Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

Trạng thái
Thớt đang đóng

Hồ Trường

Xe tải
Biển số
OF-388388
Ngày cấp bằng
22/10/15
Số km
323
Động cơ
4,007,083 Mã lực
Nơi ở
🍻
Ô hô bánh em làm từ đời nên ko có ảnh cắt lớp :))
Nhân tự làm trứng muối với sên nhân đỗ xanh/hạt sen thôi nên rất đan rổ :P
Trong các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh dưới là khó làm nhất và không nhiều người biết làm, ngoài ra thời bao cấp phần lớn làm riêng cho các lãnh đạo trung ương nên ngoài thì trường hầu như không bán. Để làm chuẩn, đúng vị, đúng bánh thì chắc miền bắc đếm trên đầu ngón tay vì các cụ ý giờ trẻ chắc cũng tầm trên dưới 90 rồi. Nói như anh Chaukga thì trướng khi ăn cái bánh này phải kiếm tờ giấy hứng, khi ăn mảnh vụn hay bị rơi xuống, mà những mảnh vụn này mới ngậy, thơm nên cầy giấy hứng, không để phí ;))




 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,908
Động cơ
3,310,041 Mã lực

tellme

Xe tăng
Biển số
OF-52637
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
1,199
Động cơ
634,968 Mã lực
Lúc nào em vào cũng chỉ thấy có một mình =))
Tuần mới vui vẻ :D
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,426
Động cơ
3,291,557 Mã lực
Trong các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh dưới là khó làm nhất và không nhiều người biết làm, ngoài ra thời bao cấp phần lớn làm riêng cho các lãnh đạo trung ương nên ngoài thì trường hầu như không bán. Để làm chuẩn, đúng vị, đúng bánh thì chắc miền bắc đếm trên đầu ngón tay vì các cụ ý giờ trẻ chắc cũng tầm trên dưới 90 rồi. Nói như anh Chaukga thì trướng khi ăn cái bánh này phải kiếm tờ giấy hứng, khi ăn mảnh vụn hay bị rơi xuống, mà những mảnh vụn này mới ngậy, thơm nên cầy giấy hứng, không để phí ;))




Đây là bánh Cùi Bông, ý quên, bánh Cùi Bong :">. Tại vì mấy năm trước không biết, vẫn gọi quen là Cùi Bông rồi.
Chắc công nghệ cũng như bánh Pía Sóc Trắng thôi, ăn cũng dễ bị cùi bong ra, phải hứng đĩa để khỏi rơi rớt :)
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,646
Động cơ
362,095 Mã lực
Trong các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh dưới là khó làm nhất và không nhiều người biết làm, ngoài ra thời bao cấp phần lớn làm riêng cho các lãnh đạo trung ương nên ngoài thì trường hầu như không bán. Để làm chuẩn, đúng vị, đúng bánh thì chắc miền bắc đếm trên đầu ngón tay vì các cụ ý giờ trẻ chắc cũng tầm trên dưới 90 rồi. Nói như anh Chaukga thì trướng khi ăn cái bánh này phải kiếm tờ giấy hứng, khi ăn mảnh vụn hay bị rơi xuống, mà những mảnh vụn này mới ngậy, thơm nên cầy giấy hứng, không để phí ;))




Năm nay Moon chuẩn bị làm bánh tthu chưa ạ :)
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,790
Động cơ
1,231,487 Mã lực
:">Trưa em về ngắm ảnh, nghe nhạc, xem bánh nướng, bánh...bao!
 

Gianthienly

Xe container
Biển số
OF-5668
Ngày cấp bằng
15/6/07
Số km
6,682
Động cơ
606,742 Mã lực
Hahha, em thấy phục em quá mợ ơi :)), ko cái nào giống cái nào :))
Giống hệt em Su ạ.
Cái nào mà giống cái nào chết liền:))
Nhưng thế mới là hiện thực khách quan.
Sau này e mà mở quán sẽ mua dây chuyền đặt mẫu thòi ra thì cứ gọi đều phải biết nhá:))
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
18,332
Động cơ
1,392,403 Mã lực
Em vào NN ngó bánh Trung thu sắp ra năm nay.
 

URAL CCCP

Xe ba gác
Biển số
OF-488891
Ngày cấp bằng
15/2/17
Số km
24,988
Động cơ
400,836 Mã lực
Nơi ở
Г.Витебск - БССР - СССР
E nói thật là em thích bánh bao hơn bánh dầy.

Đỡ nóng cổ lại còn nhân có trứng cút hoặc trứng muối. Đại loại có trứng...
Hình thức thì thật thà
:)):))
Em thì thích bánh dày nhân lạc;))
 

DanThuong

Xe hơi
Biển số
OF-2992
Ngày cấp bằng
6/1/07
Số km
177
Động cơ
2,563,671 Mã lực
Nơi ở
Dưới gầm trời lưu lạc ✔
Đây là bánh Cùi Bông, ý quên, bánh Cùi Bong :">. Tại vì mấy năm trước không biết, vẫn gọi quen là Cùi Bông rồi.
Chắc công nghệ cũng như bánh Pía Sóc Trắng thôi, ăn cũng dễ bị cùi bong ra, phải hứng đĩa để khỏi rơi rớt :)
Kiểu vỏ thì hơi giống thế, công nghệ thì hoàn toàn khác ;)

Năm nay Moon chuẩn bị làm bánh tthu chưa ạ :)
Chuẩn bị từ mấy tháng trước rồi, chẳng hạn canh đường càng để lâu càng ngon ;)
 

DanThuong

Xe hơi
Biển số
OF-2992
Ngày cấp bằng
6/1/07
Số km
177
Động cơ
2,563,671 Mã lực
Nơi ở
Dưới gầm trời lưu lạc ✔
E nói thật là em thích bánh bao hơn bánh dầy.

Đỡ nóng cổ lại còn nhân có trứng cút hoặc trứng muối. Đại loại có trứng...
Hình thức thì thật thà
:)):))
Đọc cậu tả bánh bao, tớ lại phải hình dung loại bánh bao mà tớ biết xem nó ra sao, có giống không ;))
 

Chaukga

Xe container
Biển số
OF-1616
Ngày cấp bằng
31/8/06
Số km
5,824
Động cơ
1,658,999 Mã lực
Trong các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh dưới là khó làm nhất và không nhiều người biết làm, ngoài ra thời bao cấp phần lớn làm riêng cho các lãnh đạo trung ương nên ngoài thì trường hầu như không bán. Để làm chuẩn, đúng vị, đúng bánh thì chắc miền bắc đếm trên đầu ngón tay vì các cụ ý giờ trẻ chắc cũng tầm trên dưới 90 rồi. Nói như anh Chaukga thì trướng khi ăn cái bánh này phải kiếm tờ giấy hứng, khi ăn mảnh vụn hay bị rơi xuống, mà những mảnh vụn này mới ngậy, thơm nên cầy giấy hứng, không để phí ;))




Kiểu vỏ thì hơi giống thế, công nghệ thì hoàn toàn khác ;)



Chuẩn bị từ mấy tháng trước rồi, chẳng hạn canh đường càng để lâu càng ngon ;)
Măm cái này là phải tay bê, tay hứng, thao tác cuối cùng là phải vỗ tay vào mồn mới đúng bài o:-)
 

URAL CCCP

Xe ba gác
Biển số
OF-488891
Ngày cấp bằng
15/2/17
Số km
24,988
Động cơ
400,836 Mã lực
Nơi ở
Г.Витебск - БССР - СССР
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top