Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

[huongsac80]

Ngủ thoai H ơi
Em chúc cả nhà ngủ ngon ạ

Su ngủ ngon nhé

 

[Ba Ngơ]

Nhà em còn có canh rau sắng.
Nấu suông thôi cũng ngọt.
Rau sắng đã đi vào thi ca:
"Muốn ăn rau sắng chùa Hương
Tiền đò ngại tốn, con đường ngại xa
Mình đi ta ở lại nhà
Cái dưa thì khú, cái cà thì thâm".

Rau Sắng nhiều người ăn thấy ngon nhưng có một đặc điểm là những người ăn biết nấu đúng cách để ăn ngon lại không nhiều. Rau Sắng có thể nấu với thịt, với cá rô, cua chỉ có điều đặc biệt phải lưu ý là chuẩn bị cho vào nước sôi mới rửa, nếu rửa trước rau sẽ dai và giảm đi vị ngon, ngọt, bùi!

Nhắc đến rau lại nhớ rau sắn quá.
Ngày bé toàn hái rau sắn về luộc ăn.
Rau sắn muối chua nấu canh với cá đòng đong cân cấn ăn ngon tuyệt cú mèo.

Cái rau sắn luộc này thời xưa đã từng làm bao nhiêu trẻ em bụng ỏng đít beo bị say đấy, thời đấy đói có nhà luộc độn thay cơm và ăn nhiều lúc người yếu cũng phê phê

 

[Trác Mộ Thu]

Rau Sắng nhiều người ăn thấy ngon nhưng có một đặc điểm là những người ăn biết nấu đúng cách để ăn ngon lại không nhiều. Rau Sắng có thể nấu với thịt, với cá rô, cua chỉ có điều đặc biệt phải lưu ý là chuẩn bị cho vào nước sôi mới rửa, nếu rửa trước rau sẽ dai và giảm đi vị ngon, ngọt, bùi!



Cái rau sắn luộc này thời xưa đã từng làm bao nhiêu trẻ em bụng ỏng đít beo bị say đấy, thời đấy đói có nhà luộc độn thay cơm và ăn nhiều lúc người yếu cũng phê phê

Nói chung là em chỉ biết ăn thôi vì chả phải làm bao giờ.
Nhưng em chỉ thấy lợn ăn sắn dù (vỏ đỏ) say bị chết chứ chưa thấy ai ăn rau sắn bị say cả.
Trên em sắn rất nhiều nên chỉ hái ở những vườn sắn tươi tốt, thân mập nên ngọn sắn vừa to vừa non. Về rửa sạch vò kỹ, luộc 2 nước rồi vớt ra chấm với nước mắm tinh cho ít mỳ chính vào ăn rất ngon.
Mùa sắn thì món rau chính em được ăn là rau sắn, nhưng cũng đến 20 năm rồi chưa được ăn lại 1 lần nào nên tự nhiên thấy thèm.

Em đói cụ Trác ạ
Em phải ngủ đây, muộn rồi
Cụ cũng ngủ đi thôi

Chúc H ngủ ngon.

 

[URAL CCCP]

Sáng em vào xem đêm qua đếm xem lão Sư trồng được bao nhiêu cây chuối.
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ
P/s: Cuối tuần em lại lên đường đi làm nhiệm vụ đây.

 

[Sơn Gà 123]

Sáng em vào xem đêm qua đếm xem lão Sư trồng được bao nhiêu cây chuối.
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ
P/s: Cuối tuần em lại lên đường đi làm nhiệm vụ đây.

Lão đi đâu đới

 

[Uyenhd]

NN vắng thế, cả tiếng đồng hồ ko có ai vào chém.
Chẳng bù cho ban đêm

 

[One-77]

Chào NN. Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ

 

[URAL CCCP]

Lão đi đâu đới

Em về Kê chăm ông đây

 

[thichduthu2011]

Em về Kê chăm ông đây

Về Kê là ntn vậy lão?

 

[URAL CCCP]

Về Kê là ntn vậy lão?

Ông vưỡn đang ngủ lên em tranh thủ làm tý về nấu chè bồi dưỡng đây

 

[Huế và Em]

Vào SG em thích ăn nhất rau rừng chấm kho quẹt.
Về miền Tây thì biển trời rau mà miền bắc ko có hoặc ko ăn: rau bồn bồn, bông điên điển, bông lục bình, bông súng, bông sầu đâu, bông so đũa ...
Nói chung nhiều rau quá nên em ko nhớ hết.

Em bổ sung thêm là rau giọt mồng thì phải, người ta hay trộn vào với rau sống í. Nói chung miền Tây em thấy nhiều rau thật.

 

[thichduthu2011]

Ông vưỡn đang ngủ lên em tranh thủ làm tý về nấu chè bồi dưỡng đây

haha em thật thà hỏi sao lão không trả lời? Kê là từ địa phương hay địa danh hay tại lão nói ngọng?

 

[Kuu]

Ông vưỡn đang ngủ lên em tranh thủ làm tý về nấu chè bồi dưỡng đây

Đây là quả sen hả Jil, sao hạt nó đen thế, em tưởng hạt sen khô mới nấu chè đc chứ

 

[Kuu]

Về Kê là ntn vậy lão?

Về quê

 

[thichduthu2011]

Về quê

Haha thấy lão ấy dùng từ này mấy lần rồi nên em nghĩ là từ địa phương hay địa danh

 

[URAL CCCP]

haha em thật thà hỏi sao lão không trả lời? Kê là từ địa phương hay địa danh hay tại lão nói ngọng?

Em bắt chước lão Say Say gọi Quê là Kê

 

[URAL CCCP]

Đây là quả sen hả Jil, sao hạt nó đen thế, em tưởng hạt sen khô mới nấu chè đc chứ

Đây gọi là bát sen, hạt gì thì nó đen. Hạt bánh tẻ nấu nhanh giừ và ăn mềm hơn

 

[thichduthu2011]

Em bắt chước lão Say Say gọi Quê là Kê

Vậy mà em tưởng lão đi kiếm ... gà, biết đâu

 

[F_175.46]

Haha thấy lão ấy dùng từ này mấy lần rồi nên em nghĩ là từ địa phương hay địa danh

Em nghĩ là giọng nói hơi ngọng ngọng ấy, em đoán kiểu vậy!

 

[Kuu]

Đây gọi là bát sen, hạt gì thì nó đen. Hạt bánh tẻ nấu nhanh giừ và ăn mềm hơn

́Hạt gì' là hạt gì mà nó lại đen, ko hiểu
Em thấy hạt sen khô nó màu trắng cơ