc và mùi vị không khác thịt bò là mấy. Do vậy, khá nhiều cửa hàng mua về chế biến. Giá thịt trâu phi lê tại cửa hàng của anh hiện là 140.000 đồng một kg, còn đùi là 130.000 đồng.
http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/hang-hoa/thit-trau-an-do-gia-re-tran-ngap-thi-truong-3460269.html