Em về nhà NN xem gói bánh chưng, ngắm cảnh và cây đẹp nhà Tẩy
Trưa nay em dắt đứa cháu đi 1 vòng cho nó ngắm... bánh chưng nhà người ta đun, cứ đi theo mùi khói là ra nồi bánh, đứng tám chuyện 1 lúc hẹn tối đưa thằng cu ra trông ké bánh 1 tý rồi tụi em kiếm được 1 anh bán mía dong. Ới vội lại mua 1 cây, rồi xin luôn 1 túi vỏ mía, xách mấy ngọn mía chiến lợi phẩm về hun thịt.
Không biết có phải nhờ hun bã mía hay năm nay để lửa và thời gian phù hợp mà ngon lắm nên lại nổi hứng muốn làm thêm mẻ nữa. Nhà em có nguồn thịt hữu cơ biết rõ nguồn gốc chăn thả, chỉ có điều ăn mãi cũng ngán
Lò hun khói nhà em đây, có 2 tầng, tầng trên để treo thịt. Tiếp chất đốt vào sẽ đóng cửa lò lại lấy khói toả ra ống khói
Năm sau có ai đăng ký mua thịt hun khói bảo đảm sạch từ cỏ cho con vật ăn của nhà em hem?